Как построить мангал из кирпича – чертежи, схемы, рекомендации
С наступлением теплого времени года появляется желание отправиться на природу, приготовить мясо на открытом огне, пожарить рыбу либо запечь овощи. Для подобного ритуала наиболее уместным на своей даче или приусадебном участке является мангал из кирпича. Стационарная установка предполагает не только функциональность, но и эстетичную внешность. Для мангала подбирают наружный декоративный кирпич, а внутренняя часть выкладывается из огнеупорного материала.
Даже самый простой мангал своими руками из кирпича требует предварительной подготовки. Необходимо подготовить эскизы или чертежи, с нанесенными габаритными размерами. Это позволит правильно высчитать количество требуемого материала.
Содержание
Выбор строительной площадки
Перед тем, как сложить мангал из кирпича, необходимо подобрать для него комфортное место. Зона впоследствии может служить не только для приготовления барбекю или гриля, но и для обычного разогрева пищи. Чтобы на выбранной территории умещалась большая шумная компания и проводила время в уютной атмосфере, стоит придерживаться некоторых правил:
- стационарный мангал из кирпича относится к пожароопасным объектам, поэтому его рекомендуется размещать на удалении от дома, легковоспламеняющихся или деревянных построек;
- фундамент под сооружение принято закладывать рядом с непосредственным местом отдыха
Оптимальная глубина фундамента — 25-30 см с обязательным армированием
- после того как сделали мангал из кирпича, пространство перед ним укрываем защитным козырьком или заранее просчитывают строение с крышей;
- не желательно располагать площадку рядом с грядками или клумбой, так как высокая температура или наличие дыма могут негативно сказаться на растениях;
- положение мангала с открытой топкой не должно приводить к задуванию дыма в дом, поэтому постройку разворачивают от входа и окон.
Цвет и габариты подбираются таким образом, чтобы постройка органично вписывалась в имеющийся ландшафт.
ВИДЕО: Мангал из кирпича от Олега Барсука
Выбор схемы и необходимых материалов
Проектируя простой мангал из кирпича своими руками, понадобятся заранее предусмотреть несколько важных элементов:
- габариты отсека для золы;
- отверстия для поддува воздуха;
- места для хранения угля и дров.
Ширина топки подбирается в зависимости от длины шампуров и возможного использования решетки для гриля. При этом рекомендуем обеспечить закладку поленьев не только сверху, но и сбоку, чтобы обеспечить удобное приготовление пищи.
Чертеж стационарного мангала
Проект крытого барбекю
Схема мангальной зоны с перегородками
Даже маленький мангал подбирается по высоте исходя из габаритов его владельца. Принято выводить кладку на уровень запястья хозяина. Ширина бытовых конструкций редко превышает 1 м. На этой площади помещается достаточное количество продуктов для хорошей компании. Исходя из приведенных значений, понадобится около трех сотен кирпичей. Расход кирпича определяют по порядовке.
При строительстве мангалов из кирпича своими силами требуют качественные материалы. Внутреннее пространство в течение сезона испытывает значительные температурные перепады. Не каждый тип материала способен удовлетворить этим параметрам.
Предпочтительней для стационарного мангала из современных материалов выбирать печной кирпич. Он способен выдерживать экстремальный режим много циклов подряд. Фиксируется блоки друг с другом без традиционного раствора из цемента и песка. Топочная часть выкладывается на глиняно-песчаной смеси. За пару дней предварительно проводят подготовительное замачивание глины.
Строить из пеноблока такие конструкции крайне не рекомендуется.
Красный печной кирпич — лучший вариант огнеупорного материала, рассчитанный на крайне высокие температуры
В результате топка получит преимущества:
- прочность;
- долговечность;
- огнестойкость;
- теплоемкость.
Обустройство нижних слоев
После выбора места начинаются предварительные работы. К ним относится постройка фундамента – основы для главной конструкции. Он должен обладать качествами:
- иметь достаточную площадь опоры;
- выдерживать массу постройки из кирпичей;
- фундамент под конструкцией обязан создавать максимально горизонтальную площадку без перекосов.
Для такой основы достаточно будет вырыть котлован глубиной не более полуметра. Нижний уровень сформируется из песчаной подушки 12-15 см, поверх которой укладывается сетка из металла для армирования. Ее собирают из прутов арматуры 8-10 мм диаметром.
Первый этап работ
Остальной объем необходимо залить бетонным раствором, усиленным щебнем (забутить). Высота плиты получится около 35-40 см. Предварительно под нее по сторонам формируется деревянная опалубка. Сделать ее достаточно быстро можно из фанеры или ДСП. В образовавшееся пространство вливаем подготовленный раствор.
Необходимо дождаться полного застывания бетонной площадки перед тем, как сложить мангал из кирпича. Это занимает около 2-3 суток.
Если температура воздуха более 25°С, то рекомендуется периодически поливать верхний слой из лейки, не допуская его растрескивания. Далее снимаем опалубку и укладываем слои гидроизоляции. В качестве последней выступает двойной лист рубероида.
Формирование основы
Простой мангал из кирпича, построенный своими руками, не нуждается в установке сложных дымоходов. Схема его подразумевает наличие жаровни с относительно небольшой по площади топкой. Основным в таком случае является функционал, а не дизайн.
Предпочтительней предварительно замочить кирпич для более качественной сцепки с раствором. Для этого материал сгружают в емкость и заливают из садового шланга.
Первый ряд кладется на сухую. В него можно класть как целые блоки, так и половинки, не подгоняя их по размеру. Важно сформировать площадку под будущую постройку. В качестве раствора также может выступать смесь цемента, песка и гашеной извести в соотношении 3:1:1/3. Вода добавляется постепенно до образования густой кашицы.
Второй этап работ
Глиняный раствор готовят в соотношении 1:0,8:7 из цемента, глины и песка. Топку можно выкладывать огнеупорным кирпичом, скрепленным кладочным раствором типа «Мертель огнеупорная». Шов между огнеупорной кладкой и декоративной должен составлять 8-12 мм. Такой объем материала позволит создать надежную термоизоляционную прослойку до топки. Выложенная топка укрывается досками и полиэтиленом, после чего все швы сохнут в течение 4-5 суток.
Каждый последующий слой необходимо укладывать со смещением в полкирпича. При возможном совпадении вертикальных швов необходимо брать половинку или иную неполную часть, чтобы сместить стык. Каждый слой кладем от углов. Середину проверяем уровнем или используем порядовку.
Точность кладки регулируется каждые 2-3 ряда отвесом и уровнем, также через этот промежуток кладут армирующую сетку.
Пошаговая инструкция предполагает, что два нижних ряда укладываются сплошным слоем. В зависимости от выбранного проекта цоколь может иметь различную высоту. Обеспечиваются полости под топливо и кухонную утварь.
В центральной части устраивается топливник. В специализированных строительных магазинах предлагают литой армированный каркас, однако, форму часто выкладывают кирпичом.
Для арочной части готовим радиусный шаблон из фанеры. На уровне топки можно кладку делать с некоторым количеством щелей, что даст возможность приникать потокам воздуха к огню, обеспечивая поддув.
Рекомендуется обеспечить крепление для решетки в мангале на двух-трех уровнях. Для этого по бокам монтируются уступы. Это будет актуально, если мангал планируется использовать в качестве барбекю. В некоторых случаях внутреннюю топку обкладывают толстыми листами железа. Они позволяют увеличить срок службы топки и помогают легче удалять остывшую золу.
Минимальную высоту дымохода, если его предполагают ставить, необходимо брать в 150 см. Снизить влияние на него атмосферных осадков на него поможет установка искрогасителя или дымного зонта.
ВИДЕО: Как самому построить мангал из кирпича – пошаговое руководство
Навес и декорирование
Защитить от внешних факторов помогает установленный стационарный навес. Под него монтируют несколько вертикальных стоек из трубы, не менее 120 мм диаметром. Можно для этой операции применять обработанные специальным антисептиком деревянные стойки.
Компактная зона отдыха
Для укрытия используется жаропрочное железо, чтобы возможные искры от открытого огня не нанесли урон постройке. Внешняя сторона является гидроизоляционной. В качестве декоративной отделки используется клинкерная плитка, чугунное литье или кованые вставки. Если планируется мангал из кирпича с казаном, предусмотрите отдельно место для его остывания. Разделочная плоскость монтируется рядом с топкой. Площадку перед открытым огнем выкладывают тротуарной плиткой, чтобы удобнее ухаживать. Уютный стол с удобными лавочками гармонично впишется в интерьер этого места отдыха.
ВИДЕО: Очень простой, но четкий контроль вертикального шва при кладке мангала из кирпича
Источник статьи: http://nagdak.ru/sovetu/61-mangal-iz-kirpicha
Мангал из кирпича своими руками
С приходом тёплых деньков практически каждый второй дачник задаётся вопросом — а почему бы не соорудить мангал из кирпича своими руками, для того чтобы было на чём жарить нежнейший шашлык из свежей баранины?
И действительно, почему бы и нет? Для того чтобы начать самостоятельное строительство кирпичного мангала или барбекю на дачном участке, необходимо выбрать «правильное» место. Оно должно располагаться так, чтобы ветер не мешал повару творить вкуснейшие закуски и не разгонял дым на соседние территории. А затем, нужно позаботиться о надёжном основании для будущей постройки, которое создаст прочный фундамент. Как это сделать, и зачем вообще нужен фундамент для мангала из кирпича, построенного своими руками, вам расскажет пошаговая инструкция, которую вы можете найти на нашем сайте.
Для чего нужно заливать фундамент?
Если вы хотите, чтобы будущий кирпичный мангал радовал вас не один год, вам просто необходимо позаботиться о его основании. В противном случае, вы зря потеряете время и деньги на использованный материал.
Каков должен быть размер фундамента — это напрямую зависит от задуманных габаритов строения. При необходимости, чтобы легче пошёл процесс возведения мангала из кирпича своими руками, вы можете посмотреть видео и фото инструкции на нашем сайте. Вполне вероятно, что они помогут вам быстро справиться с любой задачей.
Так вот, сначала нужно вырыть котлован. Потом, по краям ямы установить опалубку, залить туда бетон и заармировать плиту. Всю эту конструкцию необходимо оставить в покое недельки на две, пока она полностью не застынет.
Ну а после того, как фундамент абсолютно затвердеет, можно будет начинать строительство мангала из кирпича своими руками.
Как построить мангал из кирпича своими руками?
Если взять в целом, то для того чтобы собственноручно соорудить кирпичный мангал, вам не понадобятся никакие чертежи и схемы. Единственное для чего они пригодятся, так это для расчёта строительных материалов. А они представляют собой следующий перечень:
кирпич термостойкий (как основной элемент);
проволока для укрепления кирпичной кладки;
арматурные стержни или сетка;
Для того чтобы сделать приблизительные подсчёты, нужно примерно разложить кирпичи в таком виде, в каком они должны будут находиться. Так вы сможете сориентироваться, где будут расположены швы, и какое количество половинок или даже четвертинок кирпича вам понадобится.
Так же, не забудьте про то, что кирпич — материал гигроскопичный. Поэтому, лучше всего положить под него два слоя рубероида или какую-нибудь другую гидроизоляцию.
Ну а когда все материалы будут подготовлены, можно начинать собственноручное возведение кирпичного мангала на даче.
Подготовьте кладочный раствор. Для этого вам понадобиться смешать одну часть цемента с тремя частями песка и одной четвертью гашеной извести. В итоге, у вас должна получиться сметанообразная густая смесь, на которую вы и будете выкладывать заранее подготовленный кирпич.
Не забывайте следить за тем, чтобы межкирпичное пространство хорошо заполнялось раствором. А для того чтобы кирпичные блоки могли поглубже потонуть в густой мякоти цемента, их можно «пристукнуть» мастерком. Если у вас возникли проблемы на данном этапе, то рекомендуем посмотреть обзор про самостоятельную кладку кирпича.
Согласно технологии, все ряды укладываются в шахматном порядке, ориентиром чего является первый ряд кладки. Кирпич нужно выкладывать с угла, постепенно заполняя боковые стены.
А начиная со второго ряда желательно использовать глино-шамотную смесь, которая не позволит рассыпаться мангалу от высоких температур.
В качестве основания под жаровню между противоположными стенками устанавливаются арматурные стержни, на которые укладывается основание топки (например, поддон из металла).
При этом в области топки оставьте боковые промежутки, которые не будут заполняться раствором. Они дадут возможность воздуху свободно поступать в камеру (иначе вы не сможете обеспечить процесс горения).
Потом установите решётку либо на заранее установленные стержни, либо на образовавшиеся выступы (в зависимости от вида кладки). А потом, придёт время выбора столешницы.
Помните, что при возведении мангала на даче из кирпича своими руками, нужно позаботиться заранее обо всех дополнительных коммуникациях вроде водопровода и света. О том, как это делать вы можете узнать на нашем сайте, изучив имеющийся фото и видео материал.
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/597d8eece86a9e77f26849c0/mangal-iz-kirpicha-svoimi-rukami-599c1e349044b59c12c8d3be