Огурцы помидор курица кукуруз салаты

Салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами

Светлана Баринова (146 рец.)

С радостью и большим желанием хочу поделиться любимым рецептом салата, приготовленного с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами. Яркое сочное вкусовое сочетание придется по вкусу абсолютно всем, а также украсит любое праздничное торжество или семейное застолье.

Огурцы 200 гр. Куриное филе 300 гр. Соль по вкусу Помидоры свежие 200 гр. Кукуруза консервированная 400 гр. Перец чёрный молотый по вкусу Бальзамический уксус по вкусу Масло оливковое 3 ст.л.

Рецепт салата с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами прост в приготовлении! Куриное филе нарежьте вдоль тонкими ломтиками, при желании можно слегка отбить. Выложите на специальную бумагу с приправами.

Затем переверните на вторую сторону и обжарьте со второй стороны. Если нет такой бумаги, куриное филе можно запечь в духовке, отварить в подсоленной воде или использовать копченое.

Огурцы хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, обрежьте хвостики и нарежьте тонкими ломтиками.

Помидоры хорошо вымойте, обсушите бумажными полотенцами, удалите плодоножку и семена, нарежьте кубиком.

Все ингредиенты выложите в глубокую миску. Откройте банку консервированной кукурузы, слейте жидкость и выложите к остальным ингредиентам. Посолите и поперчите. Заправьте салат бальзамическим уксусом и оливковым маслом. Тщательно перемешайте.

Яркий аппетитный салат с курицей, огурцом, кукурузой и помидорами разложите по порционным тарелкам и подавайте на стол.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	328.7 мкг	900 мкг	3.1	9.1
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	3.9	11.3
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	4.3	12.5
Витамин В4	433.3 мг	500 мг	7.4	21.7
Витамин В5	5.1 мг	5 мг	8.7	25.6
Витамин В6	2.1 мг	2 мг	8.9	26.2
Витамин В9	176.7 мкг	400 мкг	3.8	11
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	3.6	10.5
Витамин С	77.7 мкг	90 мкг	7.4	21.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	8.5 мг	15 мг	4.8	14.2
Биотин	27 мг	50 мг	4.6	13.5
Витамин К	92.9 мкг	120 мкг	6.6	19.4
Витамин РР	38.5 мг	20 мг	16.4	48.2
Калий	2089.8 мг	2500 мг	7.1	20.9
Кальций	165.4 мг	1000 мг	1.4	4.1
Кремний	12 мг	30 мг	3.4	10
Магний	155.1 мг	400 мг	3.3	9.7
Натрий	3361.3 мг	1300 мг	22	64.6
Сера	736.9 мг	500 мг	12.6	36.8
Фосфор	798 мг	800 мг	8.5	24.9
Хлор	3923.4 мг	2300 мг	14.5	42.6
Алюминий	270 мкг	30 мкг	76.7	225
Железо	8.1 мг	18 мг	3.8	11.2
Йод	22 мкг	150 мкг	1.3	3.7
Кобальт	34.9 мкг	10 мкг	29.8	87.3
Литий	41.8 мкг	70 мкг	5.1	14.9
Марганец	1.5 мкг	2 мкг	6.2	18.3
Медь	739.3 мкг	1000 мкг	6.3	18.5
Никель	0.8 мкг	200 мкг	0	0.1
Рубидий	54 мкг	2 мкг	230.2	675
Селен	3.9 мкг	55 мкг	0.6	1.8
Фтор	531.8 мкг	4000 мкг	1.1	3.3
Хром	36.2 мкг	50 мкг	6.2	18.1
Цинк	6.3 мг	12 мг	4.5	13.1
Бор	360 мкг	1.2 мкг	2557.5	7500
Ванадий	8 мкг	20 мкг	3.4	10
Молибден	37.6 мкг	70 мкг	4.6	13.4

Источник

Салат с курицей и кукурузой: 98 домашних рецептов

Салат с курицей и кукурузой готовят десятками разных вариаций, ни одна из которых не повторяется. Сочетание разных вкусов в одном блюде превращает рецепты этого салата в настоящий шедевр кулинарного искусства. Выбирай любой, чтобы приготовить его в будни и праздники! Читай дальше.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото

В это блюдо входят два основных ингредиента: консервированная кукуруза и куриное мясо, вареное, жареное, запеченное или копченое. Чаще всего берется грудка, но могут подойти и другие филейные части куриной тушки, а также сердечки, печень, желудочки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Кукуруза консервированая	79	2.4	0.5	17.4
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3

Самый простой и распространенный рецепт салата с курицей и кукурузой — с добавлением свежих огурцов, репчатого лука. По вкусу добавляют соль, перец, чеснок, свежую зелень. Заправлять майонезом, сметаной или смесью из них. Для более диетического варианта можно взять натуральный йогурт.

Есть и другие, не менее любимые и популярные составы: вареные яйца, сухарики, морковь, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, помидоры, шампиньоны, картофель и так далее. Салат с курицей и кукурузой готовят и смешанным, и слоями, и рулетом. Оформляют в виде торта, с помощью салатного кольца. Им можно начинять тонкий лаваш или слоеное тесто.

На самом деле, кукуруза и курица сочетаются практически со всеми ингредиентами, добавляемыми в салаты. Например, ананасами, яблоками, виноградом, овощами, грибами (не только шампиньонами), вареной крупой, горошком зеленым, фасолью стручковой и в бобах, орехами. Сладкая и сочная кукуруза замечательно выделяет вкус куры и подчеркивает другие вкусовые оттенки в блюде.

Если учитывать и яркий цвет, желтый, кукурузных зернышек, можно это обыграть, соорудив очень красивый в разрезе слоеный салат. Сочетая, например, белый и желтый слои: яичными белками и желтками, майонезом, картошкой. Или добавить ярких красок: помидорки, сладкий перец, морковка, зеленый салат.

Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут	5 мин	154	+185
Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо	10 мин	145	+74
Смешанный салат с филе курицы грецким орехом и майонезом	10 мин	174	+4
Салат копченая курица корейская морковь кукуруза	10 мин	107	+22
Салат с копченым окорочком и кукурузой	10 мин	203	+46

Также кукурузой очень удобно украшать блюдо сверху — не нужно придумывать сложные узоры, ровный желтенький слой и без того будет смотреться эффектно.

Источник

Салат с курицей помидорами и огурцами

Салат:
• Зелень
• 300 грамм свежих помидоров
• Листовой салат для подачи
• 140 грамм консервированной кукурузы
• 200 грамм сладкого перца (1-2 шт.)
• 300-400 грамм филе копченой курицы
• 200 грамм свежих огурцов

Заправка:
• 1/2 чайная ложка сахара
• 1 чайная ложка дижонской горчицы
• 100 грамм йогурта без добавок
• 1/4чайная ложка соли
• 1 чайная ложка зернистой горчицы

Как приготовить Салат с курицей помидорами и огурцами рецепт пошагово

1. Многим известна французская поговорка, что «Настоящая женщина всегда найдет, из чего сотворить три вещи: скандал, шляпку и салат»! Сегодня предлагаю вам свою версию знаменитого французского салата «Парижель» с необычной и легкой салатной заправкой, но обо всем по порядку! Давайте готовить! Для этого салата нам понадобится филе копченой куриной грудки. Кожу я использовать не буду, снимаем ее и дальше есть два варианта — филе можно порвать на тонкие волокна руками или нарезать тонкой его соломкой, что я и сделаю.

2. Вместо куриного филе можно использовать копченые куриные окорочка. Из овощей нам понадобятся сладкий перец — можно разных цветов, свежий огурец, помидоры и зелень. Зелень нарезаем как можно мельче — у меня укроп и петрушка. Сладкий перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем соломкой — салат красиво смотрится, если использовать перец двух, а то и трех цветов. Свежий огурец очищаем от кожицы, разрезаем на полоски в пол сантиметра, а затем поперек соломкой той же толщины, сильно не мельчите, если огурцы небольшие — возьмите два. У помидоров удаляем плодоножку и режем небольшими ломтиками.

3. Добавляем к нарезанным продуктам консервированную кукурузу, не любите кукурузу, берите горошек. В оригинальном рецепте салат Парижель заправляется майонезом, если есть желание, можете заправить им, но я предлагаю вам более легкую и полезную салатную заправку! У меня в чаше 100 г обычного йогурта, можно взять греческий йогурт, он погуще или нежирную сметану, добавляем к нему четверть чайной ложки соли, пол чайной ложки сахара, 1 чайную ложку дижонской или баварской сладкой горчицы и 1 чайную ложку зернистой горчицы.

4. Продукты хорошо перемешиваем и в результате получается вкусная, пикантная и при этом очень легкая заправка! Заправку, как и сам салат можно подготовить заранее, а перед подачей на стол просто все смешать и выложить на сервировочное блюдо! Итак, салат «Парижель» с легкой йогуртовой заправкой готов!

Источник

Салат с курицей и кукурузой: 98 домашних рецептов

Салат с курицей и кукурузой готовят десятками разных вариаций, ни одна из которых не повторяется. Сочетание разных вкусов в одном блюде превращает рецепты этого салата в настоящий шедевр кулинарного искусства. Выбирай любой, чтобы приготовить его в будни и праздники! Читай дальше.

Как приготовить салат с курицей и кукурузой: лучшие рецепты с фото

В это блюдо входят два основных ингредиента: консервированная кукуруза и куриное мясо, вареное, жареное, запеченное или копченое. Чаще всего берется грудка, но могут подойти и другие филейные части куриной тушки, а также сердечки, печень, желудочки.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах салат с курицей и кукурузой:

Продукт	Калорий ккал в 100г	Белки г в 100г	Жиры г в 100г	Углеводы г в 100г
Кукуруза консервированая	79	2.4	0.5	17.4
Куриное филе	113	23.6	1.9	0.4
Яйца	157	12.7	10.9	0.7
Огурцы	15	0.8	0.1	2.6
Твёрдый сыр	366	24.1	29.5	0.3

Самый простой и распространенный рецепт салата с курицей и кукурузой — с добавлением свежих огурцов, репчатого лука. По вкусу добавляют соль, перец, чеснок, свежую зелень. Заправлять майонезом, сметаной или смесью из них. Для более диетического варианта можно взять натуральный йогурт.

Есть и другие, не менее любимые и популярные составы: вареные яйца, сухарики, морковь, сыр, болгарский перец, пекинская капуста, помидоры, шампиньоны, картофель и так далее. Салат с курицей и кукурузой готовят и смешанным, и слоями, и рулетом. Оформляют в виде торта, с помощью салатного кольца. Им можно начинять тонкий лаваш или слоеное тесто.

На самом деле, кукуруза и курица сочетаются практически со всеми ингредиентами, добавляемыми в салаты. Например, ананасами, яблоками, виноградом, овощами, грибами (не только шампиньонами), вареной крупой, горошком зеленым, фасолью стручковой и в бобах, орехами. Сладкая и сочная кукуруза замечательно выделяет вкус куры и подчеркивает другие вкусовые оттенки в блюде.

Если учитывать и яркий цвет, желтый, кукурузных зернышек, можно это обыграть, соорудив очень красивый в разрезе слоеный салат. Сочетая, например, белый и желтый слои: яичными белками и желтками, майонезом, картошкой. Или добавить ярких красок: помидорки, сладкий перец, морковка, зеленый салат.

Пять самых быстрых рецептов салата с курицей и кукурузой:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г	Рейтинг пользователей
Красивый быстрый салат к празднику за 5 минут	5 мин	154	+185
Салат куриная грудка кукуруза огурец яйцо	10 мин	145	+74
Смешанный салат с филе курицы грецким орехом и майонезом	10 мин	174	+4
Салат копченая курица корейская морковь кукуруза	10 мин	107	+22
Салат с копченым окорочком и кукурузой	10 мин	203	+46

Также кукурузой очень удобно украшать блюдо сверху — не нужно придумывать сложные узоры, ровный желтенький слой и без того будет смотреться эффектно.

Источник