Огурцы шираз можно консервировать

Огурец Шираз

Огурец считается самым популярным овощем, поскольку его можно использовать как в свежем виде, так и в солениях. На сегодняшний день существует огромный выбор сортов огурцов, при этом большинство огородников предпочитает высаживать гибрид Шираз. Зная все особенности выращивания этой культуры, можно собирать отличный урожай даже с небольшого участка.

Описание сорта

Огурец Шираз относится к раннеспелым, самоопыляемым гибридным сортам. Период созревания начинается через 40 дней после высадки семян. В отличие от других сортов, Шираз характеризуется долгим плодоношением, которое длится по август включительно. Он считается салатным огурцом, так как используется в основном в свежем виде. Данный сорт универсален, его можно выращивать как в условиях теплицы, так и на открытом грунте. К главным преимущества сорта относят:

• высокую устойчивость к температурным перепадам;
• товарный вид;
• неприхотливость в уходе;
• отличные вкусовые качества;
• максимальную адаптацию к условиям выращивания в различных регионах;
• высокий иммунитет к некоторым заболеваниям.

Что же касается недостатков, то стоит отметить, что огурец плохо противостоит вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу, а также белокрылке.

Характеристика внешнего вида растения и зеленцов

Кусты огурцов Шираз не имеют ограничений в росте, их центральный ствол будет высокорослым. Плети средней длины. Листья небольшого размера, зеленые, с сердцевидными краями. Соцветия женского типа, завязь имеет вид букета, в одном узле в среднем завязывается от 6 до 8 зеленцов.

Плоды длинные, слегка вытянутые, внешне напоминают цилиндр. Длина зеленцов может быть от 18 до 20 см, в диаметре они достигают до 4 см. Масса зеленцов – от 190 до 210 см. Кожица тонкая. Мякоть у огурцов сочная, малосеменная, без горечи. Плоды хорошо транспортируются и хранятся до 14 дней.

Назначение и вкусовые качества плодов

Данный сорт огурцов идеально подходит для использования в свежем виде, в основном из него готовят салаты. Употреблять плоды лучше всего в молодом виде, когда семена находятся еще в стадии развития. Можно также применять огурцы для солений и консервирования.

Созревание

Шираз отлично подходит для выращивания тем огородникам, которые любят раннеспелые сорта. Процесс созревания плодов длится примерно 40-44 дня с момента прорастания семян.

Урожайность

Одно из главных преимуществ данного сорта – высокий показатель урожайности. При соблюдении всех правил посадки и ухода за растением с 1 м2 можно собирать до 13,5 кг огурцов. Плоды нужно собирать тогда, когда они достигли нужного размера.

Выращивание и уход

Несмотря на то, что огурцы Шираз предназначены для выращивания в условиях пленочных теплиц, многие огородники высевают их на открытых участках с грунтом, богатым азотом. Для высадки нужно выбирать среднесуглинистую взрыхленную почву, которая хорошо пропускает кислород. Участок должен быть хорошо освещен солнцем, так как это светолюбивый сорт.

Рассаду лучше всего проращивать самостоятельно в домашних условиях, используя для этого торфяные горшочки. В апреле в каждый горшочек засыпается грунт, делается лунка глубиной до 2 см и закладывается 1 семечко. После этого рассаду нужно постоянно поливать до формирования первых листьев.

Затем потребуется внесение подкормки. Температурный режим в помещении, где размещены горшочки с рассадой, должен быть стабильным, не ниже +22. Если огурцы высевать сразу в открытый грунт, то для этого лучше всего выбирать период не ранее мая, когда грунт хорошенько прогреется. Схема посева проста – 50х50 см.

При домашних условиях роста рассаду можно пересаживать на открытый предварительно подготовленный участок или в теплицу в мае. Чтобы растения хорошо развивались и дали высокий урожай, нужно соблюдать плотность посадки – на 1 м2 должно приходиться не более трех кустиков.

Несмотря на то, что данный сорт неприхотлив в уходе, его все же нужно обеспечивать поливом и подкормкой. Полив особенно важен на первом этапе роста плодов. Он должен быть обильным. Шираз плохо переносит засуху и жару, поэтому нуждается в обязательном ежедневном орошении. При этом не стоит заливать кусты: заболоченная почва отрицательно скажется на росте и развитии огурцов. Для полива необходимо использовать воду комнатной температуры.

Не стоит забывать и про неоднократную подкормку за сезон. Ее следует выполнять один раз в две недели, чередуя органические удобрения с минеральными. Если наблюдается побледнение листьев на кустах, то нужно делать внекорневую обработку мочевиной (на 1 ведро берется 10 г мочевины).

Подведя итоги, можно сказать, что сорт огурцов Шираз считается отличным выбором для посадки и хорошо подходит для выращивания как начинающим, так и опытным огородникам.

Для того, чтобы собирать на своем участке крепкие, вкусные и красивые огурчики, необходимо вносить подкормки. Нехватка питательных элементов может негативно сказаться на внешнем виде растения и значительно снизить урожайность. Удобрять огурцы следует органическими удобрениями в сочетании с минеральными. При правильном балансе этих составляющих и соблюдении графика подкормок урожай огурцов будет максимальным.

Источник

Огурцы Шираз f1: характеристика, правила выращивания, отзывы садоводов

Гибрид под названием «Огурец Шираз f1» от агрохолдинга «Гавриш» относится к партенокарпическому виду огуречной культуры. Поэтому для образования завязей ему в отличие от других сортов не требуется опыление. Сорт огурца Шираз не уступает по своим вкусовым качествам опыляемым сортам огурцов, а некоторые виды даже превосходит.

Главные свойства сорта

Гибрид сорта «Огурец Шираз f1» — относится к раннеспелым сортам. После появления сеянцев зеленцы начинают поспевать примерно через 42-44 дня. Плодоношение длится почти весь летний период с середины июня до конца августа. Сорт огурца Шираз f1 — считается салатным огурцом и его плоды употребляют в основном в свежем виде. Длина его плода достигает примерно 17-20 см, а масса одного зеленца доходит до 200 грамм, диаметр — 3 мм. После сбора урожая плоды на протяжении 12-14 дней способны сохранять свои внешние и внутренние качества. Кроме того, такой огурец легко переносит транспортировку. Основные характеристики сорта:

1. Куст — центральный ствол высокорослый, не имеет ограничений в росте. Плетистость средняя, соцветия в основном женского типа, завязь закладывается в виде букета, в одном узле может образовываться от 6 до 8 плодов.
2. Лист — крупные, темно-зеленого оттенка, с сердцевидными краями.
3. Плоды — удлиненно вытянутые, по форме напоминают цилиндр.
4. Мякоть — сочная, без наличия пустотелости и горечи, малосеменная.

Описываемый сорт огурцов относится к универсальным. Поэтому выращивать его можно как на открытом грунте, так и в условиях теплицы. Данный сорт огурца Шираз f1 имеет достаточно высокие товарные качества:

• одинаковый размер и цвет, приятные вкусовые свойства;
• устойчивость к переменчивой погоде;
• при несвоевременном сборе не происходит быстрое пожелтение зеленцов;
• неприхотлив в уходе;
• имеют иммунитет к ряду заболеваний;
• максимально адаптирован к условиям произрастания в российских регионах.

Читайте по теме: Лучшие сорта огурцов для: открытого грунта, теплиц, подоконника, балкона (характеристики, особенности посадки, уход, сбор урожая и т.п.)

Урожайность одного куста составляет примерно — 8-9 кг высокотоварных плодов. Это гораздо меньше, если сравнивать с урожайностью аналогичного гибрида под названием Апрельский F1. Однако сорт «Огурец Шираз f1» с лихвой компенсирует этот недостаток высоким товарным качеством своих плодов. Поэтому данный сорт так часто используется для посадки в коммерческих целях.

Правила посадки

Высаживают Шираз f1 на участке с легким плодородным грунтом, богатым азотом. Для этого сорта подойдет взрыхленная среднесуглинистая почва, хорошо пропускающая кислород. Огурцы сорта Шираз f1 очень светолюбивы, поэтому их надо сажать так, чтобы участок был хорошо освещаемым. При этом нужно сделать так, чтобы огурцы не были подвержены сквознякам, для этого рассаду лучше сажать рядом с подсолнечником или кукурузой. Они образуют естественный природный барьер, защищающий от ветра. И одновременно не будет препятствовать проникновению солнечных лучей. Следует избегать таких участков для посадки как низина. Потому, как там собирается холодный воздух.

Разработка почвы

Разрабатывать почву для посадки огурца Шираз f1 нужно заранее. А начинать нужно с осени, после того, как был собран урожай. Особенно это касается тяжелой почвы. Убираются все остатки от раннее посаженной культуры, обеззараживают участок Глиокладином и под перекопку почвы вносится удобрение, состоящее из навоза и фосфорно-калиевой добавки. Почву хорошо перекапывают на глубину не менее 20 см.

Также эффект подготовки почвы будет выше, если произвести ее мульчирование. Обычно его производят с помощью высушенного сена, торфа, опилок. Весной примерно за неделю до посадки, подготовленный грунт разрыхляется, обеззараживается и подкармливается золой, а затем почву на несколько дней закрывают сверху пленкой.

Проращивание рассады

Проращивать рассаду сорта огурец Шираз f1 лучше в домашних условиях, в торфяных горшочках. На дне делаются отверстия для циркуляции воздуха, и заполняются плотно подготовленным грунтом. В каждом горшочке делается лунка глубиной 2 см, и закладывается семечко. Затем рассада регулярно поливается и после появлении первых листочков необходимо произвести подкормку.

Температура должна быть стабильная не ниже 22 градусов.

Посадка кустов

Примерно через месяц кусты рассады сорта огурец Шираз f1 необходимо будет пересадить или в теплицу, или на открытый подготовленный участок. Обычно это происходит в мае, когда полностью отпадет угроза заморозков. Температура воздуха должна быть не менее 18-22 градусов. Чтобы дать огурцам Шираз f1 хорошо развиться и получить богатый урожай необходимо соблюдать плотность посадки — на один кв. м сажать нужно не более 3 кустов. При этом расстояние между кустами — не менее 35 см.

Особенности ухода

Несмотря на то, что сорт огурца Шираз f1 неприхотлив в уходе. Он, как и все остальные овощные культуры, нуждается в регулярном поливе, подкормке и прополке. Кроме того, чтобы растение правильно формировалось необходимо выращивать сорт огурца Шираз f1 на специальных шпалерах. Это поможет правильно распределить нагрузку на куст.

Читайте по теме: Лучшие сорта огурцов для: Подмосковья, Сибири, Урала, Ленинградской области (характеристики, особенности посадки, уход, сбор урожая и т.п.)

Полив

Сорт огурца Шираз f1 плохо переносит жару, поэтому в дни с высокой температурой нуждается в ежедневном поливе. Однако всему есть свои границы, чрезвычайный полив может привести к заболоченной почве, что отрицательно скажется на растении.

Поливают кусты теплой водой, температура которой 20 – 25С.

Подкормки

Подкормку огурцам Шираз f1 вносят раз в две недели. Органическую подкормку лучше чередовать с минеральной. Если листья начинают бледнеть, то хорошо помогает проведенная внекорневая обработка мочевиной (10 грамм мочевины на одно ведро воды).

Болезни и вредители

Шираз f1 обладает устойчивостью к мучнистой и ложномучнистой росе. Несмотря на хороший иммунитет он может подвергаться следующим инфекциям:

Кладоспориоз

Молодые плоды поражает грибок под названием пасалора фульва. Поверхность зеленцов поражают ржавые пятна, такие плоды в пищу употреблять нельзя. Грибок размножается при высокой температуре и большой влажности. Методом борьбы считается обработка инструментов и растений раствором бордосской смеси.

Зелёная мозаика

Этим вирусом поражаются растения преимущественно растущие в закрытом грунте. При этом поражаются не только плоды, но и сама рассада. Лечения от этой инфекции нет. Пораженные кусты сразу же сжигают. Необходимо соблюдать плотность посадки, и не допускать сильное превышение температуры внутри теплицы.

Белокрылка

Мелкое насекомое белого цвета — является переносчиком вирусных заболеваний, кроме того сама считается первым вредителем растений. Пораженный куст теряет листья, желтеет и перестает плодоносить. Помогает обработка универсальным препаратом Тиовит Джет.

Сбор урожая и хранение

Собирают огурцы сорта Шираз f1 после того, как они достигли нужного размера. Срывать зеленцы нужно таким образом, чтобы не повредить плодоножку. Собранный урожай сразу необходимо поместить в темное, прохладное место.

Источник