Что будет если съесть соленый огурец и молоко?
Не всякие продукты совместимы в организме. Хотя и не для всякого. Можно, нельзя. Просто не рекомендуется, и неприятных эксцессов железно не будет.
Есть ещё более надёжный рецепт. Это особенно для тех, на кого молоко с солёным огурцом не действует. Можете провести испытания и потом отписаться о результатах:
Приходит к венерологу мужик:
- Доктор, я боюсь, что у меня СПИД. Недавно узнал, что мой сексуальный партнёр им болен.
- Сдайте кровь на анализ и через неделю приходите за результатом.
- Доктор, ну что?
- Должен Вас огорчить. Реакция положительная. У Вас СПИД.
- Ой! И что же теперь будет.
- Да не волнуйтесь. У Вас ещё ранняя стадия. И есть одно хорошее народное средство, которое на все 100% Вас от его избавит.
- Это что за средство?
- Записывайте рецепт: Две трети трёхлитровой банки заполняете мелко нарезанным филе солёной селёдки, одну треть — также нарезанными солёными огурцами, тщательно это перемешиваете и заливаете молоком. Даёте этому три дня отстояться, а потом это всё употребляете в течении дня. СПИД будет гарантированно излечен.
- Спасибо, доктор! — сказал мужик и убежал, сияя от счастья.
- Доктор? А зачем всё это? Ведь реакция у него отрицательная, он не заражён.
- А пусть посидит недельку на унитазе и подумает, зачем мужику (_|_).
Ну, кто-нибудь рискнёт попробовать это «народное средство» от СПИДа?
Считается что соленые огурцы так же как соленая рыба в сочетании с молоком вызывает несварение желудка, а в некоторых случаях даже отравление, так как, молочные продукты плохо сочетаются со многими другими и лучше принимать их индивидуально и по утрам.
Говорят, что соленые огурцы, особенно это касается магазинных огурчиков, сильно повышают кислотность желудка и молоко в такой среде моментально сворачивается. Примерно такой же эффект дает и соленая селедка. Как результат — диарея, урчание, брожение и прочие мелкие неприятности. Свежие огурцы также могут вызвать неприятное брожение, но гораздо реже. Хотя опять-таки повторюсь, все это строго индивидуально, например про себя точно знаю, что мне такая смесь противопоказана на все 100, а некоторые употребляют даже соленые огурцы с молоком или кефиром и хоть бы что. Впрочем, как вариант очищения организма и для похудения такая диета находит применение. И вкусно и полезно.
Источник
Соленые огурцы и молоко мифы и реальность
Существует ряд продуктов, которые лучше не употреблять вместе, но не всегда это означает, что съев их человек получит проблемы с пищеварением. Например, многие любят молочные коктейли с бананом, а как раз молоко и банан сочетать нежелательно. Все дело лишь в том, что микроэлементы банана снижают возможную пользу молока.
Так, раскрывая тему сочетания молока и соленого огурца в один приём пищи, не окажет ни какого влияния на здоровый организм! А вот если после употребления возникли проблемы — стоит обратиться к гастроэнтерологу.
Также сочетание соленого огурца и молока может оказать слабительный эффект, если порция была большая. Один огурец и стакан молока скорее всего, останутся незамеченными.
Соленые огурцы — кислый продукт, в котором содержится большое количество молочнокислых бактерий. Соотвественно, свежее молоко попадая в такую среду быстро створаживается и оседает в желудке, создавая ещё более кислые условия.
Если употребить солёный огурец одновременно с рисом или хлебом, а молоко выпить после обеда, то слабительного эффекта можно избежать!
А вот сочетание свежего огурца и молока совершенно ни как не влияет на пищеварение здорового человека. Конечно, опять же, могут возникнуть осложнения из за количество съеденного. Ровно так же, как при переедании любых других продуктов.
Из этого следует, что крайне сложно прогнозировать, что же будет с организмом после употребления молока и свежего или соленого огурца. Существует большое количество факторов: количество съеденных огурцов и молока, с чем они употреблялись, состояние пищеварительной системы человека. И даже как ни странно, время суток может иметь значение.
Врачи считают, так же эти продукты не опасными в сочетании. Однако, отмечают, возможные осложнения у людей с индивидуальной непереносимостью этих продуктов. Также, по возможности, рекомендуют заменить молоко например кефиром, натуральным йогуртом или кисломолочными сырами. Данные продукты содержат меньшее количество лактозы, этим безопасны в сочетании с солеными огурцами!
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Источник
Еда онлайн. Будет ли понос, если соленые огурцы запить молоком?
Мы уверены, что соленые огурцы опасно запивать молоком. Интернет еще больше убеждает нас в правоте этого, публикуя массу материалов об опасных сочетаниях продуктов. Но как видят эту проблему врачи?
Для убедительности к подобным заключениям прилагаются объяснения из физиологии пищеварения. Вот одно из них: «Дуэт соленых огурцов с молоком действительно может оказать слабительный эффект. Проблемы могут возникнуть из-за того, что соленые огурцы — достаточно кислый продукт с внушительным количеством молочнокислых бактерий. Когда свежее молоко оказывается в такой среде, оно резко створаживается и оседает в желудке, создавая еще более кислые условия». Вы в это верите?
Против логики не попрешь…
Многие в этом не сомневаются. Ведь вроде все логично обосновано. Соленые огурцы — кислые? Кислые. Молочнокислые бактерии в них есть? Тут уже есть несколько вариантов ответа. Если они из бочки, то точно есть, если из банки — то нет, для закупорки их стерилизуют. Есть еще один момент. Не все огурцы в банках соленые, подавляющее большинство из них маринованные (но люди редко их различают и продолжают называть тоже солеными). Но с другой стороны, маринованные огурцы должны еще меньше дружить с молоком. Ведь в них уксус, а это настоящая кислота, и ее концентрация больше, чем молочной в соленьях. Поэтому, следуя логике авторов, они будут еще сильнее створаживать молоко, и оно еще быстрее будет оседать в желудке. И значит, понос начнется раньше и будет сильнее. Логично?
… а в правду никто не верит
«Но в действительности все не так, — говорит кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог и терапевт Константин Спахов. — Любое молоко, даже без соленых огурцов и селедки, будет створаживаться в желудке. Причина в соляной кислоте, которой достаточно много в желудочном соке. Его рН (кислотность) сильнее, чем у любых продуктов, даже самых кислых. Так устроено пищеварение.
И, по сути, получается так: вы пьете молоко, а перевариваете уже творог. И то, что его хлопья будут оседать в желудке, это нормальный процесс пищеварения. Желудок все это перемешивает и по порциям проталкивает в 12-перстную кишку. Ничего в здоровом желудке не оседает и не задерживается надолго. Такой процесс не приводит к поносу. Ничего опасного в сочетании соленых огурцов с молоком нет, они никак не вредят друг другу. Но этот миф об особой вредности их сочетания трудно истребим. Знаю это по своим пациентам. Увы, когда я им это рассказываю, мало кто из них верит».
Так что непереносимость соленых огурцов с молоком у нас в голове. Это культурная установка. Но поскольку влияние мозга на пищеварительный тракт очень велико, у человека «верующего» в опасное сочетание этих продуктов запросто могут развиться понос, рвота или боли в животе, если он попробует их вместе. Но ничего страшного в этом нет, закусывать водку соленым огурцом вреднее, чем запивать его молоком. Просто это невкусно.
Источник
После огурцов можно пить молоко?
Пить или не пить молоко после огурцов — дело каждого, страшного ничего не произойдет, ну получите небольшое несварение — и пройдет. Но все таки это не совместимые между собой продукты. Соленые огурцы сильно повышают кислотность желудка и если выпить молоко, то оно сразу же свернется, не каждый организм может с этим справиться. Некий доктор медицинских наук М.Ю. Денисов считает вредной привычкой есть огурцы с молоком и советует воздержаться от нее, т.к. при поносе нарушается микрофлора кишечника, выводятся полезные бактерии.
Мой совет: не экспериментируйте над своим организмом, а если ооочень хочется молока, выпейте его примерно через 30 минут после огурцов и всем будет хорошо — и вам и вашему желудку.
Молоко полезно абсолютно всем. И детям, и взрослым. Для пожилых людей молоко вообще считается незаменимым продуктом, восстанавливает кальций.
Применение молока должно быть правильным, лучше всего применять его как самостоятельный продукт и не смешивать с другими продуктами.
Употреблять молоко за два часа до приема другой пищи или через два часа после приема другой пищи.
Если огурец запить молоком, то мало какому желудку понравится такое совмещение.
Поэтому лучше не экспериментировать и не подвергать себя неприятным ощущениям.
Молоко с огурцом не совместимы и если даже не произойдет с вами неприятность, для организма это не полезно.
Да, правильно говорят, что всё зависит от организма.
Например, мне чуть за 50 лет. И у меня такие вопросы никогда в жизни не возникали. Я всю свою жизнь люблю и ем зелёные (не созревшие) абрикосы, яблоки, огурцы, селёдку, молоко, когда всё это есть и когда мне вздумается и хочется. Ничего особенного с моим желудком за все мои годы не происходило.
А все неприятные моменты бывают от грязи и изнеженности (две крайности). Когда родители с детства оберегают чадо до такой степени, что и виноград кипятком моют, всё кипятят и проглаживают, разделяют все продукты. Не дают детям бегать по лужам и есть фрукты прямо с дерева. Потом чуть что непривычное для желудка- и реакция соответствующая.
А мы в детстве ели помидоры и огурцы прямо в огороде, зелёные абрикосы с дерева, пили свежее молоко и кисляк (кислое молоко), носились босиком в дождь по лужам. И все были здоровы и счастливы.
Ответ на вопрос — как себя приучили, так и можно. Или нельзя.
Источник