Отапливаемая теплица для выращивания клубники круглый год

ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ КРУГЛЫЙ ГОД

Клубника является одной из наиболее популярных и всеми любимый ягодой выращиваемой в нашей стране. К сожалению наши климатические условия не позволяют получить более чем один-два урожая в году, так как понижение температуры и разница светового дня отключают процессы закладки генеративных почек и повторного плодоношения куста.

ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ РОСТА ДЛЯ ПРОМЫШЛЕННОГО ВЫРАЩИВАНИЕ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦАХ ДЛЯ БИЗНЕСА И ДОМАШНЕГО УПОТРЕБЛЕНИЯ

Выращивания ремонтантных сортов клубники на протяжении круглого года – это один из наиболее популярных бизнесов Израиля, США, Японии и Голландии в сфере сельского хозяйства. Основными факторами определяющими круглогодичное плодоношение культуры является правильный выбор субстрата, а так же создание оптимально водного и температурного режима для растения.

Температурный режим для выращивания клубники в теплице

Оптимальной температурой для выращивая клубники зимой в теплице является в приделах +20-25С.

Водный режим для выращивания клубники в теплице

При высадке клубнике в теплице влажность воздуха должна быть около 80-85%, далее её нужно будет понизить до 75% для предотвращения переувлажнения и образования грибковых заболевания которые распространяются при повышенной влажности. Оптимальной же в период цветения и плодоношения для клубники считается влажность в приделах 70% НВ.

В качестве полива лучше всего использовать автоматическое капельное орошение, которое позволяет поддерживать влажность почвы на определённом заданном уровне.

Световой режим для выращивания клубники в теплице

Свет является одним из главных фактором в выращивании клубники в закрытом грунте. Продолжительность светового дня и его интенсивность влияет на процесс развития растений. Для развития растения необходимы лампы дневного освящения и как минимум 8-ми часовой световой день. На этапе закладке генеративных почек растение требует короткий световой день не более 8-ми часов, а уже при цветении и созревании ягод продолжительность его должна быть не менее 15-18 часов. Многочисленные исследования показали, что чем длиннее был световой день, тем быстрее наступало цветение и созревание ягод. Так при шестнадцати часовом рабочем дне созревание наступает на 10 день, а ягоды обрезываются уже на 35 день, а при восьми часовом световом дне цветение наступает не раньше чем на 15 день, а ягоды начинают образовываться только на 45-50 день.

ВЫБОР СУБСТРАТА ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

На агроматах

В промышленных теплицах на больших площадях чаще всего используют агроматы размер которых 20х20х100 см, при этом в каждый из них высаживают по 10-12 кустиков. Урожайность таких плантаций может достигать до 65 т с одного гектара за сезон.

На гидропонике

Данный способ представляет собой выращивание растение в небольших кассетах с минимальным количество субстрата на водной основе обогащённой всевозможными макро- и микроэлементами.

Непосредственно в землю

Если Вы садите клубнику в землю ещё до посадки её надо хорошо подготовить, взрыхлить и удобрить. Ещё за год до посадки в землю вносят торф и перегной, а уже прямо перед посадкой вносят минеральные удобрения в нужном количестве в зависимости от «качества» земли.

ВЫРАЩИВАНИЕ РЕМОНТАНТНОЙ КЛУБНИКИ В ТЕПЛИЦЕ

Ремонтантная клубника – это сорта ягод которые способны давать два и более урожая за один год. Все мы знаем, что классические сорта клубники дают за сезон не более одного урожая и их период плодоношения длится не больше одного месяца, что нельзя сказать о ремонтантных сортах. Главным образом это объясняется тем, что плодовые почки у ремонтантных сортов закладываются в независимости от интенсивности и продолжительности светового дня, что позволяет получить высокий урожай ягод в два-три и более этапов в зависимости от особенности сорта.

Ремонтантные сорта клубники требуют к себе дополнительно внимания особенно это касается выращивания ремонтантных сортов клубники в теплице о чем далее мы поговорим более детально.

СОРТА КЛУБНИКИ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ В ТЕПЛИЦЕ

На сегодняшний день существует множество ремонтантных сортов клубники для выращивания в теплице. Наиболее популярными являются:

• Сельва;
• Мармолада;
• Дарселект;
• Соната;
• Русановка;
• Симфония;
• Зенга Зенгана;
• Источник;
• Фестивальный;
• Эверест;
• Эльсанта;
• Корона;
• Ананасовая;
• Хонией;
• Королева Елизавета

Перед покупкой понравившегося Вам сорта обязательно проконсультируйтесь с профессионалом, так как каждый сорт имеет свои особенности и если требования к условиям выращивания.

КАК ПРАВИЛЬНО ПОСАДИТЬ КЛУБНИКУ В ТЕПЛИЦЕ

Высаживают рассаду в теплице чаще всего по схеме 25х30 см. Процесс высадки рассады в закрытый грунт подобен к способу высадке в открытый грунт

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/farmers/vyrascivanie-klubniki-v-teplice-kruglyi-god-5e4aab96718cf95620ff08a4

Как выращивать клубнику в теплице круглый год

Все любят сочную, сладкую клубнику, да только вот беда — плодоносит она только летом. Или нет? Откуда тогда в магазинах и глубокой зимой можно найти коробочку свежих ягод? Оказывается, можно выращивать клубнику в теплице круглый год, и это очень прибыльный бизнес. Даже если вы хотите выращивать ягоду только для себя, вы можете организовать небольшую тепличку и наслаждаться вкусом сочных ягодок.

Теплица и оборудование

Для промышленного выращивания клубники подходят теплицы из плотного пластика или стекла. Не экономьте на теплице: любой сквозняк может навредить урожаю и погубить ваши растения, и бизнес построить не получится. Помимо самой теплицы, вам потребуется оборудование:

• освещение;
• отопление;
• автоматизированная капельная система для полива.

Выбираем сорт

От выбора сорта зависит не только урожайность, но и противостояние вредителям, устойчивость к морозам и в целом приспособленность к окружающей среде. Несмотря на то, что ваша клубника будет расти буквально в тепличных условиях, некоторые местные негативные факторы все еще могут до нее добраться, например, сквозняки и вредители. Паразиты специфичны для каждого региона: например, в южных регионах процветает златка плодовая, в то время как на севере чаще встречаются короеды и кочанные черви. Сорта клубники, предназначенные для конкретного региона, приспособлены не только к погодным условиям, но и к борьбе с вредителями. Поэтому, если вы хотите построить бизнес на клубнике в теплице, критически важно выбирать сорта вашего региона. Если вы берете клубнику для юга, устанавливая теплицу в средней полосе, будьте готовы к большой гибели урожая из-за поражения вредителями и болезнями.

При прочих равных для промышленного выращивания обычно выбирают наиболее плодоносные сорта: Корона, Брайтон, Сан-Андреас и другие. Они дают максимальный урожай при малой площади посева. Не выбирайте сорт вслепую: вначале постарайтесь найти образцы готовых спелых ягод. Если ягоды крупны, но безвкусны, их быстро перестанут у вас закупать. А вот сочная клубника с насыщенным вкусом обязательно найдет свое место на рынке, даже если она небольшая.

Как посадить клубнику

В теплицах для круглогодичного выращивания клубнику обычно сажают двумя способами — классическим и по-голландски. Первый метод более прост и подходит для начинающих садоводов. К тому же, организовать классическую теплицу дешевле. Если же вы хотите выращивать больше ягод и получать больше урожая (и прибыли соответственно), попробуйте построить голландскую теплицу. Бизнес на выращивании клубники в теплице по-голландски будет более прибыльным, но потребует от вас больше первоначальных вложений.

Классическая посадка

Классическая посадка очень проста:

1. Разделите площадь теплицы на полосы по 1 м шириной, оставив между ними дорожки примерно по 0,5 м шириной для ходьбы.
2. Засыпьте широкие полоски в три слоя — вначале керамзит (5 см, для дренажа), затем песок (8 см), сверху чернозем (7-8 см). От качества чернозема зависит успех вашего урожая, так что не скупитесь на хороший грунт!
3. Сажайте клубнику как в открытый грунт. Удобнее всего посадить саженцы в шахматном порядке на расстоянии 25-30 см друг от друга в каждой полосе.

Посадка по-голландски

Голландская посадка позволяет по максимуму использовать потенциал вашей теплицы и ее полезную площадь. Вместо высадки прямо в грунт на землю клубнику высаживают в крупные горшки для голландской посадки (вы найдете их в любом садовом магазине). Эти горшки устанавливаются в несколько ярусов. Можно подвесить их на тросы, если установка полок кажется вам слишком затратной.

Советы для круглогодичного урожая

При правильном уходе ваша небольшая плантация будет приносить урожай 4-5 раз в год. Вот несколько советов по общему уходу за растениями, которые помогут вам добиться постоянного плодоношения.

Соблюдайте световой день

В ботанике цветущие растения делят на длиннодневные и короткодневные. Первые начинают цвести, когда световой день становится длиннее световой ночи. Вторые — наоборот. Клубника относится к первым, поэтому для стимуляции цветения (после которого происходит формирование завязей и плодов) вам важно поддерживать световой день около 14-15 часов. Будет меньше — и клубника не станет активно формировать бутоны. Больше — и растение откажется часто плодоносить, ограничившись 1-2 урожаями в год. Рентабельность такого бизнеса на выращивании клубники в теплице будет довольно низка.

Учтите, что для формирования цветков растению нужна ничем не нарушаемая темнота. Не заходите в теплицу и не включайте свет во время запланированной световой ночи у вашей клубники!

В небольшой тепличке рядом с домом можно обойтись и без автоматизации освещения: просто в назначенное время включайте и выключайте свет. Но лучше все-таки продумать автоматическое управление подсветкой. Сейчас в бытовых магазинах можно найти таймеры для розеток — они помогут вам оставить теплицу на несколько дней без присмотра.

Поддерживайте влажность и температуру

Клубника комфортнее всего чувствует себя при дневной температуре +20-25 градусов и ночной +16-17. Оптимальная влажность воздуха — 65-75%, в период цветения ее уровень нужно чуть снизить — до 60%. Как и в случае со световым днем, можно корректировать эти параметры вручную, а можно настроить автоматику. Устройства для автополива и автоматического увлажнения сложнее и дороже, чем таймер на свет, но они дадут прекрасный результат. Их можно купить в магазинах электроники или, если вы разбираетесь в робототехнике, сделать самостоятельно, например, на базе микропроцессора Arduino или Raspberry Pi. Теплица для клубники круглый год должна поддерживать климат, как в начале лета.

Без автоматизации вам стоит установить четкий контроль над температурой и влажностью. Поставьте термометр-гигрометр в нескольких точках теплицы и ежедневно следите за его показаниями, при необходимости корректируя их. Температуру контролировать проще — можно установить обогреватели с термостатом. Не используйте для этой цели термоковрики — клубника не любит тепло, идущее снизу. Вместо этого лучше установите тепловые лампы.

Клубника может стать для вас неплохой статьей дохода, если вы правильно организуете свою теплицу и не поленитесь ухаживать за кустами. Терпение, внимательность к деталям и упорный труд — все это поможет вам достичь отличных результатов.

Источник статьи: http://gardennews.ru/kak-vyrashhivat-klubniku-v-teplice-kruglyj-god/

Особенности выращивания клубники в теплице круглый год: от посадки до ухода

Клубника пользуется спросом у покупателей в течение целого года, поэтому подходит для выращивания как тепличная культура с целью получения дохода. За год при грамотном уходе можно получать по 5-6 урожаев. Рассмотрим способы выращивания клубники в теплице, подбор сортов, особенности, которые есть в уходе за растениями.

Необходимое оборудование

Сложнее всего в деле выращивания клубники в теплице в течение круглого года – постройка и обязательное оснащение теплицы, достаточно прочной и теплой, чтобы она могла выдержать использование зимой, в условиях холодов. Простой парник с пленочным покрытием зимой не справится со своей задачей. Выращивание клубники в пленочной теплице возможно только весной, в течение лета и осенью.

Для культивирования ягод целый год пригодны теплицы из поликарбоната либо стекла, поставленные на хорошее прочное основание. Толщина материала не должна быть менее 10 мм, чтобы он мог выдержать вес снега. В северных регионах можно соорудить немного углубленную в землю теплицу, в ней из-за этого будет частично сохраняться тепло.

Для удачного выращивания клубники в теплице из поликарбоната понадобится следующее оборудование:

• фитолампы для искусственной подсветки;
• капельный полив;
• отопительная система для поддержания внутри комфортной и стабильной температуры;
• вентиляторы, разгоняющие воздух по теплице;
• приборы для измерения температуры и влажности;
• ящички и горшки, стеллажи, если предполагается многоуровневая посадка.

Все это нужно приобрести еще до начала высадки рассады.

Достоинства и недостатки выращивания клубники в теплице

Если не ставить цель получать с выращивания ягоды прибыль, то есть растить ее только для себя, достаточно будет посадить ее в открытый грунт. Осенью и зимой цена на клубнику значительно поднимается, поэтому ее и выращивают в искусственно созданных условиях.

Перед тем, как посадить клубнику в теплице зимой, выясним все преимущества и недостатки ее круглогодичного выращивания. Среди плюсов можно отметить то, что:

• рост и развитие, плодоношение растений не зависят от переменчивой погоды;
• на клубнику не влияют, как на улице, жара, дожди, сырость, от действия которых снижается урожайность;
• в теплице всегда относительно постоянная температура и влажность, что позволяет снимать ягоды целый год, без учета сезонов;
• неблагоприятная погода не влияет на величину и вкус ягод;
• уход за растениями виктории в теплице проще и удобнее, чем на грядках.

Минусы: нужно потратиться на теплицу и оборудование, оплату работникам, так как один человек вряд ли справится с обслуживанием растений и сбором плодов. И самое главное, нужно организовать отопление, без него клубнику зимой не вырастишь.

Подбор оптимального сорта

Не все разновидности культуры, которые легко вырастить на открытых грядках, подходят для закрытого грунта. Нужно выбирать из самоопыляемых сортов клубники, для опыления цветков которых не нужны пчелы, ведь их нет в закрытом помещении. Хорошими считаются разновидности нейтрального дня (растения плодоносят без перерыва, могут завязывать плодовые почки с интервалом в 5-6 недель), а также те, у которых среди характеристик отмечены выравненность плодов, транспортабельность, и, конечно же, лежкость.

Этим требованиям отвечают многие сорта, большинство из них зарубежной селекции. Разновидности клубники для теплицы, которые пригодны для выращивания круглый год: Арапахо, Ананасная, Гора Эверест, Гигантелла, Тристар, Московский деликатес, Капри, Эльсинор, Линоза, Елизавета II, Корона, Озарк Бьюти, Искушение, Ред Рич, Хоней и т. д.

Как выбрать рассаду клубники

Для удачного выращивания садовой земляники важно выбрать качественно выращенную и полностью здоровую рассаду. У каждой розетки должна быть зеленая листва, без дефектов, рыжих или белых пятен, повреждений и морщинистости. Количество листиков – минимум три. Корневая шейка у каждого клубничного саженца должна быть крепкая, толщиной от 0,5 см. Как и на поверхности листочков, на ней не должно быть признаков гнили или других пятен. Корешки должны достигать 7 см, быть мочковатыми и здоровыми.

Почва для выращивания

Землю для наполнения теплицы нужно выбрать ту, где росли сидераты-злаки. В нее вносят торф, перегной, компост, для разрыхления – кокосовую стружку, перлит. Для раскисления почвы в нее добавляют известь. Перед самым высаживанием рассады в землю вносят суперфосфат и калий хлористый – по 30 и 15 г на 1 кв. м. Для обеззараживания поливают раствором фунгицида или прогревают.

Варианты посадки

Технология выращивания клубники в теплицах допускает выбрать из нескольких способов посадки. Это выращивание в обычном грунте, считающееся классическим, в трубах из пластика, мешках из полиэтилена и горшках. Есть также отдельная голландская технология, которую применяют в крупных агрохозяйствах.

Классическое выращивание в грунте

Самый простой и всем известный способ. Клубничную рассаду сажают прямо в почву, в сделанные перед этим лунки. Преимущество метода – простота высадки и ухода, минимальные затраты, так как не нужно готовить стеллажи, закупать горшки или мешки. Недостатки – можно высадить только 1 уровень клубники, тогда как при других методах на той же площади помещается гораздо больше растений. Кустики высаживают строчками: оставляют расстояние между саженцами 0,3 м, между самими строчками 0,3-0,4 м. Строчки объединяют в 2, формируя полосы, между которыми оставляют 0,9-1 м.

Рассаду высаживают в лунки, которые делают в грунте до посадки. Глубина высадки – по корневую шейку. Клубнику поливают, присыпают землей, покрывают ее мульчей.

В специальные горшки

Для выращивания клубники в горшках понадобятся и опоры, на них ставят тару в несколько этажей. Это позволяет сэкономить площадь теплицы. Если соорудить 5 или 6 этажей, на 1 кв. м. уместятся около 50 кустов.

Горшки должны быть не менее 0,2 м в диаметре, можно пользоваться обычными цветочными, но лучший результат получается при использовании многоуровневых горшков с карманами. Субстрат готовят из 2 частей торфа, 1,5 части опилок, 1 части перлита. Этот способ выращивания подходит для клубники с высокими стеблями и сильными корнями.

Последовательность посадки проходит так же, как и посадка цветов: на дно кладут дренаж, насыпают субстрат, делают в нем ямку, опускают в нее саженец. Присыпают землей, поливают.

В мешки

Принцип выращивания клубники в теплице в мешках тот же, что и в случае с горшками. Преимущество же в том, что они обходятся недорого, их проще установить. Мешки (произвольный размер в длину и 16 см в ширину или обычные из-под сахара) наполняют субстратом (торф с перлитом или смесь из перегноя, опилок и дерновой земли) и располагают на стеллажах либо креплениях. На 1 кв. м должно приходиться не больше 3 пакетов. Прорезают в полиэтилене отверстия и сажают в них клубничные кустики с промежутком 30 см друг от друга. Поливают, применяя капельный полив.

Выращивание клубники по голландской технологии

Самый распространенный на сегодня способ из всех известных – выращивание клубники по голландской технологии. Культуру высаживают под черную пленку. Она не дает расти сорнякам, регулирует влажность, ягоды, касаясь ее, остаются чистыми. Черная пленка сохраняет тепло, под ней прогревается земля. Рассаду высаживают в отверстия, которые прорезают в материале, после растения поливают.

Отличительный принцип голландской технологии – постоянное обновление клубники. Отплодоносившие кусты убирают, высаживают новые, поэтому требуется беспрерывное обновление рассадного материала. Для этого нужна будет отдельная делянка. Для выращивания по голландскому методу пригодны лишь высокоурожайные разновидности.

В трубы

Трубы выполняют одновременно 2 функции – опор и емкостей. Понадобятся 2 вида труб – диаметром 20-30 и 10-15 см. В толстых делают отверстия с промежутком 15 см и диаметром 5 см. В тонких трубах делают маленькие дырочки, они нужны для полива и подкормки и вставляют внутрь толстых. Пустоты между ними засыпают субстратом, в проделанные отверстия сажают клубничную рассаду. На каждое растение должно быть выделено 3-5 л грунта. Оба конца емкостей закрывают заглушками. Выращивается клубника в трубах ПВХ горизонтально. Рассаду по 1 штуке опускают в отверстия и поливают.

Уход за клубникой в теплице

В защищенном грунте, кроме проведения поливов, подкормок, неизбежных обработок от заболеваний, вызванных грибками, и вредителей, нужно следить еще за влажностью, температурой и освещением. Уровень тепла, влаги, находящейся в воздухе, и световой энергии сильно влияют на жизнедеятельность и плодоношение растений.

Организация температурно-влажностного режима

При посадке розеток достаточно, если температура внутри теплицы будет 10-12°C, но в период роста она должна составлять 20°C, а когда растения зацветут – до 24°C. Влажность во время высадки и цветения — 85%, при плодоношении – не больше 70% (понижение влажности помогает предотвратить заболевания плодов гнилями). Для сохранения правильного уровня при выращивании клубники зимой в теплице не стоит забывать о сооружении вентиляции.

Дополнительное освещение

Зимой дни короткие, без дополнительного освещения обойтись не получится. Клубнике необходимо обеспечить как минимум 8 часовой световой день. Находясь в таких условиях, она будет способна зацвести через 2 недели, ягоды поспеют через 1,5 месяца. Если освещать 12 ч, цветки покажутся через 1,5 недели, ягоды – через 35-37 дней. В пасмурные дни освещение должно быть постоянным, в остальные его можно включать по утрам и вечерам.

Полив и подкормка

Лучший полив обеспечивает капельное орошение, по трубкам можно поставить под растения не только воду, но и удобрения. Для полива требуется теплая вода, если нет в тепличке капельного орошения, ее надо выливать под корень, на само растение попадать она не должна. Частота орошения определяется влажностью грунта – он должен оставаться умеренно влажным, не сухим и не сырым.

Подкормки проводят каждые 2 недели. Подойдут и органические удобрения, но удобнее пользоваться готовыми комплексными смесями. Или поливать раствором из 40 г суперфосфата и селитры аммиачной, 10 г соли калийной на 10 л.

Опыление

Большая часть используемых в теплицах сортов самоопыляемые, но даже им добавочное опыление не помешает. В небольших по площади парниках кусты можно опылить вручную – кисточкой. В крупных хозяйствах для опыления клубники в теплице ставят улик с пчелами или используют вентиляторы (по 3 штуки на 100 кв. м).

Профилактическая обработка от болезней и вредителей

Выращивание ремонтантной клубники в теплице не обходится без обработок фунгицидными средствами и инсектицидами с профилактической целью. Все заболевания, которыми может заболеть культура при выращивании на улице, могут встретиться и под укрытием. Профилактические опрыскивания снизят вероятность заражения.

Укрепить растения можно также соблюдением правил подкормки, верной дозировкой удобрений. Нельзя превышать дозу азотных, пропускать подкармливание калием и фосфором.

Защита от заморозков

Самая надежная защита – система отопления, которая сможет обогреть теплицу в любые морозы. В холодном помещении на обычной и ремонтантной клубнике ягод не будет. От кратковременного похолодания можно защитить кустики агроволокном.

Источник статьи: http://ogorodgid.ru/klubnika/vyrashhivanie-klubniki-v-teplice-kruglyj-god