Опылитель для яблони синап

Яблоня Синап Орловский: описание позднезимнего сорта, фото и отзывы садоводов

Одним из позднезимних сортов яблок российской селекции является яблоня Синап Орловский, которая была выведена еще во второй половине прошлого столетия, но до сих пор популярна среди отечественных садоводов. Также этот сорт активно выращивают и в промышленных масштабах.

О причинах такой популярности яблони Синап Орловский, нюансах выращивания, отзывы садоводов – обо всем этом, а также о многом другом, будет рассказано ниже.

История селекции

Данный сорт яблони выведен российскими селекционерами из Всесоюзного НИИ им. В. И. Мичурина еще в 1955 году.

«Родителями» Орловского Синапа стали следующие сорта:

Яблоня Синап Орловский — фото

Но государственные испытания данного сорта проводились почти спустя четверть века – с 1979 по 1989 год. И только после этого яблоню Орловский Синап внесли в Государственный реестр России.

Данное плодовое дерево районировано для выращивания в следующих российских регионах:

Характерные особенности и описание сорта яблони Синап Орловский

Данный сорт яблони является сильнорослым, может в высоту достигать 5,5 м (и выше), и лишь если Орловский Синап привит на карликовые и полукарликовые подвои, то его высота не превышает 5 м. Крона – широкая, округлой формы, но ее диаметр практически не превышает высоту дерева.

Скелетные ветки и побеги отличаются средней толщиной. Их количество – также среднее, поэтому крона редко бывает загущенной. Все побеги – сильные, хорошо облиственные и отличаются массивностью. Они обычно отходят от основного ствола под углом в 90 градусов, но растут вверх. Листва – крупная, опушенная, ее форма – овальная, с небольшими острыми кончиками, окрас – насыщенно-изумрудная. Листочки – либо выпуклые, либо овальные.

Фото яблони Синап Орловский

Спелые плоды – округло-удлиненной формы, крупного размера. Кожура – плотная, гладкая и с характерным блеском. У спелых яблок – зеленая окраска с желтым оттенком и характерным румянцем на стороне, обращенной к солнцу. В процессе хранения окрас плодов становится желтым с золотистым отливом. Масса яблок Синапа Орловского может составлять 135-165 г. Вкусовые качества у яблок – хорошие, сладкие, с легкой кислинкой плоды придутся по вкусу и взрослым, и детям.

В составе спелых яблок содержится (на 100 г продукта): 9,5 мг сахаров, 0,52 мг кислот, Р-активных веществ – 194 мг, пектинов – 8,9 г, витамина С – 13,7 мг.

Спелые плоды не склонны к осыпанию, они прочно держатся на ветках. Период съемной зрелости приходится на последнюю декаду сентября. Оптимальный съем яблок приходится на начало октября. Но лучше собирать плоды в стадии технической зрелости, они прекрасно дозревают в погребе и сохраняют прекрасный внешний вид и вкусовые качества примерно на 25-30 дней дольше, чем те, которые собраны позже.

Синап Орловский относят к столовым сортам, но спелые плоды отличаются универсальностью – их можно закладывать на хранение, использовать в свежем виде, делать варенья и джемы. Но большинство садоводов хранят их в погребе и употребляют в пищу свежими в течение всей зимы, а также реализуют в течение осенне-зимнего периода. Причем яблоки в течение долгого хранения практически не теряют ни товарного вида, ни хорошего вкуса.

Собранный урожай хорошо переносит перевозки на любые расстояния.

Сорт Синап Орловский отличается высокой стойкостью к холодам, прекрасно переносит морозы до -27-30 градусов Цельсия. Садоводы из разных российских регионов отмечают, что именно этот сорт практически не вымерзает зимой.

Клубника Эвис Делайт — видео

Деревья-опылители для яблони Синап Орловский

Яблоня Орловский Синап является самобесплодной, поэтому одновременно с этим сортом на участке следует высаживать деревья-опылители с одинаковыми сроками цветения.

Лучшими сортами-опылителями для данной плодовой культуры являются:

Характеристики урожайности

Данное дерево может быть скороспелым, если сорт привит на соответствующий подвой. При этом плодоношение может наступать уже на 4-5 сезон с момента прививки на подвой. Отмечается, что оно бывает стабильным и ежегодным в любом возрасте, в том числе и на старых яблонях.

В первые годы плодоношение не бывает особо обильным, но со взрослого дерева обычно собирают не менее 135-165 кг спелых яблочных плодов, если дереву обеспечен хороший уход.

Болезни и вредители данной яблони

Стойкость к болезням у яблони Орловский Синап средняя, особенно часто дерево может поражаться паршой. В наибольшей степени именно от этого заболевания плодовое дерево страдает в дождливые летние и осенние периоды.

Болезни и вредители яблони и груши

Против грибковых болезней следует проводить профилактические обработки или борьбу с помощью следующих биопрепаратов:

Так как эти препараты безвредны для человека, то яблоки с данного дерева можно употреблять в пищу даже в день обработки.

Положительные качества и недостатки

Орловский Синап обладает такими достоинствами:

это неприхотливое к уходу плодовое дерево;

спелые яблоки отличаются крупноплодностью и хорошими вкусовыми характеристиками;

собранные плоды могут храниться практически до весны;

стабильное и обильное ежегодное плодоношение, даже у старых деревьев сорта Орловский Синап не бывает перепадов с урожаями.

Из недостатков следует отметить наиболее серьезные:

данный сорт негативно реагирует на нехватку кальция в грунте;

дерево вырастает слишком высоким, если не привито на карликовый или полукарликовый подвои;

низкая стойкость сорта к горькой ямчатости;

самобесплодность дерева, из-за чего требуется присутствие других деревьев-опылителей на участке.

Особенности посадки

Участок для высадки этого сорта должен хорошо освещаться солнечными лучами, а также быть защищенным от сильных порывов холодного ветра. Почву яблоня предпочитает рыхлую и плодородную, которая хорошо пропускает влагу и воздух к корням. Так как деревья вырастают высокими с большой овальной кроной, между саженцами нужно оставлять расстояние не менее 3,5-4 м, чтобы они не мешали друг другу в процессе роста.

Осенью лучше сажать на участке 3-летние саженцы яблони Синап Орловский, которые дольше приживаются на участке, но хорошо переносят зимние холода. Сажать деревья лучше с последней декады сентября по вторую декаду октября.

А в весной лучше посадить двухлетние деревца Орловского Синапа, которые хорошо акклиматизируются на новом месте, быстро идут в рост и до наступления заморозков успевают окрепнуть настолько, что не вымерзают за период зимних холодов. Высадку производят после того, как земля достаточно прогреется, обычно со второй декады апреля до второй декады мая. Главное при этом – успеть с посадкой до начала сокодвижения.

Рядом с Орловским Синапом сразу следует высаживать хотя бы одно дерево-опылитель для того, чтобы в будущем урожайность сорта была высокой.

Основные правила высадки саженцев Орловского Синапа на садовом участке:

место прививки заглублять в грунт нельзя – оно должно быть выше уровня почвы на 6-8 см;

при посадке в яму вбивается колышек, который должен возвышаться над землей на 0,6-0,8 м. К этой опоре будет подвязан саженец для лучшей акклиматизации;

в посадочную яму закладывают только перепревший навоз, так как свежий обязательно обожжет нежные корешки деревца. Свежий коровяк можно использовать в качестве мульчи в приствольном круге яблони;

если деревца высаживают в осенний период, то их обязательно укрывают на зиму светлым нетканым полотном;

если земля на участке тяжелая и слишком обогащенная удобрениями, то в нее обязательно добавляют песок, чтобы повысить воздухопроницаемость грунта. В песчаный грунт обязательно добавляют чернозем и глину.

Как правильно посадить саженцы яблони — видео

Дальнейший уход за яблоней Синап Орловский

Этот сорт не требует особого ухода. Главное – вовремя поливать, производить обрезки и вносить подкормки.

После каждого полива или после дождей требуется рыхлить приствольные круги, чтобы разбивать появляющуюся корку, из-за которой влага и воздух не могут проникать вглубь почвы. Также следует одновременно удалять всю растительность, появляющуюся в приствольном круге.

Рекомендуется в засушливый период после полива мульчировать почву навозом или перегноем – слой мульчи будет препятствовать быстрому испарению влаги из почвы и не дает возможности прорастать сорной траве.

Подкормка деревьев

Главной особенностью сорта Орловский Синап является высокая потребность в кальции, который дерево может получать только из грунта. Нехватка этого минерала снижает урожайность яблоневого дерева, листва темнеет, приобретает синеватый оттенок, начинает скручиваться.

Подкормка яблони весной

Осенняя подкормка плодовых деревьев — видео

Чтобы в почве было достаточно кальция, следует в приствольные круги вносить следующие удобрения:

Как правильно проводить процедуру обрезки

Обрезку яблони Синап Орловский проводят весной, до начала сокодвижения, либо в осенний период – после окончания листопада, но примерно за пару недель до наступления холодов, чтобы дерево успело окрепнуть после этой процедуры.

В летний период можно проводить обрезку только сильно пораженных болезнью побегов, места срезов обязательно замазывают садовым варом.

Обрезка

В весенний и осенний периоды обязательно вырезают все волчки – побеги, растущие вертикально вверх, а также сломанные, сухие и подмерзшие ветви.

Подготовка яблони к зиме

В осенний период следует убрать все остатки растительности, опавшую листву и плоды из приствольных кругов, произвести перекопку на штык лопаты, произвести влагозарядный полив, замульчировать приствольный круг свежим навозом или перегноем. Толщина такого слоя должна быть не менее 15 см.

Перед началом холодов молоденькие деревца укрывают светлым нетканым полотном, а нижнюю часть ствола обматывают мешковиной, защищая ее от грызунов.

Взрослые яблони в укрытии не нуждаются.

Отзывы о яблоне Синап Орловский

Яблоня Орловский Синап – высокоурожайный позднеспелый сорт, плоды которого можно хранить в соответствующих условиях до полугода. Яблоки – вкусные, сочные, с высокой дегустационной оценкой, поэтому сорт не теряет популярности у садоводов и в настоящее время. Также эти яблони с успехом выращивают в промышленных масштабах, так как плоды прекрасно переносят перевозку на любые расстояния, отличаются хорошей лежкостью.

Источник статьи: http://osemenah.ru/derevya/yabloni/429-jablonja-sinap-orlovskij.html

Позднезимняя яблоня Северный Синап: описание и фото

Яблоня Северный Синап относится к позднезимним сортам яблонь. Она была выведена И.С. Исаевым на опытной станции юных натуралистов путем последовательной семенной репродукции сорта Кандиль-Китайка.

Прародитель Северного Синапа — Синап Крымский (Кандиль Синап). Его плоды вкусны и ценились при царском дворе, но само дерево выращивалось только в южных широтах страны.

Пожелав иметь этот сорт в своих садах, И.В. Мичурин опылил пыльцой этого сорта яблоню Китайки и получил сорт Кандиль Китайка. Новый сорт перенял чудесный вкус Крымского синапа, но морозостойкие свойства повысил незначительно.

На втором этапе селекции в 1927 г семена Кандиль Китайки высадили в Московском регионе, на опытной станции юных натуралистов. Руководил процессом И.С. Исаев. Часть сеянцев не перенесли климата Центрального региона, а среди выживших был выбран самый сильный и перспективный саженец, со стабильным плодоношением и вкусными плодами. Он и стал первой яблоней сорта Северный Синап, описание и фото которого представлено в данной статье.

Яблоня Северный Синап

Этот сорт рекомендован к выращиванию в регионах с умеренно холодным климатом: Центральном Черноземье, нижнем и среднем Поволжье. Особая форма дерева — стланцевая, способна произрастать в Восточной Сибири.

Достоинства сорта:

• Хорошая лежкость плодов;
• Десертный вкус яблок;
• Высокая зимостойкость;
• Быстрое вступление в плодоношение.

Недостатки:

• Большие размеры дерева на полнорослом привое;
• Неоднородные по размеру плоды.

Характеристика

Дерево

Сильнорослое, мощное, с широкопирамидальной негустой кроной. Ствол и скелетные ветви серо-коричневого цвета. Преобладающая часть древесины — многолетние боковые ответвления от 3-5 скелетных сучьев.

Высота дерева, привитого на сильнорослый подвой, достигает 7 метров, а ширина — 6-7 м в диаметре. Полукарликовые подвои формируют более компактную крону растения.

Северный синап на сильнорослом подвое.

Побеги

Прямые, средней толщины с небольшой коленчатостью, классического коричневого цвета. Черевички мелкие и малочисленные.

Листья

Блестящие, средней величины, широкие и сильно опушенные. Их цвет темно-зеленый, со слегка сероватым оттенком.

Цветки

Крупные, с красными бутонами и розовыми лепестками.

Плоды и дегустационная оценка

Среднего размера (110-130 гр.), округло-конической формы. Покровный окрас яблока зеленый, с буро-красным румянцем. Подкожные точки светлые и многочисленные. Мякоть белая со светло-мятным оттенком, сочная и сладкая, с приятной кислинкой. Имеет среднюю плотность и мелкозернистую структуру.

Дегустационная оценка достаточно высокая — 4,3-4,4 балла.

Плоды Северного синапа.

Смотрите на видео обзор плодов Северного синапа:

Урожайность

Высокая, достигает 150 кг со взрослого дерева.

Зимостойкость

Высокая (до – 35°Ϲ), лишь немного уступает Антоновке Обыкновенной.

Устойчивость к болезням

Самоплодность

Этот сорт относится к частично самоплодным сортам, но без перекрестного опыления другими яблонями приносит менее половины урожая от возможного. Для повышения плодородия ему нужны яблони-опылители, такие как:

Отзывы

Посадка

Сроки

Молодые деревца яблонь сажают весной или же осенью. Осенняя посадка (с середины сентября и до начала стойких заморозков) считается более правильной.

Правильнее высаживать яблони осенью.

Высадка растения весной полезна для саженцев, выращенных в более южных широтах, чем будущее место выращивания, и для деревьев младше двухлетнего возраста. Ее производят в срок с середины апреля и до середины мая месяца.

Технология

Для дерева выбирают хорошо освещенное и просторное место, отступая от других деревьев 3,5-4 метра.

5 этапов правильной посадки дерева:

1. Замочите корни деревца на 5-10 часов в чистой воде;
2. Подготовьте посадочную яму. Для посадки 2-3 летней яблони достаточно глубины и ширины в 60-70 см;
3. В дно вбейте крепкий колышек, не менее 1,5 метра в длину;
4. Расправьте корни саженца в яме так, чтобы они смотрели в разные стороны;
5. Засыпьте яму грунтом, а ствол дерева подвяжите к колышку в 2 местах.

Выращивание и агротехника

Сорт яблони Синап не требует особенной агротехники и ухода, но, как и любому дереву, ей нужен полив, обрезкаа и защита от вредителей.

Северный синап обладает средней засухоустойчивостью, не нуждаясь в обильных поливах. Если не обрезать взрослое дерево, его плоды станут мелкими и менее сочными.

Обрезка и формирование кроны

Формирование кроны необходимо молодым саженцам в возрасте 2-7 лет. При ней укорачивают длину побегов, что позволяет дереву расти в выбранной садоводом форме:

• Разряжено-ярусной;
• Чашевидной;
• Вертикальной пальметты.

Обрезка дерева нужна в гигиенических целях и для удаления излишка зеленой массы у взрослых яблонь. При гигиенической обрезке удаляют ветви, загущающие крону, надломленные и пораженные болезнью побеги.

Созревание и плодоношение

Скороплодность

Яблоня Северный Синап относится к интенсивным сортам, быстро вступающим в плодоношение. Высокорослое дерево дает урожай более 3 кг, начиная с 5-6-летнего возраста.

Карликовые деревья зацветают на второй год после посадки. При черезмерных азотных подкормках вступление в плодоношение затягивается, а само дерево активно наращивает зеленую массу.

Сроки

Созревания

Плоды этого сорта достигают съемной спелости в период с начала октября месяца и до его середины. Яблокам, висящим на ветке, не страшны понижения температур до 0 °Ϲ, и чем спелее будет плод, тем лучше станут его вкусовые качества. Яблоки, собранные недозрелыми, быстрее вянут при хранении и более кислые по вкусу.

Для действительно хороших вкусовых качеств яблокам Северного Синапа нужна сумма активных температур не менее 2500-2700 °Ϲ.

Хранения урожая

Вовремя собранные, плоды хранятся до начала июня месяца. Оптимальная температура хранения урожая — 0-4 °Ϲ. При более высокой температуре урожай сохраняется до марта-апреля месяца.

Плоды Северного синапа, подготовленные к хранению.

Особенности дерева в зависимости от подвоя

Подвой, на который привит культурный сеянец, определяет не только размер будущего дерева, но и скороплодность, срок жизни дерева и размеры яблока.

Сильнорослый

Дают самое высокое дерево, до 7,5 м в высоту. Такие яблони самые неприхотливые, живут до 60 лет, но начинают плодоносить только на 6-7 год после посадки. Яблоки, выращенные на полнорослом дереве, более мелкие, около 80-100 гр, и неоднородные по размеру.

Полукарликовый

Оптимальный вариант для выращивания. Такой саженец не вырастет выше 4,5-5 м в высоту и начнет плодоношение на третий год после посадки. Плоды полукарлика крупнее (110-130 гр.) и более приятного вкуса.

Северный синап на полукарликовом подвое.

Карликовый

Зацветает на второй год после посадки. Это миниатюрное дерево 2,5-3 м в высоту приносит крупные (120-140 гр) плоды, но живет всего 25-30 лет. Самым лучшим карликовым подвоем Северного Синапа считается № 62-396.

На видео ниже вы можете увидеть, как выглядит Северный синап на карликовом подвое:

Другие разновидности Синапа

Орловский

Самый близкий родственник Северного. Он так же зимостоек и среднеустойчив к болезням.

Отличия Орловского Синапа от Северного:

• Более крупные плоды ( 140-170 гр);
• Созревание на 1-2 недели раньше Северного;
• Чувствительность к содержанию в почве кальция;
• Меньшее содержание сахаров в мякоти яблока;
• Отсутствие периодичности плодоношения во взрослом возрасте.

Кандиль

Относится к теплолюбивым яблоням. Основная ценность сорта — урожайность, лежкость и отменные вкусовые качества плодов. Недостатки — «капризность» дерева, позднее вступление в плодоношение и периодичность урожаев даже у молодых растений.

Белорусский

Менее популярен за счет посредственного вкуса яблок и малой их сочности.

Горный

Относится к новым сортам. Он включен в Госреестр по Северо-Западному региону в 2009 г. Отличается быстрым ростом, хорошим вкусом и большим размером плодов, зимостойкостью.

Смотрите на видео обзор Горного синапа:

Минусинский

Рекомендован к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе. Дерево дает мелкие яблочки около 40 гр веса, сочные, слегка кислого вкуса.

Хакасский

Сравнительно новый сорт зимнего срока созревания, рекомендованный к выращиванию в Восточно-Сибирском регионе.

Вы также можете посмотреть обзор сорта Хакасский синап на видео ниже:

Выращивание в холодных регионах России

Яблоня Синап относится к зимостойким сортам, соответственно, в Подмосковье и на Урале укрывать молодые деревца на зиму необязательно. Они спокойно переносят заморозки, которые бывают в этих регионах. Лишь в самые суровые зимы с понижением температур до 37-40 °Ϲ возможно вымерзание молодых побегов и незначительное повреждения штамба.

В Сибири и Алтайском крае подмерзание молодых побегов более возможно. Для посадки саженцев крайне важно выбрать место, закрытое от холодных северных ветров. Пока молодая яблоня не наберет должной силы, рекомендуется укрывать ее на зиму первые 2-3 года после посадки.

Яблоки Северного Синапа, выращенные северней Тамбова, не набирают должной сахаристости и уступают по вкусу более южным плодам. Для более успешной перезимовки осенью можно подкормить саженцы фосфорно-калийными удобрениями.

Где приобрести саженцы?

Самым лучшим будет тот саженец, что выращен в сходной климатической зоне, желательно в том же регионе, что и будущее место произрастания. Вариантов приобретения саженцев много. Это могут быть:

• Выставки-продажи растений;
• Интернет-магазины с почтовой доставкой;
• Частные приусадебные хозяйства;
• Официальные питомники.

Предпочтение стоит отдать последним: риск получения некачественного посадочного материала и ошибки в сорте практически исключены! К тому же, именно в официальных селекционных станциях и питомниках можно узнать о истинных недостатках и достоинствах сорта, и особенности выращивания на местности.

Саженцы лучше приобретать в официальных питомниках.

Многие частные селекционеры и официальные организации высылают саженцы почтой. Но ни один продавец не может дать гарантии, что саженец не повредится в пути или не подсохнет.

Преимущество выставок-продаж растений — огромный выбор разных сортов и саженцев. При покупке яблони важно убедиться, что продавец не выращивал их в более теплых регионах, чем ваша местность. «Южные» деревья плохо адаптируются к заморозкам и могут погибнуть в первые 2-3 зимы.

Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/s/severnyj-sinap.html