5 ответов на вопрос о том, как спасти огород от засухи
Время от времени мы сталкиваемся с экстремальными погодными условиями, особенно, когда речь идет о регионах, где из года в год выдается жаркое и засушливое лето.
Засуха и чрезмерные осадки одинаково вредят огородине, а спасение урожая зависит от действий хозяев.
Погода – вещь непредсказуемая. Летом случается, что неделями может быть жара, высушивающая все вокруг, или же изо дня в день ливни, из-за которых повсюду лужи. И то, и другое создает для садоводов и огородников немало хлопот. Ведь за капризы природы можно поплатиться урожаем и остаться осенью ни с чем. Чтобы этого не произошло, опытные фермеры советуют не спешить и браться за спасение урожая, как только проблема возникла, а еще лучше позаботиться об этом заранее. Особенно это актуально, если речь идет о болотистом участке, где из года в год все замокает, здесь не лишним будет еще весной обустроить дренажную систему.
От жары и засухи грядки спасут такие методы, как мульчирование, рыхление почвы, поливание и другие.
Мульчирование спасет от засухи и удобрит растения
Одной из довольно эффективных стратегий действий по спасению урожая в засуху является мульчирование, то есть размещение в междурядьях растений скошенной травы. Под травой земля не утрамбовывается, остается рыхлой, не пересыхает и не трескается. К тому в процессе трава постепенно перегнивает, удобряя растения. Такой вариант подходит абсолютно для всех растений. Даже молоденькие деревья и виноград, как и взрослые растения хорошо мульчировать. Можно использовать не только скошенную траву, но и скорлупу от семян, солому, сено.
Рыхление почвы убережет от пересыхания и накопит влагу
Вторая очень важная деталь, о которой не следует забывать, – это то, что земля постоянно должна быть рыхлой. Даже после поливания обязательно необходимо разрыхлить почву. Важно это, потому что при поливе образуются капилляры, которые глубоко проникают в почву. По этим капиллярам вода поднимается и испаряется в атмосферу, а если эти капилляры нарушить, то это помешает такому испарению – и влага будет дольше оставаться в почве.
Не нужно слишком глубоко разрыхлять почву – достаточно семь-восемь сантиметров. Еще одно преимущество рыхления заключается в том, что ночью влага, содержащаяся в воздухе, опускается на землю, просачивается в нее и конденсируется. Если учесть то, что это происходит ежедневно, можно утверждать, что в почву проникает достаточно много влаги, которая так необходима, особенно в засуху. Если же земля затоптанная – влага не пройдет.
Поливать лучше вечером, обходя чеснок
Поливать огородину стоит вечером, ведь в жаркий день влага сразу же испаряется. После того, как грядки полили, сверху почву хорошо было бы присыпать сухой землей или же мульчей. А если поливать прямо по мульче, то влага будет испаряться не так быстро, и это тоже хорошо. Поливать стоит абсолютно все растения. Единственным исключением является чеснок в период созревания, поскольку в это время он очень подвержен гниению и потом плохо хранится. А вот молодой чеснок поливать не помешает.
Проветривание поможет парниковым растениям
В жару теплица и парник становятся настоящей баней для растений. Чтобы уберечь их от перегрева, необходимо снимать пленку, открывать двери и окна. Для охлаждения воздуха в теплицах следует ставить емкости с ледяной водой. Поливать культуры необходимо только рано утром.
Тень спрячет огородину от солнца
Хорошим способом защиты растений от палящего солнца является создание тени. Для этого актуальным является применение небольших навесов над овощами. Очень просто забить колышки на грядках, натянуть полосы ткани или нетканого накрывочного материала белого цвета (агроспана). В магазинах продается специальная затеняющая сетка, которую необходимо закрепить на высоте одного метра от земли.
Ухаживаем за огородом во время засухи!
К сожалению, мы не в состоянии изменить погодные условия. Иначе все дачники заказывали бы дождик по несколько раз в неделю и температуру воздуха около 25 градусов. Но в летний период часто бывает так, что жара никак не спадает, а дождя нельзя дождаться неделями.От этого страдают и люди, и растения. Они начинают увядать, болеть, пересыхает почва. Очень жаль будет, если весь труд огородника пропадет. Что же делать, чтобы спасти огород?
Обильный полив
Вода необходима каждому растению, которое вы посадили на грядках. Если дождя нет, то поливать их необходимо часто и обильно. Если у вас нет на это времени, можно организовать капельное орошение. На его обустройство придется потратить время, но в дальнейшем вы сможете не стоять над грядками часами со шлангом, а просто контролировать автоматический полив, при необходимости перекладывая шланги с места на место.
Если лето выдалось засушливым, поливать растения следует через день. Проверяйте почву под кустами, чтобы проверить, срочно ли нужен полив или можно подождать еще немного. Поливать нужно в вечернее время, иначе за день влага уйдет.
Мульчирование
Этот способ приносит немало пользы. Если лето дождливое – он спасает от сорняков и болезней. В засушливую погоду он поможет сохранить почву влажной как можно дольше. Под слоем мульчи почва не трескается.
Рыхление
Если вы еще не освоили мульчирование или не успели применить его на всех грядках, придется рыхлить почву. Если она пересохнет, то ее поверхность становится твердой. Это вредит растениям. Рыхлить почву можно сразу после полива. Это позволит воде дольше сохраниться в ней. Эта процедура поможет не только сохранить почву влажной как можно дольше, но и обеспечит дополнительное увлажнение. Это происходит потому, что пористая почва будет отлично впитывать конденсат от изменения температуры в ночное время.
Создаем тень
Жаркое солнце плохо действует не только на почву, но и на сами растения. Если долго нет дождя, а жаркие дни идут один за другим, в первую очередь страдают огурцы. Поэтому именно их необходимо первыми спрятать от солнечных лучей. Нужно сделать занавес из легкой светлой ткани или укрывного материала, который можно приобрести в строительных магазинах. Он стоит не очень дорого, но при этом будет служить вам не один год, спасая растения от солнца. Материал закрепляют на опорах или просто накрывают им грядки. Затенять растения следует только в самые жаркие часы. Остальное время они должны быть открытыми, чтобы на них созревали плоды.
Подкормка
В жаркую погоду культурным растениям необходима не только вода, но и подкормка. Она должна быть разнообразной, чтобы растения получали все необходимые вещества. Подойдут и органические, и минеральные средства. Для капусты будет очень полезно удобрение из коровьего навоза, который разводится в воде в соотношении 1 к 8. В этот раствор можно добавить суперфосфат, а также калийные удобрения. В ведро воды их нужно по 10 г.
Чтобы не навредить растениям в жаркую погоду. Необходимо соблюдать еще несколько важных правил. В жаркие дни помидоры лучше не пасынковать. Это приведет к тому, что плоды будут подвергаться прямому воздействию солнца, что может принести им вред. Если в вашей местности засушливая погода летом является нормой, а не исключением, то необходимо подбирать такие сорта овощей, которые лучше всего приспособлены к подобным условиям. Такой подход значительно увеличит шансы, что растения выживут при засухе. Ухаживать за ними будет проще.
Соблюдая все вышеуказанные правила, вы сможете уберечь ваш огород от гибели, и он еще порадует вас хорошим урожаем.
Как уберечь урожай в засуху
Чтобы спасти выращенный за весну и начало лета урожай, садоводам-огородникам сегодня приходится работать в режиме чрезвычайного положения. А ведь растениям сейчас нужно не только много пить, но и хорошо питаться.
 |
|---|
Что происходит с растениями, когда по ним неделями бьет с не ослабевающей силой солнце? Не надо быть опытным садоводом, чтобы увидеть следы этих ударов. При чрезмерно высокой температуре завязи плодов опадают, зеленные начинают бурно стрелковаться, томаты не растут в размерах, огурцы горчат. Морковь растет с большим трудом, становится жесткой и корявой на вид, не завязывается картофель, клубни которого просто не могут формироваться без достаточного количества влаги. Белокочанная капуста резко снижает урожайность, цветная дает мелкие головки, которые быстро рассыпаются, перец интенсивно теряет листья.
Словом, не огород, а сплошной упадок. Ведь из-за недостатка влаги развитие растений может и вовсе прекратиться! А тут еще многие вредители и болезни навалились, которым жара только во благо.
Выход, казалось бы, один – поливать и поливать. Но в засуху на огородах дефицит воды, уровень которой в реках и озерах понижается, колодцы пересыхают, да и запасов дождевой воды взять неоткуда. Да ведь и не каждый хозяин имеет возможность ежедневно и неотлучно находиться на своем участке, неустанно обходя со шлангом свои владения. Тем не менее, соблюдая определенные правила ухода за садом-огородом в засуху, можно свести потери урожая к минимуму.
Итак, вот 8 условий спасения урожая в жару:
1. При возможности поливайте растения как можно чаще, даже те, которые в обычные годы вы особо не балуете – картофель, тыкву, плодовые деревья. Делайте это предпочтительно рано утром, чтобы влага успела впитаться до того, как летнее солнце и ветер ее испарят, и чтобы растения успели максимально использовать воду в прохладные утренние часы и не так сильно страдали бы от жары в течение дня. Можно поливать и по вечерам, но от дневных поливов в жаркую солнечную погоду следует отказаться. Температура воды при поливе для всех культур должна быть не ниже 18-25 градусов!
2. В случае, если воду приходится экономить, перед поливом определите приоритеты и четко их придерживайтесь. В чрезвычайной ситуации иногда приходится даже чем-то пожертвовать – менее любимым и нужным. Учитывайте также, что вода больше нужна растениям на легких, песчаных почвах, которые пересыхают быстрее, чем тяжелые, глинистые.
3. Лейте воду только под корень, стараясь не мочить листья и цветки во избежание возникновения солнечного ожога. Струя воды из лейки или шланга не должна размывать почву, иначе можно сильно травмировать корни. Держите носик лейки у самой поверхности почвы, сняв душевую насадку, либо положите шланг на поверхность грядки.
4. Обильные, но редкие поливы предпочтительнее скудных и частых. От поверхностного полива растения в жару, как считают специалисты, только страдают. Дело в том, что небольшое количество воды проникает только в верхний слой почвы, способствуя развитию слабых, высоко расположенных корней, которые от пересыхания почвы страдают первыми. Для развития сильной корневой системы в чрезвычайных погодных условиях, требуется, чтобы вода проникала глубоко в почву. Правильная глубина увлажнения почвы при поливе под овощными и цветочными культурами – около 60 см, под деревьями и кустарниками – не менее 1 метра.
5. Регулярно рыхлите почву после полива, не допуская образования корки. Во время затянувшейся жары следует разрыхлить почву вокруг растения перед поливом, сделать небольшую лунку, чтобы растение оказалось посередине углубления. Вся вылитая в лунку вода останется в ней и по мере впитывания попадет к корням растения. И по возможности не беспокойте почву после полива: любое рыхление способствует дополнительному испарению влаги, к тому же может обнажить корни, а это в жару губительно. Уж лучше смириться с коркой, хотя она и не слишком полезна для растений.
6. Временно откажитесь от прополки, сорняки дадут овощным культурам небольшую тень и тем самым спасут их от палящих лучей солнца. Конечно, они возьмут часть воды на собственные нужды, и тех же огурцов или кабачков вызреет чуть меньше, но они все же не пропадут окончательно!
7. Особое внимание уделите плодовым деревьям (в первую очередь, молодым саженцам). Не надо рыхлить землю под деревьями. Перед отъездом с участка на несколько дней вылейте под каждое дерево 20 л воды. Когда она впитается, землю вокруг дерева обложите перегноем. Можно обсыпать дерево песком, он дольше держит влагу.
8. От перегрева особенно страдают растения в парниках и теплицах, ведь температура в закрытом помещении за стеклом поднимается намного выше, чем на открытом пространстве. Поэтому:
– не забывайте открывать двери и окна парника насквозь в жаркие дни и используйте вентиляторы (если они есть);
– полив в теплицах не стоит проводить вечером, чтобы не создавать избыточной влажности и осаждения капель воды ночью на растения;
– в теплице и парнике в жаркие дни постоянно должны стоять в разных местах несколько емкостей с водой – ведра, тазы и т.д. В емкости наливайте холодную воду. Междурядья в парнике увлажняйте 2-3 раза в день теплой водой.
На второе – компост
Но в необходимый для выживания растений паек входит не только вода. Тем более что интенсивный полив имеет оборотную сторону: вода вымывает из почвы полезные для роста и развития растений вещества. Поэтому, как только жара спадет или сменится дождями, – помогите растениям восполнить недостаток питания, подкормите их. Но как же узнать, что требуется вашим питомцам более всего?
Недостаток фосфора в растениях проявляется в виде красной пигментации, листья начинают отходить от стеблей под острым углом. При нехватке калия старые листья на концах и краях начинают заметно светлеть, листовые пластинки скручиваются. Недостаток кальция проявляется на огурце закручиванием верхних листьев, которые долго не расправляются в пластинку. Такие же скрученные листья можно видеть на томате, на капусте при недостатке кальция сильно развивается кила, а корни становятся короткими и быстро отмирают.
Если вы обнаружили на своих растениях эти признаки, начинайте готовить подкормку. Замульчируйте поверхности гряд и междурядий скошенной и мелко нарезанной травой, сухим торфом, опилками, стружкой, хвоей, но ни в коем случае не используйте пленку для мульчирования или черный нетканый материал типа «Лутрасила». Покройте органической мульчей (листья, трава, солома) приствольные круги плодовых деревьев и почву под кустарниками. Только не кладите ее вплотную к стволу дерева – может загнить.
Подкармливать плодовые и ягодные культуры можно и так: прокопайте вокруг ствола небольшой обводной канал, заложите туда скошенную траву, золу из печки, немного торфа и навоза, все это полейте разведенным биологически активным препаратом для компостирования. Так растение получит не только питье, но и питание, которое сейчас очень нужно его корням.
Огурец меняет пол
Чем, кроме нехватки влаги, опасна длительная жара для овощей? При температуре выше +30C пыльца томатов, к примеру, становится стерильной, то есть плоды образоваться не могут. На большой урожай в слишком жаркое лето рассчитывать не приходится.
У огурцов, кабачков, тыкв в жару происходит изменение пола – появляется больше мужских, то есть бесплодных цветков. А если появляется много женских, то пыльцы на опыление их всех просто не хватает. К тому же пчелы в знойные дни тоже малоактивны и днем занимаются не сбором нектара и опылением растений, а большей частью вентиляцией ульев. Да и сами цветки в жаркую погоду быстрее вянут и отмирают, так что порой бывает, что пчелам и прилететь некуда.