Бананово-огуречное мороженое — оригинальное и низкокалорийное
Когда хочется побаловать себя свежим мороженым, то можно приготовить это безмолочное блюдо. Удивительно, но по вкусу такое мороженое почти не отличается от привычного. Оно подойдет и веганам, и тем, кто не переносит молоко. Кроме того, оно достаточно низкокалорийное, а значит, устроит и тех, кто следит за своим весом.
Перед подачей украсьте мороженое кунжутом и грецкими орехами — так этот небанальный десерт будет выглядеть ещё более аппетитно.
Ингредиенты:
- Бананы – 2 шт.
- Огурец свежий – 1 шт.
- Кунжут – для украшения.
- Орехи – для украшения.
Как приготовить:
Это простое блюдо состоит всего из двух ингредиентов — огурцов и бананов. Огурцы нужно очистить от кожуры и нарезать кружочками.
Огурцы важно брать без горчинки и без крупных семечек.
Аналогично огурцам следует поступить с бананом – его требуется очистить и нарезать кружочками.
Переложите подготовленные ингредиенты в миску и поместите в морозильную камеру на час или полтора. Важно, чтобы нарезка успела замерзнуть.
Когда огурцы и бананы замерзнут, переложите их в чашу блендера и измельчите.
Так как нарезка замёрзшая, измельченная смесь может быть крупитчатая. Это вполне допустимо, так как при оттаивании мороженое будет более однородным.
Осталось переложить мороженое в красивую креманку и украсить кунжутом.
Предпочтительнее использовать чёрный кунжут, но и белый тоже подойдёт.
Дополнительно некоторые хозяйки украшают мороженое любыми орехами, в нашем случае это грецкие.
Источник
Мороженое из банана и огурца — рецепт постного десерта
Этап приготовления 1 
Очищаем бананы от кожуры, огурцы так же чистим. Этап приготовления 2 
Нарезаем огурцы и бананы небольшими кружочками. Отправляем в морозильную камеру на 3 часа. Этап приготовления 3 
Достаем из холодильника. Добавляем мёд, можно побольше, можно заменить мёд на сахар. Этап приготовления 4 
Пюррируем блендером. Этап приготовления 5 
Раскладываем в креманки и посыпаем тертым тёмным шоколадом. Постный десерт, мороженое из огурца и банана готов!
Пищевая ценность
- ◈ Калории: 81.15 ккал.
- ◈ Жиры: 1.04 г.
- ◈ Углеводы: 16.80 г.
- ◈ Белок: 1.23 г.
- ◈ Порция: 100 грамм
Источник
Бананово-огуречное мороженое
Описание: 0 % сливок, 0 % сахара, 0 % жира! Всего 120 калорий! Если бы мне сказали, из чего мороженое, я бы не поверила. Подумала, что там обязательно добавили сливки или молоко. А все намного проще. Очень нежная консистенция, как у настоящего мороженого. Приятный банановый вкус с огуречной свежестью! Попробуйте обязательно! Да и детки будут в восторге от такой натуральной вкусняшки!
Ингредиенты
Приготовление
 | Наше мороженое делается очень просто. Понадобится всего 3 банана и 1 огурец. |
 | Срежьте с огурца шкурку. Нарежьте бананы и огурец на кружочки. |
 | Сложите все в пластиковый контейнер или в пакет и поместите на 3-4 часа в морозилку. |
 | Замороженные бананы и огурец перемолите в комбайне или в блендере в пюре. |
 | Чтобы консистенция стала более воздушной, взбейте массу миксером. |
 | Вот так просто и легко получилось очень вкусное, нежное и полезное мороженое. Выложите мороженое в креманку (я посыпала черным кунжутом) и наслаждайтесь! |
Источник