После того, как мой муж попробовал в работе Аллигатор, салаты и винегреты теперь режет только он. Причём делает это с удовольствием – ему нравится не только результат, но и процесс.
История от моего заказчика о том, как Аллигатор помог угодить свекрови – любительнице картофеля-фри. Сноха нарезала картофель на Аллигаторе. Свекровь за ужином не поскупилась на похвалу – так ровно и красиво был нарезан картофель.
Хочу рассказать о размельчителе «Аллигатор» и сравнить его с овощерезкой «Найсер Дайсер», которую мне подарили когда-то. У овощерезки «Найсер Дайсер» совершенно другой принцип работы. Если у «Аллигатора» платформа снизу, а нож сверху, то у овощерезки «Найсер Дайсер» наоборот – накопитель и режущая поверхность снизу, а платформа сверху. Таким образом «Аллигатор» режет продукт ножом, а «Найсер Дайсер» продавливает продукт через режущую насадку. Это очень неудобно! И выглядит так, как если бы вы пробовали резать мясо, не положив его на доску, а перевернули нож режущей кромкой кверху и пытались разрезать об него кусок мяса. Усилий при этом приходится прикладывать значительно больше. В результате пластиковые крюки, которыми платформа «Найсер Дайсер» крепится к основанию с режущей поверхностью, сломались на третий раз использования, не выдержав попытки нарезать сырой картофель. Имея подобный опыт, я с большим недоверием отнеслась к предложению приобрести «Аллигатор», но попробовав его в работе, поняла, что он кардинально отличается от других овощерезок, как принципом работы, так и качеством ножей. На моей кухне «Аллигатор» живет уже более 3 лет!
Источник
Овощерезки
В компании ЖАР-ПТИЦА продаются ручные овощерезки на любой вкус, купить их можно недорого, всего за пару тысяч рублей, зато польза на кухне не поддается сомнению. С помощью этих устройств вы сможете не готовить, а творить, поскольку овощи превратятся в универсальный материал для будущего кулинарного шедевра. Предлагаем заглянуть в наш каталог и посмотреть на возможности и особенности каждого вида приспособлений.
У нас вы можете купить овощечистки и овощерезки буквально на все случаи жизни: ассортимент каталога скомпонован таким образом, чтобы охватить максимум задач, с которыми хозяйка может столкнуться на кухне.
Среди моделей можно увидеть многофункциональные устройства и устройства, рассчитанные на операцию одного типа. Объединяют их качественные материалы — сталь, неподвластная коррозии, и пищевой пластик. Здесь вы можете купить ручную овощерезку, исходя из своих потребностей. Чтобы не ошибиться в выборе, определитесь, какие операции при приготовлении блюд вы делаете чаще всего.
Овощерезки-жульены с одним видом нарезки. Например, серпантинорез, который действует как детская точилка для карандашей, или модель с V-образным режущим элементом.
Многофункциональные варианты: ручные комбайны с контейнером, универсальные открытые устройства с теркой, ножами и насадкой для цитрусовых.
Для работы с ручными кухонными овощерезками требуется прикладывать некоторую физическую силу, однако благодаря уникальным разработкам эти затраты будут минимальны. Нет никакого шума и опасности сильных повреждений. Тем, кто имеет дачу без электричества, обязательно пригодится такая кухонная овощерезка, чтобы радовать близких прекрасно оформленными блюдами из свежих овощей. Обычным ножом невозможно сделать такие ровные срезы. Кроме того, это приспособление существенно сэкономит время. Буквально за несколько минут можно нарезать целую тарелку кабачков, огурцов, баклажанов, моркови, картофеля и пр. Дальше можно экспериментировать, создавая букеты, животных, овощную прослойку, серпантин, смешанную соломку и многое другое.
Источник
Аллигатор СЛАЙСЕР
Компания ЖАР-ПТИЦА успешно продаёт Аллигаторы с 2004 года. За эти годы сотни тысяч хозяек в России по достоинству оценили эти уникальные инструменты, которые служат верой и правдой в ежедневном режиме многие годы. Настоящее шведское качество!
У меня небольшое семейное кафе, ориентированное на итальянскую кухню. Неизменным спросом у посетителей пользуется салат Капрезе и моцарелла с овощами-гриль. Для этих блюд нужно постоянно нарезать помидоры и овощи аккуратными одинаковыми кружочками. С помощью Аллигатора Слайсера это можно сделать быстро и аккуратно. Режущие ножи имеют оптимальный зазор и качественно выполняют нарезку, как жёстких овощей, так и мягких.
Аллигатор Слайсер незаменим для нарезки картофеля и овощей для запеканок. Ломтики одинаковой толщины готовятся одновременно, при этом овощи не разваливаются и остаются целыми. Слайсер удобен для нарезки помидоров, огурцов и болгарского перца для овощного ассорти.
Ежегодно на зиму сушу яблоки. Обработать плоды помогает инструмент от ЖАР-ПТИЦЫ – нож для удаления сердцевины из яблок и Аллигатор Слайсер, который одним движением нарезает плод на ровные кружочки. Обычным ножом так аккуратно и одинаково нарезать не получится. В этом году приобрёл электросушилку. Теперь делаю эко-чипсы из яблок, груш, бананов и киви. Нарезает фрукты любимый Аллигатор Слайсер!
Чтобы блюда выглядели безупречно – требуется одно движение! Аллигатор Слайсер режет даже лимоны и не заминает помидоры, у которых есть плотная кожура и нежная мякоть.
