Что за фрукт маракуйя?вкус,цвет?
Маракуйя представляет собой жёлто-оранжевый фрукт овальной формы и размером около 6-12 см. Растение вьющиеся, обрабатывается как виноградная лоза.
Маракуйя является общим испанским названием для семейства пассифлорных, которое насчитывает более 100 сортов.
С ботанической точки зрения Маракуйя совершенно определённый сорт пассионфлоры, а именно жёлтая гранадилла. Хотя любители маракуйи называют этот плод «плодом страсти». Выводы делайте сами. .
Плод маракуйи имеет желто-зеленую окраску, размером немного больше лимона. Мякоть плода сочная и содержит небольшие съедобные семена. Зрелый плод имеет сладкий вкус и оказывает освежающее воздействие. Для еды плод следует разрезать пополам и есть его мякоть ложкой. Плоды маракуйи используются для приготовления смесей и коктейлей. Калорийность: 50 ккал на 100 г.
кисло — сладкий
Картинки Вам уже показали. О вкусе. Покупали в Китае — кислая, аж челюсти сводит. Ждали пока созреет неделю — сморщилась, но намного слаще не стала
Вкус, как добавка в разных йогуртах — волшебство, а купила свежий — вкус очень нейтральный, и тот вкус, который так восхитил в йогуртах оказался еле уловимый. А дорогущий! Не покупаю блльше, даже к праздничному столу.
Источник