Овощная_смесь_брокколи_морковь_фасоль

Рецепт Тушенные овощи(Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лук) . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушенные овощи(Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лук)

Брокколи (Варка без слива)	450 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли	450 г
Морковь, красная	450 г
Лук репчатый (Жарка)	200 г
Фасоль (стручок) (Варка)	450 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Тушенные овощи(Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лук)».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	28.6 кКал	1684 кКал	1.7%	5.9%	5888 г
Белки	2 г	76 г	2.6%	9.1%	3800 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	1.4%	28000 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	8.4%	4212 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	52.4%	667 г
Вода	90 г	2273 г	4%	14%	2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ	569.5 мкг	900 мкг	63.3%	221.3%	158 г
бета Каротин	2.926 мг	5 мг	58.5%	204.5%	171 г
Витамин В1, тиамин	0.054 мг	1.5 мг	3.6%	12.6%	2778 г
Витамин В2, рибофлавин	0.092 мг	1.8 мг	5.1%	17.8%	1957 г
Витамин В4, холин	7.91 мг	500 мг	1.6%	5.6%	6321 г
Витамин В5, пантотеновая	0.287 мг	5 мг	5.7%	19.9%	1742 г
Витамин В6, пиридоксин	0.143 мг	2 мг	7.2%	25.2%	1399 г
Витамин В9, фолаты	36.142 мкг	400 мкг	9%	31.5%	1107 г
Витамин C, аскорбиновая	22.3 мг	90 мг	24.8%	86.7%	404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.385 мг	15 мг	2.6%	9.1%	3896 г
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.7%	45872 г
Витамин К, филлохинон	29.9 мкг	120 мкг	24.9%	87.1%	401 г
Витамин РР, НЭ	0.8359 мг	20 мг	4.2%	14.7%	2393 г
Макроэлементы
Калий, K	229.47 мг	2500 мг	9.2%	32.2%	1089 г
Кальций, Ca	39.12 мг	1000 мг	3.9%	13.6%	2556 г
Магний, Mg	23.01 мг	400 мг	5.8%	20.3%	1738 г
Натрий, Na	17.73 мг	1300 мг	1.4%	4.9%	7332 г
Сера, S	8.24 мг	1000 мг	0.8%	2.8%	12136 г
Фосфор, P	48.3 мг	800 мг	6%	21%	1656 г
Хлор, Cl	17.51 мг	2300 мг	0.8%	2.8%	13135 г
Микроэлементы
Бор, B	68.2 мкг	~
Ванадий, V	23.39 мкг	~
Железо, Fe	0.751 мг	18 мг	4.2%	14.7%	2397 г
Йод, I	1.5 мкг	150 мкг	1%	3.5%	10000 г
Кобальт, Co	0.997 мкг	10 мкг	10%	35%	1003 г
Марганец, Mn	0.1564 мг	2 мг	7.8%	27.3%	1279 г
Медь, Cu	45.07 мкг	1000 мкг	4.5%	15.7%	2219 г
Молибден, Mo	4.724 мкг	70 мкг	6.7%	23.4%	1482 г
Селен, Se	0.756 мкг	55 мкг	1.4%	4.9%	7275 г
Фтор, F	16.25 мкг	4000 мкг	0.4%	1.4%	24615 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	6.3%	5435 г
Цинк, Zn	0.3113 мг	12 мг	2.6%	9.1%	3855 г

Энергетическая ценность Тушенные овощи(Брокколи, цветная капуста, стручковая фасоль, морковь, лук) составляет 28,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Брокколи-фасоль-морковь . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Брокколи-фасоль-морковь».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	57.9 кКал	1684 кКал	3.4%	5.9%	2908 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	10%	1727 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	1.6%	11200 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	8.3%	2086 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	23.3%	741 г
Вода	15.8 г	2273 г	0.7%	1.2%	14386 г
Зола	0.979 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	736.4 мкг	900 мкг	81.8%	141.3%	122 г
альфа Каротин	17.857 мкг	~
бета Каротин	4.544 мг	5 мг	90.9%	157%	110 г
бета Криптоксантин	0.714 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1002.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.072 мг	1.5 мг	4.8%	8.3%	2083 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	10.5%	1651 г
Витамин В4, холин	13.36 мг	500 мг	2.7%	4.7%	3743 г
Витамин В5, пантотеновая	0.502 мг	5 мг	10%	17.3%	996 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	14.9%	1170 г
Витамин В9, фолаты	48.214 мкг	400 мкг	12.1%	20.9%	830 г
Витамин C, аскорбиновая	65.5 мг	90 мг	72.8%	125.7%	137 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.7 мг	15 мг	4.7%	8.1%	2143 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.121 мг	~
Витамин Н, биотин	0.214 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	23364 г
Витамин К, филлохинон	77.3 мкг	120 мкг	64.4%	111.2%	155 г
Витамин РР, НЭ	0.8493 мг	20 мг	4.2%	7.3%	2355 г
Ниацин	0.357 мг	~
Бетаин	0.071 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	297.14 мг	2500 мг	11.9%	20.6%	841 г
Кальций, Ca	43.21 мг	1000 мг	4.3%	7.4%	2314 г
Магний, Mg	28.57 мг	400 мг	7.1%	12.3%	1400 г
Натрий, Na	31.07 мг	1300 мг	2.4%	4.1%	4184 г
Фосфор, P	66.8 мг	800 мг	8.4%	14.5%	1198 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	115.4 мкг	~
Железо, Fe	0.771 мг	18 мг	4.3%	7.4%	2335 г
Литий, Li	2.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.15 мг	2 мг	7.5%	13%	1333 г
Медь, Cu	35 мкг	1000 мкг	3.5%	6%	2857 г
Селен, Se	1.821 мкг	55 мкг	3.3%	5.7%	3020 г
Цинк, Zn	0.2929 мг	12 мг	2.4%	4.1%	4097 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.071 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.243 г	~
Лактоза	0.15 г	~
Мальтоза	0.15 г	~
Сахароза	1.321 г	~
Фруктоза	0.843 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аргинин*	0.151 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.047 г	~
Изолейцин	0.069 г	~
Лейцин	0.108 г	~
Лизин	0.11 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.074 г	~
Триптофан	0.026 г	~
Фенилаланин	0.095 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.212 г	~
Аланин	0.091 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.471 г	~
Пролин	0.089 г	~
Серин	0.098 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.021 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.008 г	min 16.8 г
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.007 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.027 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.3%
18:2 Линолевая	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.015 г	~

Энергетическая ценность Брокколи-фасоль-морковь составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Овощная смесь брокколи морковь фасоль

Овощи — важная часть здорового сбалансированного питания. Центры по контролю и профилактике заболеваний сообщают, что фрукты и овощи помогают контролировать аппетит, помогают предотвратить рак и другие хронические заболевания. Овощи — это универсальные продукты, которые бывают разных вкусов и текстур, и их можно употреблять в качестве основного блюда, гарнира и закуски. Смешанные овощи, приготовленные из моркови, стручковой фасоли и брокколи, можно есть с рыбой, нежирной говядиной, птицей или другим источником белка для питательного обеда или ужина. Приготовление этих овощей в мультиварке — удобный и полезный способ приготовить их к семейной трапезе.

Шаг 1

Промойте брокколи, стручковую фасоль и морковь в воде. Поместите их в сито или на бумажное полотенце, чтобы они высохли. Отрежьте стебель брокколи и обрежьте соцветия, чтобы у вас остались большие куски. Очистите или соскоблите морковь, чтобы удалить потемневшие или грязные участки, и нарежьте их на тонкие круглые или прямоугольные кусочки размером с укус. Обрежьте кончики бобов и разрежьте их пополам, чтобы их было легче есть.

Шаг 2

Смешайте все подготовленные овощи с оливковым или растительным маслом, солью и перцем, чесноком и другими специями по вашему выбору. Поместите овощную смесь в мультиварку и накройте кастрюлю крышкой. Установите слабый или средний огонь.

Шаг 3

Дайте овощам медленно покипеть в течение 2–3 часов. Вам не нужно добавлять воду, так как соки из брокколи, моркови и стручковой фасоли будут выпущены и задержаны в мультиварке, помогая готовить на пару.

Шаг 4

Снимите крышку мультиварки и убедитесь, что овощи мягкие. Если они готовы, выключите огонь и выложите овощи в сервировочное блюдо.

Шаг 5

Сбрызните овощи лимонным соком, маслом и при желании добавьте соли или специй. Сразу же подавайте овощную смесь как часть здорового и сбалансированного блюда.

Вещи, которые вам понадобятся

• Брокколи
• Морковь
• зеленая фасоль
• Соль и перец для вкуса
• Оливковое масло или растительное масло

Совет

Чтобы сократить время приготовления в мультиварке, можно частично приготовить брокколи, стручковую фасоль и морковь в микроволновой печи в течение 1-2 минут или запарить их в кастрюле на плите. Морковь следует нарезать тонкими ломтиками, так как она тверже, готовится и размягчается дольше, чем брокколи и стручковая фасоль. Кроме того, при включении мультиварки овощи готовятся вдвое быстрее.

Предупреждение

Поместите мультиварку в безопасное место подальше от легковоспламеняющихся предметов, например кухонных полотенец. Овощи готовятся быстрее мясных блюд; не пережаривайте их, чтобы они не стали слишком мягкими.

Обязательно к прочтению

Витамины для устранения темных кругов под глазами и улучшения кожи

Органическая стевия лучше для вас, чем эритрит?

Почему мне трудно дышать после тренировки?

Список мяса с низким содержанием углеводов

Почему люди с избыточным весом худеют быстрее?

Мы рекомендуем

Источник

Калорийность Замороженная овощная смесь.морковь, цветная капуста.брокколи горох и стручковая фасоль), . Химический состав и пищевая ценность.

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	35 кКал	1684 кКал	2.1%	6%	4811 г
Белки	2.6 г	76 г	3.4%	9.7%	2923 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	2.6%	11200 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	6%	4867 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	57.1%	500 г
Вода	82.08 г	2273 г	3.6%	10.3%	2769 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.12 мг	1.5 мг	8%	22.9%	1250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.09 мг	1.8 мг	5%	14.3%	2000 г
Витамин В5, пантотеновая	0.16 мг	5 мг	3.2%	9.1%	3125 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	14.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	29 мкг	400 мкг	7.3%	20.9%	1379 г
Витамин C, аскорбиновая	10.4 мг	90 мг	11.6%	33.1%	865 г
Витамин РР, НЭ	1.25 мг	20 мг	6.3%	18%	1600 г
Макроэлементы
Калий, K	212 мг	2500 мг	8.5%	24.3%	1179 г
Кальций, Ca	24 мг	1000 мг	2.4%	6.9%	4167 г
Натрий, Na	47 мг	1300 мг	3.6%	10.3%	2766 г
Фосфор, P	59 мг	800 мг	7.4%	21.1%	1356 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.95 мг	18 мг	5.3%	15.1%	1895 г
Марганец, Mn	0.24 мг	2 мг	12%	34.3%	833 г
Медь, Cu	0.09 мкг	1000 мкг	1111111 г
Селен, Se	0.4 мкг	55 мкг	0.7%	2%	13750 г
Цинк, Zn	0.45 мг	12 мг	3.8%	10.9%	2667 г

Энергетическая ценность Замороженная овощная смесь.морковь, цветная капуста.брокколи горох и стручковая фасоль), составляет 35 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник