Содержание
Рецепт Салат помидоры, огурцы, перец, семечки, авокадо, зелень . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Салат помидоры, огурцы, перец, семечки, авокадо, зелень
| Помидор (томат), парниковый | 25 г |
| Огурец парниковый | 20 г |
| Перец сладкий зеленый | 15 г |
| Авокадо | 15 г |
| Салат (латук) | 10 г |
| Руккола | 5 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 5 г |
| Оливковое масло | 5 г |
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры, огурцы, перец, семечки, авокадо, зелень».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.4 кКал | 1684 кКал | 6.5% | 5.9% | 1539 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.1% | 2923 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 15.8% | 577 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9.1% | 1000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2775 г |
| Зола | 0.986 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 95.2 мкг | 900 мкг | 10.6% | 9.7% | 945 г |
| альфа Каротин | 3.65 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 11.2% | 820 г |
| бета Криптоксантин | 4.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 222.1 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 1.7% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 6.3% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 5.9% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 27 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.2% | 1481 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.74 мг | 90 мг | 36.4% | 33.3% | 275 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.241 мг | 15 мг | 8.3% | 7.6% | 1209 г |
| бета Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.804 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 23.6% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8904 мг | 20 мг | 4.5% | 4.1% | 2246 г |
| Ниацин | 0.325 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 10.1% | 899 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3781 г |
| Кремний, Si | 14.17 мг | 30 мг | 47.2% | 43.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 44.15 мг | 400 мг | 11% | 10.1% | 906 г |
| Натрий, Na | 9.1 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Сера, S | 18.78 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5325 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 10.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 28.25 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.1% | 8142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 190.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.976 мг | 18 мг | 5.4% | 4.9% | 1844 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.965 мкг | 10 мкг | 29.7% | 27.1% | 337 г |
| Литий, Li | 11.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3694 мг | 2 мг | 18.5% | 16.9% | 541 г |
| Медь, Cu | 162.15 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 14.8% | 617 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4.4% | 2090 г |
| Никель, Ni | 4.192 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.765 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.3% | 7190 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27285 г |
| Хром, Cr | 4.79 мкг | 50 мкг | 9.6% | 8.8% | 1044 г |
| Цинк, Zn | 0.693 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1732 г |
| Цирконий, Zr | 1.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.015 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.062 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.066 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.025 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.281 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.049 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.108 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.081 г | ~ | |||
| Серин | 0.101 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 0.75 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.4 мг | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| мононенасыщенные трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.228 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.276 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.629 г | min 16.8 г | 33.5% | 30.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 5.414 г | ~ | |||
| 18:1 цис | 0.805 г | ~ | |||
| 18:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.8% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая | 1.893 г | ~ | |||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая | 0.007 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 36.9% |
Энергетическая ценность Салат помидоры, огурцы, перец, семечки, авокадо, зелень составляет 109,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник