Огурцы капуста полезные свойства

Рецепт Салат капуста, огурец,зелень . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат капуста, огурец,зелень».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	30.8 кКал	1684 кКал	1.8%	5.8%	5468 г
Белки	1.3 г	76 г	1.7%	5.5%	5846 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	8.1%	4000 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	4.9%	6636 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	22.7%	1429 г
Вода	91.9 г	2273 г	4%	13%	2473 г
Зола	0.632 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	32.3 мкг	900 мкг	3.6%	11.7%	2786 г
альфа Каротин	0.333 мкг	~
бета Каротин	0.232 мг	5 мг	4.6%	14.9%	2155 г
бета Криптоксантин	1.87 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.009 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	6.2%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	9.1%	3600 г
Витамин В4, холин	8.18 мг	500 мг	1.6%	5.2%	6112 г
Витамин В5, пантотеновая	0.122 мг	5 мг	2.4%	7.8%	4098 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	12.7%	2597 г
Витамин В9, фолаты	14.562 мкг	400 мкг	3.6%	11.7%	2747 г
Витамин C, аскорбиновая	34.59 мг	90 мг	38.4%	124.7%	260 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.364 мг	15 мг	2.4%	7.8%	4121 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	0.45 мкг	50 мкг	0.9%	2.9%	11111 г
Витамин К, филлохинон	67.3 мкг	120 мкг	56.1%	182.1%	178 г
Витамин РР, НЭ	0.6094 мг	20 мг	3%	9.7%	3282 г
Ниацин	0.443 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	253.65 мг	2500 мг	10.1%	32.8%	986 г
Кальций, Ca	38.53 мг	1000 мг	3.9%	12.7%	2595 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	12.7%	2569 г
Натрий, Na	10.5 мг	1300 мг	0.8%	2.6%	12381 г
Сера, S	19.07 мг	1000 мг	1.9%	6.2%	5244 г
Фосфор, P	30.4 мг	800 мг	3.8%	12.3%	2632 г
Хлор, Cl	21.17 мг	2300 мг	0.9%	2.9%	10864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	484 мкг	~
Бор, B	95.1 мкг	~
Железо, Fe	0.6 мг	18 мг	3.3%	10.7%	3000 г
Йод, I	1.43 мкг	150 мкг	1%	3.2%	10490 г
Кобальт, Co	1.858 мкг	10 мкг	18.6%	60.4%	538 г
Марганец, Mn	0.0937 мг	2 мг	4.7%	15.3%	2134 г
Медь, Cu	46.58 мкг	1000 мкг	4.7%	15.3%	2147 г
Молибден, Mo	5.988 мкг	70 мкг	8.6%	27.9%	1169 г
Никель, Ni	7.13 мкг	~
Селен, Se	0.313 мкг	55 мкг	0.6%	1.9%	17572 г
Фтор, F	4.75 мкг	4000 мкг	0.1%	0.3%	84211 г
Хром, Cr	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	16.9%	1908 г
Цинк, Zn	0.2291 мг	12 мг	1.9%	6.2%	5238 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.105 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.236 г	~
Сахароза	0.19 г	~
Фруктоза	0.76 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.174 г	~
Аргинин*	0.04 г	~
Валин	0.028 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.024 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.019 г	~
Треонин	0.021 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.027 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.052 г	~
Заменимые аминокислоты	0.412 г	~
Аланин	0.034 г	~
Аспарагиновая кислота	0.082 г	~
Глицин	0.022 г	~
Глутаминовая кислота	0.131 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.028 г	~
Тирозин	0.024 г	~
Цистеин	0.01 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	2.775 мг	~
Стигмастерол	0.028 мг	~
бета Ситостерол	0.969 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.14 г	~
18:0 Стеариновая	0.024 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.903 г	min 16.8 г	5.4%	17.5%
16:1 Пальмитолеиновая	0.016 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.882 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	3.9%
18:2 Линолевая	0.121 г	~
18:3 Линоленовая	0.009 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	6.8%

Энергетическая ценность Салат капуста, огурец,зелень составляет 30,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Салат из белокочанной капусты и огурцов . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из белокочанной капусты и огурцов

Капуста белокочанная	475 г
Лук зеленый (перо)	15 г
Огурец, грунтовый	115 г
Укроп	3 г
Масло подсолнечное	16 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из белокочанной капусты и огурцов».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.6 кКал	1684 кКал	2.8%	5.9%	3538 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	4.4%	4750 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	10.1%	2074 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	4%	5341 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	17.9%	1176 г
Вода	89 г	2273 г	3.9%	8.2%	2554 г
Зола	0.6601 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.7 мкг	900 мкг	1.7%	3.6%	5732 г
бета Каротин	0.126 мг	5 мг	2.5%	5.3%	3968 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.064 мг	1.8 мг	3.6%	7.6%	2813 г
Витамин В4, холин	9.36 мг	500 мг	1.9%	4%	5342 г
Витамин В5, пантотеновая	0.054 мг	5 мг	1.1%	2.3%	9259 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	9.2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	18.046 мкг	400 мкг	4.5%	9.5%	2217 г
Витамин C, аскорбиновая	48.72 мг	90 мг	54.1%	113.7%	185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.255 мг	15 мг	8.4%	17.6%	1195 г
Витамин Н, биотин	0.188 мкг	50 мкг	0.4%	0.8%	26596 г
Витамин К, филлохинон	64.9 мкг	120 мкг	54.1%	113.7%	185 г
Витамин РР, НЭ	0.7591 мг	20 мг	3.8%	8%	2635 г
Ниацин	0.58 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	262.19 мг	2500 мг	10.5%	22.1%	954 г
Кальций, Ca	44.25 мг	1000 мг	4.4%	9.2%	2260 г
Магний, Mg	15.53 мг	400 мг	3.9%	8.2%	2576 г
Натрий, Na	11.82 мг	1300 мг	0.9%	1.9%	10998 г
Сера, S	28.74 мг	1000 мг	2.9%	6.1%	3479 г
Фосфор, P	32.5 мг	800 мг	4.1%	8.6%	2462 г
Хлор, Cl	34.17 мг	2300 мг	1.5%	3.2%	6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	523.2 мкг	~
Бор, B	152.2 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	6.9%	3005 г
Йод, I	2.84 мкг	150 мкг	1.9%	4%	5282 г
Кобальт, Co	2.636 мкг	10 мкг	26.4%	55.5%	379 г
Марганец, Mn	0.1718 мг	2 мг	8.6%	18.1%	1164 г
Медь, Cu	82.19 мкг	1000 мкг	8.2%	17.2%	1217 г
Молибден, Mo	8.277 мкг	70 мкг	11.8%	24.8%	846 г
Никель, Ni	11.418 мкг	~
Селен, Se	0.296 мкг	55 мкг	0.5%	1.1%	18581 г
Фтор, F	10.75 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	37209 г
Хром, Cr	5.01 мкг	50 мкг	10%	21%	998 г
Цинк, Zn	0.3602 мг	12 мг	3%	6.3%	3331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.2188 г	~
Сахароза	0.3229 г	~
Фруктоза	1.4207 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.3068 г	~
Аргинин*	0.073 г	~
Валин	0.0491 г	~
Гистидин*	0.0232 г	~
Изолейцин	0.0419 г	~
Лейцин	0.0542 г	~
Лизин	0.0512 г	~
Метионин	0.0179 г	~
Метионин + Цистеин	0.0323 г	~
Треонин	0.0381 г	~
Триптофан	0.0085 г	~
Фенилаланин	0.0458 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.0911 г	~
Заменимые аминокислоты	0.7281 г	~
Аланин	0.0588 г	~
Аспарагиновая кислота	0.1407 г	~
Глицин	0.0409 г	~
Глутаминовая кислота	0.2351 г	~
Пролин	0.048 г	~
Серин	0.0499 г	~
Тирозин	0.0419 г	~
Цистеин	0.0165 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.6506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.159 г	~
18:0 Стеариновая	0.1051 г	~
20:0 Арахиновая	0.0077 г	~
22:0 Бегеновая	0.0179 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6103 г	min 16.8 г	3.6%	7.6%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.5333 г	от 11.2 до 20.6 г	13.7%	28.8%
18:2 Линолевая	1.5333 г	~

Энергетическая ценность Салат из белокочанной капусты и огурцов составляет 47,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт салат из свежей капусты с огурцами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «салат из свежей капусты с огурцами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	41.5 кКал	1684 кКал	2.5%	6%	4058 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	4.3%	5429 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	9.9%	2435 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	4.3%	5615 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	19.3%	1250 г
Вода	88.7 г	2273 г	3.9%	9.4%	2563 г
Зола	2.039 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.8 мкг	900 мкг	3%	7.2%	3358 г
бета Каротин	0.186 мг	5 мг	3.7%	8.9%	2688 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	4.6%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	7.7%	3103 г
Витамин В4, холин	8.38 мг	500 мг	1.7%	4.1%	5967 г
Витамин В5, пантотеновая	0.094 мг	5 мг	1.9%	4.6%	5319 г
Витамин В6, пиридоксин	0.078 мг	2 мг	3.9%	9.4%	2564 г
Витамин В9, фолаты	15.34 мкг	400 мкг	3.8%	9.2%	2608 г
Витамин C, аскорбиновая	42.31 мг	90 мг	47%	113.3%	213 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.061 мг	15 мг	7.1%	17.1%	1414 г
Витамин Н, биотин	0.289 мкг	50 мкг	0.6%	1.4%	17301 г
Витамин К, филлохинон	51.1 мкг	120 мкг	42.6%	102.7%	235 г
Витамин РР, НЭ	0.6799 мг	20 мг	3.4%	8.2%	2942 г
Ниацин	0.504 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	236.13 мг	2500 мг	9.4%	22.7%	1059 г
Кальций, Ca	47.94 мг	1000 мг	4.8%	11.6%	2086 г
Магний, Mg	16.49 мг	400 мг	4.1%	9.9%	2426 г
Натрий, Na	550.55 мг	1300 мг	42.4%	102.2%	236 г
Сера, S	24.83 мг	1000 мг	2.5%	6%	4027 г
Фосфор, P	36 мг	800 мг	4.5%	10.8%	2222 г
Хлор, Cl	861.31 мг	2300 мг	37.4%	90.1%	267 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	480.4 мкг	~
Бор, B	120.6 мкг	~
Железо, Fe	0.642 мг	18 мг	3.6%	8.7%	2804 г
Йод, I	2.77 мкг	150 мкг	1.8%	4.3%	5415 г
Кобальт, Co	2.34 мкг	10 мкг	23.4%	56.4%	427 г
Марганец, Mn	0.2005 мг	2 мг	10%	24.1%	998 г
Медь, Cu	88.4 мкг	1000 мкг	8.8%	21.2%	1131 г
Молибден, Mo	7.885 мкг	70 мкг	11.3%	27.2%	888 г
Никель, Ni	9.049 мкг	~
Селен, Se	0.277 мкг	55 мкг	0.5%	1.2%	19856 г
Фтор, F	11.5 мкг	4000 мкг	0.3%	0.7%	34783 г
Хром, Cr	4.94 мкг	50 мкг	9.9%	23.9%	1012 г
Цинк, Zn	0.3467 мг	12 мг	2.9%	7%	3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.986 г	~
Сахароза	0.273 г	~
Фруктоза	1.319 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.27 г	~
Аргинин*	0.066 г	~
Валин	0.044 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.037 г	~
Лейцин	0.048 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.034 г	~
Триптофан	0.008 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты	0.643 г	~
Аланин	0.051 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.037 г	~
Глутаминовая кислота	0.211 г	~
Пролин	0.041 г	~
Серин	0.044 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.383 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.129 г	~
18:0 Стеариновая	0.086 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.497 г	min 16.8 г	3%	7.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.495 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.249 г	от 11.2 до 20.6 г	11.2%	27%
18:2 Линолевая	1.249 г	~

Энергетическая ценность салат из свежей капусты с огурцами составляет 41,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник