Овощи_помощники_друг_другу

Добрососедство. Какие из овощей друзья по грядке, а какие — враги?

Овощи имеют собственные предпочтения: могут как дружить с соседями, так и угнетать их. При планировании посадок учтите взаимное влияние растений, это поможет вам получить богатый урожай и устранить многие проблемы.

Компаньоны помогают

Растения воздействуют на своих соседей по грядке, причём эффект бывает как положительный, так и отрицательный. Постарайтесь подобрать овощам «доброжелательных» компаньонов, которые привлекут опылителей, отпугнут вредителей, будут рационально использовать влагу и питательные вещества. Преимуществ в совместном выращивании овощей может быть несколько.

При отсутствии конкуренции растения будут более здоровыми, а почва обеспечит их всех питанием в оптимальном режиме. Например, мощные корни томата или моркови будут поглощать питательные вещества с глубины, а слабая корневая система лука или салата возьмёт всё необходимое из поверхностных слоёв. Бобовые культуры сделают азот доступным для всех овощей.

Культуры с высокими и прочными стеблями (подсолнечник) могут служить опорой для вьющихся растений — гороха или огурца. Кроме того, высокорослые защитят более нежные от ветра, а иногда и от заморозков. В Северной Америке традиционно сажают рядом «три сестры» — кукурузу, тыкву и бобовые. Высокая кукуруза поддерживает вьющуюся фасоль, а тыква с крупными листьями прикрывает почву, защищая от потери влаги и препят­ствуя росту сорняков.

Обязательно учтите по­требность растений во влаге, сажайте рядом овощи, которым нужен одинаково частый или редкий, обильный или поверхностный полив.

Вредители и помощники

Посадка некоторых овощей рядом помогает защитить их от вредителей. Разместите на одной грядке лук и морковь; чеснок с картофелем, салатом или капустой; базилик и петрушку — между кустами томата и перца.

Бархатцы помогают практически любому овощу, защищают от почвенной нематоды и других вредителей. Настурция возьмёт на себя атаку тли и гусениц. Базилик, мята, иссоп и шалфей отпугивают многих опасных вредителей. Цинния, пижма, космея и календула привлекают в сад полезных божьих коровок и хищных ос, а монарда, окопник и агератум — пчёл и других опылителей.

Некоторые деревья мешают росту соседей. Наиболее яркий пример – орех, под которым практически не растут другие представители. Также негативно влияют каштан, дуб и большинство хвойных пород. Не стоит использовать опавшие листья, хвою или кору этих деревьев для мульчирования.

Совместимость овощей

Источник

Добрые соседи на грядке

Есть старая поговорка «Близкий сосед лучше дальнего родственника». И это правда, хорошие отношения между соседями дорогого стоят. Взаимопонимание бывает не только у людей, оно, оказывается, существует и у растений. При этом у них также есть как отрицательные, так и положительные взаимодействия. И занимается этим вопросом целое направление в науке.

Аллелопатия — свойство одних организмов (микроорганизмов, грибов, растений, животных) выделять химические соединения, которые тормозят или подавляют развитие других. Все растения выделяют различные вещества, которые, попадая в почву, поглощаются корневой системой других растений. Некоторые виды растений могут стимулировать рост посаженных рядом культур и служить защитой от вредителей и возбудителей болезней, а другие, наоборот, подавляют своих соседей.

Люди издревле подмечали свойства растений помогать или вредить друг другу. Еще до колумбийской эпохи индейцы практиковали совместные посадки своих основных культур — маиса, тыквы и бобовых. При этом они называли их «три сестры», зная о том, что эти растения помогают друг другу в развитии. Бобовые насыщают землю азотом, маис служит опорой, а тыква защищает от сорняков и потери влаги. А в Древней Греции, к примеру, хорошо были осведомлены о том, что капуста является врагом виноградной лозы. Полезно и нам воспользоваться опытом предков и современными исследованиями.

Севооборот на огороде играет важную роль. Хотя многие не обращают на него внимания и могут сажать растения каждый год на одном и том же месте. Однако для того, чтобы сохранить культуры, поддерживать их здоровое состояние и количество урожая, сажать нужно правильно, чередуя их. Недостаточно просто поменять посадки местами — это нужно делать с умом. Также стоит учитывать соседство, что с чем лучше посадить рядом, а что вообще в разные стороны. Почва со временем истощается, накапливает в себе различные инфекции и вредителей, и чтобы избежать этого, достаточно лишь немного соблюдать севооборот культур и технологию посадки. В этом случае почва будет восстанавливаться, а растения — давать хороший урожай. Для того чтобы определиться с порядком посадок растений, необходимо знать, какие растения и к какому семейству принадлежат, каким заболеваниям подвергаются, какие вредители нападают и т. д. У одного семейства растений примерно одинаковые заболевания, поэтому даже если вы поменяете вид растения при посадке на следующий год, но оно будет из того же семейства, то есть вероятность, что растение заболеет той же болезнью, что и предыдущее, или подвергнется нападению вредителей.

Самое известное сочетание — лук и морковь. Эти две культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отгоняет луковую муху, а лук — морковную муху. Также морковь хорошо уживается с фасолью, репой, салатом, горохом, томатами.

Хорошее соседство у белокочанной капусты с кустовой фасолью и сельдереем. Эти виды благоприятно действуют друг на друга, а сельдерей, кроме того, защищает капусту от земляных блошек. Защитить капусту от капустной бабочки помогут ароматические травы чабрец, мята, розмарин. Они своим сильным запахом маскируют запах капусты. С петрушкой капуста плохо сочетается. Зато петрушку рекомендуется высаживать на грядках с земляникой и клубникой. Аромат петрушки ненавидят слизни, повреждающие ягоду. Благоприятными соседями для клубники считаются также шпинат, салат, лук, редис, редька. Если хотите избежать появления землянично-малинового долгоносика, не сажайте рядом землянику и малину.

Отличным соседом является горох. Он хорошо растет между рядами других культур, помогая им в том, что, как и все бобовые, обогащает почву азотом. Горох можно сочетать на одной грядке с морковью, репой, огурцами, редисом, редькой, кочанным салатом, кольраби, петрушкой.

Есть предположения, что корневые выделения свеклы обладают свойствами антибиотиков, и поэтому подсадка ее к некоторым культурам оказывает оздоравливающее действие.

Редис очень хорошо растет между рядами кустовой фасоли, он становится очень крупным, вкусным и не червивым. В смешанных посевах редис не поражается капустной мухой, которая наносит большой вред представителям семейства капустных. Высевают редис на две недели раньше, чем фасоль, чтобы она не успела сильно вырасти и заглушить его. Чеснок отлично соседствует с томатами, свеклой, морковью, огурцами, клубникой и плохо действует на фасоль, горох, капусту.

Еще одно распространенное сочетание добрососедства картофель и бобовые. Менее распространенными сочетаниями являются посадки картофеля со шпинатом, капустой, особенно цветной и кольраби, редисом и салатами. Есть мнение, что защите картофеля от фитофторы поможет чеснок. Не любит картофель соседства с подсолнухами.

Шпинат при всех своих полезных питательных свойства не очень распространенная культура на дачах. Хотя, оказывается, очень добрый сосед, потому что выделяет в почву много сапонина — вещества, способствующего росту корней и улучшению доступа к ним воды и питательных элементов. Ни с одним видом растений у шпината нет враждебных отношений.

Благотворно или отрицательно влияют растительные соседи не только друг на друга. Растения наши верные помощники в борьбе с насекомыми.

Посаженная у крыльца или на лужайке перед домом клещевина не только эффектное украшение. Ее запах также отпугивает комаров. Мяту не любят муравьи. Если ее повесить рядом с продуктами, она защитит их от вторжения муравьев. Сухие листья полыни горькой, розмарина, шалфея, лаванды и мяты отпугивают домашнюю моль, растения томатов и листья полыни горькой — мух.

Попробуйте спланировать на своем участке совместные посадки.

Текст: Анжелика Петрик

Источник

Помидоры ненавидят огурцы: растения-компаньоны на одной грядке + таблица совместимости овощей. Какие овощи и цветы стоит посадить рядом?

Еще в давние времена люди подметили, что соседство овощей с одними растениями позволяет существенно увеличить их урожай, а с другими — может вообще загубить его на корню.

Позже ученые разобрались, как растения помогают друг другу получать питательные вещества, привлекать полезных насекомых для опыления или борьбы с вредителями.

Посадка овощей

Растения, которые «дружат» и лучше растут вместе, получили название растения-компаньоны. Помидорам, например, нравится соседство моркови, укропа и базилика, а соседство картофеля — вредит.

Сильный аромат базилика отпугивает вредителей, а морковь, укроп, петрушка и пастернак привлекают богомолов, божьих коровок и пауков. Эти хищные насекомые питаются клопами, которые имеют привычку портить помидоры.

Помидоры и картошка относятся к одному семейству пасленовых, а поэтому подвержены одним и тем же болезням и вредителям. Вместе они быстрее заболеют фитофторозом, да и другие болезни на них будут распространяться с потрясающей скоростью.

Ровные ряды овощей с этикетками, несомненно, приятны глазу и облегчают сбор урожая. Однако в природе мы нигде не видим рядов, и при этом мало какие растения растут сгруппированными в однородные группы.

Подражание природному биологическому разнообразию может сделать твой огород не таким аккуратным, но доказано, что оно помогает овощам лучше расти. Соседство с растениями-компаньонами делает их более устойчивыми и оберегает от насекомых и болезней.

Это также объясняет смысл странной идеи: посадить между овощами цветы, например бархатцы, ноготки или настурции. Бесполезные, казалось бы, цветы привлекают насекомых-опылителей и таким образом увеличивают плодовитость кабачков, гороха, огурцов, помидоров.

Наконец, некоторые растения просто не ладят и болеют, когда им приходится делить корневое пространство. Перец и бобы не любят быть рядом друг с другом, горох предпочитает быть вдали от лука, а салат не любит находиться рядом с брокколи.

Список растений-компаньонов

ОГУРЦЫ

1. Удачные соседи
   Редис, горох, сельдерей, салат, капуста, помидоры, подсолнух, кукуруза, бархатцы.
2. Неудачные
   Шалфей, укроп, мята, фенхель.

ПОМИДОРЫ

1. Удачные соседи
   Чеснок, базилик, морковь, лук, петрушка, горох, шалфей, капуста, бархатцы, шпинат, салат.
2. Неудачные
   Картофель, фенхель.

ПЕРЕЦ

1. Удачные соседи
   Базилик, морковь, душица, майоран, лук, бархатцы, кориандр, котовник, настурция.
2. Неудачные
   Фенхель, кольраби, фасоль.

БАКЛАЖАНЫ

1. Удачные соседи
   Горох, фасоль, салат, базилик, эстрагон, чабрец.
2. Неудачные
   Картофель и помидоры.

ГОРОХ

1. Удачные соседи
   Морковь, кукуруза, огурцы, баклажаны, салат, редис, шпинат, помидоры, картофель.
2. Неудачные
   Лук, чеснок.

КАБАЧКИ

1. Удачные соседи
   Фасоль, кукуруза, мята, настурции, редис.
2. Неудачные
   Картофель.

КАПУСТА

1. Удачные соседи
   Фасоль, свекла, сельдерей, ромашка, укроп, иссоп, мята, настурция, лук, душица, картофель, шалфей.
2. Неудачные
   Клубника, помидоры.

КАРТОФЕЛЬ

1. Удачные соседи
   Фасоль, капуста, кукуруза, салат, лук, бархатцы, редис, кориандр, настурция, лен.
2. Неудачные
   Помидоры, огурцы, подсолнух, тыква.

КУКУРУЗА

1. Удачные соседи
   Горох, дыня, тыква, фасоль, соя, подсолнух, люпин.
2. Неудачные
   Сельдерей и свекла.

ЛУК

1. Удачные соседи
   Капуста, картофель, клубника, морковь, салат, свекла, помидоры.
2. Неудачные
   Горох, фасоль, шалфей.

МОРКОВЬ

1. Удачные соседи
   Лук, лук-порей, чеснок, помидоры, фасоль, редис, горох, скорцонера, шалфей.
2. Неудачные
   Укроп, анис.

РЕДИС

1. Удачные соседи
   Огурцы, фасоль, горох, капуста, цветная капуста, салат, тыква, помидоры, морковь, пастернак, лук.
2. Неудачные
   Иссоп.

СВЕКЛА

1. Удачные соседи
   Капуста, кольраби, лук, мята, котовник.
2. Неудачные
   Вьющаяся фасоль.

ТЫКВА

1. Удачные соседи
   Кукуруза, фасоль, подсолнух, горох, помидоры, редис, настурция, мята.
2. Неудачные
   Картофель.

ФАСОЛЬ

1. Удачные соседи
   Кукуруза, капуста, цветная капуста, свекла, тыква, морковь, помидоры, клубника, чабер, настурция, огуречник, бархатцы.
2. Неудачные
   Фенхель, чеснок, лук-порей.

ЧЕСНОК

1. Удачные соседи
   Помидоры, морковь, баклажаны, капуста.
2. Неудачные
   Горох, фасоль.

АРБУЗ И ДЫНИ

1. Удачные соседи
   Кукуруза, горох, редис, свекла, подсолнух.
2. Неудачные
   Огурцы.

Теперь ты знаешь, где и какие овощи сажать. Кроме этого, можно рассмотреть и другие возможности. Некоторые садоводы считают, что ароматные травы (в первую очередь базилик и монарда) улучшают вкус помидоров. К тому же некоторые травянистые растения способны отпугнуть насекомых от твоего участка.

Мы делимся простым трюком, которым пользуются находчивые огородники. Чтобы на грядках был порядок, а редис, чеснок, морковку или, например, лук было куда проще прореживать, воспользуйся нашим советом.

А еще у нас есть много интересных видео-рецептов в нашем телеграм-канале.

Источник