Омлет креветками и помидорами

Омлет с креветками и помидорами

Простое и изысканное блюдо, приготовленное на сковороде (не очень бюджетное). Очень питательно, сытно и вкусно. Готовим порцию на двоих.

Ингредиенты

Креветки замороженные – 250 г Помидоры – 200 г (1 шт.) Яйца – 4 шт. Молоко – 4 ст.л. Растительное масло – 1-2 ст.л. Сыр – 30 г (или по вкусу) Соль, перец – по вкусу Прованские травы – по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Для приготовления омлета с креветками и помидорами нам потребуются следующие компоненты.

В миске соединяем яйца, молоко и специи: соль, черный молотый перец и прованские травы.

Венчиком или вилкой взбиваем до однородной массы.

Помидор моем и нарезаем небольшим кубиком.

Креветок закидываем в кипящую подсоленную воду, доводим до кипения и варим буквально 2-3 минуты.

После чего откидываем их на дуршлаг, немного остужаем и очищаем. Получается примерно 170 граммов чистого мяса.

Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне пару минут.

Добавляем помидоры и тушим вместе с креветками ещё 2-3 минуты.

И наконец, вливаем омлетную массу на сковороду. Убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и жарим до готовности яиц. Это займет около 15 минут.

Тем временем натрём на мелкой тёрке сыр.

Посыпаем им горячий омлет, и с пылу с жару подаём к столу.

Омлет с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты .

Дополнения к рецепту

• Если есть возможность, используйте очищенное мясо креветок — это упростит и ускорит процесс приготовления.
• Специи можно использовать любые, на свой вкус. Хорошо дополнит блюдо свежая рубленая зелень.

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Ольга Ценитель

Нравится

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2023 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник

Омлет с креветками и помидорами

Для приготовления омлета с креветками и помидорами нам понадобятся следующие компоненты.

В миске смешайте яйца, молоко и специи: соль, молотый черный перец и прованские травы.

Взбейте венчиком или вилкой до получения однородной массы.

Помидор вымойте и нарежьте мелким кубиком.

Креветки бросают в кипящую подсоленную воду, доведите до кипения и готовьте буквально 2-3 минуты.

После этого откидываем их на дуршлаг, немного остужаем и очищаем. Получается около 170 граммов чистого мяса.

Выкладываем мясо на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем на среднем огне пару минут.

Добавьте помидоры и тушите вместе с креветками еще 2-3 минуты.

И, наконец, вылейте омлетную массу на сковороду. Уменьшите огонь до минимума, закройте крышку и жарьте до готовности яиц. Это займет около 15 минут.

Тем временем натрите сыр на мелкой терке.

Посыпьте им горячий омлет и подавайте его к столу с пылу с жару.

Омлет с креветками и помидорами готов! Приятного аппетита!

Источник

Омлет с креветками

Впервые я задумался о том, чтобы приготовить омлет с креветками в 16-ти летнем возрасте, по время своего визита в Москву. Я даже что-то приготовил, и этот было вкусно, но ничего особенного в том омлете не было. Сейчас я существенно доработал рецептуру этого омлета, получив изысканное и очень питательное блюдо.

Ингредиенты для омлета с креветками:

Приготовление омлета с креветками:

Для омлета понадобятся мелкие креветки, лучше купить чищеные. Креветки нужно предварительно разморозить и слить с них всю воду. Грудинку мелко порезать.

Также мелко порезать помидор. Взбить яйца с молоком, посолить, как это делается в рецепте омлета.

Обжарить на сковороде грудинку с помидором до готовности помидора. Растительное масло для этого рецепта не нужно из грудинки вытопиться достаточно сала. Как только помидоры с грудинкой обжарятся добавить размороженные креветки.

И сразу в креветки влить круговыми движениями взбитые яйца с молоком. Жарить омлет сначала с одной стороны, можно под крышкой. Потом перевернуть омлет и жарить со второй стороны до готовности.

Омлет с креветками готовится очень быстро, будет отличным блюдом для ужина, в том числе романтического (благодаря высокому содержанию афродизиаков в креветках). Приятного аппетита.

• Яичница
• Гренки с яйцом
• Яичница с помидорами
• Омлет с грибами

• 50 крутых блюд из яиц
• Рулетики из омлета с плавленым сыром
• Яичница с овощами и копчеными сосисками
• Яичница с хлебом и овощами
• Яйца Орсини

• Яичница с помидорами
• Яичница с беконом
• Яичница с хлебом и овощами
• Омлет как в детском саду
• Омлет с цветной капустой

Источник

Омлет с креветками и овощами

Баклажаны с мясным фаршем

Пышные оладьи на кефире как пух без дрожжей

Мороженое из Молока! Всего 3 Ингредиента

Голубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовке

Сырно-картофельная лепешка. Без духовки, без дрожжей, без яиц! Лучше чем пицца!

Ингредиенты

яйца	4-6 шт
молоко или сливки	4-6 ст.л.
креветки варено-мороженные	200 г
лук репчатый	2 шт
перец болгарский	1 шт
помидоры	2 шт
зелень укропа
растительное масло для жарки
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

Активное время приготовления

Сложность

Кол-во порций

Пошаговый рецепт с фото

Лук очистить и нарезать четвертькольцами.
Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенные перегородки и нарезать соломкой.
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры нарезать кубиками среднего размера.
Креветки разморозить и слить жидкость.

Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук 3 минут.
Добавить перец и жарить, помешивая, 4 минуты.

Добавить помидоры, перемешать и готовить еще 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.

Добавить зелень и выложить креветки.

В миску разбить яйца, немного взбить их венчиком.
Добавить молоко или сливки, щепотку соли и еще раз взбить венчиком до объединения ингредиентов.
Залить креветки с овощами омлетной смесью.

Накрыть крышкой, огонь убавить до минимального и готовить 15-20 минут на слабом огне на плите, либо в духовке (если сковорода со съемной ручкой и ее можно ставить в духовку).
При подаче посыпать рубленой свежей зеленью.

Приятного Вам аппетита!

Источник