Огурцы летне осенний оборот

Летне-осенняя культура огурца

В летне-осеннем обороте огурец становится более рентабельной культурой по сравнению с томатом, перцем и баклажаном. Это связано с высокой скороспелостью культуры, меньшим сроком хранения и пониженной транспортабельностью плодов по сравнению с пасленовыми растениями. Поэтому на рынке сбыта огурца нет такой массовой импортной экспансии, как это имеет место с томатом или перцем.

Летне-осенний оборот более актуален для грунтовых теплиц, где грунт не менялся длительное время и ведение продленного оборота затруднительно из-за быстрого старения растений. В современных теплицах с малообъемной культурой целесообразен продленный оборот, несмотря на то, что в летний период продукция реализуется по минимальным ценам. Осенью предпочтительней огурцы салатного назначения и зимние гибриды типа F1 Олимпиада и F1 Эстафета, которые пользуются большим спросом.

В Украине массовое поступление зеленца из открытого грунта и необогреваемых теплиц заканчивается в середине сентября; тогда же цены на огурец начинают расти, обеспечивая повышение рентабельности культуры. Оптимальный срок высадки рассады в IV-V световых зонах — середина июля. Средняя урожайность составляет 7-12 кг/м 2 . Запаздывание со сроком высадки приводит к ослаблению темпов роста и развития растений и, как следствие этого, к снижению раннего и общего урожая.

Рассаду выращивают без расстановки, высаживают в фазе 2-3 настоящих листьев (не более 3 недель от всходов). Летом она перерастает быстро — за 2-3 дня, переросшая рассада в условиях высокой температуры плохо приживается, поэтому перед посадкой обязательно проводят влагозарядковый полив. Массовое плодоношение скороспелых гибридов при посадке 1-10 июля начинается через 3 недели. Густота посадки короткоплодных и укороченных партенокарпических гибридов — 2-2,5 раст./м 2 , в зависимости от интенсивности ветвления.

Сроки окончания оборота обусловлены экономической целесообразностью и величиной затрат тепличного комбината на обогрев. Ряд хозяйств заканчивает оборот в октябре — начале ноября, когда дальнейшее поступление урожая, даже высокого, не окупает затрат на тепло. Другие комбинаты выращивают огурцы более длительный период — до второй декады ноября, если энергетические возможности хозяйства и достаточный уровень агротехники позволяют получать высокий урожай несезонной продукции, реализуемой в период отсутствия товарного прессинга по наибольшей цене.

Сейчас выращивают главным образом короткоплодные и укороченные (длина зеленца — 12-15 см) гибриды огурца, однако появляется спрос и на более длинноплодные партенокарпические бугорчатые гибриды. Все они должны характеризоваться теневыносливостью и комплексной устойчивостью к заболеваниям. Из-за высокой цены огурцы могут быть не реализованы на рынке в течение некоторого времени. Поэтому важно, чтобы зеленцы длительное время (не меньше 7-10 дней) сохраняли товарные качества (не размягчались).

При ухудшающихся климатических условиях в осенний период (укорачивающийся световой день, пасмурная холодная погода, активизация заболеваний) у гибридов огурца, даже с генетически сильно выраженной партенокарпией, может наблюдаться снижение ее степени и поэтому замедляться налив завязей. Для увеличения степени партенокарпии и быстрого нарастания зеленцов в осенний период необходимо обеспечивать оптимальное минеральное питание, контролировать уровень СО₂, повышать ночную температуру воздуха, не допускать переохлаждения растений и образования на них конденсата в утренние часы. Рано утром следует включать почвенный обогрев для подсушивания растений и создавать конвективное движение воздуха (приоткрывая фрамуги), активизирующего транспирацию и фотосинтез.

Дневную температуру воздуха в теплицах поддерживают в зависимости от количества солнечной радиации, с постепенным ее снижением от августа (24. 27°С — солнечно, 22. 24°С — пасмурно) к ноябрю (21. 22°С — солнечно, 19. 20°С — пасмурно). Температуру почвы снижают от 22. 24\\»С в августе до 20. 21°С в октябре. Ночную температуру воздуха также следует плавно снижать в процессе вегетации с 19. 20°Сдо 17. 18°С; при этом изменяя ночную температуру воздуха, как и в зимне-весенней культуре, можно регулировать темпы плодоношения. За 2-3 недели до окончания культуры ночную температуру воздуха можно поднять на 1. 2°С с целью усиления оттока ассимилятов в формирующиеся завязи и ускорения отдачи последнего урожая.

Следует отметить, что для осенней культуры слабоветвящиеся гибриды малопригодны, т. к. у них в условиях недостатка света рано затухает рост основной плети. Таким образом, не все весенние партенокарпики подходят для II оборота. К осеннему выращиванию наиболее приспособлены сильнорослые гибриды со средней или выше среднего интенсивностью ветвления (при наличии 2-го типа саморегулирования ветвления). Из них более пригодны теневыносливые гибриды, специально создаваемые для летне-осенней культуры. Такие гибриды с успехом можно возделывать и в весенне-летнем обороте.

У гибридов с сильной генетической партенокарпией активное ветвление не снижает степень партенокарпии. Поэтому при ведении культуры с начала июля до начала ноября предпочтение лучше отдавать сильнорослым, хорошо ветвящимся гибридам. Для более короткой культуры подойдут гибриды и с менее активным ветвлением.

Большое внимание в летне-осеннем обороте следует уделять защите растений: своевременно проводить очаговые обработки. Сплошная химическая обработка растений в осенних дискомфортных фитоклиматических условиях приводит к торможению темпов плодоношения.

При посадке в июле у коротко-плодных партенокарпических гибридов ослепляют нижние 3-4 узла основной плети. Боковые побеги отпускают с 6-7-го узла основной плети, прищипывая их в нижнем ярусе на 1 лист, в среднем и верхнем ярусах на 2-3 листа. Нормирования зеленцов не проводят. Основную плеть прищипывают над 5-8-м листом выше шпалерной проволоки или, обкрутив, главный стебель вокруг шпалеры, отпускают его вниз на 50-80 см и прищипывают. В более поздние сроки посадки ослепляют нижние 4-5 узлов основной плети; в пазухах следующих листьев главного стебля, начиная с 6-8-го узла и до середины стебля, боковые побеги прищипывают на 1 лист, в пазухах последующих листьев — на 2 листа. Верхушку основной плети прищипывают над 3-5-м листом выше шпалерной проволоки. Такая относительно ранняя прищипка основной плети снимает эффект апикального доминирования, стимулируя более активное отрастание боковых побегов и налив зеленцов.

Журнал „Овощеводство“ № 7, ст. 76—77, К: 2005 г.

Источник

Огурцы на осень

В южных регионах РФ благоприятные климатические условия позволяют вести культуру огурца в пленочных теплицах в два оборота: весенне-летний и летне-осенний.

Благодаря чередованию оборотов овощеводы получают возможность увеличить свой урожай, а значит, прибыль, причем качество продукции и цена нового урожая всегда выше, чем с растений первого оборота.

Посев или рассада

Здесь возможны два способа: прямой посев в грунт или выращивание через рассаду. У каждого есть как свои плюсы, так и минусы.

Плюсы: рассадный способ выращивания позволяет увеличить количество сборов с растений первого урожая, пока рассада находится в теплицах.

Минусы: определенные трудности при выращивании и приживаемости после высадки на постоянное место (повышенная температура воздуха, избыточное количество солнечной радиации, перегрев грунта).

Возраст рассады второго оборота – 15-17 дней со дня всходов. Очень важно сформировать за этот период хорошо развитую корневую систему для быстрого укоренения после высадки в грунт.

При прямом посеве количество сборов первого урожая, конечно, уменьшается, зато растения при посеве в грунт будут иметь мощную корневую систему. Кроме того, у них отсутствуют стрессы и время адаптации при приживаемости. В целом получаем сильные растения с хорошо развитой корневой системой.

Посев семян для любого из способов желательно провести в первой половине июля для получения высокого результата по урожайности.

Ликвидная обработка – обязательное условие перед высадкой рассады второго оборота. Накопление патогенных микроорганизмов при выращивании огурца в первом обороте создает в теплице высокий инфекционный фон, и чтобы предотвратить вспышки заболеваний, особенно на ранних стадиях развития, необходимо произвести тщательную дезинфекцию.

После сбора последнего урожая растения на корню обрабатывают баковой смесью фунгицидов, инсектицидов, Фармайода (к примеру, Фундазол, Тиовит Джет, Фосэтил, Актеллик, Талстар и др.). В баковую смесь можно добавить остатки не использованных ранее препаратов. После обработки теплицу наглухо закрывают и через 2-3 дня удаляют растения. Затем проливают грунт 1-2%-ным раствором Фармайода (1-2 л/100 л/100 м2) или перекисью водорода, например, в концентрации 40% (5 л/100 л/100 м2). Перед проливом препаратом грунт для лучшего проникновения надо хорошо увлажнить. Также обрабатывают 1-2%-ным Фармайодом (100-200 мл/10 л) пленку и конструкции, затем теплицу снова закрывают на сутки. После этого можно приступать к посеву семян или высадке рассады, предварительно внеся для восстановления микрофлоры почвы биопрепараты (триходерма, Bacillus и т. д.).

Выбор гибрида

Несомненным лидером летне-осеннего оборота в пленочных теплицах на грунтах является гибрид F₁ Мамлюк.

Высокая стрессоустойчивость и очень мощная корневая система позволяют гибриду достаточно легко переносить перепады дневных и ночных температур, характерные для второго оборота, показывая при этом высокую урожайность. Красивый плод с крупным шипом («русская рубашка»), обладающий высокими вкусовыми качествами, пользуется большим спросом у покупателей.

F₁ Мамлюк толерантен к пероноспорозу, устойчив к НМР, корневым гнилям.

Высокие результаты во втором обороте показывают и такие известные гибриды, как F₁ Кураж, F ₁ Шарж, F₁ Дончак.

В 2018 году создана новая линейка гибридов с темными плодами для выращивания в весенне-летнем и летне-осеннем оборотах: это F ₁ Сотник, F ₁ Кубанец, F₁ Киборг, F₁ Лютый.

Подкормку растений огурца в летне-осеннем обороте проводят так же, как и в весенне-летнем, желательно на основании предварительно сделанного анализа грунта. При отсутствии результатов анализа целесообразно применение в качестве подкормок комплексных удобрений с полным набором элементов (Кристалон, Фертикея).

Защита растений от болезней ведется в обязательном порядке, профилактически. Это относится и к листовым обработкам, и к мероприятиям против корневых гнилей.

Применение в капельном поливе препаратов Актара (5 г/50 л/100 м2) и Конфидор при высоте растений до 1 м и затем увеличение концентрации в 2 раза при высоте более 1 м (10 г/50 л/100 м2) позволяют эффективно противостоять сосущим насекомым (тля, трипс, белокрылка).

Источник