Огурцы в томатной пасте на зиму
Вкусные и хрустящие огурцы в томатной пасте на зиму, представляют классическое овощное сочетание. Помимо того, что закатка получается яркой и привлекательной, она имеет запоминающийся вкус и приятный аромат.
Салат Литровые банки
Огурцы в томатной пасте с чесноком на зиму
Хочу предложить вкуснейший и безумно ароматный рецепт консервированных огурцов в томатной пасте с чесноком на зиму. В нашей семье все большие любители острых блюд, специй и приправ, и конечно, чеснок – не исключение.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Салат Без стерилизации
Салат из огурцов в томатном соусе
Огурцы на зиму можно заготовит по-разному. Невероятно вкусными получаются огурчики в томатном соусе.
Ингредиенты: огурцы, морковь, масло подсолнечное, болгарский перец сладкий, помидоры свежие, томатный соус, томатная паста, лук репчатый, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок
Маринованные огурцы Горячий способ
Маринованные огурцы в томатном соусе
Сочетание хрустящих огурчиков и пикантного томатного соуса идеально. Зелень и специи также добавляют свой характерный аромат.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, томатный соус, сахар-песок, соль крупная, уксус столовый 9%, зонтики укропа, перец душистый горошек, чеснок, листья черной смородины, вода
Салат Стерилизация
Салат из огурцов в томатной заливке
Салат из огурцов в томатной заливке – популярное блюдо, у которого имеются различные вариации. Томатную заливку готовят из свежих помидор, томатного сока или соуса, иногда используют кетчуп.
Ингредиенты: огурцы, укроп, лавровый лист, перец чёрный горошек, горчица французская, чеснок, для заливки:, вода, сахар-песок, томатная паста, томатный соус, соль, уксус столовый 9%
Маринованные огурцы Литровые банки
Маринованные огурцы в томатном соке
Огурцы, маринованн2матном соке, получаются нежными по вкусу и приятно похрустывают. Томатный сок используется не покупной, а готовится самостоятельно.
Ингредиенты: огурцы, томатный сок, томатная паста, чеснок, приправа (на выбор), уксус столовый 9%, соль, сахар-песок
Маринованные огурцы Без стерилизации
Огурцы в томатной пасте без стерилизации
Каждая хозяйка имеет большое количество рецептов зимних заготовок в своей кулинарной книге. Я хочу поделиться своим любимым зимним рецептом огурцов в томатной пасте без стерилизации.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная
Маринованные огурцы Кружочками
Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.
Ингредиенты: огурцы, лук репчатый, морковь, соль, уксус столовый 9%, сахар-песок, томатная паста, томатный соус, вода, перец чёрный горошек, лавровый лист
Салат Горячий способ
Огурцы в томатной пасте дольками
Огурцы в томатной пасте на зиму можно приготовить различными способами – целиком, резаными, кружочками или дольками. Каждая хозяйка выбирает свой любимый способ.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, вода, сахар-песок, чеснок, уксус столовый 9%, масло растительное, соль
Маринованные огурцы 3-х литровая банка
Огурцы в томате на зиму обалденный рецепт
Очень люблю готовить, а особенно нравится процесс консервации. Я стараюсь каждый раз найти для себя простой и быстрый рецепт, и так, чтобы для приготовления использовались доступные ингредиенты.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, масло растительное, лук репчатый, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная
Маринованные огурцы Без стерилизации
Огурцы в томате на зиму
Данный рецепт отличает от других огурцов в томате особенный набор специй для каждой баночки. Томатную заливку для таких огурчиков можно приготовить из свежих помидоров или из томатной пасты и использовать готовый томатный сок.
Ингредиенты: огурцы, томатный сок, томатная паста, соль, сахар-песок, уксус столовый 9%, листья хрена, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, чеснок, перец чили, зонтики укропа, лавровый лист
Маринованные огурцы Железные крышки
Огурцы в томатной заливке на зиму – обалденный рецепт
Если вы не знаете, куда девать богатый урожай домашних огурчиков, обязательно воспользуйтесь обалденным рецептом огурцов в томатной заливке на зиму. Они получаются хрустящими со сбалансированным вкусом.
Ингредиенты: огурцы, перец чили, гвоздика, перец душистый горошек, лавровый лист, томатная паста, вода, перец чёрный горошек, чеснок, масло растительное, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Маринованные огурцы Резаные
Огурцы в томатной заливке без стерилизации на зиму
Многие хозяюшки не любят мороки со стерилизацией при приготовлении зимней консервации. Вот я и хочу поделиться интересным рецептом огурцов в томатной заливке без стерилизации на зиму.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, укроп, перец чёрный горошек, чеснок, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Салат Кружочками
Огурцы в томатной пасте на зиму – обалденный рецепт
На просторах Интернета можно найти большое количество рецептов по приготовлению огурцов на зиму. Я хочу порекомендовать обалденный рецепт огурцов в томатной пасте на зиму.
Ингредиенты: огурцы, томатная паста, перец чили, паприка молотая, зелень, тимьян свежий, уксус винный красный, сахар-песок, соль
Маринованные огурцы Резаные
Огурцы на зиму в томатном соусе
Необычный, но очень вкусный рецепт консервированных овощей – огурцы на зиму в томатном соусе. Огурцы, приготовленные по этой технологии, неизменно ароматные, пикантные и хрустящие.
Ингредиенты: огурцы, масло подсолнечное, чеснок, уксус яблочный 6%, томатная паста, томатный соус, томатный сок, сахар-песок, соль, перец чёрный молотый, паприка
Маринованные огурцы Литровые банки
Маринованные огурцы в томатной заливке
Маринованные огурцы в томатной заливке – это всегда что-то очень вкусное и ароматное, что напоминает о прошедшем лете. Каждая хозяйка готовит огурчики по своему идеальному рецепту.
Ингредиенты: огурцы, вода, лавровый лист, перец чёрный горошек, перец душистый, чеснок, томатная паста, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль крупная
Салат Горячий способ
Острые огурцы в томатной пасте на зиму
Хочу поделиться интересным зимним рецептом острых огурцов в томатной пасте на зиму. Пикантная закуска из огурчиков доставит вам удовольствие и станет вашей любимицей.
Ингредиенты: огурцы, паприка, перец лимонный, кориандр, лавровый лист, перец душистый горошек, болгарский перец сладкий, томатная паста, перец чёрный молотый, чеснок, вода, уксус столовый 9%, сахар-песок, соль
Маринованные огурцы Горячий способ
Маринованные огурцы в томатной пасте на зиму
С большим удовольствием хочу поделиться легким рецептом маринованных огурцов в томатной пасте на зиму. Они получаются хрустящими, сочными и очень аппетитными.
Ингредиенты: огурцы, укроп, томатная паста, сахар-песок, уксус столовый 9%, чеснок, вода, соль крупная
Маринованные огурцы Кружочками
Огурцы с томатной пастой на зиму
Хочу предложить самый простой, на мой взгляд, рецепт огурцов с томатной пастой на зиму. Для приготовления аппетитной зимней заготовки используется минимальный набор доступных ингредиентов.
Ингредиенты: огурцы, перец чёрный горошек, перец душистый горошек, томатная паста, уксус столовый 9%, вода, сахар-песок, соль крупная
Источник
Салат из огурцов на зиму с томатной пастой
Ирина Завадская (135 рец.)
Аппетитный салат на зиму из огурцов с томатной пастой – прекрасная закуска к горячим блюдам, которая будет долгое время радовать вашу семью. Салат из сезонных овощей получается в меру пикантным и очень вкусным.
Огурцы 1 кг Лук репчатый 5 головок Морковь 3 шт. Соль 1,5 ст.л. Уксус столовый 9% 100 гр. Сахар-песок 4 ст.л. Томатная паста или Томатный соус 5 ст.л. Вода 60 мл. Перец чёрный горошек 5 шт. Лавровый лист 3 шт.
Готовить салат из огурцов на зиму с томатной пастой легко! Начнём нарезку овощей. Луковицы очищаем и режем полукольцами. Размер – на ваше усмотрение. Морковь пропускаем через крупную тёрку.
Промываем огурцы, очищаем от кожуры и нарезаем тонкими кружочками. Все овощи кладём к отдельные тарелки. В каждую добавляем по одной столовой ложки соли, перемешиваем и оставляем на 2 часа.
Приступим к приготовлению маринада. В кастрюлю выливаем воду, уксус, добавляем перец, лавровый лист, сахар и томатную пасту. Перемешиваем.
Аппетитный зимний салат готов. Пикантная закуска будет хороша с мясом или жареной рыбой. Приятного аппетита!
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 4753.1 мкг | 900 мкг | 25.2 | 352.1 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 2.9 | 40.1 |
| Витамин В2 | 0.9 мг | 1.8 мг | 2.4 | 33.6 |
| Витамин В4 | 109.1 мг | 500 мг | 1 | 14.5 |
| Витамин В5 | 5.3 мг | 5 мг | 5.1 | 71.1 |
| Витамин В6 | 2.2 мг | 2 мг | 5.3 | 74.6 |
| Витамин В9 | 143.2 мкг | 400 мкг | 1.7 | 23.9 |
| Витамин В12 | 0 | 3 мкг | 0 | 0 |
| Витамин С | 228.6 мкг | 90 мкг | 12.1 | 169.4 |
| Витамин D | 0 | 10 мкг | 0 | 0 |
| Витамин E | 4.4 мг | 15 мг | 1.4 | 19.3 |
| Биотин | 21.5 мг | 50 мг | 2.1 | 28.7 |
| Витамин К | 195.4 мкг | 120 мкг | 7.8 | 108.5 |
| Витамин РР | 10.7 мг | 20 мг | 2.6 | 35.7 |
| Калий | 4043.3 мг | 2500 мг | 7.7 | 107.8 |
| Кальций | 603.1 мг | 1000 мг | 2.9 | 40.2 |
| Кремний | 77.5 мг | 30 мг | 12.3 | 172.2 |
| Магний | 375.2 мг | 400 мг | 4.5 | 62.5 |
| Натрий | 11783 мг | 1300 мг | 43.3 | 604.3 |
| Сера | 888.8 мг | 500 мг | 8.5 | 118.5 |
| Фосфор | 786.6 мг | 800 мг | 4.7 | 65.5 |
| Хлор | 18512.3 мг | 2300 мг | 38.5 | 536.6 |
| Алюминий | 2678.3 мкг | 30 мкг | 426.6 | 5951.8 |
| Железо | 16.6 мг | 18 мг | 4.4 | 61.5 |
| Йод | 69 мкг | 150 мкг | 2.2 | 30.7 |
| Кобальт | 81.2 мкг | 10 мкг | 38.8 | 541.3 |
| Литий | 12.6 мкг | 70 мкг | 0.9 | 12 |
| Марганец | 4 мкг | 2 мкг | 9.6 | 133.4 |
| Медь | 2387.4 мкг | 1000 мкг | 11.4 | 159.2 |
| Никель | 27.6 мкг | 200 мкг | 0.7 | 9.2 |
| Рубидий | 2429.4 мкг | 2 мкг | 5803.8 | 80978.3 |
| Селен | 6.3 мкг | 55 мкг | 0.5 | 7.7 |
| Фтор | 442.4 мкг | 4000 мкг | 0.5 | 7.4 |
| Хром | 76.3 мкг | 50 мкг | 7.3 | 101.7 |
| Цинк | 9.1 мг | 12 мг | 3.6 | 50.7 |
| Бор | 1420 мкг | 1.2 мкг | 5654 | 78888.9 |
| Ванадий | 207.9 мкг | 20 мкг | 49.7 | 693 |
| Молибден | 130 мкг | 70 мкг | 8.9 | 123.8 |
Источник
Салат на зиму огурцы с томатной пастой – результат покорит и профессионала, а рецептура получится и у дилетанта!
Закатываем огурцы с томатной пастой. Салат на зиму получается очень вкусным и ярким. Чеснок с луком придают заготовке пикантность, а пюре из помидоров – многогранность. Такое угощение разнообразит домашнее меню в зимний период и поможет хозяйке сэкономить время на готовке. С рецептом справится и новичок, а результату порадуется и профессионал.
Ингредиенты:
Салат из огурцов в томатной пасте
Огурцы перебираем, испорченные места вырезаем, плоды моем и просушиваем.
Репчатый лук и чеснок очищаем от шелухи, ополаскиваем. Чтобы легче было почистить чеснок, нужно замочить его на 5-7 минут в холодной воде.
Огурцы режем половинками кружочков, перекладываем в просторную миску, добавляем измельченный чеснок.
Репчатый лук режем полукольцами и выкладываем в миску к огурцам и чесноку.
Все хорошо перемешиваем, добавив черный молотый перец, и оставляем на два часа, чтобы выделился сок.
Выкладываем салат вместе с соком в кастрюлю подходящего объема.
Вливаем растительное масло.
Все перемешиваем и ставим на огонь. Тушим на среднем огне 40 минут.
Вливаем девятипроцентный уксус, перемешиваем и доводим до кипения. Выключаем огонь.
Банки стерилизуем проверенным способом. Крышки кипятим 5 минут. Раскладываем салат по банкам и закатываем при помощи специального ключа. Если крышки винтовые, просто хорошо закручиваем их.
Переворачиваем банки и укутываем теплым полотенцем. Когда они полностью остынут, переносим в погреб или в кладовку на хранение.
Нарядный салат из огурцов с томатной пастой станет пикантной закуской или запоминающимся дополнением к горячему.
(6 оценок, среднее: 3,33 из 5)
Источник