Огурцы партенокарпические или пчелоопыляемые

Партенокарпические или пчелоопыляемые: выбор сорта огурца

Выбирая сорт огурцов, следует ориентироваться на несколько важных показателей: тип опыления, способ выращивания культуры, а также предназначение готовых плодов.

Остановимся более детально на типах опыления, чтобы каждый владелец фермерского хозяйства мог определиться, какой тип огурца лучше выращивать.

Огурцы по типу опыления

Огурец – растение перекрёстноопыляющееся. Как известно, для образования завязей и плодов культурам требуется опыление пчелами или другими насекомыми.

Огурец также является растением однодомным, то есть на одном растении расположены как мужские, так и женские цветки. Цветки расположены на коротких цветоножках. Мужские расположены пучками, по нескольку вместе, чаще всего на главном стебле, реже – на боковых побегах.

Они формируются раньше, чем женские. Но у новых гибридов – гибридов женского типа – наоборот, вначале образуются женские органы. Женские цветки формируются поодиночке на боковых пазушных побегах, но у современных тепличных сортов (гибридов) – на центральном стебле. Женские цветки имеют нижнюю продолговатую завязь, по форме она похожа на плод взрослого огурца. Количество женских цветков в узле может быть 1, 2 (у длинноплодных гибридов) и более – до 10-12 (у пучковых огурцов).

Биологический смысл мужских цветков – опыление женских цветков (как пчелоопыляемых, так и партенокарпических генотипов) с целью получения семян. У партенокарпических форм зеленцы образуются без опыления, но в них нет семян; для получения семян в партенокарпических плодах женские цветки должны быть опылены.

Пыльца мужских цветков липкая, тяжелая, не высыпается, т.е. опыление ветром у огурца не происходит, а осуществляется только насекомыми.

В целом, по типу опыления огурцы бывают:

• Партенокарпические – сорта и гибриды, которым абсолютно не требуется опыление для образования плодов. Характерная особенность – отсутствие семян в зрелых огурцах. Такие сорта подходят для выращивания в теплице и холодном климате.

Над первыми партенокарпическими гибридами селекционеры принялись работать начиная с 1950-х годов. Тогда овощи представляли собой длинные (до 40 см) плоды изумрудного цвета, которые не годились для консервации. Чуть позже наука вывела новые сорта, мало чем отличающиеся от обычных по вкусу, форме, цвету и размеру.

Партенокарпические огурцы часто путают с самоопыляемыми, но это неправильно. По сути, партенокарпические сорта вовсе не нуждаются в опылении. Эти гибриды были селекционированы специально для закрытых парников и участков, на которые пчелы не летают. Все цветы на партенокарпическом кусте женские, здесь совсем нет мужских соцветий. Женский цветок считается как бы изначально опыленным (оплодотворенным), он сам может произвести огурец.

Такая структура партенокарпических сортов уменьшает уход за растениями, огороднику не придется следить за равновесием мужских и женских соцветий, привлекать на участок пчел и беспокоиться о слишком пасмурной погоде, в которую пчелы не летают.

Все партенокарпические огурцы являются гибридами, более того, плоды этих сортов не содержат семена, семечек попросту нет внутри огурца. Поэтому, чтобы высадить такой же сорт на следующий год, придется заново приобретать семена, их нельзя собрать своими руками из собственного урожая (что вполне возможно для пчелоопыляемых огурцов).

Партенокарпические сорта – более простой способ получить примерно такой же урожай. Кусты имеют только женские соцветия, им не нужны пчелы, гибриды отличаются повышенной стойкостью к болезням и температурным скачкам. За что любят партенокарпические огурцы:

1. Облегченный уход.
2. Универсальность– высаживать огурцы можно и в грунт, и в закрытую теплицу, и на балкон.
3. Меньшая «капризность» сортов по отношению к тени. Партенокарпические огурцы можно не прореживать слишком сильно, они меньше подвержены болезням и гнили из-за плохой проветриваемости и слабой освещенности.
4. Нет необходимости в пчелах.
5. Не нужно подсаживать семена мужских растений.Все семечки только женские, они вполне самодостаточны.
6. Приравненная к пчелоопыляемым сортам урожайность,есть множество гибридов, дающих до 20-21 кг с квадратного метра.
7. Хорошие вкусовые характеристики и отсутствие горечи.Селекция позволяет устранить вещество, дающее огурцам горький привкус. Партенокарпические сорта можно есть в свежем виде и консервировать.

Универсальность партенокарпических сортов ставит их в один ряд с пчелоопыляемыми. Занимаясь выращиванием этой культуры, не стоит забывать о том, что неопыляемые огурцы не имеют семян. Хозяин не сможет самостоятельно выводить новые сорта и экономить на семенах.

• Самоопыляющиеся способны образовывать завязи без насекомых. В одном цветке содержатся и тычинки, и пестики, поэтому опыление происходит без участия внешних факторов.

Партенокарпические и самоопыляющиеся сорта – в чем разница?

На самом деле отличия между партенокарпиками и самоопыляемыми огурцами есть и довольно существенные. Вот основные из них:

• партенокарпические (самоплодные) сорта плодоносят вообще без опыления. Платой за такую «независимость» является отсутствие семян в плодах;
• самоопыляющиеся огурцы содержат в одном цветке и пестик, и тычинки. В этом случае опыление происходит самостоятельно в пределах одного растения и плоды получаются с семенами.

И партенокарпчиеские, и самоопыляемые сорта огурцов идеально подходят для выращивания в теплице. Кроме того, у них имеется явное сходство в агротехнике, что и вводит огородников в заблуждение. Тем не менее сегодня мы поговорим о самоопыляемых сортах, в том числе наиболее высокоурожайных, и узнаем об особенностях ухода за ними.

• Пчелоопыляемые – самые капризные сорта и гибриды. Для получения урожая требуется опыление пчелами. Если насекомых нет, завязи и, соответственно, плоды, не образуются.

Казалось бы, если с партенокарпическими гибридами все так хорошо, зачем вообще нужны пчелоопыляемые огурцы, кто продолжает заниматься их селекцией и выращиванием. Но здесь есть свои нюансы – эти сорта обладают уникальными свойствами, не присущими неопыляемым гибридам. Среди них:

1. Уникальные вкусовые качества. Практически любой пчелоопыляемый сорт вкусен как в свежем виде, так и в соленом, маринованном, квашенном. Это отличное качество для домашнего выращивания, когда хозяин будет использовать одни и те же огурцы для разных нужд.
2. Высокая урожайность. При достаточном опылении и грамотном уходе пчелоопыляемые гибридные сорта дают самые высокие урожаи.
3. Экологичность. Проверить уровень экологичности того или иного сорта помогут те же пчелы – насекомое не станет опылять кусты, обработанные опасными пестицидами.
4. Наличие семян. Во-первых, семена – это бесплатный посевной материал на следующие сезоны. А, во-вторых, (что самое главное), именно в семечках содержатся самые полезные витамины и микроэлементы, которыми так богаты огурцы.
5. Пчелоопыляемые сорта– лучший материал для селекционирования. Именно из этих огурцов появились лучшие гибриды.

Важно! Пчелоопыляемые сорта отлично подходят и для пленочных парников. Эти теплицы временные, когда на кустах появятся цветки, пленка уже будет снята, ничто не помешает пчелам выполнять свою работу.

На сегодняшний день существует масса пчелоопыляемых огурцов, их востребованность почти не уменьшилась после появления партенокарпических видов.

Источник

Огурцы пчелоопыляемые и партенокарпические — в чем между ними разница

В последнее время на пакетах семян огурцов все чаще можно встретить надпись «партенокарпический гибрид». Что же она означает? В чем разница между пчелоопыляемыми и партенокарпическими сортами и гибридами?

Не всем огурцам нужны насекомые для опыления

Особенности пчелоопыляемых сортов и гибридов огурца

На растениях пчелоопыляемых сортов и гибридов всегда присутствует мужские и женские цветки, и для формирования зеленцов необходимо, чтобы на женские цветки попала пыльца с мужских. В природе в этом нам помогают пчелы, шмели и другие насекомые, поэтому любителям выращивать пчелоопыляемые сорта и гибриды огурца рекомендуем высевать и высаживать их не в теплицах, а в открытом грунте. Но если из-за погодных условий лёт насекомых невозможен, а женские цветки сформированы, то опыления не произойдет, а завязи пожелтеют и отпадут.

Пчелоопыляемые гибриды ‘Персей’ F1 и ‘Аристократ’ F1 от Агрохолдинга «ПОИСК» формируют много женских цветков

Пчелоопыляемые гибриды огурца ‘Персей’ F1, ‘Даша’ F1, ‘Диана’ F1, ‘Аристократ’ F1 формируют большое количество женских цветков, что делает их просто незаменимыми на приусадебном участке при выращивании огурца в открытом грунте

Что такое партенокарпические огурцы

Партенокарпия (от греч. parthenos – «девственница» и karpos – «плод«; дословно — «девственный плод») – частный случай партеногенеза, девственное оплодотворение без опыления у растений, обычно с образованием плодов без семян. Плоды, которые образуются при партенокарпии, либо бессемянные, либо содержат «пустые» семена без зародышей.

Различают два вида естественной партенокарпии. В первом случае процесс опыления полностью отсутствует, во втором причиной образования плода служит раздражение рыльца цветка своей или чужой пыльцой.

Партенокарпические огурцы образуют плоды без участия насекомых

Способность к партенокарпическому образованию плодов у растений огурца обусловлена генетикой сорта и/или гибрида. Партенокарпия у растений огурца бывает полной, когда все цветки дают бессемянные плоды, или частичной. По проявлению этого признака сорта и гибриды делятся на несколько групп: со слабо-, средне- и сильно выраженной партенокарпией. При этом характер наследования партенокарпии у растений огурца сложен и в значительной степени зависит от условий выращивания.

Изучение влияния температуры, длины дня и интенсивности освещения на партенокарпию показало, что оптимальный температурный режим для лучшего завязывания плодов огурца – это поддержание температуры днем +23 °С и ночью +17 °С.

Преимущества партенокарпических гибридов огурца

Благодаря уникальному свойству завязывать плоды без опыления, партенокарпические гибриды пользуются все большим спросом у населения и производителей огурца, так как они лучше подходят для выращивания в неблагоприятных климатических и сезонных (погодных) условиях. Также их рекомендовано высаживать в теплицах и пленочных укрытиях, где завязывание зеленцов не зависит от насекомых-опылителей.

Поэтому выращивание в ранние сроки гибридов ‘Бастион’ F1, ‘Дамский угодник’ F1 и ‘Изумрудная россыпь’ F1 с сильно выраженной партенокарпией и способностью формировать в узлах более 3–6 завязей позволяет получать высокие урожаи независимо от неблагоприятных условий выращивания.
Партенокарпические гибриды салатного назначения ‘Хрустящий ломтик’ F1 и ‘Хрустляндия’ F1 имеют сочную и сладкую мякоть без семян.

Партенокарпические гибриды ‘Хрустящий ломтик’ F1 и ‘Хрустляндия’ F1 от Агрохолдинга «ПОИСК» имеют сочную и сладкую мякоть без семян

В народе бытует мнение, что партенокарпические гибриды нельзя использовать для домашних заготовок. В настоящее время селекционеры создали ряд гибридов универсального назначения, плоды которых предназначены как для потребления в свежем виде, так и для маринования и засолки: ‘Атос’ F1, ‘Дамский угодник’ F1, ‘Стиляга’ F1, ‘Форсаж’ F1.

• стабильно дают урожай независимо от наличия насекомых-опылителей и неблагоприятных для роста и развития растений огурца погодных условий;
• плоды без семян и без горечи;
• зеленцы имеют одинаковый размер, окраску и выровнены по форме;
• их можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплицах, парниках и на балконах;
• долго сохраняют свой привлекательный внешний вид, плотность, сочность и вкус;
• имеют дружное непрерывное плодоношение;
• большинство имеют букетное расположение завязей в узле, что служит залогом высокого урожая;
• устойчивы к наиболее распространенным болезням растений огурца.

Источник