Особенности коры дерева яблони

Содержание

Яблоня: строение плодового дерева
Ценная древесина яблони
Характеристика древесины
Отличие садовых и дикорастущих яблонь
Применение яблоневой древесины
Похожие сюжеты

Яблоня: строение плодового дерева

Дерево яблони представляет собой сложный живой организм, состоящий из двух взаимодействующих частей: корневой и надземной систем (рис. 1).

Корневая система. По происхождению различают главные и придаточные корни. Главные корни развиваются из корешка зародыша семени, придаточные — возникают на стеблях. Корни, отходящие непосредственно от главного, или стержневого, корня, называются корнями первого порядка; от них отходят корни второго порядка и т.д. Размеры корневой системы зависят от породы, особенностей надземной части плодового дерева, подвоя, почвенных условий и агротехники выращивания.

По величине и выполняемым функциям различают скелетные, полускелетные и обрастающие корни. Скелетные и полускелетные корни достигают длины нескольких метров и имеют толщину до 10 см и более. По характеру распространения в почве они могут быть вертикальными и горизонтальными. Корневая система с сильно развитым вертикальным корнем и слабыми боковыми скелетными корнями называется стержневой.

Вертикальные корни яблони могут достигать глубины 7 м. Горизонтальные корни распространяются в верхних плодородных слоях почвы и выходят далеко за пределы горизонтальной проекции кроны. Обрастающие корни образуются на полускелетных корнях. Они тонкие (диаметром 1-3 мм) и короткие, длиной от долей миллиметра до нескольких сантиметров. Мелкие, сильно разветвленные обрастающие корни называются мочкой.

Корневая шейка — это место перехода корней в ствол. У растения семенного происхождения она образуется из подсемядольного колена проросшего семени и называется настоящей. У растений, размноженных вегетативно, корневая шейка называется условной и определяется по месту промежуточной окраски коры между стволом и корневой системой.

Надземная часть. Включает в себя ствол, ветви, почки, листья, цветки, плоды.

Совокупность всех разветвлений дерева вместе с центральным проводником называется кроной. С возрастом форма кроны значительно меняется — у старых деревьев она становится раскидистой.

Рис. 1. Строение плодового дерева. Надземная часть: 1 — корневая шейка; 2 — штамб; 3 — центральный проводник (лидер); 4 — ветка продолжения центрального проводника; 5 — скелетные ветви первого порядка; 6 — скелетные ветви второго порядка; 7 — третий порядок ветвления; 8 — ветка (побег) продолжения скелетной ветви; 9 — полускелетная ветвь; 10 — ветка (побег) продолжения полускелетной ветви; 11 — обрастающие ветки. Корневая система: 12 — главный (стержневой) корень; 13 — корни первого порядка; 14 — корни второго порядка

Нижняя, неразветвленная часть ствола от корневой шейки до первой боковой ветви называется штамбом. Ствол — это более или менее вертикально расположенная осевая часть надземной системы с боковыми ответвлениями различной длины и мощности развития. Верхняя, несущая ветви часть ствола от штамба до основания осевого прироста последнего года называется центральным проводником, или лидером. Самые крупные ветви, отходящие от ствола и составляющие остов надземной системы дерева, называются основными скелетными ветвями (сучьями), или ветвями первого порядка. Ответвления от основных скелетных ветвей называются ветвями второго порядка, ответвления от последних — ветвями третьего порядка и т.д. Ветви первого и второго порядка, но значительно слабее основных и имеющие в кроне временный характер, называются полускелетными. Ветви выше третьего порядка, а также мелкие, слаборазвитые ответвления от ствола, на скелетных и полускелетных ветвях называются обрастающими ветками, или плодовой древесиной. На них формируется основной урожай плодов.

В зависимости от типа почек, из которых развиваются побеги, размещения их на ветках и функциональных особенностей различают следующие типы побегов (рис. 2):

1. Обычные, или весенние, побеги — это побеги, которые нормально развиваются каждой весной из верхушечных и боковых почек прошлогоднего прироста.

Вторичные побеги развиваются в отдельные годы, когда сформировавшаяся верхушечная почка текущего прироста вновь пробуждается. В результате этого образуется небольшой осевой прирост, который к зиме не успевает вызреть и, как правило, подмерзает.

2. Побеги продолжения — это побеги, выросшие из верхушечных почек прошлогоднего прироста центрального проводника, скелетных и полускелетных ветвей.

3. Конкуренты — побеги, вырастающие из 1-2 соседних с верхушечной почек. В большинстве случаев они отходят под острым углом к оси проводника, образуя непрочные развилки; растут так же сильно, а иногда и сильнее побегов продолжения, угнетая их.

4. Преждевременные веточки, или Ивановы побеги, образуются при очень благоприятных условиях роста из боковых пазушных почек очень сильных побегов текущего года после некоторого периода покоя почек. К осени эти побеги хорошо вызревают и благополучно переносят зимовку. Чаше всего это явление наблюдается на однолетках в питомнике, что несколько затрудняет работу по формированию крон саженцев.

Рис 2. Типы побегов: 1 — побег-прирост текущего года; 2 — ветка, тот же побег после сбрасывания листьев; 3 — ортотропные, или вертикальные, побеги; 4 — плагиотропные, или горизонтальные, побеги; 5 — вегетативные (все почки ростовые); б — генеративные, у которых верхушечная почка, а иногда и часть боковых, цветковые; 7 — побег продолжения; 8 — конкурент; 9 — боковые побеги; 10 — летние (преждевременные, или Ивановы) побеги; 11 — волчки; 12 — регенеративные побеги; 13 — побег замещения; 14 — побеги утолщения; 15 — корнепорослевые или прикорневые побеги

5. Волчки (жировые или водяные побеги) — это сильные, вертикально растущие побеги, развивающиеся из спящих почек на многолетней древесине вследствие повреждения ветвей, старения деревьев, сильной омолаживающей обрезки, снижения высоты крон и других причин. Характерной особенностью волчков являются очень длинные междоузлия, менее развитые почки и крупные листья. В последующие годы при контролируемых условиях из них формируют новые ветви взамен поврежденных или соответствующей обрезкой превращают их в обрастающую древесину.

6. Побеги замещения — это приросты, образовавшиеся вместе с плодовой сумкой из смешанных почек.

Растут ветви в длину за счет ежегодных приростов (побегов продолжения), образующихся из верхушечных почек. Особое внимание следует уделять конкурентам, или побегам, вырастающим из 1-2 соседних с верхушечной почек. Обычно они отходят под острым углом к оси проводника, образуя острые непрочные развилки. Часто конкуренты растут так же сильно, а иногда и сильнее побегов продолжения, угнетая их.

Плоды семечковых пород размещаются на обрастающих ветках, значительно отличающихся между собой по силе роста и морфологическим признакам. К ним относятся (рис. 3):

1. Кольчатка — коротенький прирост длиной от 0,2 до 3 см с недоразвитыми боковыми почками, заканчивающийся хорошо сформированной ростовой или цветковой почкой. Свое название она получила за наличие характерных кольцевых рубцов, остающихся после опадания листьев. Кольчатки обычно отходят от несущей ветви под прямым углом. Слабые кольчатки с небольшим количеством листьев, как правило, заканчиваются ростовой почкой. Большее количество листьев способствует образованию цветковой почки. После одного или нескольких плодоношений кольчатка может образовать небольшой побег и превратиться в вегетативную веточку.

2. Копьецо — отходящий почти под прямым углом от несущей ветви прямой, заметно суживающийся кверху прирост длиной 5-15 см, с короткими междоузлиями. Может заканчиваться ростовой или цветковой почкой.

Рис. 3. Обрастающие ветки яблони: 1 — копьецо с ростовой верхушечной почкой; 2 — копьецо с цветковой верхушечной почкой; 3 — плодовый прутик; 4 — кольчатка с ростовой верхушечной почкой; 5 — кольчатка с цветковой верхушечной почкой; б — сложная кольчатка; 7 — плодушка; 8 — плодовая сумка с побегами замещения; 9 — сложная плодовая (смешанная) обрастающая ветка

3. Плодовый прутик — однолетняя ветка длиной 15-25 см, несколько тоньше ростового побега, прямая или изогнутая, заканчивающаяся ростовой или цветковой почкой. У косточковых пород верхушечная почка плодовых прутиков всегда ростовая, а боковые могут быть цветковые (цветковая веточка).

4. Сложная кольчатка — многолетняя плодовая ветка, состоящая из нескольких кольчаток без следов плодоношения.

5. Плодовая сумка — утолщение конечной части плодовой веточки, несущее на себе плоды. В местах прикрепления плодов остаются следы, которые сохраняются на всю жизнь веточки. Опавшие, недозрелые плоды оставляют небольшие следы, если плод созрел — крупные. В зависимости от сортовых особенностей и агротехники выращивания деревьев на плодовой сумке, ниже места прикрепления плодов, образуются 1-2 кольчатки или 1 или несколько побегов замещения различной длины.

6. Плодушки, или плодухи,— многолетние плодовые образования, состоящие из нескольких кольчаток, коротких приростов и плодовых сумок.

7. Сложная плодовая (смешанная обрастающая) ветка имеет длину 25-40 см и состоит из большого количества различных типов плодовых веточек со следами плодоношения. Такие ветки оканчиваются ростовой почкой, а по бокам у них группами расположены цветковые и ростовые почки. В каждой группе имеется по 2-3 почки, одна из которых обычно ростовая. Благодаря этому смешанная плодовая ветка может сильно ветвиться и образовывать новые смешанные или других типов образования не оголяясь.

Созревание плодов яблони начинается в августе, сентябре — начале октября, в зависимости от сорта. Созревание плодов осенних и зимних сортов происходит в процессе хранения.

По типу плодовых образований, на которых сосредоточено основное количество плодов, сорта яблони делятся на 5 групп:

1. Сорта с кольчаточным типом плодоношения образуют довольно хорошо разветвленные плодовые ветки (Грушовка московская, Папировка и др.).

2. Сорта, плодоносящие главным образом на копьецах и частично на плодовых прутиках и кольчатках (Бабушкино и др.).

3. Сорта, плодоносящие на плодовых прутиках и концах приростов скелетного типа (Коричное полосатое, Бойкен и др.).

4. Сорта со смешанным типом плодоношения, у которых урожай формируется на всех типах плодовых образований (Антоновка, Мелба, Штрейфлинг, Пепин шафранный и др.).

5. Сорта с преобладающим боковым плодоношением, когда цветковые почки располагаются в пазухах листьев сильных приростов скелетного и полускелетного типа (мелкоплодные сорта типа Китайки). При благоприятных условиях предшествующего года многие сорта промышленного сортимента также имеют боковое плодоношение.

У многих сортов тип плодоношения с возрастом меняется. Например, у сортов Банановое и Коричное полосатое на молодых деревьях плоды развиваются на плодовых прутиках и концах сильных приростов скелетного типа, а в период товарного плодоношения основная масса плодов размешается на кольчатках и копьецах.

Читайте также: Что ест цветы яблони

Многие сорта яблони склонны к периодичному плодоношению, особенно резко проявляющемуся в 3-м и 4-м возрастных периодах. Резко периодично плодоносят сорта яблони Грушовка московская, Теллисааре. Ряд сортов плодоносит ежегодно — Белорусское малиновое, Минское, Лобо, Спартан и др. Промежуточное положение, с менее выраженной периодичностью плодоношения, занимают Антоновка, Банановое, Штрейфлинг и др. У сортов с резко выраженной периодичностью плодоношения после обильного урожая год, два и даже три плодоношение вообще отсутствует или очень слабое. Затем деревья вновь дают чрезмерный урожай. В высокоурожайные годы утолщение штамбов, ветвей и нарастание листовой поверхности уменьшается в 1,5-2 раза. Деревья непроизводительно расходуют питательные вещества на образование резервных цветков и завязей и сильно ослабляются. Такие деревья сильнее страдают от низких температур в период перезимовки. Бороться с периодичностью плодоношения трудно, но необходимо. Для того чтобы деревья плодоносили ежегодно, но умеренно, применяют различные методы нормирования количества плодов.

Источник статьи: http://selskaja-zhizn.ru/540.htm

Ценная древесина яблони

Характеристика древесины

Древесина яблони относится к рассеянно-сосудистой ядровой породе. Как известно, такие породы более плотные, твёрдые и красивые по сравнению с заболонными. Ядро яблони красновато-коричневое, ширина заболони достаточно большая, желтовато-розовых оттенков. Обычно разделение ядра и заболони можно чётко заметить ввиду контрастности окраски. В некоторых случаях разницы между цветом ядра и заболони практически не существует. Яблоневые годовые кольца – то есть цикличный прирост ткани – имеют извилистую форму и неравномерно распределены в ширину. В зависимости от природных условий происходит сужение либо расширение годичного слоя, и в результате образуется овал необычной формы. На границе между годичными слоями образуется узкая световая полоска, которая помогает хорошо их рассмотреть. Торцевой срез имеет наиболее чёткую текстуру.

Одной из особенностей яблони считается высокая степень однородности текстуры. Это означает, что по сравнению с рядом лиственных пород, таких как клён, груша, бук, ольха, липа – у яблони большого отличия в строении поздних и ранних годовых колец нет.

Достаточно сложно визуально обнаружить узкие сердцевинные линии на срезе яблоневого дерева. Особенностью древесины из яблони является её твёрдость, высокая плотность и способность к усыханию.

Отличие садовых и дикорастущих яблонь

Садовые яблони чаще бывают с кривым стволом, крона у них раскидистая, ветки большие, обычно толстые и корявые. Это объясняется тем, что имеет свободный рост, достаточное количество света и питания. Нет надобности стремиться к солнцу, как делает лесная яблоня, которая пытается обойти в росте своих лесных соседей. В лесозаготовках наиболее востребованы деревья в возрасте не старше тридцати лет, так как их характеристики наиболее оптимальны. Со временем у домашней яблони образуются подгнивающие части. Древесина становится рыхлой и трухлявой. Часто происходит образование дупла. Такие экземпляры используются в качестве дров. Поэтому при выращивании яблоневых деревьев нужно постоянно заниматься заменой стареющих единиц на новые. Омоложение сада является залогом его здорового развития.

Иногда можно наблюдать винтообразный рост яблони. Создаётся впечатление, что яблоневая крона ввинчивается в небо. У таких экземпляров очень оригинальная структура древесины, или так называемая свилеватость. Причём высокой прочности и необычной красоты. Однако нужно соблюдать очень большую осторожность в процессе обработки. При срезах и сколах важно учитывать, в каком ориентации расположены волокна. Существует риск возникновения непроизвольных сколов и выбоин. Распилить дерево со свилеватой древесиной достаточно легко. Умельцы занимаются выпиливанием досочек, из которых впоследствии изготавливаются различные живописные коробки и шкатулки.

Красота и волнистость рисунка на поделке образуется при шлифовании и лощении. Выше корня дерева расположен комель, узор которого необычен и оригинален. Такие участки дерева наиболее подходят для изготовления шкатулок, табакерок, подставок для мобильных телефонов, различных точёных изделий.

Часто на яблоневом стволе можно обнаружить наросты, имеющие деформации в направлении развития волокна. Такое явление называется капой. Обычно из древесины яблони с таким рисунком делают шкатулки, портсигары, курительные трубки, письменные принадлежности.

Применение яблоневой древесины

Применение яблоневой древесины разнообразно и технологично. В основном использование преимущественно развивается в трёх направлениях:

изготовка мелких конструкций;
мебельный декор;
выпуск напольных покрытий, в частности, паркета.

Высокой прочностью и малой степенью стираемости дерево получило высокую оценку в среде мастеров древесной промышленности. Так, деревянные грабли имеют одно слабое место – частое стачивание и поломка зубьев из-за того, что постоянно зацепляются за дернину и неровности местности. Детали, вырезанные из яблоневого дерева, значительно продляют время безаварийной эксплуатации.

В связи с тем, что обработка сырого яблоневого дерева не требует больших затрат, из неё готовят различные мелкие изделия. Практика производства гнутых изделий из такой древесины отсутствует. Недостатком является то, что с течением времени поделки растрескиваются и деформируются.

Но стоить отметить, что процесс высушивания достаточно сложный и длительный. На первом этапе сушка производится при отсутствии прямых солнечных лучей, при сооружении обыкновенного навеса. Когда влажность достигнет процентов двадцати, наступает следующий этап. Материал переносится в закрытое помещение и продолжают сушку по достижении нужного уровня влагосодержания. При соблюдении всех требований результат вас приятно удивит. Вы убедитесь в том, что такая древесина достаточно надёжна. Поделки из неё не подвергаются растрескиванию, порче и короблению.

Шлифовка, полировка и лощения яблоневого дерева не представляют особого труда. Льняным маслом или натуральной олифой, нанесёнными на материал из яблони, достигается высокая прочность и глубокие тёмно-коричневые оттенки. Если выварить в таких жидкостях, как масло и олифа некрупные поделки, можно добиться того что они станут твёрдыми и прочными, свойства будут подобны кости.

Использовать дерево не болеющей яблони можно для изготовления многих изделий. Поддаётся работам резным и токарным. Древненовгородские умельцы из яблони способами точения и резания добивались получения прочной и красивой посуды. Гладкости и глянцевитости среза можно добиться режущим инструментом. Тонкость резьбы достигается нанесением чётких мельчайших порезов, что придаёт древесине необыкновенный вид. В результате можно получить достаточно миниатюрные скульптуры.

Наиболее востребованы выточенные из материала яблони такие предметы кухонной утвари, как ложечки, деревянные лопаточки. Их красота, практичность, долговечность, удобность в использовании привлекают многих домохозяек. Популярны деревянные ёмкости для хранения круп, сахара. Однажды приобретя чашку, солонку, плоскую тарелку, поддон для горячих вещей или вазу для фруктов, сделанные из яблони, захочется покупать подобные предметы ещё и ещё. Трости, полученные из древесины яблони, пользуются спросом.

Практичны в использовании при производстве столярных или ремонтных работ деревянные детали к инструментам – колодка для рубанка, ручка для молотка или топора. Яблоневые детали к разметочным инструментам предпочитают профессионалы. Можно изготовить столярные и токарные изделия. Например, производят столярный инструмент, линейку для черчения, деревянные узлы музыкальных инструментов.

Эксклюзивным направлением в использовании яблони можно назвать производство мелких предметов одежды и аксессуаров. Далеко не каждая модница откажется от таких предметов, выточенных умельцами, как брошь, кулон, браслет, пуговица ручной работы, пряжка для ремня или пояса.

Одно из направлений в использовании яблоневого материала – отделка мебельных фасадов и декорирование помещений. Дорогостоящая мебель, произведённая из яблони, достаточно популярна. Богатство и благородство таких изделий привлекает внимание.

Часто изготавливают ножевую фанеру, которая имеет красивую текстуру, и предназначена для оклеивания конструкций, произведённых из древесины меньшей ценности.

Редким и дорогим видом паркета, изготавливаемого обычно по предварительному заказу, конечно же, является напольное покрытие из яблоневой древесины. Преимуществами его считаются стойкость к истиранию, длительный срок использования без порчи и растрескивания. Первоначальный лоск сохраняется в течение всего времени службы.

В последнее время древесину яблони начали использовать для производства необычных предметов, например, корпусов для смартфонов последнего поколения, компьютерных экранов, электронных накопителей.

При заготовке древесины яблони практически не бывает отходов. Как правило, ветви и корневую часть используют в качестве дров. Они очень хороши в случае необходимости копчения окорока. Так как в такой древесине смола почти отсутствует, поэтому на открытом пламени не выделяет копоти, сажа, можно сказать, отсутствует. Золотистый цвет окороку придаёт лёгкий и светлый дым. Можжевеловая веточка, добавленная в костёр, придаёт мясу неповторимый запах.

Итак, яблоня не только замечательное дерево, плоды которого отличаются восхитительными вкусовыми характеристиками, содержащее большое количество витаминов и микроэлементов. Её древесина обладает рядом преимуществ, которыми пользуются профессионалы.