Овощи редис огурец салат

Салат с редиской и огурцом

Салат с редиской и огурцом, это вкусный салат из свежей редиски, огурца и зелени. Яркий, сочный, витаминный салат с редиской и огурцом, это вкусное и полезное дополнение к вашему домашнему обеду или ужину. Простой салат с редиской и огурцом приготовить очень легко и быстро. Время приготовления 15 минут

Овощи и зелень промыть и обсушить.

В миску нарезать огурец и редиску.

Добавить измельченную зелень укропа и петрушки.

Нарвать руками листья салата в миску.

Перемешать, посолить по вкусу и заправить растительным маслом.

Выложить готовый салат на блюдо.

Салат с редиской и огурцом готов. Можно подавать столу.

Салат с редиской и огурцом, рецепты салатов, салаты с фото, рецепты салатов с фото, рецепты салатов из овощей, салат с редиской, весенние рецепты, простые рецепты салатов, овощные салаты с фото, Пошаговый рецепт с фото приготовления салата с редиской и огурцом Салаты из овощей европейская, русская

Источник

Салат из редиски — 44 домашних вкусных рецепта приготовления

В редисе много витаминов и микроэлементов, что особенно ценно в зимне-весенний период, когда в природе со всем этим явная напряженка. Плюс он потрясающе гармонирует с большинством других продуктов, что превращает его в идеальный салатный ингредиент. Разнообразить салат из редиски можно даже способами нарезки: этот едкий по вкусу овощ можно шинковать тонкими кружочками, брусочками. Натереть на терке, крупной или мелкой, добавляя в таком виде в соусы, даже в обычный майонез.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салата из редиски:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Редиска	20	1.2	0.1	3.4
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Оливковое масло	913	0	99.8	0
Зелёный лук	19	1.3	0	4.6
Укроп	38	2.5	0.5	6.3

Также хорошо блюдо и быстротой готовки: обычно рецепты салата из редиски состоят из продуктов, не требующих термической обработки. И приготовить их можно минут за 5-10, чтобы после похрумкать в свое удовольствие чем-то свеженьким и вкусным.

С чем сочетается редиска

Идеальные для такого “тандема” продукты: свежий огурец, салатные листья, зелень разных видов, включая зеленый лук, вареные куриные яйца, руккола, апельсины, лимоны, куриная грудка, вареная или копченая, семечки и орешки типа кедровых, каперсы, мягкий сыр, шпинат, щавель, молодая белокочанная капуста, зеленый горошек, консервированная кукуруза. Список можно продолжать и дополнять под свои вкусы.

Если тебе попалась слишком жгучая редиска, ее горечь можно если не убрать совсем, то заглушить и сделать незаметной. Производится это несколькими способами.

Пять самых быстрых рецептов салата из редиса:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Салат весенний из капусты моркови и огурцов	5 мин	96	+31
Апрельский салат	10 мин	99	+101
Простой салат из редиски с луком огурцом на скорую руку	10 мин	55	+42
Летний овощной салат с консервированной кукурузой	10 мин	86	+19
Разноцветный овощной салат с пармезаном и медом	10 мин	154	+1

Развести в холодной воде ложку соли и погрузить в нее очищенный редис на полчаса. После промыть и нарезать в салат. Лишняя горечь должна исчезнуть.

Редис нарезать тонкими слайсами и засыпать солью. Дать постоять некоторое время, соль смыть водой. Для верности можно еще лимонным соком полить, но для этого овощи лучше уложить в маленькую посуду, чтобы жидкость покрывала большую их часть.

Вместо соусов, майонеза и растительного масла использовать для салата обычную сметану. Она хорошо нейтрализует любую горчинку.

Источник

Салат из редиски и огурцов с маслом

Предлагаю приготовить вкусный и сочный салат из редиски и огурцов с постным маслом. Для такого салата можно использовать ароматное масло или заменить его на оливковое. Такой салат прост в приготовлении и с ним справится любой начинающий кулинар.

Ингредиенты

Редиска — 300 г Огурец — 250 г Петрушка — 10 г Укроп — 10 г Зелёный лук — 3-4 шт. Соль, перец — по вкусу Постное масло — 3-4 ст.л.

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления салата из редиски и огурцов с маслом подготовить из списка необходимые ингредиенты.

Вымыть редиску, обрезать хвостики. Промыть водой огурцы. Нарезать овощи кусочками. Форма нарезки произвольная, в зависимости от размера овощей. Редис, если мелкий, то можно разрезать пополам или кружочками. Огурцы можно разрезать на полукружки или соломкой. Овощи сложить в глубокую миску.

Зелёный лук, укроп и петрушку промыть проточной водой, встряхнуть и промокнуть бумажными полотенцами. Зелень мелко нарезать и добавить к овощам.

Салат посолить и поперчить, заправить постным маслом и перемешать.

Сразу же подавать к столу. Салат из редиски и огурцов с маслом готовится на один раз.

Источник