Малосольные огурцы с помидорами
Евгения Черепанова (127 рец.)
Когда хочется чего-нибудь солененького, не обязательно бежать в магазин или долго стоять у плиты. Малосольные огурцы с помидорами готовятся очень быстро и просто. Всего 24 часа и ароматные овощи готовы. С ними любое блюдо заиграет новыми красками.
Помидоры свежие 700 гр. Огурцы 700 гр. Чеснок 3 зуб. Хрен 1 лист Зонтики укропа 3 шт. Перец душистый горошек 6 шт. Сахар-песок 1 ст.л. Соль 1 ст.л. Вода 1 л.
Готовить малосольные огурцы с помидорами просто! Овощи нужно промыть. Затем отрезаем у огурцов кончики с обеих сторон.
Заливаем воду в банку и хорошо закрываем крышкой. Оставляем ее остывать, а затем ставим в холод на сутки.
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 694.5 мкг | 900 мкг | 3.1 | 11 |
| Витамин В1 | 0.5 мг | 1.5 мг | 1.3 | 4.8 |
| Витамин В2 | 0.5 мг | 1.8 мг | 1.2 | 4.1 |
| Витамин В4 | 42.9 мг | 500 мг | 0.3 | 1.2 |
| Витамин В5 | 2.2 мг | 5 мг | 1.7 | 6.2 |
| Витамин В6 | 0.3 мг | 2 мг | 0.7 | 2.3 |
| Витамин В9 | 41.6 мкг | 400 мкг | 0.4 | 1.5 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 218.5 мкг | 90 мкг | 9.8 | 34.7 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 0.7 мг | 15 мг | 0.2 | 0.7 |
| Биотин | 6.3 мг | 50 мг | 0.5 | 1.8 |
| Витамин К | 170.2 мкг | 120 мкг | 5.7 | 20.3 |
| Витамин РР | 5.9 мг | 20 мг | 1.2 | 4.2 |
| Калий | 2780.8 мг | 2500 мг | 4.5 | 15.9 |
| Кальций | 407 мг | 1000 мг | 1.6 | 5.8 |
| Кремний | 42 мг | 30 мг | 5.7 | 20 |
| Магний | 122.4 мг | 400 мг | 1.2 | 4.4 |
| Натрий | 11790.3 мг | 1300 мг | 36.7 | 129.6 |
| Сера | 445.1 мг | 500 мг | 3.6 | 12.7 |
| Фосфор | 453.8 мг | 800 мг | 2.3 | 8.1 |
| Хлор | 18321.2 мг | 2300 мг | 32.3 | 113.8 |
| Алюминий | 945 мкг | 30 мкг | 127.6 | 450 |
| Железо | 8 мг | 18 мг | 1.8 | 6.3 |
| Йод | 35.4 мкг | 150 мкг | 1 | 3.4 |
| Кобальт | 18.9 мкг | 10 мкг | 7.6 | 26.9 |
| Литий | 146.3 мкг | 70 мкг | 8.5 | 29.9 |
| Марганец | 1.7 мкг | 2 мкг | 3.5 | 12.4 |
| Медь | 1274.6 мкг | 1000 мкг | 5.2 | 18.2 |
| Никель | 2.8 мкг | 200 мкг | 0.1 | 0.2 |
| Рубидий | 189 мкг | 2 мкг | 382.7 | 1350 |
| Селен | 6.2 мкг | 55 мкг | 0.5 | 1.6 |
| Фтор | 1238.6 мкг | 4000 мкг | 1.3 | 4.4 |
| Хром | 42.7 мкг | 50 мкг | 3.5 | 12.2 |
| Цинк | 3.2 мг | 12 мг | 1.1 | 3.8 |
| Бор | 1260 мкг | 1.2 мкг | 4252.4 | 15000 |
| Ванадий | 28 мкг | 20 мкг | 5.7 | 20 |
| Молибден | 105 мкг | 70 мкг | 6.1 | 21.4 |
Для изменения комментария войдите в раздел «Комментарии» своего личного кабинета.
© Все права защищены.
2019-2023.
Авторская кулинария
Использование материалов допускается только с письменного согласия Администрации и при наличии активной гиперссылки на наш сайт
Источник
Малосольные Огурцы с Помидорами в Пакете. Самый Быстрый Рецепт!
Малосольные Огурцы с Помидорами в Пакете. Самый Быстрый Рецепт! Вкусный простой рецепт! Малосольные огурцы с помидорами в пакете — получаются очень вкусными, в меру просоленными и ароматными. Это очень популярный рецепт, так как не требует много времени. Буквально несколько минут на приготовление и пару часов ожидания и вкусняшка у вас уже на столе. Рецепт приготовления: 450 гр. огурцов 350 гр. помидоров Укроп не большой пучок 3 зубца чеснока 4 горошины душистого перца 1 ч.л. соли 1/3 ч.л. сахара Ломтиками порезать огурцы и помидоры, измельчить зелень, чеснок порезать пластинами. Все ингредиенты сложить в пакет и аккуратно потрясти. Пакет завязать и оставить при комнатной температуре на 2 часа. За это время пакет необходимо 3-4 раза потрясти, чтобы овощи дали больше сока и лучше просолились. Если сразу их не съесть, готовые огурцы с помидорами переложить в контейнер или стеклянную банку и хранить в холодильнике. Приятного аппетита! Буду рада вашим отзывам. Пишите комментарии — понравилось ли вам блюдо или нет. Делитесь видео с друзьями — и это поможет моему каналу в развитии. Подписывайтесь на канал и включайте колокольчик 🔔- так вы будете в курсе моих новых видео. Спасибо большое за просмотр. ☘️🥗💚🥗☘️💚🥗💚🥗☘️🥗💚☘️🥗💚🥗 Мои видео: Курица в духовке в рукаве: https://youtu.be/9pD7GW7Vc2E Новогодний стол 2023 салат с копчёной скумбрией: https://youtu.be/XhfkwGR71BA Маринованные шампиньоны быстрого приготовления с лимонной кислотой: https://youtu.be/j8eZHlZDszI Эскалоп по-немецки: https://youtu.be/2VBujPGdRjU Быстрый рулет с повидлом к чаю — из доступных продуктов Очень Вкусно. https://youtu.be/-LpEUSjz3R4 ХИНКАЛИ — самый лучший рецепт приготовления: https://youtu.be/U2WHOh8Sc5A Пицца Гаваи, Кальцоне, с морепродуктами, курицей, грибами, ананасами: https://youtube.com/playlist?list=PLz3BAS_8fPpD7u11Tm5MPC8ckOpODmTNG Пирожки «Бюджетные». Самое пышное ТЕСТО для жареных пирожков: https://youtu.be/hFiizXNvj5E Беляши в духовке: https://youtu.be/krrvGeZZ_-8 Пельмени «Лентяйка» на сковороде: https://youtu.be/VPPIEdATMkA ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ: https://youtu.be/XCgtckg24Js Как загустить жидкое варенье для начинки в пирожки: https://youtu.be/uTw9OxAq1d0 УТКА в Мультиварке: https://youtu.be/JXfJ8TDp_ZE Домашняя КУРИНАЯ ТУШЕНКА: https://youtu.be/0oXdSETEIRs Яблочно-сливовое повидло на зиму: https://youtu.be/wx6Uhoi-y_A Пицца-пирог из СССР: https://youtu.be/3LZlYSSNhXQ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ : https://youtu.be/xIGz7oyjsvM Домашние пельмени: https://youtu.be/oTjdQ6dixcU КОНСЕРВИРУЕМ черешню на зиму: https://youtu.be/OiC4012BBII Самое лучшее тесто для пиццы, пицца с колбасой и грибами и бомбезная пицца с сыром и грушей: https://youtu.be/0VuVt6jdLLA Блюда с креветками: https://youtube.com/playlist?list=PLz3BAS_8fPpB98ULo3EJe_-HOlGY8EnS1 СКУМБРИЯ в духовке: https://youtu.be/HhPWHHnbeOU Очень вкусный картофельный салат: https://youtu.be/675wdDRvTDg ЩУКА в духовке: https://youtu.be/jFG6A4ehFX0 Сколько соли положить в рыбу перед жаркой: https://youtu.be/lPpA-ui5SC0 КОНСЕРВАЦИЯ: Капуста с рисом — консервация на зиму — рецепт из СССР: https://youtu.be/Q-qtDi4AkQQ СВЕКОЛЬНИК: https://youtu.be/-Zdkv6PQKkE Малосольные помидорчики быстрый рецепт: https://youtu.be/0iHkZCvvEQg Пирожное Картошка: https://youtu.be/rGOISKvWeyo Болгарское Лечо на зиму: https://youtu.be/lYulpZctn6M Вкуснейшая селедочка по-домашнему: https://youtu.be/oQQfD1G6jfQ Как заквасить капусту в ведре: https://youtu.be/y2_4FVnbVfc ☘️💚🥗💚☘️🥗💚🥗☘️💚☘️🥗💚☘️🥗 #малосольныеогурцы #малосольныепомидоры #рецептогурцов #рецепт #рецепты #вкусно #какприготовить #чтоприготовить #быстрыерецепты #жизньвгермании #салат #закуска #закуски
Источник
Малосольные огурцы и помидоры в пакете
Александра Постникова (142 рец.)
Предлагаю приготовить малосольные огурцы и помидоры в пакете. Овощи будут готовы уже через час. Так что, если к вам должны нагрянуть нежданные гости, этот рецепт то, что вам надо. Закуска из свежих овощей получается достаточно ароматной, что просто невозможно остановиться.
Помидоры свежие 500 гр. Огурцы 700 гр. Чеснок 4 зуб. Соль крупная 2 ст.л. Зелень по вкусу Горчица французская 0,5 ч.л. Кориандр 0,5 ч.л.
Рецепт приготовления малосольных огурцов и помидоров в пакете вкусен! Огурцы тщательно вымойте и обсушите бумажными полотенцами. Обрежьте кончики. Нарежьте вдоль на четыре части, если используете плоды среднего размера. Длинные огурцы сначала разрежьте пополам, а затем вдоль на четыре части.
Помидоры хорошо вымойте под холодной проточной водой и дайте им обсохнуть. Нарежьте на 4-6 частей в зависимости от размеров помидоров. Чеснок очистите от шелухи, и каждый зубчик нарежьте на несколько частей, или натрите на мелкой терке, также можно воспользоваться прессом.
Зелень хорошо промойте и стряхните от лишней влаги, измельчите острым ножом. Подготовьте плотный полиэтиленовый пакет. Сложите подготовленные овощи и зелень. Добавьте крупную соль, семена горчицы и семена кориандра. Закройте пакет застежкой или завяжите на узел так, чтобы в пакете осталось место.
Перемешайте овощи, переворачивая и слегка встряхивая пакет из стороны в сторону. Если хотите, чтобы закуска была готова уже через час, то оставьте пакет с овощами при комнатной температуре. Если же у вас есть время и силы подождать, то поместите пакет с ароматными овощами в холодильник минимум на 3 часа.
Готовые малосольные огурцы и помидоры выложите на тарелку и подавайте на стол к мясным блюдам, например, к шашлыку.
Источник