Как нарезать огурец
В создании этой статьи участвовала наша опытная команда редакторов и исследователей, которые проверили ее на точность и полноту.
Команда контент-менеджеров wikiHow тщательно следит за работой редакторов, чтобы гарантировать соответствие каждой статьи нашим высоким стандартам качества.
Количество источников, использованных в этой статье: 7. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 40 509.
Существует множество самых разнообразных способов нарезки огурцов. Изучите самые популярные из них, которые также можно применять и к другим овощам. Нарезайте огурцы быстро и ровно, чтобы любое блюдо имело привлекательный вид, словно оно было приготовлено профессионалом.
Подготовьте огурцы
- Сотрудники санитарно-эпидемиологической службы [1] X Надежный источник US Food and Drug Administration Перейти к источнику рекомендуют использовать специальные моющие средства, которые необходимо применять вместе с большим количеством холодной или теплой водопроводной воды; также необходимо использовать щетку, если вы собираетесь употреблять в пищу неочищенные овощи.
Источник
6 Классных способов красиво нарезать огурцы | Декор из овощей | Праздничный стол
Что отличает обычный ужин от праздничного банкета? Конечно, меню, но и это не главное: для праздничного стола особенно важно сделать блюда не только вкусными, но и красивыми. Например, чтобы обычные овощи стали настоящим украшением стола, их нужно красиво нарезать. Мы попросили профессионального повара показать нам несколько простых и оригинальных способов красиво нарезать обычный салатный огурец. Только посмотрите, какая красота!
1.1 Нам понадобится острый конец огурца длиной около 5-6 сантиметров. Обрезаем огурец так, чтобы на «подставке» осталась только плоская середина.
1.2. Обрезаем верхушку так, чтобы получилось похоже на птичий профиль. Добавляем глазки из перца или кусочка изюма.
1.3. Из обрезанных краев делаем крылья: надрезаем огурец на тонкие полоски и аккуратно заворачиваем, как показывает видео.
1.4. Собираем все вместе, и наш павлин готов! Он будет отлично смотреться в центре тарелки с овощами.
2. Розы из огурца
2.1 Нарезаем около 5 сантиметров огурца на тонкие круглые ломтики.
2.2 Кладем ломтики в ряд так, чтобы они накладывались друг на друга, а затем сворачиваем их и закрепляем зубочисткой. Получается конструкция, похожая на розу.
2.3 Еще примерно 5 сантиметров огурца режем вдоль на 2 одинаковые половины и вырезаем тонкие полоски из кожуры, как показывает видео.
2.4 Нарезаем половинки на тонкие ломтики и красивы выкладываем на тарелку вокруг нашей «розы».
3.1 Берем тупой конец огурца длиной около 5 сантиметров, ставим вертикально и кончиком ножа делаем на нем надрезы, похожие на чешуйки.
3.2 На самым кончике вырезаем узор в виде звездочки.
3.3 Берем еще один кусок огурца и вырезаем тонкие полоски из кожуры, как мы делали в предыдущем способе. Затем нарезаем огурец тонкими кружочками.
3.4 Выкладываем ломтики на тарелку и ставим наш «цветок» в середину.
4.1 Снова берем кусок огурца около 5 см длиной и вырезаем тонкие полоски из кожуры.
4.2 Затем аккуратно вырезаем сердцевину.
4.3 Режем огурец на толстые колечки, надрезаем каждое и соединяем их друг с другом, чтобы получилась цепочка.
5.1 Нам понадобится кусок огурца около 8 сантиметров. Режем его пополам вдоль и надрезаем половину с каждого края, чтобы получилось 5-6 тонких ломтиков. Середину нарезаем «лепестками» и слегка раздвигаем их в стороны. Кроме того, для красоты делаем на «лепестках» тонкие надрезы.
5.2 Тонкие ломтики по сторонам аккуратно раздвигаем и сворачиваем петельками, чтобы получилось похоже на лепестки.
5.3 Добавим несколько ломтиков редиски, и картина готова.
6.1 Вырезаем плоский кусочек огурца и надрезаем на тонкие ломтики по всей длине. Затем аккуратно отрезаем небольшие кусочки по 4 ломтика.
6.2 Сворачиваем 2 ломтика, чтобы получилось похоже на сердечко.
6.3 Дополним сердечки ломтиками редиса и зеленым луком.
Обычный огурец и острый нож — все что нужно, чтобы красиво подать овощи на стол. Эти простые трюки сможет повторить каждый — нужно только немного потренироваться. И обязательно попробуйте еще 8 идей для роскошного декора из овощей и фруктов с нашего сайта.
Источник
5 оригинальных способов порезать огурец к праздничному столу
Возможно, наши советы вас просто развеселят. Может быть, вы порадуете ваших близких оригинальным завтраком или ужином. А может, забавные способы нарезки пригодятся для украшения новогодних блюд. В любом случае, мы такого еще не видели. Смотрите, как красиво и необычно можно разрезать огурцы!
1. Цепочка
Срежьте огурец с обеих сторон и нарежьте на ломтиками. Их количество зависит от вашего желания. С помощью инструмента для удаления косточек или ножа для чистки картофеля сделайте в каждом ломтике огурца отверстие, а затем сделайте надрез на каждом ломтике ножом. Осталось сцепить колечки огурцов в цепочку.
2. Монетка
Возьмите часть огурца длиной около 8-10 см, с помощью ножа для удаления косточек проделайте в центре отверстие насквозь, вытащите мякоть. После этого возьмите помидоры черри и воткните его внутрь получившегося в огурце отверстия. Порежьте огурец на ломтики. Получалась оригинальная закуска, которая выглядит замечательно и станет отличным дополнением к салату из свежих овощей.
3. Колесо
Затем вам понадобится огурец длиной около 12-15 см. Возьмите две деревянные шпажки и положите их по обеим сторонам огурца, как показано на видео. Затем возьмите нож и нарежьте огурец на ломтики. Шпажки будут своеобразным ограничителем, который не даст вам отрезать ломтики полностью. После того, как порезали огурец, растяните его, сдвигая концы друг к другу и придавая таким образом форму колесика.
4. Лестница
Разрежьте огурец вдоль на две части, нарежьте половинку на ломтики и проткните одну из сторон деревянной шпажкой. С помощью кусачек или ножниц отломите лишний конец шпажки, поставьте огурец вертикально на столешницу и раскройте ломтики, развернув их по спирали. Получилась огуречная лестница.
5. Пружинка
Проткните половинку огурца деревянной шпажкой посередине, а затем с помощью обычного ножа разрежьте его до конца по спирали. Растяните нарезанный огурец, снимите шпажку, и у вас получится смешная пружинка из огурца, которой можно украсить любое блюдо. А вот и наглядная видеоинструкция:
Сетевое издание TechInsider
Учредитель ООО «Фэшн Пресс»: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Адрес редакции: 119435, г. Москва, Большой Саввинский пер., д. 12, стр. 6, этаж 3, пом. II;
Главный редактор: Василенок Никита Александрович
Адрес электронной почты редакции: info@techinsider.ru
Номер телефона редакции: +7 (495) 252-09-99
Знак информационной продукции: 16+
Cетевое издание зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций, регистрационный номер и дата принятия решения о регистрации: серия ЭЛ № ФС 77 — 84123 от 09 ноября 2022 г.
© 2007 — 2023 ООО «Фэшн Пресс»
При размещении материалов на Сайте Пользователь безвозмездно предоставляет ООО «Фэшн Пресс» неисключительные права на использование, воспроизведение, распространение, создание производных произведений, а также на демонстрацию материалов и доведение их до всеобщего сведения.
Источник