Огурцы салатные гладкие самые вкусные сорта

Огурцы: лучшие сорта для разных целей

Какие сорта и гибриды огурцов самые вкусные, сочные и хрустящие? Сортов и гибридов огурцов, которые предлагают агросеменные компании, невероятно много. Как же выбрать из этого разнообразия самые вкусные, соответствующие самым высоким запросам? Будем честными: это нереально. Но вот разобраться, как разные сорта отличаются по вкусу, для каких целей они предназначены, назвать ярких представителей в каждой группе – это мы сделать можем.

Сорта огурцов для салатов

1. Их легко отличить по темно-зеленому окрасу плода, отсутствию шипов и тонкой, гладкой кожице.
2. Обычно у салатных огурцов плод довольно длинный.

Сорта огурцов для засолки

Сорта для засолки вкусны и в свежем виде.

1. небольшая длина,
2. цилиндрическая форма плода,
3. белые полоски на бугорчатой кожице зеленого окраса,
4. многочисленные черные шипы.

• Вязниковский и Нежинский (из старых сортов),
• Засолочный F1,
• Соловей F1,
• Семкросс F1,
• Бочковой засолочный F1,
• Герман F1,
• Веселые ребята F1,
• Кураж F1,
• Верные друзья F1,
• Фермер F1,
• Желудь F1.

Посмотрите видеорецепты вкусных заготовок огурца на зиму:

Универсальные сорта огурцов

1. Форма плода у них часто веретенообразная, иногда слаборебристая.
2. Кожица, как правило, светлая и мелкобугорчатая.
3. Шипы чаще темные, но могут быть и светлые.
4. Также для маринадов традиционно используются небольшие корнишоны длиной 6–8 см (иногда 9 см) и пикули длиной 3–5 см.

Здесь интересно упомянуть еще и о таких гибридах, как Аллигатор F1 и Китайский болезнеустойчивый F1 – их длина доходит до 35 см, окраска темно-зеленая, бугорки крупные. Они имеют приятный огуречный аромат и сладкий вкус.

Нельзя засаливать вместе несколько разных сортов, т. к. в растворе они будут отличаться по вкусу и консистенции. Одни просолятся хорошо, другие – нет

Сорта огурцов для открытого грунта и временных пленочных укрытий

• Гибрид не требует опыления и очень скороспелый.
• Вегетационный период (от всходов до начала плодоношения) менее 40 дней.
• Вкусные, ароматные плоды идеальны для засолки.

• Плоды красивой эллипсоидной формы, мелкобугорчатые, с белым опушением.
• Длина зеленца 10–12 см, масса 100–130 г, он долго не желтеет.
• Плоды, прежде всего, салатного назначения, очень вкусные в свежем виде. Но их с успехом можно использовать и для консервирования.

• Старинный русский раннеспелый сорт (вегетационный период около 40 дней).
• Короткоплетистые растения украшают светло-зеленые огурчики овальной или удлиненно-яйцевидной формы, с мелкобугорчатой поверхностью и черным опушением.
• Плоды засолочного типа, очень вкусны в консервированном и свежем виде.

• Пчелоопыляемый сорт салатного назначения, дает урожай одним из первых.
• Мелкобугорчатые, светло-зеленые огурчики (в вершинной части – белые) с белым опушением никого не оставят равнодушным.
• Плоды длиной 6–10 см, диаметром 4–4,5 см, массой 60–90 г, созревают уже на 37–45 день после посева.

• Пчелоопыляемый, среднеранний гибрид.
• Порадует высоким урожаем плодов длиной 12–14 см, массой 100–150 г, с мелкими бугорками и белыми шипами.
• Вкусные огурчики идеально подходят для консервирования и употребления в свежем виде.

Сорта огурцов для теплиц

• Плоды цилиндрической формы со слабобугорчатой поверхностью, длиной 13–17 см, массой 200–250 г,
• салатного использования.
• Сорт отличается дружным плодоношением в начале вегетации.

• Раннеспелый гибрид, плоды цилиндрические, зеленой окраски с продольными полосами и бугорчатой поверхностью.
• Длина зеленца 14–20 см, масса 160–300 г.
• Отличается ранним и дружным созреванием, отличным вкусом.

5 вопросов от экспертов проекта «Антонов сад»!

Эти статьи, и не только могут приходить к вам на почту.
Избранные материалы Антонов сад, которые не стоит пропускать, — в наших рассылках.

Источник

Сорта гладких огурцов для теплицы — список с описанием и фото

В огороде

В магазинах обычно продаются огурцы с длинными, лишенными бугорков плодами, но на дачах и огородах такие овощи выращивают нечасто. И напрасно – сорта гладких огурцов являются относительно неприхотливыми и мало отличаются по вкусу от привычных бугорчатых.

Особенности огурцов с гладкой «кожей»

Между огурцами с гладкими и пупырчатыми плодами имеются лишь внешние отличия. По своему химическому составу, по агротехнике и вкусовым качествам эти разновидности не имеют принципиальных отличий.

Длинные огурцы с гладкой «кожей» часто выращиваются на тепличных комбинатах. Такая форма зеленцов позволяет меньше травмировать овощи во время перевозок и хранения.

Плоды крупного размера неудобны для засолки, поэтому такие сорта обычно имеют салатное назначение.

Большинство крупноплодных огурцов являются гибридными. Покупать семена таких культур каждый год требуется заново, иначе уже во втором поколении растения потеряют свои сортовые признаки.

Рекомендуемые сорта гладких огурцов

На садовых участках длинные огурцы можно выращивать наравне с «обычными». Обзор с фото и описанием лучших сортов вы найдете в нашей статье.

Гладкие огурцы без шипов или бугорков обычно не высаживают в открытый грунт – такие разновидности лучше походят для теплиц.

Московский салатный F1

Самоопыляющийся гибрид Московский салатный является раннеспелым и дает урожай на 43–45 сутки после всходов. Созревание плодов может продолжаться в течение всего лета – завязи на растениях образуются стабильно и активно.

Растянутое плодоношение позволяет собирать до 30–35 кг с квадратного метра.

Зеленцы Московского салатного F1 ценятся за хрустящую сочную мякоть, выраженный запах, а также за нежный вкус. Плоды относительно некрупные. Длина огурчиков составляет 12–15 см, вес – 130–160 г.

Тамерлан F1

Гибрид Тамерлан отличается прекрасным иммунитетом и не поражается кладоспориозом, мучнистой росой и вирусом табачной мозаики. К остальным типичным для культуры болезням посадки маловосприимчивы.

Гибрид Тамерлан F1 является партенокарпическим, т.е. завязывает плоды без опыления насекомыми.

Первый сбор урожая проводят через 41–43 дня с появления всходов. Длина плодов у Тамерлана F1 достигает 12–15 см, усредненная масса одного зеленца – 130 г. Урожайность начинается от 14 кг/м 2 .

Церес F1

Еще один партенокарпический гибрид голландской селекции Церес не боится кладоспориоза и мучнистой росы. В теплицах урожай созревает на 40 день. Отличительная особенность растений – особо крупные зеленцы. Масса огурчиков достигает 300–400 г, длина – до 33 см.

Гибридные растения стабильно показывают высокую урожайность. С квадратного метра получают в среднем 25 кг зеленцов.

Кочубей F1

Плодоношение гибрида Кочубей начинается на 41–43 день и может длиться до заморозков. Завязи огурец образует без опыления.

Кочубей F1 редко болеет. Растения обладают высокой сопротивляемостью к мучнистой росе, кладоспориозу, вирусу огуречной мозаики, а также к пероноспорозу и другим инфекциям. Посадки слабо страдают от капризов погоды и перепадов температур в вегетацию.

Плод у Кочубея F1 обладает плотной мякотью и относительно небольшой длиной (всего от 10 до 12 см). Масса зеленца составляет 105 г. С квадратного метра получают от 12 кг огурчиков.

Базар F1

Гибрид Базар завязывает плоды без опылений, а первый урожай садоводы получают через 40–43 дня после всходов. Растения крепкие, стрессоустойчивые и невосприимчивы к комплексу наиболее распространенных на культуре заболеваний.

Огурец отличается нежной и тонкой кожицей, а также плотной, но сочной мякотью.

Зеленцы у Базара F1 средней длины, от 12 до 15 см, и весом около 100 г. Урожайность огурца чуть выше 12 кг/м 2 .

Пикас F1

Индетерминантный партенокарпический огурец Пикас F1 созревает на 66–68 сутки. Достоинством растений является устойчивость к мучнистой росе.

Пикас F1 отличается высокой продуктивностью: с квадратного метра получают от 24 до 27 кг продукции.

Ко времени сбора зеленцы вырастают до 20 см и приобретают вес до 220 г. Крупноплодный огурец обладает великолепными нежным вкусом и хрустящей ароматной мякотью.

Бухара F1

Выносливые и жаростойкие огурцы Бухара F1 завязывают плоды без помощи насекомых опылителей. Плодоношение наступает рано, всего на 39 сутки после всходов.

Посадки обладают иммунитетом к целому ряду заболеваний: вирусу огуречной мозаики, кладоспориозу и мучнистой росе. Ложную мучнистую росу или пероноспорозом на огуречных грядках обнаруживают редко.

Урожайность Бухары F1 составляет более 13 кг/м 2 .

Длина огурчиков составляет 11–14 см, масса – 115 г. Зеленцы рекомендованы не только для употребления в свежем виде, но могут использоваться и для консервации.

Карим F1

Индетерминантные растения не страдают от мучнистой и ложномучнистой росы, а также кладоспориоза. Карим F1 самоопыляется и дает первый урожай на 47–49 день после всходов.

С одного квадратного метра посадок получают по 10–12 кг продукции.

Зеленцы крупноплодного гибрида весят в среднем 150 г. Длина плодов составляет 17–19 см. Собранный урожай отличается хорошей лежкостью и транспортабельностью.

У гладкоплодных огурцов есть свои любители. Современные сорта обладают прекрасным вкусом и нетребовательны к уходу: такие растения подойдут для любых регионов страны.

Автор статьи: Дарья Лейболт, агроном.

Дополнительная информация по теме:

22 ранних сорта огурцов для теплицы — описание и рекомендации по выращиванию

18 ранних и 10 суперранних сортов томата для теплицы — описание с фото

Как правильно прищипывать огурцы — пошаговая инструкция для теплиц и открытого грунта

Отзывы огородников о гладких огурцах

У меня уже много лет растет на участке Стелла. Прекрасный, урожайный сорт огурцов, который меня никогда не подводил. Надежный и вкусный. На семью нам достаточно трех-четырех стеблей, урожая с которых с избытком хватает на летние салаты.

Настоящие огурцы должны быть с пупырышками. Только у таких, по моему мнению, есть настоящий огуречный вкус и запах. Все эти гигантские сорта не могут сравниться с маленькими колючими огурчиками. И для засолки нужны именно шипастики.

Я выращиваю огурцы на балконе в горшках, и сорт Балконное чудо мой самый любимый. Огурчики у него маленькие, аккуратные и идеально гладкие. Еще мне очень нравится вкус у этих огурцов. Рекомендую всем!

Источник