После огурцов можно пить молоко?
Пить или не пить молоко после огурцов — дело каждого, страшного ничего не произойдет, ну получите небольшое несварение — и пройдет. Но все таки это не совместимые между собой продукты. Соленые огурцы сильно повышают кислотность желудка и если выпить молоко, то оно сразу же свернется, не каждый организм может с этим справиться. Некий доктор медицинских наук М.Ю. Денисов считает вредной привычкой есть огурцы с молоком и советует воздержаться от нее, т.к. при поносе нарушается микрофлора кишечника, выводятся полезные бактерии.
Мой совет: не экспериментируйте над своим организмом, а если ооочень хочется молока, выпейте его примерно через 30 минут после огурцов и всем будет хорошо — и вам и вашему желудку.
Молоко полезно абсолютно всем. И детям, и взрослым. Для пожилых людей молоко вообще считается незаменимым продуктом, восстанавливает кальций.
Применение молока должно быть правильным, лучше всего применять его как самостоятельный продукт и не смешивать с другими продуктами.
Употреблять молоко за два часа до приема другой пищи или через два часа после приема другой пищи.
Если огурец запить молоком, то мало какому желудку понравится такое совмещение.
Поэтому лучше не экспериментировать и не подвергать себя неприятным ощущениям.
Молоко с огурцом не совместимы и если даже не произойдет с вами неприятность, для организма это не полезно.
Да, правильно говорят, что всё зависит от организма.
Например, мне чуть за 50 лет. И у меня такие вопросы никогда в жизни не возникали. Я всю свою жизнь люблю и ем зелёные (не созревшие) абрикосы, яблоки, огурцы, селёдку, молоко, когда всё это есть и когда мне вздумается и хочется. Ничего особенного с моим желудком за все мои годы не происходило.
А все неприятные моменты бывают от грязи и изнеженности (две крайности). Когда родители с детства оберегают чадо до такой степени, что и виноград кипятком моют, всё кипятят и проглаживают, разделяют все продукты. Не дают детям бегать по лужам и есть фрукты прямо с дерева. Потом чуть что непривычное для желудка- и реакция соответствующая.
А мы в детстве ели помидоры и огурцы прямо в огороде, зелёные абрикосы с дерева, пили свежее молоко и кисляк (кислое молоко), носились босиком в дождь по лужам. И все были здоровы и счастливы.
Ответ на вопрос — как себя приучили, так и можно. Или нельзя.
Источник
Что будет, если съесть огурцы с молоком?
С развитием интернета и все большей его популярностью в качестве информационного носителя, возникает множество неверных представлений буквально обо всех аспектах жизни. Старые мифы и легенды находят все новые и новые «подтверждения», оживают, становятся популярными и вместе с тем необоснованными и опасными. Так, последним мейнстримом стали рассуждения о совместимости и несовместимости продуктов.
Популярные блогеры обсуждают эту тему, выдают абсолютно непроверенную информацию и вводят людей в заблуждение. Так в нашу жизнь вернулась давно развенчанная легенда о несовместимости молока и огурца.
Совместимость продуктов
Для начала стоит разобраться, что же такое несовместимость продуктов на самом деле. Действительно, есть ряд продуктов, которые лучше не употреблять вместе в один прием пищи, но не всегда это означает, что съев их, человек получит какие-то проблемы с пищеварением. Например, нежелательно объединять молоко и банан, однако из этих продуктов многие делают молочные коктейли и пьют их с удовольствием. Все дело в том, что микроэлементы банана значительно понижают возможную пользу молока.
Сочетание огурца и молока не окажет никакого видимого влияния на здоровый организм, а если после их совместного употребления возникают проблемы – стоит навестить гастроэнтеролога.
Соленые
Сочетание соленых огурцов и молока действительно может оказать слабительный эффект на желудок, но только в том случае, если порция огурцов и порция молока были большими. Один огурец и стакан молока, вероятнее всего, останутся незамеченными. Проблемы могут возникнуть, потому что соленые огурцы – это достаточно кислый продукт, в котором содержится огромное количество молочнокислых бактерий.
Когда свежее молоко попадает в такую среду, оно быстро и резко створаживается и оседает в желудке, создавая еще более кислые «условия». Для усвоения небольшого количества такой смеси здоровому организму потребуются большие усилия, чем при переработке нормальных продуктов. Если порции молока и огурца были значительными, организму будет легче просто очиститься от них.
Ослабить эффект, и даже полностью избежать его можно, если соленый огурец употреблять одновременно с рисом или хлебом, а молоко выпить после обеда, а не одновременно с ним. Если же съесть соленый плод с жареной картошкой или сельдью и запить молоком – больной желудок гарантирован.
Свежие
Свежие плоды огурца очень полезны. Особенно важно употреблять их в пищу в сезон созревания. В это время польза, приносимая этими плодами, самая большая. Это не значит, что летом нужно полностью отказаться от молока, ведь и молоко в летний период наиболее полезно, потому что в это время коровы питаются свежей травой.
Сочетание свежего огурца и молока никак не влияет на пищеварительную систему здорового человека. Осложнения могут возникнуть только в случае переедания, но ровно такие же, как осложнения при переедании любых других продуктов.
В том случае, когда желудок ослаблен повышенной кислотностью, гастритом или язвенной болезнью, не стоит вообще употреблять свежее молоко, а тем более с огурцом. Повышенная кислотность желудка станет активатором высокой свертываемости молока, так же как и в случае с одновременным употреблением соленого огурца и молока.
Возможные последствия
Крайне сложно спрогнозировать, что же будет с организмом конкретного человека после употребления молока и свежего или соленого огурца. Все зависит от огромного количества факторов: сколько было съедено огурцов и выпито молока, с чем они употреблялись, каково состояние пищеварительной системы человека. Даже время суток может оказать огромное значение на то, как отреагирует организм.
Среди возможных последствий чаще всего отмечаются расстройства, тошнота и рвота, остановка желудка, частый стул, брожение в желудке и кишечнике, метеоризм и спазм желудочной мышцы.
В случае появления симптомов важно вовремя принять меры по предотвращению еще больших осложнений. Необходимо сразу выпить сорбирующее средство: «Активированный уголь» или «Смекту». Через пару часов после этого можно принять ферментные препараты или лактобактерии типа «Линекс» или «Мезим».
Однако перед употреблением этих лекарственных препаратов нужно обязательно прочитать инструкцию на предмет индивидуальной непереносимости их организмом, а лучше -обратиться к врачу.
Мнение медиков
Мнения врачей по поводу сочетания в питании огурцов и молока разнообразные. Так, врач-диетолог Елена Молотова не видит в таком сочетании ничего опасного и допускает употребление огурцов и молока. Однако она обозначает, что возможны осложнения у людей с индивидуальной непереносимостью этих продуктов. Она не рекомендует злоупотреблять таким сочетанием, и по возможности заменить молоко кефиром, натуральным йогуртом или кисломолочными сырами. Эти продукты содержат меньшее количество лактозы и безопасны даже в сочетании с солеными огурцами.
Профессор Новосибирского государственного университета, доктор медицинских наук, практикующий акушер и педиатр Денисов Михаил Юрьевич категорически не рекомендует употребление молока и огурцов. Он называет это сочетание вредной привычкой, которая стоит на одном уровне с курением. Он акцентирует внимание на том, что диарея (одно из возможных последствий) выводит из организма огромное количество ферментов и полезных бактерий. Это ослабляет иммунитет, приводит к ряду других проблем и значительно ухудшает общее состояние организма.
Он рекомендует полностью исключить из рациона такое сочетание. Более того, врач придерживается мнения, что молоко для взрослого, сформировавшегося организма, в целом вредно, и его лучше вообще исключить.
О сочетании огурца и молока смотрите в следующем видео.
Источник
почему нельзя есть огурцы с молоком или кефиром
распространенное заблуждение, что понос обеспечен. на самом деле если вы спокойно перевариваете молоко то ничего не случится.
Тут уже каждый организм индивидуален скажу я вам)
Какой раз не подумав сделал такое сочетание и какой раз через двадцать минут бегу припудрить носик
Если, съеденный огурец, запить холодной водой или молоком можно хорошо и быстро очистить кишечник.
http://www.edimka.ru/text/produkti/cucumber
Огурец с кефиром будет тоже самое, что со сметаной. Кефир кисломолочный продукт.
Никто не запрещает есть огурцы с молоком или с кефиром, и селедку с молоком. Просто не принято это делать. А так — никто не умер еще от такого сочетания продуктов. и все зависит от вашего организма.
огурец еще должен быть соленым.. .
Можно, если осторожно. Еще поверх огурца положь кусочек колбаски, смажь все это сыром — бегом в микроволновку — и вкусняшка!! ! А не забудь про банку сгущенки в прикуску.
Огурцы зелень сочетается со всякой пищей, кроме молока.
Все блюда, все виды продуктов можно разделить на три основные группы. Первая — это белковые продукты, которые перевариваются преимущественно с применением кислоты. Вторая группа — это углеводы, разные виды сахара и крахмала, которые перевариваются преимущественно щелочами, выделяемыми слюнными железами. Третья группа — это те живые, главным образом растительного происхождения продукты, которые содержат в себе одновременно и питательные вещества, и ферменты для их расщепления.. . Так, дыня и яблоко — самостоятельные блюда. В сочетании с другими продуктами они могут вызвать брожение в желудке; употребляемые же самостоятельно, они дают и прекрасное энергетическое питание, и способствуют активной, целеустремленной, гигиенически необходимой очистке кишечника.
Совместимые овощи
Огурцы, сырая капуста (кроме цветной) , редис, сладкий перец, стручковая фасоль, редька, лук. Чеснок, свекла, репа, брюква, морковь, молодая тыква, молодые кабачки и некоторые другие. Отлично сочетаются практически со всякой пищей, способствуя лучшему ее усвоению: с белками (мясо с огурцом, морковь с творогом) , жира-ми (капуста с маслом) , со всеми овощами, крахмалами (хлеб со свеклой) , зеленью. Все овощи несовместимы с молоком.
Источник