Острая_индейка_с_овощами

Индейка с острыми овощами

Описание: Вкусная закуска на пикнике лишней никогда не будет. Порой кажется, сколько не приготовь, сколько не возьми — всё съедят, даже те кто говорил когда то «Я не ем такое», с удовольствием и большим аппетитом. На природе всё вкусно! Рекомендую.

Ингредиенты

• Индейка (филе голени) — 400 г
• Лук репчатый (крупный) — 150 г
• Морковь (средняя) — 150 г
• Перец болгарский (крупный) — 150 г
• Перец чили (зелёный стручок и красный молотый)
• Перец черный (молотый)
• Чеснок (3-4 зубчика)
• Кориандр — 1 ч. л.
• Сахар тростниковый — 1 ч. л.
• Зелень (петрушка, кинза)
• Масло растительное — 2 ст. л.
• Уксус (9%) — 1 ст. л.
• Соль

Приготовление

Приготовить продукты. Вес овощей указан в очищенном виде, сахар можно взять и белый.

Лук, морковь, сладкий перец вымыть, почистить.

Индейку зачистить от сухожилий, нарезать тонкими полосками. Лук и сладкий перец нарезать полосками. Морковь натереть на спец. тёрке или нарезать соломкой.

На разогретом растительном масле обжарить индейку, 5-7 минут, огонь выше среднего. Добавить резанный перьями лук, жарить 3 минуты.

Добавить морковь, перемешать, жарить 3 минуты.

Добавить полоски перца, жарить ещё 5 минут.

Добавить соль, сахар, специи. Жарить 3 минуты, перемешивая.

Снять с огня. В горячее добавить колечки острого перца, молотый чеснок.

Добавить рубленую зелень и уксус.

Перемешать.

Переложить в контейнер. Закуска универсальна — хороша горячей, не менее вкусна остывшей.

Индейка с острыми овощами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

Источник

Блюда из птицы и кролика. Полезные советы.

Индейка перец чили, томаты, чеснок. Мексиканская острая индейка.

Индейка перец чили, томаты, чеснок. Мексиканская острая индейка.

Индейка перец чили, томаты, чеснок – мексиканская острая индейка с пряными нотками. Быстрый ужин или второе блюдо на обед, время выбираете сами, когда Вам скушать столь восхитительную вкусную и полезную жареную индейку. Гарниром к жареной острой индейки послужат отваренные крупные макароны, посыпанные сырной крошкой. Неплохо присовокупить свежую зелень с овощами и тогда полноценный очень сытный прием пищи Вам обеспечен.

Для второго блюда Индейка перец чили, томаты, чеснок, приобретаем:

— филе индейки, из грудной части птицы (500 грамм)

— паста томатная (4 ложки столовые)

— острый перец чили порошок (до одной чайной ложки или по Вашему вкусу)

— оливковое масло холодного первого отжима (5 ложек столовых)

— чеснок (5 зубцов)

— соль поваренная (по вкусу)

— перец черный молотый (по вкусу)

Источник

Индейка в соевом соусе с овощами

Филе бедра или грудки индейки — очень вкусное и полезное мясо, которое можно готовить и в духовке, и на сковородке, рецептов с индейкой множество.

Надземная часть этого растения выглядит как множество зеленых мясистых листьев-стрелок, а подземная — как сочная, крупная луковица белого или фиолетового цвета.

Оливковое масло традиционно входит в средиземноморскую диету, и популяции, в которых оливковое масло — обычный повседневный продукт, отличает долголетие и отменное здоровье.

фотоотчеты к рецепту 0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/6

# шаг 2/6

В сковороду добавьте оливковое масло и хорошо разогрейте. Кусочки индейки выложить в сковороду, поперчить, перемешать, чтобы немного подрумянились. Затем огонь чуть уменьшить.

# шаг 3/6

# шаг 4/6

# шаг 5/6

# шаг 6/6

По истечении времени добавить в сковороду мед. Когда он расплавится, всыпать кунжутные семечки, перемешать, тушить мин 5 — 7 до полной готовности. Подавайте индейку с рисовой или гречневой лапшой.

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

Очень вкусно, но соевый соус нужно разбавлять водой, иначе одна соль. Мы использовали Киккоман и соуса добавили чуть меньше, чем требуется по рецепту, но получилось очень соленое блюдо

Если используете не kikkoman, а другой соус, то нужно добавлять не 110 г соуса, а 55 г соуса и 55 г воды, иначе от вкуса в блюде остаётся одна соль

Приготовила! очень вкусно! спасибо за рецепт :)..
P.S.Я кунжут поджарила слегка на сухой сковороде — так он ароматнее 🙂

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

• Салаты из мяса
• Салаты из курицы
• Салаты с говядиной
• Салаты с грибами
• Салаты из рыбы
• Салаты из овощей
• Оливье
• Винегрет
• Греческий салат
• Крабовый салат
• Салат под шубой
• Мимоза
• Цезарь

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Источник