Огурцы помидоры брынза салат калорийность

Рецепт Салат помидоры+огурцы+брынза+сметана . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат помидоры+огурцы+брынза+сметана».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	40 кКал	1684 кКал	2.4%	6%	4210 г
Белки	2.2 г	76 г	2.9%	7.3%	3455 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	8.5%	2947 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	3.5%	7065 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	13.8%	1818 г
Вода	90.2 г	2273 г	4%	10%	2520 г
Зола	0.855 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	91.8 мкг	900 мкг	10.2%	25.5%	980 г
Ретинол	0.015 мг	~
бета Каротин	0.464 мг	5 мг	9.3%	23.3%	1078 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	7.8%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.047 мг	1.8 мг	2.6%	6.5%	3830 г
Витамин В4, холин	7.57 мг	500 мг	1.5%	3.8%	6605 г
Витамин В5, пантотеновая	0.262 мг	5 мг	5.2%	13%	1908 г
Витамин В6, пиридоксин	0.075 мг	2 мг	3.8%	9.5%	2667 г
Витамин В9, фолаты	8.873 мкг	400 мкг	2.2%	5.5%	4508 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	8.3%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	17.34 мг	90 мг	19.3%	48.3%	519 г
Витамин D, кальциферол	0.037 мкг	10 мкг	0.4%	1%	27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.449 мг	15 мг	3%	7.5%	3341 г
Витамин Н, биотин	1.253 мкг	50 мкг	2.5%	6.3%	3990 г
Витамин К, филлохинон	10.3 мкг	120 мкг	8.6%	21.5%	1165 г
Витамин РР, НЭ	0.7855 мг	20 мг	3.9%	9.8%	2546 г
Ниацин	0.365 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	218.6 мг	2500 мг	8.7%	21.8%	1144 г
Кальций, Ca	53.49 мг	1000 мг	5.3%	13.3%	1870 г
Кремний, Si	22.545 мг	30 мг	75.2%	188%	133 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	11%	2273 г
Натрий, Na	71.27 мг	1300 мг	5.5%	13.8%	1824 г
Сера, S	21.87 мг	1000 мг	2.2%	5.5%	4572 г
Фосфор, P	52.1 мг	800 мг	6.5%	16.3%	1536 г
Хлор, Cl	143.71 мг	2300 мг	6.2%	15.5%	1600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	230 мкг	~
Бор, B	63.3 мкг	~
Ванадий, V	0.27 мкг	~
Железо, Fe	0.755 мг	18 мг	4.2%	10.5%	2384 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	4.3%	5976 г
Кобальт, Co	3.647 мкг	10 мкг	36.5%	91.3%	274 г
Литий, Li	15.818 мкг	~
Марганец, Mn	0.1474 мг	2 мг	7.4%	18.5%	1357 г
Медь, Cu	99.85 мкг	1000 мкг	10%	25%	1002 г
Молибден, Mo	4.364 мкг	70 мкг	6.2%	15.5%	1604 г
Никель, Ni	7.095 мкг	~
Олово, Sn	0.47 мкг	~
Рубидий, Rb	83.5 мкг	~
Селен, Se	0.342 мкг	55 мкг	0.6%	1.5%	16082 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Фтор, F	17.71 мкг	4000 мкг	0.4%	1%	22586 г
Хром, Cr	4.98 мкг	50 мкг	10%	25%	1004 г
Цинк, Zn	0.3985 мг	12 мг	3.3%	8.3%	3011 г
Цирконий, Zr	2.62 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.2 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.345 г	~
Сахароза	0.418 г	~
Фруктоза	1.055 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.587 г	~
Аргинин*	0.095 г	~
Валин	0.088 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.101 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.03 г	~
Метионин + Цистеин	0.009 г	~
Треонин	0.081 г	~
Триптофан	0.034 г	~
Фенилаланин	0.076 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.042 г	~
Заменимые аминокислоты	1.106 г	~
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.117 г	~
Глицин	0.045 г	~
Глутаминовая кислота	0.44 г	~
Пролин	0.09 г	~
Серин	0.083 г	~
Тирозин	0.078 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.492 г	min 16.8 г	2.9%	7.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.069 г	от 11.2 до 20.6 г	0.6%	1.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	5.3%

Энергетическая ценность Салат помидоры+огурцы+брынза+сметана составляет 40 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат огурцы-помидоры-брынза-зелень . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцы-помидоры-брынза-зелень».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.4 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1995 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.9%	1727 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	12.7%	933 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.7%	7300 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	6.5%	1818 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.4%	2719 г
Зола	1.397 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	155.2 мкг	900 мкг	17.2%	20.4%	580 г
Ретинол	0.027 мг	~
бета Каротин	0.771 мг	5 мг	15.4%	18.2%	649 г
Витамин В1, тиамин	0.044 мг	1.5 мг	2.9%	3.4%	3409 г
Витамин В2, рибофлавин	0.057 мг	1.8 мг	3.2%	3.8%	3158 г
Витамин В4, холин	5.55 мг	500 мг	1.1%	1.3%	9009 г
Витамин В5, пантотеновая	0.246 мг	5 мг	4.9%	5.8%	2033 г
Витамин В6, пиридоксин	0.083 мг	2 мг	4.2%	5%	2410 г
Витамин В9, фолаты	13.207 мкг	400 мкг	3.3%	3.9%	3029 г
Витамин В12, кобаламин	0.237 мкг	3 мкг	7.9%	9.4%	1266 г
Витамин C, аскорбиновая	22.18 мг	90 мг	24.6%	29.1%	406 г
Витамин D, кальциферол	0.098 мкг	10 мкг	1%	1.2%	10204 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.772 мг	15 мг	11.8%	14%	847 г
Витамин Н, биотин	1.198 мкг	50 мкг	2.4%	2.8%	4174 г
Витамин К, филлохинон	48.1 мкг	120 мкг	40.1%	47.5%	249 г
Витамин РР, НЭ	1.2888 мг	20 мг	6.4%	7.6%	1552 г
Ниацин	0.373 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.07 мг	2500 мг	8.8%	10.4%	1131 г
Кальций, Ca	130.62 мг	1000 мг	13.1%	15.5%	766 г
Кремний, Si	17.173 мг	30 мг	57.2%	67.8%	175 г
Магний, Mg	21.63 мг	400 мг	5.4%	6.4%	1849 г
Натрий, Na	195.83 мг	1300 мг	15.1%	17.9%	664 г
Сера, S	45.11 мг	1000 мг	4.5%	5.3%	2217 г
Фосфор, P	88.7 мг	800 мг	11.1%	13.2%	902 г
Хлор, Cl	331.63 мг	2300 мг	14.4%	17.1%	694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	206.7 мкг	~
Бор, B	64 мкг	~
Ванадий, V	1.61 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	5.3%	2206 г
Йод, I	1.92 мкг	150 мкг	1.3%	1.5%	7813 г
Кобальт, Co	3.478 мкг	10 мкг	34.8%	41.2%	288 г
Литий, Li	13.488 мкг	~
Марганец, Mn	0.1911 мг	2 мг	9.6%	11.4%	1047 г
Медь, Cu	96.06 мкг	1000 мкг	9.6%	11.4%	1041 г
Молибден, Mo	4.56 мкг	70 мкг	6.5%	7.7%	1535 г
Никель, Ni	6.241 мкг	~
Рубидий, Rb	92.1 мкг	~
Селен, Se	0.396 мкг	55 мкг	0.7%	0.8%	13889 г
Стронций, Sr	5.07 мкг	~
Фтор, F	21.71 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18425 г
Хром, Cr	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	11.7%	1012 г
Цинк, Zn	0.8014 мг	12 мг	6.7%	7.9%	1497 г
Цирконий, Zr	2.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.188 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.044 г	~
Сахароза	0.333 г	~
Фруктоза	0.816 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.365 г	~
Аргинин*	0.215 г	~
Валин	0.207 г	~
Гистидин*	0.202 г	~
Изолейцин	0.167 г	~
Лейцин	0.229 г	~
Лизин	0.244 г	~
Метионин	0.074 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.184 г	~
Триптофан	0.085 г	~
Фенилаланин	0.178 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.032 г	~
Заменимые аминокислоты	1.979 г	~
Аланин	0.121 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.084 г	~
Глутаминовая кислота	0.578 г	~
Пролин	0.226 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.181 г	~
Цистеин	0.025 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.21 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	5.614 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	2.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.174 г	~
18:0 Стеариновая	0.115 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.02 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.452 г	min 16.8 г	8.6%	10.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.665 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.927 г	от 11.2 до 20.6 г	17.2%	20.4%
18:2 Линолевая	1.679 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	45.4%

Энергетическая ценность Салат огурцы-помидоры-брынза-зелень составляет 84,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат греческий с брынзой классический

Одно из самых популярных блюд в мире на вашем столе! Кто не знает классический греческий салат с брынзой? Его вкус покоряет с первого раза, и рука так и тянется за добавкой. Сделать такой салат совсем несложно, да и продукты понадобятся вполне доступные.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать классический греческий салат с брынзой, помидорами и маслинами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук лучше использовать красный, у него мягче вкус. От лимона понадобится сок, поэтому можно использовать покупной фабричный. Лимонный сок можно заменить винным уксусом. Вместо брынзы можно взять фету. Оливки берите качественные. О том, как правильно выбрать оливки, читайте в конце рецепта. Все овощи вымойте и обсушите.

Шаг 2:

Помидоры нарежьте дольками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Шаг 3:

Болгарский перец очистите от семян, удалите у него плодоножку. Мякоть нарежьте полукружьями.

Шаг 4:

Огурцы нарежьте кружочками.

Шаг 5:

Луковицу нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза, обмойте его и нож холодной водой.

Шаг 6:

Брынзу нарежьте средним кубиком.

Шаг 7:

В салатнике соедините овощи, добавьте сахар, соль и свежемолотый черный перец. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешайте. Также можно добавить листовой салат: айсберг, фриллис.

Шаг 8:

Добавьте брынзу и оливки. Посыпьте всё сушеным орегано. Поставьте салат на 20 минут в холодильник чтобы он настоялся. Приятного аппетита!

Как правильно выбирать маслины? Лучше покупать продукт в прозрачной упаковке. Так вы сможете рассмотреть их внешний вид и цвет. Если маслины слишком черные, значит добавлены пищевые красители. Плоды должны быть упругими, целыми, с гладкой, блестящей кожицей. Слишком мягкие, перезрелые маслины долго храниться не будут.

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Так как степень солености, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, всегда добавляйте специи, пряности и приправы, ориентируясь на свой вкус! Если какую-то из приправ вы кладете впервые, то учтите, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили).

Для чего нужен этот код?

Источник