Овощи_вес_одного_овощами

Сколько весят овощи и фрукты

Во многих рецептах на сайтах, в кулинарных книгах овощи и фрукты, которые используются при приготовлении блюд, указаны в граммах. И чтобы изначально взять их нужное количество, нужно знать, сколько весят овощи и фрукты. К тому же далеко не у всех всегда под рукой есть кулинарные весы. Так что приведенная ниже информация будет полезна многим.

Сколько весят овощи

Конечно, речь может идти только об усредненных показателях. Ведь то, сколько весят овощи в граммах, зависит от многих факторов. Среди них, в частности:

• размер плода;
• его степень зрелости;
• условия, в котором он хранился;
• сорт и так далее.

Но все же в среднем, сколько весят овощи 1 штука, можно сказать. Несколько примеров. 260-270 граммов – вот сколько весит свекла в среднем. Правда, надо уточнить – речь идет именно о красной свекле, которая используется для приготовления винегретов, а не о борщевой , которая весит гораздо больше. Если вас интересует, сколько весит помидор средних размеров, который вырос на открытом грунте, то его масса составляет около 170 грамм.

От 100 до 110 граммов – вот сколько весит огурец, длина которого составляет 12 сантиметров. А масса головки белокочанной капусты средних размеров – 1500-1700 грамм. Кочан пекинской капусты весит в два раза меньше. Масса болгарского мясистого перца средних размеров – 200 грамм, а вес картофелины – 130-140 грамм.

Сколько весит морковь? Корнеплод длиной 14 сантиметров потянет на 160-180 грамм. А один шампиньон – всего лишь на 35 грамм. А одна луковица средних размеров имеет массу около 75 грамм.

Сколько весят фрукты

Присутствуют во многих рецептах и фрукты. Так что полезно знать и то, сколько весят фрукты в граммах. Как и в случае с овощами, все зависит от их размеров. При этом, если в случае с яблоками, например, которые могут быть как огромными, так и мелкими, диапазон может быть достаточно широким, то вес цитрусовых, бананов можно указать более точно. Хотя и тут есть исключения. Ведь те же бананы есть как огромные, так и маленькие (сорт «бейби»).

Около 100 грамм – вот сколько весит яблоко средних размеров. Большой плод имеет массу около 270 грамм, а маленький – всего лишь 50 грамм.

От 100 до 150 грамм – это данные, сколько весит лимон. Масса маленького банана – такая же как и самого большого лимона – 150 грамм. А самого большого – 250 грамм. Точно такие же показатели – касательно веса банана.

Зная, сколько весят овощи и фрукты в граммах поштучно, вам будет легче сориентироваться при приготовлении блюд. Во-первых, вы не ошибетесь, покупая необходимые вам ингредиенты – не придется в процессе готовки снова бежать в магазин или думать, куда деть те продукты, которые не использовали. А во-вторых, вы сможете отмерять нужное вам количество овощей и фруктов, не используя для этого весы.

Источник

Вес продуктов

Калькулятор определяет средний вес овощей, орехов, фруктов, ягод, яиц.

Можно вычислить вес продуктов по количеству или количество по весу, по таблице.

Таблица веса одного фрукта.

Абрикос	40 гр
Ананас	1200 гр
Апельсин	170 гр
Банан	140 гр
Грейпфрут	350 гр
Груша	200 гр
Киви	85 гр
Лимон	120 гр
Мандарин	125 гр
Персик	160 гр
Яблоко (Антоновка)	180 гр

Таблица веса одного овоща.

Кабачок	500 гр
Капуста белокачанная	1500 гр
Картофель	100 гр
Лук репчатый	120 гр
Морковь	100 гр
Огурец	150 гр
Перец	130 гр
Помидор	130 гр
Свекла	400 гр
Цветная капуста	1400 гр
Чеснок	60 гр

Таблица веса одного ореха.

Таблица веса одного яица.

Вес куриного яйца

Вес страусиного яйца

Вес перепелиного яйца

Вес гусиного яйца

Таблица веса стакана (250 мл) ягод.

Вишня	190 гр
Слива	150 гр
Земляника	150 гр
Крыжовник	210 гр
Малина	180 гр
Смородина	165 гр
Черника	200 гр
Ежевика	190 гр
Голубика	260 гр
Брусника	140 гр

Источник

Вес штучных продуктов

Если вы нашли вкусный рецепт, но не указан вес продуктов для его приготовления в граммах, вам поможет знание среднего веса овощей и фруктов. Зная, сколько весит одна штука, можно посчитать калорийность получившегося блюда даже без взвешивания. Вес штучных продуктов одного вида может сильно отличаться в зависимости от сорта овоща или фрукта, поэтому в этой таблице указываются значения для мелких, средних и крупных представителей каждой продуктовой группы. Помните о том, что эти показатели приблизительны, лучше, конечно, всё самостоятельно взвешивать.

• Банан без кожуры 200 гр
• Картофель мелкий 40 гр
• Картофель средний 90 гр
• Картофель крупный 140 гр
• Морковь мелкая 25 гр
• Морковь средняя 80 гр
• Морковь крупная 140 гр
• Лук мелкий 30 гр
• Лук средний 70 гр
• Лук крупный 110 гр
• Помидор мелкий 50 гр
• Помидор средний 80 гр
• Помидор крупный 150 гр
• Перец болгарский 100 гр
• Перец чили свежий мелкий 15 гр
• Перец чили свежий средний 25 гр
• Перец чили свежий крупный 36 гр
• Чеснок зубчик 6 гр
• Огурец свежий мелкий 30 гр
• Огурец свежий средний 100 гр
• Огурец свежий крупный 150 гр
• Огурец соленый 90 гр
• Свекла мелкая 80 гр
• Свекла средняя 200 гр
• Свекла крупная 350 гр
• Баклажан 200 гр
• Кабачок молодой 250 гр
• Капуста белокочанная кочан мелкий 400 гр
• Капуста белокочанная кочан средний 2000 гр
• Капуста белокочанная кочан крупный 3000 гр
• Капуста цветная мелкая 120 гр
• Капуста цветная средняя 350 гр
• Капуста цветная крупная 750 гр
• Яблоко мелкое 40 гр
• Яблоко среднее 80 гр
• Яблоко крупное 130 гр
• Груша мелкая 40 гр
• Груша средняя 80 гр
• Груша крупная 130 гр
• Лимон мелкий 45-50 гр
• Лимон средний 100 гр
• Лимон крупный 180 гр
• Яйцо куриное мелкое 40 гр
• Яйцо куриное среднее 60 гр
• Яйцо куриное крупное 75 гр
• Курага 7.5 гр
• Чернослив 7.5 гр

Метки

Любое копирование, в т.ч. отдельных частей текстов или изображений, публикация и републикация, перепечатка или любое другое распространение информации, в какой бы форме и каким бы техническим способом оно не осуществлялось, строго запрещается без предварительного письменного согласия со стороны редакции. Во время цитирования информации подписчиками ссылки обязательны. Допускается цитирование материалов сайта без получения предварительного согласия, но в объеме не более одного абзаца и с обязательной прямой, открытой для поисковых систем гиперссылкой на сайт не ниже, чем во втором абзаце текста.

Источник

Сравнительная таблица размеров овощей в граммах

Очень полезная статья! Всегда была проблема определить, сколько на глаз весит тот или иной продукт. Я возраст человека до плюс минус год-два легче определяю, чем вес морковки Так что буду теперь использовать Вашу таблицу, спасибо, Виктория!

Ольга, рада, что Вам полезна информация на сайте. Возможно, она пригодится и в профессионально м плане, и для личного пользования.

Добавить комментарий

*Если войти через значок Вашей социальной сети, то заполнять обязательные поля и проверочный код не нужно 🙂

Войдите с помощью Вашей социальной сети.

Поиск по ингредиенту

Поиск по типу блюда

Книги по кулинарии

Присоединяйтесь в группы

С высоким рейтингом

Печеночный торт с морковкой и …

Печеночный торт с морковкой и луком! Просто объедение и загляденье! Очень душевный торт и так по-до.

Маринад для лука

Когда нужно быстро замариновать лук, необходимо просто правильно сделать маринад для лука — именно в.

Соус с мясом и картошкой

Это рецепт из далекого детства. Когда бабушка готовила этот соус с мясом и картошкой, можно было пал.

Как сварить рассыпчатый рис

Казалось бы такая тривиальная задача – сварить рассыпчатый рис , но на самом деле большинство хозяек.

Салат с виноградом и курицей

Салат с виноградом и курицей — это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание виноград.

Печеночный торт

Для некоторых хозяек печеночный торт стал незаменимым атрибутом праздничного стола, на котором может.

Котлеты из грибов и …

Котлеты из грибов и риса — вкусные котлетки для приготовления вегетарианских бургеров и всех, кто пр.

Утка в духовке

Утка в духовке — это несомненно праздничное блюдо, но как запечь утку в духовке, чтобы ее не только .

Рецепт паштета из го…

Способов приготовления печеночного паштета, большое множество. Надеюсь, мой рецепт паштета из говяжь.

Кунжутное печенье

Кунжутное печенье – хрустящая прелесть, которая заставляет п.

Перепелиный суп

Этот прекрасный диетический перепелиный супчик нравится абсо.

Кабачковая икра с яй…

Кабачковая икра с яйцом — нет проще салата, но если добавить.

Котлеты из рубленно…

Котлеты из рубленного мяса — эти котлетки имеют натуральный вкус мяса, очень вкусные и подойдут к л.

Стейк из тунца

Стейк из тунца – блюдо ресторанного уровня. Конечно, можно нарезать рыбу в виде мясных отбивных, пос.

Слойки с абрикосами

Слойки с абрикосами – это быстрый вариант домашней выпечки со свежими фруктами. Время приготовления.

Источник

Средний вес овощей в граммах

В магазинах, на рынке мы всегда сталкиваемся с продажей овощей и фруктов в килограммах, но иногда нужно знать, сколько весит отдельно, один тот или иной фрукт (овощ).

Конечно вес каждого отдельно взятого фрукта, овоща может быть различным из-за различного размера.

Усредненным данные веса некоторых фруктов и овощей приведены в таблице ниже.

• средний баклажан – 150–200 г;
• кабачок — 150-200 г;
• апельсин — 100-150 г;
• груша — 135 г;
• хурма — 85 г.

Частенько возникает вопрос, как сопоставить объем и вес ингредиентов в кулинарных рецептах. Всякий раз искать в интернете таблицу мер и весов – затратно по времени. Чаще все возникают вопросы, сколько это – 20 граммов соли? Чайная или столовая ложка? Или сколько граммов риса в обычном стакане? А порой даже трудно себе представить, сколько может весить обычная картофелина или морковка. Вот поэтому здесь и представлена эта таблица – пусть будет у вас всегда перед глазами.

Важные примечания

Принято, что объем стакана составляет 250 куб.см. или 250 мл. Это чайный стакан или граненый стакан с ободком. Объем обычного граненого стакана – 200 куб.см.

Объем средней столовой ложки принят равным 15 мл.
Объем средней чайной ложки — 5 мл.
Итого, считаем, что столовая ложка = 3 чайных ложки.

Считаем, что сыпучие продукты мы будем набирать в ложку «с горкой».

Влажность сыпучих продуктов или их уплотненность (разрыхленность) может существенно изменить соотношения объема и веса. Особенно это касается муки, соли, сахара. В этом смысле проще с пряностями и приправами из пакетиков – на упаковке указан вес нетто. Да и влажности они нормальной.

Ответ

Проверено экспертом

а) пусть n овощей легче 1000 граммов. Их общий вес 982n граммов.

Овощей, которые тяжелее 1000 граммов тоже n, их вес 1024n граммов.

Овощей с весом 1000 граммов 65-2n, их общий вес 1000*(65-2n).

Средний вес всех овощей 1000 граммов, то есть

Последнее уравнение выполняется только при n=0. Значит, количество овощей легче 1000 граммов не может быть равно количеству овощей, которые тяжелее 1000 граммов.

б) 1000*13 = 13000 граммов — вес овощей по 1000 граммов.

65-13 = 52 овоща с весом, отличным от 1000 граммов.

Пусть n овощей легче 1000 грамм. Их общий вес 982n граммов.

Овощей тяжелее 1000 граммов (52-n), их общий вес 1024*(52-n) грамов.

Средний вес всех овощей 1000 граммов, то есть

n не может быть дробным, значит овощей с весом в 1000 грамм быть ровно 13 быть не может.

в) наименьший вес овоща может быть 1 грамм.

Источник