Как называется маслянистый экзотический овощ зеленого цвета, с косточкой?
этот чудесный маслянистый овощ называется АВОКАДО очень полезен. и если вы собрались сесть на диету- советую. очень вкусен с томатами , зеленью- любит розмарин и мяту. попоробуйте. С брынзой и маслом чуток оливковым
Правильный ответ — Авокадо Интересный факт, что кожура и косточка ядовиты. Биологически — авокадо считается фруктом, но часто его считают овощем. В 1998 г. занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый питательный фрукт в мире. Рекомендуется ограничивать употребление мякоти авокадо – по причине большого содержания жиров, а людям с заболеваниями печени по этой причине следует исключить его из рациона.
Насколько мне известно, не только для нас, но и для бельгийцев эта капуста «брюссельская». Потому что впервые её обнаружили в окрестностях Брюсселя
На фото лагенария(бутылочная тыква),она же индийский огурец или вьетнамский кабачок. Подробнее прочитать можно здесь >>> http://www.botanichka.ru/blog/2011/07/03/lagenaria/
Список овощей,которые начинаются на букву «М»,включает в себя,как известные европейцам и культивируемые в средней полосе России и в Украине, так и тропические растения: 1.Мака перуанская;
4.Майоран(относится к листовым овощам;родина-Ближний Восток,однако сейчас культивируется и в Центральной Европе);
На букву «Б» знаю немного овощей. Но все они очень вкусные и полезные. Сразу скажу, что они не всем известны и далеко не на каждом столе их встретишь. Первый овощ в моем списке — это всем известный и многими любимый баклажан. Отличный овощ, которые прекрасно подходит для салатов, легких закусок и даже масок для лица. Второй по списку будет брюква. Не скажу, что она очень вкусна, но то, что полезна — это написано уже не в одной книге).
Третьим у нас в списке располагается буряк. Он внешне похож на свеклу, но размерами немного больше. его применяют не только при приготовлении различных полезных блюд, но и используют при лечении различных заболеваний в домашних условиях. Четвертый — батат. Напоминает внешне картофель, только форма у него вытянутая. По вкусу довольно нежный овощ и очень подходит людям с проблемами ЖКТ.
Представляю вашему вниманию наиболее короткий список овощей. На букву «Ж»,можно лишь назвать один единственный овощ — жеруха обыкновенная(многолетнее водное травянистое растение,богатое микро-макроэлементами,а также витаминами А,В,С,О,Е,К).
Источник
5 экзотических овощей, которые я советую выращивать всем
Картофель, огурцы, помидоры, свекла, укроп – эти овощи давно завоевали всеобщее признание, а их высокие вкусовые качества и питательная ценность не требуют доказательств. Многие огородники из года в год выращивают привычный стандартный набор на своих грядках. Но, как говорят англичане, «все новое — лучшее». Любителям повозиться в огороде совсем не лишним будет узнать о том, что у знакомых всем овощей существуют весьма оригинальные «родственники». С их помощью можно разнообразить меню и сделать набор огородных культур не таким банальным.
Для нашей семьи такая задача оказалась особенно актуальной, поскольку мы предпочитаем придерживаться вегетарианской диеты и всегда заинтересованы в расширении списка вкусных и полезных продуктов, выращенных своими руками. Все овощи, о которых я расскажу в этой публикации, уже не кажутся нам вычурным излишеством, они прочно обосновались на наших грядках и обеденном столе.
1. Пепино
Пепино, «дынная груша», или «сладкий огурец» – близкий родственник помидора и картофеля. Оригинальная культура имеет множество названий и еще больше описаний особенностей вкуса, внешности и методов взращивания, поэтому считаю уместным рассказать о том, какое впечатление это растение произвело лично на меня.
Мое первое знакомство с пепино произошло спонтанно и «экзотический помидор» далеко не сразу вошел в число моих любимых культур. Все началось с того, что однажды мне приглянулся пакетик семян с изображением диковинного округлого «не то овоща, не то фрукта», напоминающего необычный полосатый томат.
К семенам прилагалась объемная противоречивая инструкция, из которой я узнала, что странный «помидор» больше пригоден для оранжереи, и для того чтобы получить урожай, посев пепино необходимо было проводить в начале прошедшей осени.
Тем не менее, семена были посеяны в феврале. Цветки и листья пепино очень похожи на картофельные и помидорные, а первые завязи на кустиках завязались также одновременно с томатами. Но сколько бы я не пыталась дождаться полного созревания экзота, плоды оставались твердыми и кислыми на вкус.
В сентябре я собрала весь имевшийся урожай и разместила на дозревание в комнате. Многочисленные статьи в сети обещали, что в помещении пепино непременно дозреет к Новому году, наполнив дом ароматом дыни. Однако ничего подобного я так и не дождалась. Ближе к весне полосатые «помидорчики», наконец, размягчились, и кожура покрылась морщинами. Вот тогда-то мы, наконец, и узнали приятный кисло-сладкий вкус загадочного пепино.
Несмотря на все перипетии, мне все же хочется рекомендовать огородникам самостоятельно вырастить пепино. Как минимум, из-за того, что в конце зимы сладкие плоды станут отличной заменой сомнительным фруктам из магазина и разнообразят меню.
Особенности выращивания пепино
Высевать пепино на рассаду нужно как можно раньше, но не обязательно проводить посев осенью, поскольку плоды успеют завязаться, даже если подготовить рассаду с середины зимы. Как в рассадном возрасте, так и после высадки в грунт, пепино нуждается в большом количестве калия, и при отсутствии подкормок калийным удобрением у растений сильно желтеют листья.
Наилучшим образом пепино будет развиваться в теплице, но в открытом грунте можно также ожидать урожай в хорошо освещенном месте. Мощные растения лучше подвязывать к опоре.
Продолжение списка экзотических овощей, которые я выращиваю сама и рекомендую другим, читайте на следующей странице.
Источник