Овощерезка_robot_coupe_cl52_8_ножей

Овощерезка Robot Coupe CL52 220В (8 дисков 1933)

Овощерезка Robot Coupe CL52 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и качан капусты целиком) и цилиндрической — длинных и нежных.

В комплект поставки входит набор из 8 дисков 1933.

• Индукционный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)​

  Дополнительные характеристики:

  • Производительность:​
    • Теоретическая: до 750 кг/час
    • Практическая: до 250 кг/час
    • 70-600 порций
    • Объем: 4,2 л
    • Диаметр: 175 мм
    • Площадь: 238 см 2

    Опции (заказываются отдельно):

    • Нарезка:
      • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 28166
      • Диск-слайсер 0,8 мм 28069
      • Диск-слайсер 1 мм 28062
      • Диск-слайсер 2 мм 28063
      • Диск-слайсер 3 мм 28064
      • Диск-слайсер 4 мм 28004
      • Диск-слайсер 5 мм 28065
      • Диск-слайсер 6 мм 28196
      • Диск-слайсер 8 мм 28066
      • Диск-слайсер 10 мм 28067
      • Диск-слайсер 14 мм 28068
      • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 27244
      • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 27245
      • Диск-слайсер 2 мм 27068
      • Диск-слайсер 3 мм 27069
      • Диск-слайсер 5 мм 27070
      • Диск-терка 1,5 мм 28056
      • Диск-терка 2 мм 28057
      • Диск-терка 3 мм 28058
      • Диск-терка 4 мм 28073
      • Диск-терка 5 мм 28059
      • Диск-терка 7 мм 28016
      • Диск-терка 9 мм 28060
      • Диск-терка для пармезана 28061
      • Диск-терка для драников 27164
      • Диск-терка для драников 27219
      • Диск-терка для редьки 1 мм 28055
      • Диск-соломка 1х8 мм 28172
      • Диск-соломка 1х26 мм 28153
      • Диск-соломка 2х2 мм 28051
      • Диск-соломка 2х4 мм 27072
      • Диск-соломка 2х6 мм 27066
      • Диск-соломка 2х8 мм 27067
      • Диск-соломка 2х10 мм 28173
      • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 28195
      • Диск-соломка 3х3 мм 28101
      • Диск-соломка 4х4 мм 28052
      • Диск-соломка 6х6 мм 28053
      • Диск-соломка 8х8 мм 28054
      • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 28110
      • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 28111
      • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 28112
      • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 28197
      • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 28181
      • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 28179
      • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 28113
      • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 28114
      • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 28115
      • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 28180
      • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 28117
      • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 28118
      • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 28119
      • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28014
      • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 28121
      • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 28134
      • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 28135
      • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28158
      • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 28159
      • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 118395
      • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 29267
      • Комплект из 5 дисков 1960
      • Комплект из 7 дисков 1961
      • Комплект из 7 дисков 1943
      • Комплект из 8 дисков 1933
      • Комплект из 12 дисков 1942
      • Комплект из 16 дисков Multicut 2022
      • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 28186
      • Протирка для картофельного пюре 2 мм 28187
      • Протирка для картофельного пюре 3 мм 28208
      • Протирка для картофельного пюре 6 мм 28210
      • Комплект для очистки решеток 39881
      • Диск-сбрасыватель 102690
      • Модульный держатель дисков из поликарбоната 27258
      • Настенный держатель для 6 дисков 101230
      • Настенный держатель для дисков 107812
      • Крышка для дисков 39726

      Внимание! Информация о товарах, размещенная на сайте, не является публичной офертой, определяемой положениями Части 2 Статьи 437 Гражданского кодекса Российской Федерации. Производители вправе вносить изменения в технические характеристики, внешний вид и комплектацию товаров без предварительного уведомления. Уточняйте характеристики у наших менеджеров перед оформлением заказа.

      Источник

      ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL52

      

      — Рычаг с усилителем снижает физическую нагрузку на оператора и увеличивает производительность.
      — Перезапуск устройства с помощью толкателя: экономия времени и повышение удобства использования
      — Экономия места благодаря боковому выбросу.

      Точность

      Цилиндрическая воронка (Ø 58 мм), предназначенная для длинных или деликатных овощей (например, кабачки, огурцы, грибы), гарантирует исключительную точность нарезки.

      

      Мощный двигатель

      — Асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивающий очень высокую надежность и длительный срок службы.
      — Мотор установлен на шарикоподшипниках для тихой работы без вибрации.
      — Обслуживание не требуется: нет изнашиваемых деталей.
      — Вал двигателя из нержавеющей стали.

      

      Сверхточная нарезка исключительного качества:

      Полная коллекция из более чем 50 дисков с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.

      

      Эксклюзивные типы нарезки!

      Толкатель Exactitube (Ø 39 мм): для нарезки мелких фруктов и овощей, острого перца, маринованных огурцов, сухих колбасок, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда и т.д.

      Видео

      
      
      
      
      
      
      
      

      Дополнительно

      RobotCoupe-shop официальный сайт в России по продаже со склада ПРОИЗВОДИТЕЛЯ всего ассортимента оборудования ROBOT COUPE. Профессиональное электромеханическое оборудование ( овощерезки , куттеры , блендеры , процессоры и соковыжималки ) позволяют быстро и качественно измельчить , нарезать продукт , смешать ингредиенты , приготовить соус или выжать сок из овощей или фруктов. Высокая производительность и практически неограниченные функциональные возможности делают оборудование ROBOT COUPE незаменимым помощником на любой кухне.

      Диски

      Обычная нарезка (13 моделей):
      Диск-слайсер 28166 (0,6 мм)
      Диск-слайсер 28069 (0,8 мм)
      Диск-слайсер 28062 (1 мм)
      Диск-слайсер 28063 (2 мм)
      Диск-слайсер 28064 (3 мм)
      Диск-слайсер 28004 (4 мм)
      Диск-слайсер 28065 (5 мм)
      Диск-слайсер 28196 (6 мм)
      Диск-слайсер 28066 (8 мм)
      Диск-слайсер 28067 (10 мм)
      Диск-слайсер 28068 (14 мм)
      Диск-слайсер для картофеля 27244 (4 мм)
      Диск-слайсер для картофеля 27245 (6 мм)

      Волнистая нарезка (3 модели):
      Диск-слайсер для волнистой нарезки 27068 (2 мм)
      Диск-слайсер для волнистой нарезки 27069 (3 мм)
      Диск-слайсер для волнистой нарезки 27070 (5 мм)

      Тёрка (11 моделей):
      Диск-тёрка 28056 (1,5 мм)
      Диск-тёрка 28057 (2 мм)
      Диск-тёрка 28058 (3 мм)
      Диск-тёрка 28073 (4 мм)
      Диск-тёрка 28059 (5 мм)
      Диск-тёрка 28016 (7 мм)
      Диск-тёрка 28060 (9 мм)
      Диск-тёрка 28061 для пармезана
      Диск-тёрка 28055 для редьки и хрена (1 мм)
      Диск-тёрка 27164 для картофеля
      Диск-тёрка 27219 для картофеля

      Соломка (12 моделей):
      Диск-соломка 28172 (1×8 мм)
      Диск-соломка 28153 (1×26 мм)
      Диск-соломка 28051 (2×2 мм)
      Диск-соломка 28195 (2,5×2,5 мм)
      Диск-соломка 27072 (2×4 мм)
      Диск-соломка 27066 (2×6 мм)
      Диск-соломка 27067 (2×8 мм)
      Диск-соломка 28173 (2×10 мм)
      Диск-соломка 28101 (3×3 мм)
      Диск-соломка 28052 (4×4 мм)
      Диск-соломка 28053 (6×6 мм)
      Диск-соломка 28054 (8×8 мм)

      Комплекты для кубиков (10 моделей):
      Диск-кубики 28110 (5x5x5 мм)
      Диск-кубики 28111 (8x8x8 мм)
      Диск-кубики 28112 (10x10x10 мм)
      Диск-кубики 28197 (12x12x12 мм)
      Диск-кубики 28181 (14x14x5 мм)
      Диск-кубики 28179 (14x14x10 мм)
      Диск-кубики 28113 (14x14x14 мм)
      Диск-кубики 28114 (20x20x20 мм)
      Диск-кубики 28115 (25x25x25 мм)
      Диск-кубики 28180 (50x70x25 мм)

      Картофель фри (3 модели):
      Диск-соломка для картофеля фри 28134 (8×8 мм)
      Диск-соломка для картофеля фри 28135 (10×10 мм)
      Диск-соломка для картофеля фри 28158 (10×16 мм)

      Наборы дисков (6 наборов):
      Набор из 5 дисков 1960
      Набор из 6 дисков 1943
      Набор из 7 дисков 1961
      Набор из 8 дисков 1933
      Набор из 9 дисков 1942
      Набор из 16 дисков Multicut

      Источник

      Овощерезки Robot-Coupe CL52

      

      Профессиональная настольная овощерезка CL52 для быстрой нарезки большого количество овощей и фруктов, сэкономит несколько часов ручного труда в день. Овощерезку легко чистить и мыть. Овощерезка позволяет измельчить, натереть на терке, нарезать волнистыми ломтиками, слайсами (ломтики), кубиками, брусочками фри, соломкой и даже приготовьте пюре.

      Производительность

      Воронка

      Большая круглая воронка площадью 175 см2 для нарезки объемных овощей: капуста, лук, сельдерей. Воронка позволяет за одну операцию нарезать до 15 помидоров или 1 головку капусты.

      

      Цилиндрическая воронка

      Воронка с диаметром 58 мм для равномерной нарезки длинных продуктов: огурцов, моркови, кабачков или деликатных продуктов. Гарантия исключительной точности.

      

      Эксклюзивные типы нарезки

      Толкатель Exactitube с диаметром 39 мм для нарезки мелких фруктов и овощей: острого перца, маринованных огурцов, спаржи, молодого лука, бананов, клубники, винограда, сухих колбасок и т.д.

      

      Двигатель

      Мощный асинхронный двигатель промышленного назначения для интенсивного использования, обеспечивает высокую надежность и длительный срок службы. Мотор установлен на шарикоподшипниках, что обеспечивает тихую работу без вибрации. Моторный блок из нержавеющей стали для интенсивного использования в работе с большим количеством продуктов. Вал двигателя из нержавеющей стали. Обслуживание не требуется, так как нет изнашиваемых деталей.

      

      Диски

      Полная коллекция из нержавеющей стали (>50 дисков). Диски для овощерезки CL52 с высокой точностью заточки лезвий для идеального качества нарезки.

      

      Удобство и простота использования

      Настольная модель CL52 занимает небольшую площадь и экономит место с помощью боковому выбросу. Можно легко выполнить разные виды нарезки. В работе с большим объёмом помогает рычаг с усилителем, который снижает физическую нагрузку оператора и увеличивает производительность. Перезапуск устройства осуществляется с помощью толкателя — это экономит время и повышает удобство в эксплуатации.

      

      Видео

      Овощерезательная машина CL52

      
      Сборка и ввод в эксплуатацию CL52
      
      Аксессуары
      
      Очистка и обслуживание

      Источник

      Читайте также:  Овощи_которые_можно_при_лактации