Овощи_при_сельдерей_диете

Сельдерейная диета: нюансы и секреты

Сельдерей ― полезный продукт, который часто используют при похудении. Существует много диет на сельдерее. Чем полезен овощ для худеющих? Конечно, низкой калорийностью и способностью сжигать жиры. Диеты на сельдерее помогает стать стройнее в короткое время.

Нюансы диеты на сельдерее

Сельдерей содержит много ценных веществ. Это ― марганец, сера, хлор, цинк, бор, железо, клетчатка, холин, эфирные масла, аминокислоты, витамины Е, К, А, С и группы В. При этом овощ содержит всего 16 ккал на 100 г.

Почему пользуются популярностью диеты на сельдерее? Он обладает мягким слабительным и мочегонным свойствами. То есть очищает кишечник и выводит лишнюю жидкость. Это очень полезно для тех, кто хочет стать стройнее. Поскольку сельдерей содержит много клетчатки, он хорошо насыщает, но при этом не добавляет лишних килограммов, так как этот овощ малокалориен. Сельдерей налаживает обмен веществ и уменьшает аппетит. Все это способствует популярности овоща для диеты.

Худеть можно на супе, салате или соке из этого овоща. Можно подобрать наиболее оптимальный вариант. В любом случае, сельдерей будет благоприятно воздействовать на организм, и помогать избавлять от лишнего веса.

В чем секрет сельдерейной диеты? В употреблении большого количества овощей, в том числе, сельдерея. Такое питание финансово не затратное, ведь употреблять надо не экзотические продукты, а обычные овощи. Кроме того, такое питание поможет не только стать стройнее, но и улучшить здоровье , ускорить метаболизм, сохранить бодрость. Диету на сельдерее можно разнообразить другими овощами, фруктами и некоторыми другими продуктами.

Плюсом такого питания является возможность есть овощ в большом количестве, ведь сельдерей содержит мало калорий. Кроме того, во время такого похудения можно снизить уровень сахара в крови и улучшить водно-солевой баланс.

Однако есть и минус в этой диете. Поскольку овощей и фруктов очень много в меню, они могут вызвать раздражение слизистой желудка и кишечника. Поэтому если есть проблемы с пищеварительной системой, лучше не пробовать сельдерейную диету или выбирать легкий и комфортный вариант.

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Меню диеты на полезном овоще: несколько вариантов

Можно пить сок из сельдерея, это конечно, на любителя, ведь вкус у напитка специфический. Пить его надо по нескольку ложек до еды. При желании можно добавлять и другие соки ― морковный, свекольный. При этом, конечно, надо правильно питаться — без жирного, жареного и сладкого.

Есть и другие варианты диеты на сельдерее. Можно употреблять салаты из этого овоща вечером. Необходимо ужин заменить салатом и больше ничего не есть. Но в течение дня можно употреблять другие продукты. Это может быть мясо, рыба, молочные продукты, много овощей и фруктов.

• завтрак: овощной салат, фрукты и чай;
• перекус: йогурт и фрукты;
• обед: суп, курица, тушеные овощи, компот;
• полдник: творог или стакан молока;
• ужин: салат из сельдерея.

Какие салаты можно делать? Кроме сельдерея можно добавлять любые овощи. Однако наиболее популярными и полезными являются репа, морковка, капуста, огурец, болгарский перец. Конечно, желательно, чтобы было много зелени. Сельдерей хорошо сочетается и с яблоком. Что касается заправки, лучше выбрать растительное масло и сок лимона.

Эта диета очень сытная и разнообразная. В меню отсутствуют лишь крупы и яйца. Соблюдать диету можно неделю или чуть больше, если самочувствие хорошее.

Есть и другая сельдерейная диета ― на супе. Суп можно готовить по-разному, обычно используются помидоры, капуста, морковь, лук и болгарский перец. Однако возможны варианты. Что можно есть кроме супа? Это могут быть овощи, фрукты, коричневый рис, постное мясо и нежирное молоко. В обед всегда надо есть суп, желательно есть его и вечером, но можно уменьшить порцию, и добавить, например, рис или фрукты.

• утром: салат или тушеные овощи, яблоко или груша;
• перекус: молоко;
• обед: суп и мясо, фрукты;
• полдник: молоко;
• вечером: суп и немного риса, зеленый чай.

Меню диеты можно немного изменить, например, утром съесть рис и фрукты. Главное, чтобы два раза в день присутствовал полезный суп.

Полезные рецепты для здоровья

Конечно, из сельдерея можно приготовить много разных салатов. Рецепты обычно простые, без сложных заправок. Кроме того, можно готовить разные супы с большим количеством овощей. Вот рецепты нескольких полезных блюд для диеты.

Салат с томатами

500 г помидоров черри нарезать пополам, стебель сельдерея нарезать крупными кубиками. Мелко нарезать один красный болгарский перец и половину стручка горького перца. Три зубчика чеснока измельчить, нарубить пучок кинзы. Все смешать, заправить оливковым маслом и соком лимона.

С краснокочанной капустой

Два стебля сельдерея, один болгарский перец и огурец нарезать соломкой. 200 г краснокочанной капусты нашинковать, лук-порей и два томата нарезать кубиками. Соединить ингредиенты и заправить соевым соусом, растительным маслом, медом и острым перцем.

С апельсином

Два апельсина разобрать на дольки и каждую нарезать на несколько частей. Два стебля сельдерея нарезать полосками. Смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Если есть желание, можно добавить немного лука.

С киви

Листья салата нарезать, стебель сельдерея и 100 г корня овоща мелко нарезать. Крупно нарезать три киви. Выложить все в салатник и полить соком лимона или любым растительным маслом. Можно при желании посыпать салат зеленью.

Суп с цветной капустой

150 г корня сельдерея нарезать кубиками, 100 г цветной капусты разобрать на соцветия. В бульон или воду опустить капусту, одну измельченную луковицу, сельдерей и две натертых на терке морковки. Все варить минут 10. Затем добавить предварительно отваренную фасоль (150 г) и варить еще десять минут. Можно в бульон добавить томатный сок. Все взбить блендером, чтобы получился суп-пюре, посыпать зеленью эстрагона.

Грибной суп

400 г шампиньонов нарезать пластинками. В воду опустить один натертый корень сельдерея, грибы, измельченную луковицу и варить до готовности. Можно превратить блюдо в суп-пюре. При подаче посыпать зеленью.

Рецептов полезных блюд для сельдерейной диеты много. Поэтому каждый день можно пробовать что-то новое и худеть.

Читайте далее

Запоры у малышей: что не стоит делать родителям

У малышей деликатной проблемой становится редкий стул или запор, но помочь решить проблему нужно правильными методами.

19 симптомов приближения менопаузы

Сложности родителей в уходе за новорожденным мальчиком

Нередко родители при рождении мальчика испытывают трудности в уходе за интимной областью, особенно при воспалении.

Вся правда о детских какашках: что считать нормальным?

Расшифровываем содержимое подгузника: какой стул нормальный для ребенка до года, а с чем бежать к врачу.

Первая неделя жизни: что происходит с младенцем за 7 дней?

Все, что нужно знать о новорожденном: сколько он ест, почему плачет и как изменяется за первую неделю.

Как всё успевать с ребёнком на руках: лайфхаки для мам

Не только дела: как выделять время на заботы и отдых с малышом в доме? Секреты тайм-менеджмента активных мам.

Стрессовое недержание мочи у детей: причины, лечение

Стрессовое недержание мочи у детей: возможные причины. Что делать, при возникновении стрессового недержания мочи у ребёнка?

Псориаз — что поможет справиться с этой проблемой?

Детская косметика: 17 средств, которые по-настоящему эффективны и безопасны

Эффективное лечение атопического дерматита

5 ошибок в лечении атопического дерматита у детей

Атопический дерматит у детей: симптомы и лечение

Головная боль напряжения — как справиться с этой проблемой?

Аппаратная растяжка против «профессиональных» проблем со спиной

Какие гаджеты и аппараты помогают справиться с проблемами спины и позвоночника: советы и рекомендации от экспертов для домашней растяжки спины

Жирная кожа: проблемы и пути их решения

15 советов дерматологов для обладательниц жирной кожи

Препараты от акне: что лучше действует на прыщи?

Спрей с азеластином: средство в борьбе с аллергией

Страдаете от сезонной аллергии и никакие средства уже не помогают? Эксперты MedAboutMe подробно рассказывают о новейшем спрее, направленного на лечение аллергии у детей и взрослых

Как понять, что организму не хватает коллагена: признаки дефицита гликопротеина

Антицеллюлитная прессотерапия: давление воздуха против апельсиновой корки

Миома матки: лечение и профилактика

О доброкачественной опухоли миометрия – миоме матке – знают многие женщины. Что представляет собой это заболевание, выяснял портал MedAboutMe.

Аппаратный массаж против отёков: главное о пневмокомпрессионном лимфодренаже

Как Пневмокомпрессионный лимфодренаж воздействует на лимфатическую систему, почему переменная пневмокомпрессия содействует снижению отечности, при каких отеках есть смысл делать аппаратный массаж и как проводить процедуру для достижения стойкого положительного результата? Все ответы в статье MedAboutMe

Прессотерапия и спорт: быстрое восстановление, лучшие результаты

Ученые своими исследованиями подтвердили эффективность пневмокомпрессионного массажа, а атлеты подтвердили это многократно уже на практике

Меню ребенка в 8 месяцев

Что можно уже давать ребенку в восемь месяцев, а что пока не рекомендовано: рекомендации экспертов ВОЗ и Союза педиатров России

Вздутие живота после еды

Что чаще всего провоцирует вздутие живота у женщин и как предотвратить проявление метеоризма и дискомфорта

Дисплазия соединительной ткани — чума XXI века. Пути решения и какую роль в этом играет коллаген

Особенности лечебного питания при онкологическом заболевании

Химиотерапия: мифы и реальность

Диагноз «рак» приводит в смятение и вызывает страх перед самой болезнью и методами ее лечения, в частности, перед химиотерапией. Разбираем самые популярные мифы.

Излечение от ВИЧ: шансы растут

ВИЧ-инфекция – смертельный приговор или хроническая болезнь? В последние годы активно разрабатываются новые эффективные методы лечения ВИЧ-инфекции.

Источник

Супы на сельдерее: как есть для похудения?

Считается, что сельдерей ― один из самых полезных овощей для похудения. Употреблять можно корень, стебли и зелень. Существует много диет на сельдерее. Можно готовить салаты и супы из этого овоща. Сельдерейный суп ― прекрасный вариант блюда для похудения в короткое время.

Похудение на сельдерейных супах

Почему для похудения стоит выбирать именно сельдерей? Все просто. Этот овощ содержит 16-19 ккал на 100 г. Кроме того, нормализует водно-солевой баланс, выводит лишнюю воду, снижает аппетит, хорошо насыщает благодаря большому количеству клетчатки. Сельдерей способствует скорейшему расщеплению жиров. А еще этот овощ помогает нормализовать пищеварительный процесс и обмен веществ в организме.

Кроме всех этих полезных свойств, овощ содержит множество ценных веществ. Это ― витамины К, А, Е, группы В, а также С, калий, магний, фосфор, цинк, натрий, железо, марганец, эфирные масла, органические кислоты, пищевые волокна, белки и углеводы. Благодаря такому составу, овощ насыщает организм необходимыми веществами.

Супы из сельдерея готовятся из различных овощей без мяса. Естественно, такое блюдо подарит чувство сытости, при этом организму потребуется много энергии, чтобы переварить большое количество клетчатки. Готовить такие супы легко. Главное, надо помнить, что нельзя делать различные зажарки. Овощи следует варить, а затем пюрировать или есть обычный суп, не взбивая блендером. Очень полезно обходиться без соли. Лучше добавить больше различных пряных трав.

Какие овощи можно использовать при приготовлении полезных супов? Можно добавлять и корень, и стебли сельдерея. А когда суп будет готов, посыпать зеленью этого овоща. Кроме того, подойдет капуста, стручковая фасоль, болгарский перец, репа, морковь, томаты, тыква, кабачки, лук, чеснок. А вот картофель использовать не рекомендуется. Однако если вы не любите супы без этого овоща, можно добавить одну штуку. Похудение все равно будет идти, просто чуть медленнее.

100 г такого супа содержат всего 35-37 ккал. А учитывая, что есть его можно сколько угодно, худеть на сельдерейном супе будет легко.

Надо иметь в виду, что не всем можно есть такое первое блюдо. Не рекомендуется употреблять суп из сельдерея при маточных кровотечениях, эпилепсии, во время беременности, при проблемах с пищеварительной системой. В последнем случае лучше предварительно проконсультироваться с доктором, возможно, в умеренных количествах суп можно будет есть.

Источник