Плоды без семян как образуются?
Не правда ли странно — откусываешь помидор или огурец, а в них ни семечка?
Кажется, что такие плоды какие-то ненатуральные, неправильные. Мутанты! Но бояться их не надо, в них ни капли вреда. Сплошная вкуснота, красота и польза!
Это не ГМО!. Безсеменные сорта-гибриды получают, не изменяя генетики. Они не имеют ничего общего с ГМО. Их выводят селекционеры путем скрещивания нормальных растений.
Зачем нужны бессемянники?
Для нашего удобства, чтобы комфортно без малейших помех наслаждаться мякотью. К тому же такие плоды, как правило, гораздо вкуснее. Они лучше подходят для всех видов переработки, так как дают минимум отходов. Их любят подавать в кафе и ресторанах. Да и для домашней кухни они хороши.
Плоды без семян бывают у многих растений, овощных и плодовых. У некоторых плодов огурцов, крыжовника, винограда, мадаринов, груш, винной ягоды, хурмы, бананов.
Бессемянные овощи — это гибриды, семена которых получают опылением материнского и отцовского сортов. Родители бессемянников как раз легко размножаются семенами.
Какие же плоды сегодня имеют внутри одну только лакомую мякоть?
Арбузы без косточек
Царь-ягода без косточек — просто мечта! Чистое удовольствие без сюрпризов. Не надо без конца выплевывать жесткие малосъедобные семечки, следить, чтобы не проглотить их ненароком. А после трапезы выбрасывать кучу липкого мелкого мусора, который норовит выскользнуть и приклеиться к скатерти или полу. Хотя справедливости ради надо сказать, что семена в арбузах тоже имеются, только очень мало, но они мягкие и вполне съедобные.
Первыми арбузы без семечек создали японские ученые, скрестив специально обработанные сорта с двойным набором хромосом (тетраплоидные) с обычными (диплоидными). В результате получились растения с тремя наборами хромосом (триплоиды), не способные создавать нормальные семена, но обладающие всеми полезными свойствами арбуза. С 60-х годов прошлого века эти гибриды стали весьма популярны во всем мире.
Ну, а у нас первый бессемянник был был выращен в 1970 году, но тогда растение по достоинству не оценили и селекцию свернули. Сегодня интерес возраждается и отечественные гибриды появились на бахчах и в Госреестре селекционных достижений. Чем же они привлекают?
Бессемянные арбузы в два раза урожайнее традиционных. В них на четверть больше сахаров. Мякоть намного плотнее, правда, не тает во рту. Растения устойчивы к фузариозу и антракнозу. Плоды наливаются до холодов и способны долго давать завязи, если рядом растут обычные арбузы. Они отлично хранятся и хорошо переносят транспортировку.
Правда, всхожесть семян этих арбузов на 10% ниже. Растения сложнее выращивать. Бессемянники нельзя сеять глубже, чем 1,5 см., потому что они могут и не проклюнуться, ведь у них очень слабая сила роста.
В средней полосе без теплицы не обойтись, так как они более теплолюбивы. Грунт обязательно должен быть плодородным, произвесткованным и рыхлым до глубины 20 см. Нужно следить, чтобы его температура даже ночью не опускалась ниже 17 градусов. Растения необходимо оберегать от ветров.
Сегодня сортов бессемянных арбузов немало во всем мире. В основном их выращивают в американской Калифорнии и Израиле. Что можно купить у нас?
- Червонный король F1 — гибрид с удлиненными плодами. Вес — 6-9 кг. Мякоть ярко-красная с высоким содержанием сахара. Отлично переносит транспортировку.
- «Экстези F1» — урожайный гибрид с вкусными сладкими плодами. Вес — 2,5-4 кг. Мякоть хрустящая, темно-красная.
- «Саги F1» — считается самым урожайным гибридом, дающим овальные плоды. Вес — 3,2-5 кг. Мякоть темно-красная, сочная, хрустящая и тоже необычайно сладкая.
- «Регус F1» — скороспелый гибрид. Плоды круглые, сахаристые. Сохраняют качество 20 дней после съема. Вес 3,5-6,5 кг.
Баклажаны без семян
Если у баклажанов нет семян или их мало, это знак, что мякоть его нежная и абсолютно без горечи. Они идеальны для заморозок и приготовления икры.
- Клоринда F1 — раннеспелый гибрид средней высоты. Плоды овальные, темно-фиолетовые, глянцевые, большого диаметра. Хорошо завязываются даже в плохую погоду. Вес — 300-330 г. Урожайность — 2,5 кг с 1 м2. Устойчив к вирусу табачной мозайки.
- Вэратик F1 — белорусский сорт, но продается и у нас. Время всходов до первого урожая — 115-120 дней. Плоды темно-фиолетовые, блестящие, грушевидные, с тонкой кожицей. Вес 165-185 г. Мякоть беловато-зеленая, плотная без горечи. Вкусовые и технологические качества отличные. Сорт предназначен для консервирования и кулинарии. Сорт устойчив к вертициллезу и паутинному клещу.
Помидоры без семян
Томаты без семян реально купить у овощеводов-коллекционеров по интернету.. Они очень просто размножаются черенками и пасынками, поэтому их можно сделать почти бессмертными. Так что на семена, а они дорогие, придется тратиться всего один раз.
- Шоколадные полоски F1 (Chocolate stripes) — редкий сорт из США с крупными помидорами (250-300 г), коричневыми сверху, темно-вишневыми внутри с зеленоватыми полосками на кожице. Они мясистые, очень вкусные, урожайные, не растрескиваются. Однако собирать из зелеными нельзя, потому что плохо дозариваются.
Перец без семян
В нашем реестре бессемянных перцев нет, зато они скоро будут в продаже. Европейские селекционеры из компании Сингента предлагают новый сорт, на селекцию которого потребовалось около 10 лет. Не так давно в Швейцарии он произвел настоящий фурор среди специалистов-овощеводов.
- Анжелло F1 (Angello) — так называется этот гибрид. Кроме отсутствия семечек уникальный перец отличается более сладким вкусом. Обещают, что овощ скоро будет представлент в разных цветах. Ну, а пока он красный. Сегодня его с успехом выращивают в Израиле, Голландии, на юге Испании и продают во многих магазинах.
В процессе своего развития рано весной можжевельник заражает грушу, а споры грибка, образовавшиеся на груше, в августе-сентябре вновь заражают можжевельник. Ржавчина на груше — что делать?
Ягоды у ежевики довольно крупные, черные с сизым налетом, состоят из довольно крупных костянок. Плоды сочные, кисловатые на вкус. Как правильно выращивать ежевику
Источник
Семечко какого растения на фото?
Подскажите, пожалуйста, это семечко какого растения?
Спасибо.
Семя
Виталий, размеры семечка какие?
И лучше всего написать, откуда оно у вас появилось — привезли откуда-то, нашли в своей местности, кто-то дал, купили и забыли, что это… и пр…
Это семена момордики харантия (Momordica charantia) из семейства Тыквенных (Cucurbitaceae). Вот здесь есть немного информации и о ней: Яркий микс для овощного миксбордера: подбираем «золотые» растения
Людмила Ивановна, как всегда «в яблочко»!
Фото с сайта 7дач.
Пожалуйста, оставьте комментарий
Добавить комментарий к записи
Помогите, пожалуйста, узнать, что за семена. Подписаны были как «цветы», и более ничего. Имеют плотную кожу, сложно разрезать ножом, гладкие, как бусина. Неопознанные семена
Помогите, пожалуйста, определить, что за семена. Получены были из Китая. Предположительно, комнатный цветок. Неизвестные семена
Подскажите, пожалуйста, какого растения семена? Семена чего-то. Не знаю чего. ХД Брат дал семена, говорит, что какого-то пальмового растения, а какого — сам не знает. Хочу посадить, но понимаю, что надо бы хоть для начала разузнать, что.
Купила в магазине семена чиа, а потом только увидела, что они смешанны с какими-то другими (на фото уже отсортированный мусор без чиа). Возможно, черные семена — сорняк. Именно они и интересуют, мелкие, круглые глянцевые. Семена
Когда-то в отпуске нашла на берегу вот такие симпатичные большие косточки, с тех пор лежат у меня, внутри что-то ещё простукивает-перекатывается. Так и не смогла самостоятельно определить, какому растению принадлежат эти семена. Может, кто-то.
Смотрите все материалы про неизвестные семена: Смотреть все
Источник
Когда собирать семена с томатов, огурцов, тыквы и других овощей
Многие увлеченные огородники самостоятельно собирают семена различных овощей. Это не только экономит деньги и время весной, но и позволяет сохранить понравившиеся сорта. Овощи, выращенные из своих семян, будут адаптированы к климату местности и почве конкретного участка.
У всех овощных культур разный срок вегетации и разная структура плода. Поэтому заготовка семян – процесс долгий, который начинается летом и заканчивается практически зимой, поскольку плоды некоторых культур после уборки должны еще полежать в домашних условиях. Но повозиться все-таки стоит: если подойти к заготовке семян ответственно, то их качество будет на высоком уровне.
Отбирая из года в год на семена самые лучшие плоды, мы проводим своеобразную селекционную работу и улучшаем сорт. Однако стоит помнить, что для заготовки семян желательно использовать плоды только с сортовых растений. Гибриды (особенно гибриды второго поколения), которые получены в результате скрещивания нескольких сортов, для этой цели не подходят, поскольку результат посева таких семян будет непредсказуемым.
Когда и как собирать семена томатов
Раннеспелые томаты могут порадовать нас первыми плодами уже в июне, но большинство сортов томатов плодоносят в июле-августе. Поэтому ориентировочное время сбора семян томатов начинается с конца июля и продолжается до сентября.
Для получения семян желательно отобрать самые крупные и полностью созревшие томаты со второй и третьей кистей наиболее крепких, здоровых и урожайных кустов. Плоды должны обладать ярко выраженными признаками, характерными для данного сорта.
Первые плоды, созревающие на самой нижней кисти (если они правильной формы), тоже можно брать на семена. Но если эти томаты завязались еще на рассаде, то после пересадки на постоянное место, когда все силы куста идут на укоренение, первые плоды получают меньше питания, а могут и вовсе вырасти уродливыми. В этом случае использовать их для получения семян не стоит.
После того как вы отберете томаты, положите их на дозаривание при комнатной температуре на 1-2 недели. Плоды должны стать слегка мягкими. И только после этого можно приступать к извлечению семян.
Плоды помойте и промокните салфеткой или полотенцем. Срежьте часть томата возле плодоножки и выдавите сок с семенами в чистую и сухую емкость. Можно извлечь семена чайной ложкой, но удобнее всего делать это пальцами.
Мезгу с семенами прикройте тканевой или бумажной салфеткой и оставьте на 2-3 дня для брожения, или ферментации. В результате происходит обеззараживание семян и разрушение слизистой околосеменной оболочки, что в дальнейшем облегчит прорастание. Если на кустах томатов были признаки каких-либо болезней, можно в мезгу добавить несколько капель препарата сенной палочки (Фитоспорин-М, Бактоген и проч).
Длительность сбраживания семян томатов зависит от температуры в помещении: чем теплее, тем быстрее идет ферментация. Однако не стоит держать семена в мезге более трех суток – они могут прорасти и стать непригодными для посева в следующем году.
После того как семена осядут на дно, залейте их водой и тщательно перемешайте. Затем слейте остатки мякоти, а чистые семена промойте с помощью сита и выложите на ткань для просушки.
Чтобы собранные со своих кустов семена томатов не стали переносчиками болезни и урожай в следующем году порадовал, воспользуйтесь простым секретом.
Источник