Огурцы малосольные домашние калорийность

Рецепт Огурчики малосольные . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Огурчики малосольные».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	23.7 кКал	1684 кКал	1.4%	5.9%	7105 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	7.2%	5846 г
Жиры	0.4 г	56 г	0.7%	3%	14000 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	7.6%	5615 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	25.3%	1667 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	17.3%	2460 г
Зола	0.683 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	10.5 мкг	900 мкг	1.2%	5.1%	8571 г
альфа Каротин	0.166 мкг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	5.1%	8065 г
бета Криптоксантин	0.184 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.261 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	11.4%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	6.8%	6207 г
Витамин В4, холин	6.76 мг	500 мг	1.4%	5.9%	7396 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	21.9%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.076 мг	2 мг	3.8%	16%	2632 г
Витамин В9, фолаты	4.687 мкг	400 мкг	1.2%	5.1%	8534 г
Витамин C, аскорбиновая	8.95 мг	90 мг	9.9%	41.8%	1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.125 мг	15 мг	0.8%	3.4%	12000 г
Витамин Н, биотин	0.832 мкг	50 мкг	1.7%	7.2%	6010 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	55.7%	759 г
Витамин РР, НЭ	0.4787 мг	20 мг	2.4%	10.1%	4178 г
Ниацин	0.245 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	219.63 мг	2500 мг	8.8%	37.1%	1138 г
Кальций, Ca	55.46 мг	1000 мг	5.5%	23.2%	1803 г
Кремний, Si	48.891 мг	30 мг	163%	687.8%	61 г
Магний, Mg	19.94 мг	400 мг	5%	21.1%	2006 г
Натрий, Na	8.07 мг	1300 мг	0.6%	2.5%	16109 г
Сера, S	35.3 мг	1000 мг	3.5%	14.8%	2833 г
Фосфор, P	38.6 мг	800 мг	4.8%	20.3%	2073 г
Хлор, Cl	24.84 мг	2300 мг	1.1%	4.6%	9259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	412.8 мкг	~
Бор, B	2.9 мкг	~
Ванадий, V	0.26 мкг	~
Железо, Fe	0.928 мг	18 мг	5.2%	21.9%	1940 г
Йод, I	0.53 мкг	150 мкг	0.4%	1.7%	28302 г
Кобальт, Co	1.365 мкг	10 мкг	13.7%	57.8%	733 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.1712 мг	2 мг	8.6%	36.3%	1168 г
Медь, Cu	60.75 мкг	1000 мкг	6.1%	25.7%	1646 г
Молибден, Mo	2.105 мкг	70 мкг	3%	12.7%	3325 г
Никель, Ni	0.844 мкг	~
Рубидий, Rb	3 мкг	~
Селен, Se	1.184 мкг	55 мкг	2.2%	9.3%	4645 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	1.73 мкг	4000 мкг	231214 г
Хром, Cr	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	30.4%	1393 г
Цинк, Zn	0.3432 мг	12 мг	2.9%	12.2%	3497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.289 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.021 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.02 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.011 г	~
Фенилаланин	0.013 г	~
Заменимые аминокислоты
Аспарагиновая кислота	0.001 г	~
Глутаминовая кислота	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.282 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.013 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.176 г	min 16.8 г	1%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.175 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.024 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.8%
18:2 Линолевая	0.021 г	~
18:3 Линоленовая	0.005 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	8.9%

Энергетическая ценность Огурчики малосольные составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Огурцы малосольные в пакете . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Огурцы (0,5 кг) помыть, обрезать хвостики. Сложить в пакет, добавит соль (0,5 с/л), сахар (0,5 ч/л), 2 зубчика чеснока. Зелень можно порезать. Пакет завязать, встряхнуть. Убрать в холодильник на 6 часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Огурцы малосольные в пакете».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	17.8 кКал	1684 кКал	1.1%	6.2%	9461 г
Белки	1.1 г	76 г	1.4%	7.9%	6909 г
Жиры	0.2 г	56 г	0.4%	2.2%	28000 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	7.9%	7065 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	28.1%	2000 г
Вода	91.4 г	2273 г	4%	22.5%	2487 г
Зола	3.205 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	62.3 мкг	900 мкг	6.9%	38.8%	1445 г
бета Каротин	0.375 мг	5 мг	7.5%	42.1%	1333 г
Витамин В1, тиамин	0.031 мг	1.5 мг	2.1%	11.8%	4839 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	9%	6207 г
Витамин В4, холин	5.46 мг	500 мг	1.1%	6.2%	9158 г
Витамин В5, пантотеновая	0.242 мг	5 мг	4.8%	27%	2066 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	20.8%	2740 г
Витамин В9, фолаты	6.541 мкг	400 мкг	1.6%	9%	6115 г
Витамин C, аскорбиновая	15.47 мг	90 мг	17.2%	96.6%	582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.228 мг	15 мг	1.5%	8.4%	6579 г
Витамин Н, биотин	0.766 мкг	50 мкг	1.5%	8.4%	6527 г
Витамин К, филлохинон	14 мкг	120 мкг	11.7%	65.7%	857 г
Витамин РР, НЭ	0.4324 мг	20 мг	2.2%	12.4%	4625 г
Ниацин	0.246 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	212.38 мг	2500 мг	8.5%	47.8%	1177 г
Кальций, Ca	47.37 мг	1000 мг	4.7%	26.4%	2111 г
Магний, Mg	19.42 мг	400 мг	4.9%	27.5%	2060 г
Натрий, Na	996.34 мг	1300 мг	76.6%	430.3%	130 г
Сера, S	4.58 мг	1000 мг	0.5%	2.8%	21834 г
Фосфор, P	39.7 мг	800 мг	5%	28.1%	2015 г
Хлор, Cl	1518 мг	2300 мг	66%	370.8%	152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	361.6 мкг	~
Железо, Fe	0.701 мг	18 мг	3.9%	21.9%	2568 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.6%	107143 г
Кобальт, Co	0.519 мкг	10 мкг	5.2%	29.2%	1927 г
Марганец, Mn	0.1194 мг	2 мг	6%	33.7%	1675 г
Медь, Cu	20.5 мкг	1000 мкг	2.1%	11.8%	4878 г
Молибден, Mo	2.797 мкг	70 мкг	4%	22.5%	2503 г
Селен, Se	0.472 мкг	55 мкг	0.9%	5.1%	11653 г
Цинк, Zn	0.1033 мг	12 мг	0.9%	5.1%	11617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.589 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~

Энергетическая ценность Огурцы малосольные в пакете составляет 17,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Малосольные огурцы . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Малосольные огурцы».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	8.3 кКал	1684 кКал	0.5%	6%	20289 г
Белки	0.4 г	76 г	0.5%	6%	19000 г
Жиры	0.1 г	56 г	0.2%	2.4%	56000 г
Углеводы	1.5 г	219 г	0.7%	8.4%	14600 г
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	30.1%	4000 г
Вода	96.9 г	2273 г	4.3%	51.8%	2346 г
Зола	0.641 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	7.3 мкг	900 мкг	0.8%	9.6%	12329 г
альфа Каротин	0.031 мкг	~
бета Каротин	0.045 мг	5 мг	0.9%	10.8%	11111 г
бета Криптоксантин	0.016 мкг	~
Ликопин	0.008 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.985 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.012 мг	1.5 мг	0.8%	9.6%	12500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.02 мг	1.8 мг	1.1%	13.3%	9000 г
Витамин В4, холин	2.63 мг	500 мг	0.5%	6%	19011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	26.5%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	12%	10526 г
Витамин В9, фолаты	1.982 мкг	400 мкг	0.5%	6%	20182 г
Витамин C, аскорбиновая	4.57 мг	90 мг	5.1%	61.4%	1969 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.062 мг	15 мг	0.4%	4.8%	24194 г
гамма Токоферол	0.005 мг	~
Витамин Н, биотин	0.355 мкг	50 мкг	0.7%	8.4%	14085 г
Витамин К, филлохинон	8.9 мкг	120 мкг	7.4%	89.2%	1348 г
Витамин РР, НЭ	0.1474 мг	20 мг	0.7%	8.4%	13569 г
Ниацин	0.084 мг	~
Бетаин	0.006 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	62.79 мг	2500 мг	2.5%	30.1%	3982 г
Кальций, Ca	15.51 мг	1000 мг	1.6%	19.3%	6447 г
Кремний, Si	20.79 мг	30 мг	69.3%	834.9%	144 г
Магний, Mg	7.23 мг	400 мг	1.8%	21.7%	5533 г
Натрий, Na	142.42 мг	1300 мг	11%	132.5%	913 г
Сера, S	3.97 мг	1000 мг	0.4%	4.8%	25189 г
Фосфор, P	18.1 мг	800 мг	2.3%	27.7%	4420 г
Хлор, Cl	220.68 мг	2300 мг	9.6%	115.7%	1042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	168.3 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Ванадий, V	0.05 мкг	~
Железо, Fe	0.296 мг	18 мг	1.6%	19.3%	6081 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	9.6%	12397 г
Кобальт, Co	0.484 мкг	10 мкг	4.8%	57.8%	2066 г
Литий, Li	0.017 мкг	~
Марганец, Mn	0.0995 мг	2 мг	5%	60.2%	2010 г
Медь, Cu	48.18 мкг	1000 мкг	4.8%	57.8%	2076 г
Молибден, Mo	0.858 мкг	70 мкг	1.2%	14.5%	8159 г
Никель, Ni	0.075 мкг	~
Рубидий, Rb	0.2 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	4.8%	28497 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	54.47 мкг	4000 мкг	1.4%	16.9%	7343 г
Хром, Cr	2.55 мкг	50 мкг	5.1%	61.4%	1961 г
Цинк, Zn	0.1021 мг	12 мг	0.9%	10.8%	11753 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.111 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.514 г	~
Сахароза	0.046 г	~
Фруктоза	0.432 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.06 г	~
Аргинин*	0.021 г	~
Валин	0.014 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.017 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.147 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.014 г	~
Глутаминовая кислота	0.061 г	~
Пролин	0.01 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.036 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.001 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.001 г	~
18:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.005 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая	0.002 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~

Энергетическая ценность Малосольные огурцы составляет 8,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник