Девочки, какие овощи зимой вы едите?
Доброе утро!
Какие овощи есть зимой на гарнир? Картошку хочу исключить, в ней много углеводов и крахмала. Самый распространенный овощ капуста, особенно зимой. Баклажаны, кабачки летние овощи. Есть в продаже помидоры, но на вкус они отвратительные, да и цена у них высокая. Перец импортный и тоже очень дорогой. Огурцы едят свежими.
Тушить свеклу, капусту, морковку? А как же разнообразие?
Девочки, поделитесь рецептами гарниров с овощами!
Почему только тушить свеклу, морковь и капусту? Можно сделать винегрет, можно просто отварить и потереть (свекла и морковь), я люблю свежую морковь тертую с изюмом. Еще недавно брокколи свежую покупала, фасоль стручковую замороженную готовлю. Тыкву готовлю. Да много чего можно придумать:)
Замороженную стручковую фасоль,мороженный горошек.Сейчас китайской капусты сезон,делаю из него салат добавляя листья сельдерея.Сейчас тушу фенхель.
порезать лук полукольцами и фенхель дольками,все на сковороду обжарить.Затем добавляете либо томаты порезаные,либо томаты в собственном соку в консерве(консервированные томаты) либо просто томатную пасту,послолить,протушить.Я сегодня тушила фенхель+ мороженная стручковая фасоль в томатной пасте.Мне нравилось.
А мороженные овощи вас совсем не устраивают? Смеси Хортекс на сковородку, капельку масла — быстро и вкусно!
я ем свежую тертую свеклу с чеснокм и маойнезом, аналогичнос морковкой. зеленый лук, капусту тоже в свежем виде или с майонезом или с растительным маслом. хотя в основном налегаю на фрукты. яблоки, гранаты, хурма, апельсины, клюква, смородина свежая с сахаром.
Я капусту всякую ем (много ведь сортов), свёклу, морковку, репку, порей, огурцыбаклажаны иногда, вобщем — что увижу в магазине вкусненького — то покупаю и ем 🙂
Могу посоветовать не увлекаться помидорами, огурцами. То же относится и к фруктам зимним.
Подруга потеряла ребенка (замершая беременность). Врачи сделав анализы сказали, что это из-за нитратов. Т.к. основная часть моей беременности пришлась как раз на зиму, то ни помидор, ни огурцов, ни разных импортных фруктов я вообще не ела. Очень боюсь теперь нитратов и прочей химии.
Ем капусту (жареную, тушеную, в щах), морковку, свеклу (борщ, винегрет).
какая глупость про нитраты, какой бы период времени года не был, мы овощи фрукты всегда с нитратами едим, рожаем же при этом. я первого малыша тоже зимой носила, ела и овощи и фрукты все в порядке с малышом. и вообще экология наша оставляет желать лучшего и за весь период жизни наш организм должен был так нитратами пропитаться, что мы бы давно мутировали и уже не размножались бы. а заключение врачей что плод погиб из за нитратов,это вообще в высшей степени некорректное заявление.
Меня на морковку потянуло, помидоров — совсем чуточку, а от огурцов с самого начала беременности воротит
ну не у всех крутит. это первое, а второе не обязятельно ее есть сырую, можно потушить, или капустные котлетки сделать, или голубцы или щи! все нормально воспринимается беременным организмом! К чему такая категоричность?! 🙂
У меня не крутит. Каждый день ем на работе салат капуста-морковка-яблоки. Как минимум от двух продуктов должно пучить и крутить. Ничего подобного не наблюдаю. А вот запоры пропали. Каждый день, как по часам.
Я очень люблю тушеные овощи в сметане.
Кабачок, баклажан, чеснок, картошка(можно и без нее, но немного можно), кинза, укроп, петрушка.
Можно болгарский перец туда.
Кабачок и баклажан обжариваю немного с мукой, потом все тушу в сметане 🙂
Еще ем не белокачанную капусту, а китайский салат (или китайская капуста). Она понежнее, что ли. Из нее делаю ленивые голубцы и в супы только ее добавляю.
Еще можно делать болгарский перец, фаршированный овощами. Морковка на терке+лук немного обжариваются и тушатся (можно уксуса чуть-чуть). Потом к начинке добавить зелень разную, чеснок, немного вареного риса. Нафаршировать перцы и тушить. Можно со сметаной.
Еще готовлю зеленую стручковую фасоль (она замороженная продается). Обжаривается немного с луком, добавляется сметана (а можно и без), тушится с зеленью, чесноком.
Везде соль и специи по вкусу.
В общем, много разных извращений :)))
Источник
Какие овощи и фрукты покупать зимой?
У нас есть 25 ответов на вопрос Какие овощи и фрукты покупать зимой? Скорее всего, этого будет достаточно, чтобы вы получили ответ на ваш вопрос.
Зимой спокойно покупаем любую капусту. Она созревает к поздней осени и хорошо хранится всю зиму. То же самое касается картофеля, лука, редьки, .
Какие овощи сезонные зимой?
ЗимаОвощи: артишоки, белокочанная и брюссельская капуста, картофель, лук-порей, лук-шалот, морковь, репа, редис, свёкла, сельдерей, тыква, цветная капустаФрукты: авокадо, ананас, апельсин, банан, грейпфрут, груши, киви, лимон, манго, мандарин, хурма, яблоко
Какие продукты нужно есть зимой?
10 продуктов, которые надо есть зимой. Советы ученых и ассоциаций по питаниюРыбаСупыОвсянкаПродукты с витамином D.КорнеплодыБелокОвощиЦитрусовые фрукты
Какие свежие овощи зимой?
При некоторых заболеваниях нельзя есть определенные фрукты и овощи, поэтому стоит заранее проконсультироваться с врачом.Бананы Бананы уже давно перестали быть экзотикой в наших магазинах. . Гранат Гранат – незаменимый продукт в сезон простуд и гриппа! . Груши . Капуста . Киви . Лук . Морковь . Редька черная
Какие сезонные фрукты зимой?
В сегодняшней подборке — список сезонных овощей и фруктов, которые легко найти на прилавках в декабре.Лук-порей Целый кладезь полезных элементов: витамины С, Е, B1, В2, каротин, калий и магний. . Киви В нем витамина С больше, чем в апельсине, — самое то, когда вокруг все болеют. . Пастернак . Мандарин . Клюква . Свекла . Репа3 дек. 2019 г.
Какие фрукты покупать в феврале?
Что покупать в феврале: сезонные фрукты и овощиРедис Богат витамином С, фосфором, калием и магнием. . Ананас Один из самых доступных заморских фруктов зимой. . Груша Содержит большое количество железа и витаминов. . Брюква Напоминает одновременно репу и редис. . Имбирь . Грейпфрут . Т—Город4 февр. 2020 г.
Какие фрукты лучше всего есть зимой?
При некоторых заболеваниях нельзя есть определенные фрукты и овощи, поэтому стоит заранее проконсультироваться с врачом.Бананы Бананы уже давно перестали быть экзотикой в наших магазинах. . Гранат Гранат – незаменимый продукт в сезон простуд и гриппа! . Груши . Капуста . Киви . Лук . Морковь . Редька черная
Источник