Все о цветении огурцов
Обильный урожай крепких хрустящих огурцов – мечта любого огородника. Бывает, что растение обильно цветет, а плодов приносит совсем немного, а то и вовсе остается зеленым декором на грядках.
Чтобы избежать разочарований и ложных надежд, надо знать особенности цветения огурцов.
Строение
Независимо от сорта, цветки огурца имеют 5 ярко-желтых лепестков ланцетовидной формы. Они заужены по внешнему краю и могут быть чуть выгнуты наружу. Все лепестки вместе образуют венчик. С наружной стороны он поддерживается сросшимися зелеными листиками, которые называют чашечкой или чашелистиком.
У основания венчика с его внутренней стороны находится цветоложе, на котором расположены такие органы растения, как пестик и тычинки. Их наличие или отсутствие определяется полом цветка.
Тычинки являются мужскими органами. Они состоят из тычиночной нити и пыльника, внутри которого находится пыльца (микроспорангий). Цветок, у которого есть этот орган, называют тычиночным.
Пестик – женский орган растения. Он состоит из рыльца, столбика и завязи. После попадания пыльцы на рыльце (процесс опыления) из завязи начинает развиваться плод. В зависимости от сорта огурца завязь может быть верхней (располагается внутри чашечки) или нижней (находится снаружи, между стеблем и цветком). Такие цветки называют пестичными.
Огурцы не образуют соцветий. Цветы этих растений одиночные, хотя и могут располагаться на стебле близко друг к другу. Но у каждого из них собственная цветоножка, причем в зависимости от пола она отличается по длине. Там, где можно ожидать появления плода, цветоножка будет короткая с заметным утолщением. Так называемые «пустоцветы» растут на длинных стебельках, чтобы активнее привлекать насекомых.
По тому, как выглядит цветок, и какие органы у него присутствуют, определяют его пол и значение в жизненном цикле растения.
Пол
Различают мужские, женские и обоеполые (гермафродитные) цветки огурца. Каждый вид отличается особенностями строения и своей биологической задачей.
Мужские цветки внутри венчика имеют только тычинки. Их задача – участвовать в опылении женских растений. Они не образуют завязи и отцветают довольно быстро. Вскоре после опыления пестичные цветки засыхают и отпадают, на их месте на стебле остается только тонкая цветоножка.
Женские цветки – пестичные. У большинства современных сортов огурцов в них развивается завязь одновременно с началом цветения.
Еще до начала опыления перед женским цветком на стебле уже виден крохотный огурчик, который позже разовьется в полноценный плод. После того как женский цветок выполнил свою биологическую функцию, он засыхает и отпадает, а на стебле остается дозревать огурец. Нередко случается, что на конце зрелого плода сохраняются лепестки высохшего цветка.
Гермафродиты обладают полным набором органов – и пестиком, и тычинками. У них есть завязь, и они образуют плоды. Как показали исследования, именно такое цветение огурцов является первичным в эволюционном плане. Однако в огородном хозяйстве растения-гермафродиты не нашли применения. У них низкий урожай, а плоды отличаются неудовлетворительными вкусовыми качествами.
Огурцы-гермафродиты сейчас используют преимущественно в научных целях и в селекционной работе. Отличить цветки по полу не представляет затруднений. Достаточно только посмотреть, какие органы есть внутри его чашечки. По тому, цветы какого пола преобладают, можно определить, насколько богатого урожая следует ожидать. Дают плоды только женские растения.
Необходимость опыления
В зависимости от того, какие цветы преобладают на растении, определяют и его пол. Большинство современных сортов огурцов – двудомные. Это означает, что на одном растении появятся преимущественно женские цветки, и именно с него будут снимать в будущем урожай. А для того чтобы плодов было много, необходимо наличие поблизости мужского растения с преобладанием тычиночных цветов. Урожая оно не даст, но будет участвовать в опылении женских растений.
Случается, что на кустах много женских цветов, но по какой-то причине они не привлекают насекомых, и опыление не происходит. Это прямая угроза не получить урожай. Надеяться на опыление ветром не приходится. Огуречная пыльца сравнительно тяжелая и довольно липкая, а строение растения таково, что ее перенос воздушными потоками практически невозможен.
В таком случае надо выполнить роль пчел и шмелей, прикасаясь мягкой кисточкой поочередно к пыльникам мужских цветов и рыльцам женских.
А вот если на кустах выросли только мужские цветы, урожай будет очень скудным или, вообще, отсутствовать. Исправить это на этапе цветения уже очень сложно. Лучше принять меры к стимулированию растений к приобретению признаков женского пола. Низкая урожайность возникает при стрессовых ситуациях – засухе, перегреве, плохой адаптации в почве. После высадки в грунт огурцы надо затенять и обильно поливать, обеспечивать дополнительными минеральными подкормками. В таких условиях сработает биологическая программа на размножение, и женские цветы, а впоследствии и плоды обязательно появятся в большом количестве.
Современные селекционеры вывели самоопыляемые растения, женские кусты которых не нуждаются в соседстве мужских растений. Такие сорта называют партенокарпическими. О такой способности можно узнать из описания сорта. Особенностью таких плодов является отсутствие в них семян. Опытные огородники отдают предпочтение сортам именно такого типа, большинство из них относится к раннеспелым и позволяет получить богатый урожай.
Существует определенная зависимость между типом сорта, урожайностью и полом. Женские растения короткоплодных сортов дают примерно 1 мужской цветок на 10 женских. Такие кусты отличаются очень высокой урожайностью. У длинноплодных огурцов формируется гораздо меньше пестичных цветков, из которых появятся плоды, – не более 2-3 на 1 тычиночный.
Торопиться определять пол куста и оценивать необходимость в дополнительном опылении не следует. Женские и мужские соцветия развиваются в разных темпах.
Поэтому оценить ситуацию следует, когда на растении уже почти не осталось бутонов, и можно увидеть строение большинства цветов.
За процессом цветения необходимо внимательно наблюдать. Если цветы начали подсыхать и сморщиваться, а завязей хотя бы с мизинец размером еще не образовалось, – это тревожный сигнал. Растение избавляется от соцветий и отказывается от производства плодов, экономя силы при серьезных заболеваниях, нападении насекомых-вредителей и стрессе. Следует делать следующее: немедленно обнаружить и устранить фактор, который угрожает здоровью огородных культур.
Источник
В который раз об удалении первых завязей на огурцах – нужно или нет?
Здравствуйте, дорогие друзья! Сегодня я расскажу, в каком случае следует удалять первые завязи на огурцах, чтобы в дальнейшем вы могли самостоятельно принимать решение о том, нужно или не нужно это делать.
О развитии огурцов
Мы выращиваем огурцы в рассаднике двумя способами. Один ряд растений был высажен в холодную почву, а другой растет в пакетах. Вернее, сначала огурцы второго ряда тоже были высажены в почву, но, поразмыслив, мы сразу же пересадили их в пакеты. Посадка осуществлялась в один и тот же день, но разница в развитии растений очевидна. Корни огурцов, выращиваемых в пакетах, обогреваются теплыми воздушными потоками: рассадник отапливается печкой. И развиваются эти огурцы прекрасно. А те растения, что были высажены в почву, в развитии заметно отстают, потому что нижним подогревом рассадник не оборудован.
Огурцы в пакетах
Принимать решение, стоит ли ослеплять междоузлия, то есть удалять молодые огурчики, следует, исходя из внешнего вида растений. Рассмотрим один из огурцов, растущих в пакетах. Растение хорошо развито, у него крепкий, толстый стебель, крупные ярко-зеленые листья и ярко-желтые цветки. По внешнему виду огурца можно сделать вывод, что растению всего хватает.
Образовавшаяся в самом нижнем междоузлии завязь уже никогда не разовьется из-за того, что сначала мы посадили саженец в холодную землю. Но в третьем и четвертом междоузлии завязи уже достигли значительных размеров – примерно ¼ от полноценного плода. И они продолжают увеличиваться.
Развитие тех завязей, что сформировались выше по стеблю, под вопросом, потому что они еще слишком маленькие.
Чем больше на начальном этапе вырос плод, тем больше вероятность, что он сможет стать полноценным зеленцом, невзирая на температуру в рассаднике. А маленькие завязи при понижении температуры могут остановиться в развитии, пожелтеть и опасть.
Осмотрев хорошо развитые растения в пакетах, мы решили завязи на них не удалять, потому что у этих огурцов достаточно сил, чтобы вырастить каждый завязавшийся плод.
Огурцы в грунте
Огурцы во втором ряду выглядят ослабленными: стебли у них тонкие, листья мелковаты и желтоваты, а по краю листовой пластины желтая кайма. Только одно растение кажется относительно развитым, потому что мы посадили его близко к отопительной трубе.
Огурцы чрезвычайно теплолюбивы, и получить с них ранней весной или поздней осенью хороший урожай без нижнего подогрева не получится. Кроме того, в холодной почве из-за нарушения обмена веществ огурцы часто страдают от физиологических заболеваний.
Когда почва в рассаднике наконец прогреется, ослабленные огурцы догонят в развитии растения из соседнего ряда, но пока нужно помочь им не захиреть окончательно.
Сформировавшиеся завязи отнимают у огурцов последние силы, и все равно кусты не смогут вырастить из завязей плоды. Поэтому мы отщипываем как сами зеленцы, так и пасынки до пятого-седьмого междоузлия. Так обычно поступают люди, профессионально занимающиеся выращиванием огурцов в ранне-весеннее время.
Подведем итоги. Не стоит бездумно отщипывать завязи на всех огурцах только потому, что вам кто-то посоветовал так сделать. Так вы лишите себя раннего урожая.
Осмотрите свои огурцы, оцените их состояние и микроклимат, в котором они растут. Подумайте, смогут ли они без ущерба для вегетативного развития вырастить завязавшиеся плоды, и только после этого принимайте решение.
Желаю вам высоких урожаев, крепкого здоровья и всего самого доброго.
Видео про удаление завязей на огурцах
Литература
- Огурец обыкновенный
- Растения семейства Тыквенные
- Обрезка растений
- Пинцировка
- Завязь
- Урожай
В продолжение темы
Источник