Кулинарные секреты «Маринованные огурчики в пиве»
Каким только способом наши хозяйки не пробовали солить и мариновать огурцы. Весь смак в том и заключается-способов существует тысячи. Хозяйки постигли премудрости засолки в бочке, маринование в банке, знают как достигать, чтобы огурцы хрустели и таяли во рту. Каждый год находится новый рецепт, испытание его проходит успешно и домочадцы радуются удачно приготовленному варианту.
Всегда хочется чего-то необычного, поэтому сегодня будет представлен рецепт с пенящимся популярным напитком. Рецепт с пивом распространен в Голландии. Наши кулинары таким образом огурчики маринуют редко. Тот, кто делает такой «опохмельный» маринад в наших условиях, используют рецепт в основном для этого тяжелобольного состояния.
Какие нужны ингредиенты
- огурцы длинноплодные-0,5 кг;
• живое пиво-0,5 литра;
• чеснок(лучше прямо в шелухе)-4 зубчика;
• сахар-1 ст. ложка;
• соль-1 ст. ложка;
• сухая горчица-1 ч. ложка;
• укроп свежий-100 гр;
• лавровый лист.
Как приготовить
Сначала разрезаем огурцы по длине, чтобы получились длинные не толстые пластины. Пополам резать не нужно.
Берем литровую банку, предварительно подвергнутую стерилизации, укладываем на дно листики лавра, засыпаем, по рецепту, горчицу. Не забываем положить чеснок, разделив каждый зубчик на две части. Следом идет укроп. На любителя, можно положить в банку маленький стручок перчика чили.
Теперь наступает очередь огурцов. Аккуратно укладываем их в банку.
Пришла пора готовить маринад. Берем пиво и выливаем его в кастрюльку подходящей емкости. Согласно выше обозначенным пропорциям, засыпаем соль и сахар. Уксус вливаем по желанию.
Осталось довести маринад до кипения, после чего залить его в банку с огурцами и плотно закупорить крышкой. Вот и весь нехитрый процесс.
Нужно подождать пару дней и наслаждаться замечательным вкусом. Кстати, есть можно не только огурцы. В случае бурного застолья, прошедшего накануне, маринад, в таком случае, очень пригодится. Не зря в народе такой рецепт назвали «опохмелкиным».
Кому надоели обычные рецепты, может попробовать с пивом. Экспериментировать и пробовать что-то новое всегда полезно.
Комментарии (0)
Все поля обязательны к заполнению
Перед публикацией комментарии проходят модерацию
Крафтовое пиво в России уже много лет находится на пике популярности. Еще бы, ведь такой пенный напиток символизирует приверженность качеству и творческим стилям. Крупнейшие производители классического пива и его вариаций уступили место мелким брендам и компаниям, специализирующимся изготовлении и продаже крафтового пива.
Однако не каждый магазин пива способен предложить ассортимент пивных стилей и напитки с оригинальным и насыщенным вкусом. Компания «КрафтОПТ» специализируется на поставках по-настоящему вкусного, приготовленного по оригинальным старинным и современным рецептам пива для бара, ресторана, кафе, магазинов и супермаркетов. Независимо от того, ищете ли вы разливное пиво со сложным и узнаваемым вкусом хмеля или желаете купить крафтовое пиво — легкое или терпкое, вы можете не волноваться о качестве продукта. Пиво в банке от крупнейших промышленных предприятий России и зарубежья больше не пользуется столь высоким спросом. Все потому, что потребитель узнал вкус настоящего качества и сумел по достоинству оценить его.
Миссия компании «КрафтОПТ»
Индустрия крафтового пива развивается семимильными шагами. Мы твердо убеждены, что местные пивоваренные заводы благодаря широкому многообразию, потрясающему аромату и неповторимому вкусу своих продуктов готовы в большей степени удовлетворять все возрастающие запросы потребителей. Мы делаем все, чтобы каждый клиент кафе или ресторана мог купить недорогое и вкусное пиво прямо рядом с домом. У нас заключены договоры с наиболее надежными и честными производителями пенного напитка.
Мы также уделяем пристальное внимание качеству продукта. У нас наличествуют сертификаты и другая документация, подтверждающие высокие потребительские свойства и безопасность реализуемой продукции. Специалисты компании «КрафтОПТ» твердо убеждены, что наша каждодневная работа позволяет развивать индустрию ремесленного пива и выводить его на качественно новый уровень.
Почему мы?
«КрафтОПТ»- ведущая компания, предлагающая заказать пиво оптом. Основная специализация – продвижение на рынок новых продуктов, брендинг, оснащение баров и ресторанов оригинальными и необычными сортами ремесленного пива.
На российский крафтовый рынок наша компания вышла не так давно. Но даже за непродолжительную историю своего существования мы смогли добиться серьезных успехов. Однако наша конечная цель еще не достигнута – в будущем мы планируем представить пивоварни России не только в крупных отечественных городах, но и в небольших населенных пунктах, а, возможно, и за рубежом.
Другое конкурентное преимущество нашей компании – ответственность за качество и оперативные поставки продукции в любом объеме. Нужно ли вам пиво для вечеринки, на мероприятие, для ресторана, для кафе благодаря налаженному сотрудничеству с поставщиками мы готовы выполнить любой клиентский заказ.
Наши принципы
Из года в год мы остаемся верны нашим принципам и уверенно идем к поставленным целям, в который подтверждая статус надежного партнера с безупречной репутацией. Десятки пивных баров, магазинов, ресторанов доверяют нашей компании, и нам отрадно осознавать, что список довольных клиентов растет с каждым днем.
Мы готовы эволюционировать, идти в ногу с глобализацией, индустриализацией и прогрессом. В то же время основной принцип для нас остается неизменным – это высокое качество. В приоритете подлинность товара и нацеленность на взаимовыгодное сотрудничество с партнерами, а не высокий статус и борьба за место под солнцем.
Мы остаемся верными своему потребителю и призываем его «Пей пиво от компании «КрафтОПТ»»!
Источник