Чем виктория отличается от клубники?
До 18 века в нашей стране выращивалась только клубника — очень душистая и вкусная ягода, со средней урожайностью.
Затем, в Европу из Америки завезли землянику, где путем скрещивания двух видов — вирджинской и чилийской — получили первые сорта крупноплодной земляники.
Одним из этих сортов был сорт «Виктория», который появился в России и стал очень быстро распространяться, вытесняя настоящую клубнику. Название «Виктория» вскоре перешло на все сорта крупноплодной земляники. И до сих пор некоторые называют эту землянику «Викторией», но такого сорта практически уже не нигде не осталось. А землянику так и продолжают называть «клубникой».
Чем же отличаются земляника и клубника? Клубника — многолетнее травянистое двудомное растение с мелкими коническими ягодами с мускусным ароматом. Морозостойка. В культуре встречается редко. Земляника — небольшое многолетнее травянистое однодомное растение с крупными ягодами. Урожайность у земляники в 2-3 раза больше, чем у клубники.
Обычная земляника — закладывает и формирует соцветия на коротком дне.
Ремонтантная земляника — с растянутым сроком плодоношения, непрерывно плодоносящая. Формирует соцветия на длинном дне.
Нейтральнодневная земляника — закладка соцветий не зависит от длины дня.
Земклу (б) ника – это гибрид земляники и клубники.
Вообще то это все синонимы земляники крупноплодной 🙂 а садисты-огородники решают для себя сами, кто-то клубникой называет именно ремонтантные сорта (они плодоносят все лето) , а викторией обычная земляника, плодоносящая в мае-июне 🙂
Земляника садовая = виктория
Так утверждает словарь «Языки русских городов». Но это лишь один из сортов земляники: На самом деле «Виктория» – это лишь сорт земляники, названный в честь английской королевы и одним из первых завезённый в Россию в конце XVIII века, оттого и ставший нарицательным
http://www.newslab.ru/review/167428
А если хотите деталей, то ягода, которую вы считаете правильным звать только клубникой — это гибрид вирджинской фрагарии (Fragaria virginiana) и чилийской (Fragaria chiloensis); для гибрида придумали и латинское название — Fragaria ananassa. Как видите, я избегаю давать русское название роду, к которому относятся американские ягоды и те две их родственницы, которые росли на территории России до того, как появились русские или славяне вообще.
Между прочим, биологи иногда лезут поучать что и как называть по-русски. Про слово клубника в «Биологическом энциклопедическом словаре» (М. , 1989, стр. 265) сказано: «часто клубникой неправильно называют землянику садовую» . Им ли решать, что по-русски как должно называться?
И вообще, давайте подождем выносить оценки «правильно» , «неправильно» .
Давайте сначала разберемся, что и как называется в разных местах.
И еще одно. В целом толковые словари, конечно, полезны, но не стоит считать, что там содержится истина в последней инстанции. Кстати, ровно про это моя процитированная выше статья. А слово «клубника» в первом издании словаря Ожегова (1949) имело одно значение: «Растение со сладкими ароматическими розовыми ягодами, а также ягоды его» ; написано немного туманно, но все же ясно что речь идет именно о Fragaria moschata (жаль, что в наших толковых словарях, в отличие от, например, английских не дают точных видовых названий) .
В последнем издании (Ожегов — Шведова, 4 изд. ) — два значения:
«1. Многолетнее травянистое растение сем. розоцветных со сладкими ароматными розово-красными ягодами, а также его ягоды. 2. Обиходное название крупной садовой земляники» .
Второе — это про то, что на большей территории России (а Поволжье +Урал + Сибирь — бОльшая часть) зовется викторией. Заметьте, в словаре сказано ОБИХОДНОЕ название.
виктория садовое растение а клубника часто в полях рядом с лесом о мелкая по сравнению с викторией:))))
в некоторых регионах просто очень глухо с новостями — но они себя при этом охуеть Европой считают, только потому что из Сибири всё бабло Москве уходит. Отделимся и ебиться вы с крымвашем и сирийскими бабуинами до посинения, а заодно пусть Китай у вас с Москвы-реки питьевую воду сосёт, а не из Байкала — додумались продавать чужую воду
мудрые ботаники считают садовую клубнику земляникй и им плевать на общественное мнение. Чтобы не выслушивать от них упреки в невежестве садоводы как люди неконфликтные придумали название Виктория.
Это не мудрые ботаники что-то считают неправильно, а ТУПЫЕ САДОВОДЫ считают землянику клубникой.. Если толпа идиотов будет считать самолет вертолетом, то у него от этого вырастет винт.
Виктория сорт земляники садовой (крупная), есть ремонтантная мелкая которая плодоносит в саду до поздней осени. Есть истинная земляника наша лесная мелкая плодоносит май июнь. А вот клубника это луговая, приовражная ягода с совершенно отличным (другим) более насыщенным вкусом,. Крупнее истинной лесной земляники, но мельче садовой, в простонародье «виктории», плодоносит конец июня начало июля. Так что не надо путать и вводить в заблуждение людей. Повторюсь- клубника в саду не растёт!
Нету клубники, есть земляника мускатная которую назвали в простонародье из-за формы ягоды ( клубок, шар). виктория тоже земляника скрещенная чилийская земляника и со штата Вирджиния назвали в честь французской королевы Виктория.
Виктория — общее название земляники садовой. Крупные ярко-красные ягоды, немного конусовидной формы.
Клубника — та круглая мелочь, которая растёт на полях. Ягоды размером примерно с горошину, тусклого розовато-красноватого цвета с бледно-зелёными участками. По форме круглые, зачастую ещё и немного сплюснутые
Земляника — мелкая лесная ягода ярко-красного цвета. По форме вытянутая, каплевидная, но иногда попадаются более круглые ягоды. От всего вышеуказанного её можно отличить даже по вкусу — немного приторный разбавлен лёгкой кислинкой, но, в отличие от той же виктории, не бывает водянистости. У земляники ещё и запах очень сильный — тот самый мощный «парфюмный», который встречается в «земляничных» (не «клубничных», не путать) продуктах.
Правда, сейчас всё подряд клубникой обзывают, скоро малину и клюкву к клубнике причислят.
Источник
В чем отличия между клубникой и Викторией, есть ли разница между ягодами
Клубника и Виктория представляют собой распространенные культуры, каждая из которых отличается своими особенностями. Эти растения имеют много сходств. Тем не менее, при выборе конкретного сорта для посадки важно понимать, чем конкретно отличается клубника от Виктории. Разница затрагивает внешний вид кустов, размеры и вкусовые качества ягод, параметры урожайности.
Что такое клубника
Чтобы понимать, в чем заключается разница между рассматриваемыми растениями, важно разобраться в особенностях каждого из них. Клубникой называют родственные разновидности дикой земляники. Первые упоминания об этом растении появились в 234 году до нашей эры. На Руси культуру называли «клубом». Именно это растение выращивали в российских садах.
Клубника представляет собой двудомное растение. Для ее ягод характерен неравномерный окрас. На садовых участках эта культура встречается довольно редко. Ее часто выбирают поклонники необыкновенного клубничного аромата.
Что такое Виктория
Сорт Виктория представляет собой результат работы селекционеров. Он был получен на основе садовой и лесной земляники. Если говорить точнее, в основу легли виргинский луговой и чилийский сорта. Культура была получена в восемнадцатом веке. Ее вывели в Англии и назвали в честь королевы Великобритании Виктории. Для ягод характерны крупные размеры и выраженный аромат.
Для кустов Виктории характерен ряд отличительных особенностей:
- крупные размеры;
- ползучие побеги, которые способны укореняться;
- мочковатая корневая система, уходящая в грунт на 20-25 сантиметров;
- мощные темно-зеленые листья и обильное цветение;
- большое количество завязей.
Для Виктории характерны крупные и сочные плоды. Их средний вес составляет 15 граммов. Однако встречаются и более крупные экземпляры, которые весят до 50 граммов. Ягоды отличаются ярко-красным оттенком и равномерным окрасом. В разрезе видна розовая мякоть, которая обладает плотной структурой. Виктория имеет много мелких и мягких семечек.
Ягоды обладают сладким вкусом с небольшой кислинкой. Они содержат около 9 % сахаров. Плоды имеют высокие вкусовые качества, что делает их весьма популярными. Ягоды Виктории нашли широкое применение в кулинарии и пищевой промышленности.
Почему их путают
Некоторые садоводы называют клубникой Викторию. Это обусловлено их визуальным сходством. Оба растения принадлежат к семейству Розовых и роду Земляника. Потому так важно знать, как можно отличить рассматриваемые растения. Клубника представляет собой мускусную или мускатную землянику, а Виктория – ананасную. Обе разновидности размножаются одинаковым способом и совпадают в правилах ухода.
Ключевые отличия
Чтобы отличить одно растение от другого, стоит обратить внимание на ряд особенностей. Они затрагивают внешний вид кустов и плодов, урожайность, правила ухода.
По внешнему виду и аромату
Ягоды культур существенно отличаются по размерам. Клубника обладает мелкими плодами, вес которых не превышает 5 граммов. При этом они характеризуются явно выраженным ароматом. Виктория имеет крупные плоды правильной формой. Она отличается высокой урожайностью, но уступает по вкусу клубнике.
Есть разница и во вкусе ягод. Виктория обладает равномерным насыщенным окрасом, который может доходить до бордовых тонов. Клубника обычно имеет более бледные плоды. С теневой стороны они вообще бывают белыми.
По количеству урожая
Виктория всегда приносит богатый урожай. Клубника существенно уступает по этому параметру. Это связано с тем, что плоды приносят исключительно женские розетки, которые имеются не на каждом кусте. У Виктории мужские и женские цветы располагаются на одном кусте. Это обеспечивает активное формирование завязей и созревание большого количества ягод.
По пользе
Ягоды одинаково влияют на организм человека. Это связано с одинаковым набором компонентов в составе. Плоды на 90 % состоят из воды. Помимо этого, в их состав входят следующие компоненты:
- аминокислоты;
- пектины;
- белки;
- клетчатка;
- кальций;
- сера;
- фосфор;
- витамины группы В, Н, С, Е, А;
- натрий;
- калий;
- магний.
Богатый состав ягод помогает справляться с различными болезнями. Клубнику и Викторию рекомендуется употреблять при таких нарушениях:
- проблемы в работе пищеварительной системы;
- поражения щитовидной железы;
- сахарный диабет;
- острые вирусные инфекции и прочие воспаления;
- патологии печени и желчного пузыря;
- воспаления на коже.
Ягоды благоприятно отражаются на работе иммунной системы. Благодаря наличию антиоксидантов они благотворно влияют на мозговые клетки. Клубника успешно справляется с депрессией и страхами. К тому же ее часто используют в косметических целях. Клубничные маски хорошо влияют на кожу лица и тела.
По особенностям выращивания
Растения требуют примерно одинакового ухода. Исключением считается только выбор места посадки. Клубника может расти в тени, тогда как Виктории требуются солнечные участки. Оба вида обильно цветут. Однако по урожайности клубника существенно уступает Виктории.
Рассматриваемые растения имеют ряд особенностей и отличий. Это непременно требуется учитывать при выборе конкретной разновидности для посадки. Виктория отличается крупными плодами и дает хороший урожай. Преимуществами клубники считаются ароматные ягоды и нетребовательность к месту посадки. Потому ее выбирают многие садоводы.
Источник
Чем отличается виктория от клубники?
Та ягода, которую мы называем клубникой, на самом деле крупноплодная садовая земляника, раньше ее так и называли «Виктория». Есть и сорт с таким названием.
Клубнику выращивают реже, эта ягода мелкая, по окраске более светлая. Выращивать ее не так выгодно, потому, что растение двудомное, т.е. количество площади, которую она занимает, вдвое меньше по урожайности.
Садоводы-огородники на этот счет могут сказать, что на самом деле, и клубника, и виктория — это садовая земляника. То есть, то, что в народе называют клубникой или викторией, чаще всего, на самом деле садовая земляника.
Из истории земляники: земляника садовая, впервые завезенная из Америки, была земляника сорта Виктория. Когда интересовались, что это за ягода, отвечали: виктория. Отсюда и пошло распространенное название ягод садовой земляники «виктория».
Земляника — это род, который включает множество видов растений:
Клубникой называю мелкую луговую ягоду, которая растет на солнце в траве (сама собирала). Она крупнее лесной земляники, но плодоножка у нее очень крепко сидит, если ягода не спелая), в отличие от лесной земляники, у которой плодоножка легко отлетает. По вкусу клубника отличается от земляники, она ароматнее и не имеет горчинки. Раньше была распространена и клубника садовая, но она менее урожайная, так как ягоды мельче. В 80-90-х годах был разработан новый вид ягод — земклуника — гибрид земляники и клубники. Земклуника сочетает в себе аромат клубники и урожайность земляники.
Источник