От чего лопают помидоры

Почему трескаются томаты и как этого избежать

Разведение помидоров – дело непростое. Немало сил нужно приложить, чтобы летом полакомиться этими вкусными овощами. Проблемы могут подстерегать на любом этапе выращивания томатов.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Помидор – тот еще капризуля. То ему не нравится, это ему не подходит. От одного у него завязь опадает, от другого – листья скручиваются, от третьего – пятна появляются.

Листья томатов почернели, а на плодах видны коричневые пятна? Узнайте, какие болезни могли вызвать эти и другие симптомы!

Но даже если всех этих болезней и напастей удалось избежать, и все ваши помидоры как один – здоровые красавцы, не спешите облегченно вздыхать. У здоровых созревающих помидоров тоже бывают проблемы. Одна из самых частых – растрескивание плодов.

Почему трескаются томаты

Почему же так происходит, что при созревании помидоры трескаются? Причин может быть несколько. Рассмотрим самые распространенные.

Причина 1. Неправильный полив

Неправильный полив чаще других становится виной тому, что на кусте трескаются томаты. Что вы делаете, когда испытываете сильную жажду? Правильно, пьете. И не просто поглощаете воду, а пьете много и жадно. Так же поступают и томаты. Когда земля сухая, и вы ее поливаете, томаты начинают впитывать эту живительную влагу с большой скоростью. Кожица просто не может растянуться так быстро и поэтому от избытка жидкости лопается. Особенно это актуально для обитателей теплиц, где из-за высоких температур почва после полива высыхает очень быстро.

Одноразовый полив дело не спасает, и помидоры почти всегда испытывают недостаток влаги.

Причина 2. Неподходящий микроклимат

Если вы выращиваете помидоры в теплице, то причиной растрескивания помидоров могут стать также неправильные условия выращивания. Для нормального развития томатов дневная температура воздуха должна быть 22-25°С. Если же дни стоят жаркие, то внутри теплицы может быть и 40, и даже 50°С. В таких экстремальных условиях рост плодов прекращается, а их кожица становится более плотной. Когда томат снова начинает расти, затвердевшая кожица лопается и образуется трещина.

С наступлением лета и жаркой погоды дачники, выращивающие томаты в открытом грунте, сталкиваются с некоторыми проблемами. Поможем с ними разобраться.

Причина 3. Неправильные подкормки

Наверное, не стоит объяснять, что томаты нуждаются в удобрениях так же сильно, как и во влаге. Но неправильные подкормки могут принести развивающемуся плоду не пользу, а вред – помидоры на кустах начнут трескаться. Как же правильно подкармливать томаты?

• Томаты в период роста нуждаются в подкормках дважды в месяц. Внесение удобрений нужно совмещать с поливом. На этапе формирования плодов наибольшую потребность помидоры испытывают в калии. Фосфор и азот в это время можно уже исключить.
• Внимательно следите за концентрацией вносимых препаратов азота, фосфора и калия. Если вы подкормили томаты концентрированным, а не разбавленным водой удобрением, плоды могут потрескаться. В теплице концентрация должна быть еще ниже, чем в открытом грунте, потому что из-за высокой влажности полезные вещества поглощаются быстрее, и растение просто не успевает их усвоить.
• Не забывайте о микроэлементах, которые томатам особенно необходимы в период созревания плодов. На их недостаток могут указать, например, пожелтевшие либо скрученные листья у растений.

Причина 4. Чрезмерное пасынкование и удаление листьев

Когда на томатных кустах уже сформировалось достаточное количество плодов, многие дачники прищипывают верхушки кустов и удаляют лишние боковые побеги. Таким образом они стараются пустить все силы куста на созревание плодов. Но у этой медали есть и обратная сторона. Лишившись большой части зеленой массы, куст всю влагу, которая направлялась к листьям, отдает плодам. При ее избытке на помидорах могут появиться трещины.

Почему трещины на помидорах опасны

Из-за трещин помидоры теряют привлекательный внешний вид, они не годятся для консервирования. Но это только полбеды. Главная же опасность этого явления – в том, что трещины становятся воротами, сквозь которые легко проникает различная инфекция. Через открытую рану внутрь плода попадают возбудители инфекций, которые вызывают плесень и гниение продукта. Таким образом, треснувший помидор становится уязвимым к болезням.

Как избежать растрескивания помидоров

Чтобы избежать растрескивания помидоров в теплице и в открытом грунте, нужно помнить о правилах выращивания томатов.

• Полив помидоров должен осуществляться систематически: в жаркое лето – каждые 3 дня, в пасмурный период – раз в 5-7 дней. Самый лучший вариант – создать систему капельного полива, которая будет поддерживать в почве постоянный уровень влажности.
• От быстрого высыхания почвы защитит мульчирование. В качестве мульчи подойдет и скошенная трава, и солома, и другие материалы.
• В жаркую погоду не забывайте проветривать теплицу. Постоянно открытые форточки и, при необходимости, двери снизят чрезмерную температуру. Помочь в этой ситуации сможет также притенение кустов, например, спанбондом, который растягивается возле крыши, защищая растения от палящего солнца.
• Выбирайте сорта, которые устойчивы к растрескиванию. Самые известные из них – Наша Маша, Подмосковный, Фаворит, Васильевна и т.д.

Посмотрите внимательно на свои треснувшие помидоры. Возможно, вы просто допустили какую-то ошибку в агротехнике, поэтому они лопнули? Надеемся, наши советы помогут вам избежать этой проблемы в будущем.

Источник

Трещины на стебле томатов – что это такое и как помочь растениям

Внезапно появившиеся трещины на стволе томата не самая распространенная проблема при выращивании этой культуры. Однако иногда подобный дефект может наблюдаться у растений – как тепличных, так и растущих в открытом грунте. С чем это может быть связано?

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Большинство проблем, возникающих при выращивании томатов, как правило, связаны с нарушением агротехники. Неправильные подкормки или полив, плохое проветривание кустов и отсутствие рыхления почвы под ними, несвоевременные обработки против болезней и вредителей часто играют с томатоводами и их растениями злую шутку. Иногда плохим помощником выступает и изменчивая погода.

Когда растения чувствуют себя не очень хорошо, они «сообщают» об этом своему хозяину посредством изменения внешнего вида. И если точно знать, о чем именно сигнализирует явная аномалия, то в большинстве случаев, приняв адекватные меры, культуру можно спасти. Это касается и возникновения трещин на стеблях томатов.

Первым делом в такой ситуации нужно исключить механическое повреждение ствола. Вспомните, не проводили ли вы в последнее время мероприятий по пасынкованию и прищипыванию томатов. Стебель одного из них вполне мог быть поврежден при неаккуратной работе с растениями. В этом случае обработайте трещину розовым раствором марганцовки – это предотвратит появление и развитие инфекций. В будущем старайтесь работать с культурой более бережно.

Другая, более частая, причина возникновения трещин на стеблях томатов связана с проблемой усвоения корневой системой растения влаги и внесенных удобрений. Здесь свою роль играют погодные условия (несоответствующая температура воздуха или грунта), опять же плохое проветривание, отсутствие рыхления и нарушенный баланс элементов в почве. Трещины на стебле – более серьезная стадия проблемы, которая начиналась как оэдема томатов, а впоследствии преобразовалась в появление бугорков на стеблях помидоров. Напомним, бугорки – это зачатки воздушных корней, которые растение выбрасывает в том случае, если основной корень лишен полноценной возможности усваивать необходимые растению элементы и распределять их по разным частям куста.

Если вы приверженец нетрадиционных методов выращивания томатов (например, используете для этого мешки из-под картофеля), то, скорее всего, корневой системе растения просто стало тесно в той емкости, куда вы посадили куст. Если объем тары позволяет, максимально досыпьте туда грунт, чтобы корням внутри не было так тесно.

Более серьезная проблема – разница в осмотическом давлении в клетках корня томата и почвенного раствора. Обычно она возникает при сильной засоленности почвы либо во время перепадов между дневной и ночной температурой воздуха. В результате этого листья не успевают испарять весь объем внесенной жидкости и растворенных в ней минеральных солей. Происходит перенасыщение растений водой, и стебель трескается, а в самом худшем случае – куст «плачет» (поврежденный стебель растения выделяет сок).

Чтобы решить эту проблему, нужно отрегулировать полив и подкормки, а также смягчить разницу между дневной и ночной температурой воздуха, если она большая. Например, в дневное время – укрывать растения от жары воздухопроницаемым материалом с одновременным хорошим проветриванием, в ночное – закрывать двери и форточки теплицы. В открытом грунте решить проблему может мульчирование почвы под томатами или ночное укрытие кустов белым нетканым материалом.

Ну, и наконец, самая неприятная причина появления трещин на стволах помидоров – некроз сердцевины стебля томата. В этом случае трещины сопровождаются появлением бурых пятен на тканях растения, из поврежденных сосудов вытекает экссудат белого цвета с кремовым оттенком, а на листьях появляются признаки хлороза. Поврежденное растение постепенно увядает.

Некроз сердцевины стебля томата

К сожалению, в этом случае спасти куст вы уже не сможете. И пока он не заразил остальные растения, его нужно выкопать и уничтожить. А поскольку болезнь имеет бактериальную природу, то почву под растением, а также и остальные кусты следует обработать одним из фунгицидов на выбор (Бактерра, Гамаир, Фитолавин). Альтернативный вариант для дезинфекции растений – обработать их по листу настоем куркумы.

Для получения рабочего раствора вначале готовят спиртовой настой: 10 г порошка куркумы и щепотку черного молотого перца разводят в 200 мл водки. Настой на сутки оставляют в темном месте при комнатной температуре. Он способен храниться несколько месяцев. Для обработки томатов по листу нужно развести его в пропорции 2 ст.л. на 5 л воды. Чтобы усилить лечебный эффект, опытные огородники советуют добавить на этот объем 500-700 мл непастеризованной сыворотки, которая дополнительно будет выполнять функцию закрепителя настоя на растениях.

А вы сталкивались с проблемой появления трещин на стеблях томатов?

Источник