Огурец помидор капуста зеленый горошек салат

Рецепт Салат горошек капуста помидор огурец . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат горошек капуста помидор огурец».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	49.1 кКал	1684 кКал	2.9%	5.9%	3430 г
Белки	1.8 г	76 г	2.4%	4.9%	4222 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	9.8%	2074 г
Углеводы	4.3 г	219 г	2%	4.1%	5093 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	19.3%	1053 г
Вода	88.3 г	2273 г	3.9%	7.9%	2574 г
Зола	0.738 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.5 мкг	900 мкг	6.6%	13.4%	1513 г
Ретинол	0.019 мг	~
бета Каротин	0.259 мг	5 мг	5.2%	10.6%	1931 г
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	6.7%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.061 мг	1.8 мг	3.4%	6.9%	2951 г
Витамин В4, холин	14.98 мг	500 мг	3%	6.1%	3338 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	6.1%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.082 мг	2 мг	4.1%	8.4%	2439 г
Витамин В9, фолаты	13.406 мкг	400 мкг	3.4%	6.9%	2984 г
Витамин В12, кобаламин	0.056 мкг	3 мкг	1.9%	3.9%	5357 г
Витамин C, аскорбиновая	29.26 мг	90 мг	32.5%	66.2%	308 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%	0.2%	76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.284 мг	15 мг	1.9%	3.9%	5282 г
Витамин Н, биотин	1.138 мкг	50 мкг	2.3%	4.7%	4394 г
Витамин К, филлохинон	33.2 мкг	120 мкг	27.7%	56.4%	361 г
Витамин РР, НЭ	0.7875 мг	20 мг	3.9%	7.9%	2540 г
Ниацин	0.503 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	217.69 мг	2500 мг	8.7%	17.7%	1148 г
Кальций, Ca	37.03 мг	1000 мг	3.7%	7.5%	2701 г
Кремний, Si	29.766 мг	30 мг	99.2%	202%	101 г
Магний, Mg	16.34 мг	400 мг	4.1%	8.4%	2448 г
Натрий, Na	67 мг	1300 мг	5.2%	10.6%	1940 г
Сера, S	23.97 мг	1000 мг	2.4%	4.9%	4172 г
Фосфор, P	40.1 мг	800 мг	5%	10.2%	1995 г
Хлор, Cl	41.33 мг	2300 мг	1.8%	3.7%	5565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	298.1 мкг	~
Бор, B	110 мкг	~
Ванадий, V	3.66 мкг	~
Железо, Fe	0.631 мг	18 мг	3.5%	7.1%	2853 г
Йод, I	3.17 мкг	150 мкг	2.1%	4.3%	4732 г
Кобальт, Co	2.834 мкг	10 мкг	28.3%	57.6%	353 г
Литий, Li	6.344 мкг	~
Марганец, Mn	0.1488 мг	2 мг	7.4%	15.1%	1344 г
Медь, Cu	88.41 мкг	1000 мкг	8.8%	17.9%	1131 г
Молибден, Mo	7.734 мкг	70 мкг	11%	22.4%	905 г
Никель, Ni	8.002 мкг	~
Олово, Sn	1.63 мкг	~
Рубидий, Rb	33.5 мкг	~
Селен, Se	0.584 мкг	55 мкг	1.1%	2.2%	9418 г
Стронций, Sr	2.13 мкг	~
Фтор, F	13.3 мкг	4000 мкг	0.3%	0.6%	30075 г
Хром, Cr	4.2 мкг	50 мкг	8.4%	17.1%	1190 г
Цинк, Zn	0.3489 мг	12 мг	2.9%	5.9%	3439 г
Цирконий, Zr	1.05 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.616 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.447 г	~
Сахароза	0.306 г	~
Фруктоза	0.984 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.191 г	~
Аргинин*	0.094 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.024 г	~
Изолейцин	0.048 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.07 г	~
Метионин	0.015 г	~
Метионин + Цистеин	0.027 г	~
Треонин	0.049 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.048 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.091 г	~
Заменимые аминокислоты	0.534 г	~
Аланин	0.056 г	~
Аспарагиновая кислота	0.171 г	~
Глицин	0.05 г	~
Глутаминовая кислота	0.284 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.055 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.014 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.88 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.688 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1.5 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.759 г	min 16.8 г	4.5%	9.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.116 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2%
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	22.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	4.3%

Энергетическая ценность Салат горошек капуста помидор огурец составляет 49,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Легкий салат

Хотя капуста и называется белокочанной, кочан ее скорее зеленовато-сизый. Молодые кочаны довольно рыхлые и более зеленые, чем созревшие, которые собирают осенью.

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

Первые консервы из зеленого горошка появились в Голландии, примерно в XVIII веке, а вскоре этот продукт оценила и вся Европа.

Впервые эти помидоры были выведены в 1973 году, и с тех пор без них сложно представить испанскую и средиземноморскую кухню.

Майонез является незаменимым ингредиентом для многих вкусных блюд. Сложно представить без него салат оливье или селедку под шубой.

Источник

Салат из свежих овощей и консервированного горошка

Очень простой и бюджетный салат из простых ингредиентов: капусты, помидоров, огурцов, болгарского перца и консервированного горошка. Вместо консервированного можно взять замороженный или свежий, но тогда понадобится больше времени на готовку

Пошаговый рецепт

• 

1. Капусту помыть, тонко нашинковать.

• 

2. Помидоры помыть, нарезать кубиками.

• 

3. Огурцы помыть, нарезать полукольцами.

• 

4. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой.

• 

5. Все овощи сложить в кастрюлю. Добавить горошек.

• 

6. Посолить и заправить йогуртом.

• 

7. Вот такой простой и полезный салат получился! Приятного аппетита.

Источник

Простой и легкий салат из капусты с зеленым горошком

Салат из капусты с зеленым горошком может быть простым и легким блюдом на ужин, ланч или для пикника. Он отлично подходит к картофелю, мясу, рыбе или к столовым гарнирам. Без излишеств, этот салат обладает простым, но неповторимым вкусом, который приятен для всех любителей свежей и здоровой пищи.

Автор: Алина Бирюкова ,
кулинарный редактор Food.ru

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Источник