Огурец помидор картофель это

Рецепт Салат Картофель, помидор и огурец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат Картофель, помидор и огурец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 кКал	1684 кКал	5%	5.9%	1986 г
Белки	1.6 г	76 г	2.1%	2.5%	4750 г
Жиры	3.3 г	56 г	5.9%	7%	1697 г
Углеводы	12.2 г	219 г	5.6%	6.6%	1795 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	7.1%	1667 г
Вода	80.5 г	2273 г	3.5%	4.1%	2824 г
Зола	1.079 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.6 мкг	900 мкг	1.4%	1.7%	7143 г
бета Каротин	0.078 мг	5 мг	1.6%	1.9%	6410 г
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	6.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.3%	3600 г
Витамин В4, холин	10.33 мг	500 мг	2.1%	2.5%	4840 г
Витамин В5, пантотеновая	0.4 мг	5 мг	8%	9.4%	1250 г
Витамин В6, пиридоксин	0.2 мг	2 мг	10%	11.8%	1000 г
Витамин В9, фолаты	7.03 мкг	400 мкг	1.8%	2.1%	5690 г
Витамин C, аскорбиновая	13.82 мг	90 мг	15.4%	18.2%	651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.418 мг	15 мг	9.5%	11.2%	1058 г
Витамин Н, биотин	0.109 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	45872 г
Витамин К, филлохинон	4.6 мкг	120 мкг	3.8%	4.5%	2609 г
Витамин РР, НЭ	1.1879 мг	20 мг	5.9%	7%	1684 г
Ниацин	0.885 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	416.12 мг	2500 мг	16.6%	19.6%	601 г
Кальций, Ca	11.76 мг	1000 мг	1.2%	1.4%	8503 г
Кремний, Si	7.152 мг	30 мг	23.8%	28.1%	419 г
Магний, Mg	17.7 мг	400 мг	4.4%	5.2%	2260 г
Натрий, Na	71.76 мг	1300 мг	5.5%	6.5%	1812 г
Сера, S	14.68 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6812 г
Фосфор, P	47.2 мг	800 мг	5.9%	7%	1695 г
Хлор, Cl	9.94 мг	2300 мг	0.4%	0.5%	23139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	67.9 мкг	~
Бор, B	14.1 мкг	~
Ванадий, V	0.06 мкг	~
Железо, Fe	0.703 мг	18 мг	3.9%	4.6%	2560 г
Йод, I	0.25 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	60000 г
Кобальт, Co	0.848 мкг	10 мкг	8.5%	10%	1179 г
Литий, Li	3.515 мкг	~
Марганец, Mn	0.1284 мг	2 мг	6.4%	7.5%	1558 г
Медь, Cu	139.76 мкг	1000 мкг	14%	16.5%	716 г
Молибден, Mo	0.97 мкг	70 мкг	1.4%	1.7%	7216 г
Никель, Ni	1.577 мкг	~
Рубидий, Rb	18.5 мкг	~
Селен, Se	0.303 мкг	55 мкг	0.6%	0.7%	18152 г
Фтор, F	2.58 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	155039 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6173 г
Цинк, Zn	0.2448 мг	12 мг	2%	2.4%	4902 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	10.848 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.061 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
18:0 Стеариновая	0.124 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
22:0 Бегеновая	0.021 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.721 г	min 16.8 г	4.3%	5.1%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.718 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.97 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	20.8%
18:2 Линолевая	1.812 г	~
Омега-6 жирные кислоты	1.8 г	от 4.7 до 16.8 г	38.3%	45.2%

Энергетическая ценность Салат Картофель, помидор и огурец составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Салат картошка помидоры огурцы

Самый любимый, самый вкусный, самый летний! Салат картошка, помидоры, огурцы — простой и быстрый в приготовлении, из доступных продуктов. Послужит полноценным ужином или дополнением к мясу. Заправить салат можно маслом или заправкой из оливкового масла, лимона и горчицы.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать салат из картофеля, помидоров и огурцов? Подготовьте все необходимые продукты по списку, которые указаны в рецепте. Какое масло лучше взять для салата? Подойдёт нерафинированное растительное масло, льняное, оливковое или обычное рафинированное. В рецепте я использовала оливковое масло. Картошку тщательно вымойте и отварите до готовности в слегка подсоленной воде.

Шаг 2:

Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте небольшими брусочками. Малосольные огурчики измельчите таким же способом. Для салата допустимо использовать маринованные огурцы.

Шаг 3:

Готовый картофель немного остудите и очистите от кожуры. Лук и чеснок (если вы его используете) очистите, ополосните и обсушите. Я обычно для салатов беру красный лук или шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус и прекрасно дополняют любые салаты.

Шаг 4:

Картофель нарежьте небольшими кубиками, отправьте в глубокую чашу. Добавьте измельчённый чеснок и молотый чёрный перец по вкусу. Всё перемешайте.

Шаг 5:

Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами, а помидоры кубиками. Я использовала несколько штук черри, нарезанных на 4 части и пару помидоров среднего размера. Отправьте всё к картофелю.

Шаг 6:

Добавьте туда же огурцы двух видов. Приготовьте заправку для салата. Смешайте в глубокой небольшой ёмкости масло, горчицу и сок лимона.

Шаг 7:

Зелень вымойте, обсушите салфетками и нарежьте мелко. Из зелени прекрасно дополнят салат укроп, петрушка, зелёный молодой лук или шнитт-лук. Добавьте зелень в чашу и полейте салат заправкой.

Шаг 8:

Всё хорошо перемешайте, дайте настояться салату около — 10-15 минут. Попробуйте на соль. При необходимости досолите и поперчите. Подавайте!

Приятного Вам аппетита!

Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.

Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

Для чего нужен этот код?

Источник

Вкусный салат из картофеля, яйца, помидоров и огурцов готовлю за полчаса

Этот салат всегда меня выручает. Я готовлю его даже вместо ужина. По сути, в нем есть картофель, яйца и свежие овощи, так что это полноценное блюдо. Приятно, что готовить все нужно не более получаса, что позволяет занять вечер чем-то более приятным.

Список ингредиентов для салата

Чтобы приготовить основу для нашего салата, нужно взять следующие ингредиенты:

• 1,5 килограмма картофеля;
• шесть яиц;
• головку красного лука, достаточно небольшую;
• стебель сельдерея;
• один огурец;
• шесть томатов черри.

Также можно взять немного свежей зелени, чтобы украсить наш салат.

Приготовление вкусного блюда

Яйца нужно отправить в емкость с холодной водой, поставить на плиту и готовить до закипания. После снимаем все с плиты, накрываем крышкой и оставляем минут на пятнадцать. Готовые яйца нужно залить холодной водой и оставить до полного остывания.

Чистим яйца и режет кусочками произвольного размера. Не рекомендую делать мелкие ломтики.

Картофель нужно очистить и нарезать кубиками. Отправляем картофель в кастрюлю с водой, вводим примерно чайную ложку соли. Варим около двадцати минут после закипания, чтобы картофель стал мягким. Сливаем воду, остужаем картофель и соединяем его с яйцами.

Обычно я готовлю все сразу, чтобы не ждать долго. Пока готовятся яйца, можно сварить и кусочки картофеля. А пока режем овощи, яйца остынут.

Лук и сельдерей крошим мелко, добавляем в салатник. Черри нарезаем на половинки, а огурец — кругами. Пока не добавляем свежие овощи.

Заправка для салата

Чтобы приготовить вкусный соус, нам достаточно смешать вместе следующие ингредиенты:

• соль;
• черный перец;
• три четверти стакана майонеза;
• чайную ложку горчицы, можно дижонской.

Готовым соусом, тщательно смешанным, поливаем наш салат. Пробуем на вкус, добавляем при необходимости те или иные специи.

Теперь можно добавить и свежие черри с огурцом. Вкусный салат готов к подаче!

Источник

Салат с помидорами, картошкой и солёными огурцами

Этот салат родом из детства. Его нам готовила мама обычно после праздников, когда оставалась вареная картошка.
Так как сейчас пост этот салат можно есть как самостоятельное блюдо. Попробуйте, очень вкусный салат получается, хотя продукты самые простые. Делаем все на глаз.
У меня в этот раз было:
1 крупный помидор 🍅
1/2 небольшой луковички
2 маленькие отварные картофелены 🥔 🥔
2 небольших соленых огурчика 🥒🥒
Подсолнечное масло с запахом (обязательно с запахом . )
Соль по вкусу
Черный перец на любителя.

Нарезаем произвольно картошку, помидор и огурец, лук полукольцами, заправляем солью и маслом и салат готов
Приятного аппетита

Подмосковье, г. Сергиев Посад

Лерочка, забрала, представляю какая вкуснятинка
и такие простые продукты масло с запахом я обожаю, покупаю на рынках

На днях обязательно сделаю, как раз вчера помидоры приобрела для другого блюда
зимой я к ним без уважения, но иногда надо какое-то блюдо украсить или улучшить вкус

Лерочка, ты знаешь, что мне надо. Хочу салат. Тоже заметила, что в некоторых салатах очень вкусно звучит именно ароматное масло. Оливковое то, но немного не то.

maschenjune4ka писал(а):

Вкуснятина!

Угощайтесь

t a s m i писал(а):

Лерочка, забрала, представляю какая вкуснятинка и такие простые продукты

На здоровье, Танечка

t a s m i писал(а):

масло с запахом я обожаю, покупаю на рынках

Именно с ним очень вкусно

t a s m i писал(а):

На днях обязательно сделаю, как раз вчера помидоры приобрела для другого блюда зимой я к ним без уважения, но иногда надо какое-то блюдо украсить или улучшить вкус милюда писал(а): Лерочка! Чудесный и простой в исполнении салат. Утащила в закладки. Спасибо, Люсенька Салатик действительно простой и из всегда имеющихся продуктов милюда писал(а): Утащила в закладки. Спасибо за рецепт! На здоровье Kepa писал(а): Лерочка, ты знаешь, что мне надо. Хочу салат. Заходи на огонек, Кариночка ! Все ингредиенты имеются, ща быстренько забацаю Kepa писал(а): Тоже заметила, что в некоторых салатах очень вкусно звучит именно ароматное масло. Оливковое то, но немного не то Да, для этого салата лучше подсолнечное масло с запахом. Я то конечно ела с оливковым, но очень на хватало именно ароматного, нашего, подсолнечного Марина0909 писал(а): Лера, классный салатик. Угощайся, Мариночка Марина0909 писал(а): Люблю, когда все ингредиенты под рукой. Надеюсь, они у тебя все под рукой Источник Оцените статью Вам также может понравиться Ящик помидоров и огурцов Ящик с огурцами в три раза тяжелее ящика с помидорами? Ящик помидор сколько килограмм Ящик помидор сколько килограмм Томаты Сливка. Ящик для выращивания помидор Вместо цветов – томаты (все о выращивании помидоров Японский трюфель розовый помидоры Томат Японский трюфель розовый Японский трюфель розовый Правообладателям Политика конфиденциальности Контакты