Огурец Пальчик
Огурцы — одна из самых распространенных овощных культур в нашей стране. Огурец Пальчик — один из множества сортов этого овощного семейства. Он выведен и зарегистрирован в Волгограде 2001 году опытной станцией растениеводства Всероссийского НИИ им. Вавилова. Культура отлично зарекомендовала себя, подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в теплицах. Сорт пригоден для высаживания семенами и рассадой.
Основные характеристики огурцов Пальчики
- Раннеспелый.
- Пчелоопыляемый.
- Индетерминантный (стебель растет на протяжении всего вегетационного периода).
- Высокая сопротивляемость к мучнистой росе.
- Высокая урожайность.
Поскольку этот вид изначально предназначался для высадки в открытый грунт, он спокойно переносит весенне-осенние перепады температуры, хотя и не является морозостойким. Однако и семена, и рассада высаживаются только тогда, когда земля днем прогревается до температуры не ниже 15 градусов днем и не опускается ниже 8 градусов ночью. После высадки грядка укутывается нетканым материалом, пленкой или сооружается минипарник для защиты молодой поросли.
Важно: Даже если разновидность огурца причисляется к морозостойким, это не значит, что его можно высаживать зимой или в заморозки. Минимальная температура, которую может выдержать взрослое растение, не ниже 4 градусов (для морозостойких пород допустимая температура 2 градуса) на протяжении не более 5 суток. При такой температуре рост стебля и плодов останавливается. Если похолодание будет длиться дольше, огурец погибнет.
Этот сорт овоща так же, как его гибридный собрат огурец Мальчик с пальчик, дает высокую урожайность. На протяжении всего вегетационного периода с куста возможно получить около 7 кг урожая. После появления первых ростков этот раннеспелый сортовой огурец начинает плодоносить через 38-50 дней и равномерно приносит урожай на протяжении двух месяцев. Огуречные завязи образуются пучками. Тело плода зеленое, с небольшими белыми прожилками. Поверхность имеет небольшую бугристость, иголочки почти отсутствуют. Вес может достигать 110-120 г, длина 10-12 см. Вкус без горечи. Еще один несомненный плюс — огурцы сорта Пальчик великолепно переносят транспортировку.
Обратите внимание: Плоды на пробу хрусткие, плотные, ароматные, но собирать их нужно вовремя, не допуская перезревания, иначе вкусовые качества ухудшаются.
Еще одна особенность растения — цветы, в основной массе «женские». Они опыляются пчелами, поэтому огуречные грядки лучше возделывать в тихом, неветреном месте, с небольшим затенением. Эти овощи не любят прямые солнечные лучи, предпочитая им рассеянный свет, ведь солнце может обжечь их нежные листья. Да и рост огурца в основном происходит в темное время суток. Огурцы, высаженные в парнике, имеют обратный принцип ухода. Цветы, наоборот, должны хорошо обдуваться для опыления, либо можно поставить в теплицу улей.
Листья этого сорта имеют стандартный вид, они темно-зеленого цвета. В сельхозсправочнике сорт описан как сильнорослый, средневетвистый. Плеть растения может быть очень высокой. Стебель вырастает до 1,5-2 метров, поэтому ему необходима подвязка или шпалера, которую плеть обовьет подобно лиане. Это сильно облегчит уход за растением и сбор урожая.
Совет: Огурцам требуется влажная легкая земля, без застоев воды. Хороший результат дает соотношение опилок, торфа, перегноя и обычной земли в равных частях.
Выращивание огурцов
При выращивании огурцов семенами их высаживают в прополотую, разрыхленную, удобренную и хорошо пролитую почву. Закладывают в лунку глубиной 2 см, засыпают землей, затем мульчируют торфом, потом укрывают пленкой. Хотя этот сорт можно сажать и прямым посевом, не замачивая семян, предпочтительнее семена подготовить, выдержав их во влажной ткани, в теплом месте до проклевывания ростка. Это ускорит процесс роста огурцов.
При выращивании огурцов рассадой в подготовленном грунте делаются неглубокие желобки в 1-1,5 см. Семена укладываются, присыпаются сверху землей и укрываются пленкой. Всходы появятся на 3-7 день. После того, как семядольки раскроются и появится первый настоящий листик, рассаду пикируют. Перед этим ростки необходимо полить. При пересадке стебелек присыпают грунтом почти до половины длины. В открытый грунт или теплицу рассаду высаживают, когда у нее появится 3-4 настоящих листика. Обычно это происходит к 20-21 дню. В описании на упаковке с семенами указанная плотность посадки — 3 растения на м2 в парнике и теплице, 4 растения на м2 в открытом грунте.
Совет: лучшее время для высадки рассады в открытый грунт — вечер, так как огурцы ночью растут быстрее.
Уход, подкормка и полив
Грядки Пальчика нуждаются в стандартном уходе:
- Нужно следить, чтобы земля была рыхлой, без сорняков.
- Первые три недели после всходов или пересадки растение нужно подкармливать азотосодержащими удобрениями. Это поможет усилить рост и дать огурцу окрепнуть.
- Когда на стебле начнут появляться цветы, огурец нужно будет подкормить фосфоросодержащим удобрением.
- Во время плодоношения для подкормки и лучшего роста огурцов подойдут гуминовые удобрения или коровяк. Процедура проводится 3-4 раза за весь период плодоношения.
Один из рецептов удобрения для подкормки растения во время плодоношения: в ведре прогретой на солнце воды развести пол-литра коровяка и примерно чайную ложку сульфата калия.
Поливают растение у корня, утром или вечером, отстоявшейся и прогретой на солнце водой. Необходимо около ведра воды на один взрослый куст.
Совет: во время жары листья огурцов полезно опрыскивать водой. Делать это нужно вечером, когда солнце уже заходит, чтобы капельки воды на листьях не сыграли роль линз и не обожгли их. Вода должна быть отстоявшейся, иметь температуру окружающей среды. Эта процедура предотвратит листья от пожелтения и увядания.
Подвязывание огурцов можно начинать, когда плеть достигнет роста 30 см. К этому моменту на ней уже будет 5-6 листьев и появятся усики. Подвязку лучше начинать ранним утром, до того, как солнце начнет пригревать, или в пасмурную погоду. Нельзя использовать тонкие веревочки, они могут повредить стебель. Лучше всего использовать материал шириной 2 см. Вертикальную шпалеру устанавливают заранее, чтобы не повредить корневую систему куста. При формировании боковых ветвей их желательно подвязать к отдельной веревке, чтобы не задевали центральный стебель. Если плеть перерастает высоту шпалеры, ее макушку нужно прищипнуть, чтобы остановить рост.
Заболевания и вредители
Этот сорт устойчив к различным заболеваниям, включая мучнистую росу, от которой не защищены, к примеру, огурцы сорта Мальчик с пальчик. Однако самой лучшей профилактикой от заболеваний является хороший дренаж почвы и ее предпосевная обработка.
Для профилактики растение можно обработать как химическим препаратом, так и народными средствами. Отваром ботвы томатов, картофеля или мыльной водой обрабатывают листья от клещей, жуков и тли. Золой обрабатывают грунт около корней куста от слизней и других паразитов.
Огурец Пальчик не имеет выраженных недостатков. Скорее, это особенности сорта, такие как опыление пчелами или высокий рост растения. Но все это компенсируется неповторимым ароматным вкусом свежего огурца с грядки.
Источник
Огурец раннеспелый – Пальчик. Внешний вид зеленца, правила высадки, плюсы, минусы
У многих ранних овощей период плодоношения заканчивается очень быстро. Для фермеров это качество нежелательно, поэтому они отдают предпочтение таким сортам, как Пальчик. Этот огурец способен долго радовать садовода зеленцами, описание которых можно найти в данной статье. Также здесь приведены достоинства и минусы растения, принципы его культивирования.
Описание сорта
Огурец Пальчик был внесен в Госреестр РФ с 2001 г. Его оригинатор рекомендовал выращивать сорт на грядках, где насекомые могли бы свободно проникать к растению.
Культура высокая – до 2,5 м. На длинном основном стебле растут внушительного размера боковые отростки. Огурец обладает средней облиственностью. Листки крупные. На кустах образуются цветки двух типов, однако женский вид преобладающий. Среднее количество плодов в узле – 4.
Внимание! Некоторые овощеводы называют огурец Пальчик гибридом. Однако данное определение ошибочно. Растение имеет все сортовые признаки.
Фото зеленцов демонстрирует, что они формата тонкого цилиндра, с редкими крупными бугорками. Опушение практически незаметно. Основной окрас – классический зеленый, на поверхности заметны светлые зоны. Средняя длина плода – 9 см. Огурец упругий, практически не содержит веществ, придающих горечь.
| По типу роста | Длинноплетистый |
| По типу ветвления | Сильноветвистый |
| По типу опыления | Пчелоопыляемый |
| Схема посадки | 60х30 см |
| Вес, длина и форма плода | 100-120 г, 9-12 см, узкий цилиндр, зелёный со светлыми пятнами |
| Срок созревания | Раннеспелый (40 – 45 дней) |
| Использование | Универсальный |
| Место высадки | ОГ/проветриваемые теплицы |
| Болезни | Защита от МР |
| Тип цветения | Большинство цветков — женские |
| Урожайность | 6 – 7 кг/м 2 |
Преимущества и недостатки
Огурец нравится многим фермерам, поскольку имеет следующие достоинства:
- Растение способно выжить, если на протяжении 5 дней температура воздуха не будет подыматься выше 4 градусов.
- Огурец дает плоды в течение 2-х месяцев.
- По характеристикам вкуса овощ не уступает сладким партенокарпическим гибридам.
- Культура не страдает от мучнистой росы.
- Зеленцы обладают товарной привлекательностью.
- Огурец плотный, не портится во время длительных перевозок.
- Плоды пригодны для воплощения различных кулинарных фантазий: от витаминного салата до консервированного овощного ассорти.
- Огурец не стоит на последних позициях по урожайности.
- Семена, извлеченные их овощей, можно высаживать в следующем сезоне.
- плоды нужно своевременно собирать, поскольку они перерастают;
- огурец нельзя выращивать в теплицах, которые сложно открыть;
- кусты ломаются без подвязки и прищипки.
Особенности агротехники
Огурец Пальчик выращивается рассадным или безрассадным путем. При культивировании учитывается следующее:
- семена сеют, когда ночная температура грунта более 8 градусов, а дневная – выше 15;
- глубина задела посевного материала – минимум 1,5 – максимум – 2 см;
- рассада готова к посадке на стадии появления 4 – го листика;
- в период образования завязи растение орошают исключительно теплой водой;
- главный стебель прищипывают после 3-го листика;
- боковые побеги укорачивают таким образом: каждый следующий слой побегов должен быть длиннее на 1 – 2 узла;
- почву под кустами поддерживают умеренно увлажненной.
Посев семян на рассаду
Высадка рассады в парник/теплицу
Посадка рассады в ОГ
Пасынкование
Сбор урожая
Отзывы
- «Огурец очень вкусный, быстро созревает» — высказалась огородница Марина.
- «Овощи хорошо подходят для консервации» — поделилась дачница Наталья.
- «При нарушении сроков уборки плоды становятся «переростками». Они не такие ароматные, как зеленцы, но вполне годятся на салаты» — отметила Лариса из Саратова.
- «Культура не пострадала от заболеваний, которые поразили соседние кусты» — рассказала Алина из Белгородской области.
Огурец Пальчик – ранний сорт с длительным периодом отдачи урожая. Кулинары оценили его универсальность и вкус, овощеводов устраивает простота агротехники и урожайность.
Пальчик: видео
Источник