Огород в центральных областях

Когда что сажать в огороде: сроки посадки культур в Средней полосе

Кто все детство проводит в огороде у бабушки вопросом, что и когда сажать на грядки, не задается. Подсматривая, спрашивая, наблюдая, сам собой научишься. А вот огороднику, начинающему с нуля, без советчиков и подсказчиков, приходится учится на собственном опыте, который «сын ошибок трудных».

А мы сегодня специально для новичков напишем подробную шпаргалку с примерными сроками посева основных и некоторых редко встречающихся огородных культур в Средней полосе. Пользуйтесь на здоровье!

Когда в огороде сеять и сажать основные овощи

К основным овощам мы относим те, без которых невозможно представить себе огород. Их сажают все. Можно сказать, ради них огород и затевается.

Морковь обычно делят на две группы. Первая — для летнего потребления, вторая — для длительного хранения. И сажать лучше всего две отдельные грядки в разное время. В конце апреля или в первых числах мая высеваем раннеспелую морковь, которую не собираемся хранить. А ближе к концу мая (иногда в начале июня) приходит время поздних корнеплодов «на зиму».

С капустой очень легко запутаться, потому что:

• капуста бывает скороспелая, среднеспелая и поздняя;
• все сорта капусты в средней полосе выращивают через рассаду.

Поэтому сначала определимся со сроками посева семян капусты на рассаду. Они приблизительно такие:

• ранняя капуста – 10-25 марта,
• среднеспелая капуста – 10-20 апреля,
• поздняя капуста – 25 апреля – 10 мая.

О том, как вырастить крепкую капустную рассаду, мы писали вот ЗДЕСЬ. Правда, если вы живете в обычной городской квартире с нерегулируемым отоплением, то рассаду капусты советуем выращивать непосредственно на даче — в теплице или парнике.

Что касается сроков пересадки рассады на постоянное место жительства, раннюю капусту можно высаживать на грядку с 25 апреля по 15 мая. Рассаду среднеспелой капусты высаживают с 15 по 31 мая. В конце мая или первых числах июня отправляется на грядку и рассада поздних сортов капусты.

В Подмосковье и в Средней полосе кабачки можно выращивать через рассаду или прямым посевом семян в грядку. В первом случае семечки на рассаду высеваем с 25 апреля по 5 мая. И примерно через 25-30 дней рассада будет готова для посадки в грядку.

В открытый грунт теплолюбивые кабачки сажаем пророщенными семенами, когда минует угроза заморозков. Обычно — с 25 мая по 5 июня.

Майские праздники не зря ассоциируются с работами «на картошке». Потому что сажать картофель в наших широтах рекомендуется с 5 по 10 мая.

Лук чернушку (семена) для получения севка высевается в грядку с 15 по 30 апреля. Репчатый лук севком принято сажать с 1 по 10 мая. А если вы хотите получить луковицы из семечка за один сезон, посейте семена на рассаду с 1 по 10 марта. Все, что нужно знать о выращивании лука с помощью рассады, вы найдете ЗДЕСЬ.

Во второй половине апреля уже можно сеять семена скороспелых огурцов на рассаду. Апрельскую рассаду начинают пересаживать в теплицу с 10 мая. Эти огурцы — первые ласточки, для раннего потребления.

В первых числах мая сажают на рассаду «вторую партию» огурцов. На постоянное место их высаживают в конце мая или в самом начале июня. Это будут огурцы для позднего потребления и консервации. Предпочитаете сажать семечки сразу в грунт? Тогда начинать «посевную» можно в диапазоне 15 мая — 5 июня.

Сроки посадки тыквы зависят от того, в каких условиях вы будете ее выращивать. Если под укрытием, тогда семечки на рассаду можно смело сеять 20 апреля, в середине мая высаживать молодые растения в грядку. А вот в открытый грунт тыкву лучше сажать в начале июня. Значит, на рассаду для открытого грунта начинаем сеять с 10-15 мая.

У помидоров столько разновидностей, что однозначно срок их посева не определишь. Раньше всего (в конце февраля) высевают на рассаду высокорослые сорта среднего и позднего срока созревания. Весь март можно сеять на рассаду низкорослые томаты. А самые раннеспелые сорта можно посадить даже в начале апреля!

В теплицу февральскую рассаду помидоров обычно высаживают с 1 по 10 мая, мартовскую и апрельскую — 10-15 мая.

Свеклу для зимнего употребления, как правило, высевают в грядки с 5 по 15 мая. Хотя кто-то выращивает «бордовую красавицу» через рассаду, сажая семена в ящик середине апреля, а юные сеянцы в грядку — в конце мая. Кто-то сеет свеклу в начале июня. Считается, что июньские корнеплоды лучше хранятся зимой.

Чеснок бывает озимый и яровой. Озимый чеснок сажают осенью во второй половине сентября или самом начале октября. Зубчикам ярового чеснока пора отправляться в грядку в конце апреля или в первых числах мая (с 1 по 5).

Чаще всего перец на рассаду начинают сеять очень рано с 10 по 25 февраля. Семена у перца туговсхожие и могут довольно долго «сидеть» в земле, недели две и даже дольше. Но если все сделать по правилам и провести предпосевную подготовку, то первые росточки появятся через 7-10 дней. Все подробности в статье Как выращивать рассаду перца в домашних условиях

Рекомендуемые сроки посева редиса в наших краях — с 25 апреля по 5 мая. Но мы предпочитаем высевать редиску в теплице в период с 25 марта по 10 апреля. К Дню Победы она уже успевает созреть. И от крестоцветной блошки защищаться не приходится.

Листовой и кочанный салат

Первую посадку всех видов салатов можно проводить с 1 по 10 мая. В первой декаде июля салат высевают повторно, чтобы все лето и осень снимать свежие нежные листочки.

Холодостойкую зелень — шпинат, пастернак, кресс-салат, рукколу, мангольд, листовую горчицу — можно сеять с начала апреля. Конец апреля — первая неделя мая — это время для посева петрушки, укропа, сельдерея, щавеля, кинзы. Самые теплолюбивые зеленые культуры, такие как базилик и мелисса, выращивают рассадным способом. С 1 по 15 апреля их семена сеют на рассаду, а с 10 по 20 мая пересаживают в грунт молодые сеянцы.

Когда высаживать «сложные» и необязательные культуры

Этот раздел посвящен культурам, которые гораздо реже встречаются в огородах Подмосковья и Средней полосы. Тем не менее, информация о том, когда их сажать на грядки, может быть полезной.

В наших краях арбузы чаще выращивают рассадой. Посев семечек в горочки начинают в середине апреля. Готовую рассаду высаживают в теплицу или на теплую грядку под укрытие в середине мая.

Баклажан растет довольно долго, поэтому на рассаду его сажают рано: с 10 по 25 февраля. В теплицу подросшую рассаду пересаживают одновременно с перцами с 20 по 25 мая.

Пекинскую капусту для летнего употребления сажают весной, а именно 15-20 апреля. Но если вы хотите есть пекинку осенью и зимой, нужно посеять ее летом – с 20 июля по 10 августа.

Посев семян для ранних сортов и гибридов цветной капусты производится с 5 по 30 марта. На постоянное место мартовскую рассаду переносят с 25 апреля по 15 мая.

Сроки посадки семян на рассаду среднепоздних сортов – 10 апреля – 10 мая. А в открытый грунт рассаду высаживают с 20 мая по 15 июня.

С 25 мая по 10 июня на рассаду высевают поздние сорта цветной капусты, предназначенной для хранения. В грядки эту рассаду пересаживают с 1 по 10 июля.

На рассаду брокколи лучше сеять в теплице, а не дома. Она (как и другие капусты) плохо растет в жаре. Сроки посева семян на рассаду — с 25 марта по 10 апреля. В конце апреля — начале мая рассаду с 5-6 листочками уже можно высаживать в грядку.

Корневой сельдерей — это культура с длительным периодом вегетации. Безрассадным способом у нас его не вырастить. Причем посев семян на рассаду начинается рано — с 5 февраля по 15 марта. В грядку сеянцы высаживают не раньше середины мая.

Поскольку дайкон — это по сути зимняя редиска, и предназначен он для долгого хранения, оптимальный период посева с 20 июня до конца июля.

Бобовые (горох, бобы, фасоль)

Горох и бобы не боятся холодов. Их рекомендуют сеять уже в конце апреля. Фасоль более теплолюбива, поэтому ее посадка производится с 20 мая до конца месяца.

Когда нужно сажать клубнику и землянику

Клубника (она же земляника) сажается по-разному. Самый распространенный вариант — посадка молодыми розетками от маточных кустов. В этом случае идеальными сроками посадки клубники в Средней полосе будут периоды с 15 апреля по 5 мая и с 25 июля по 5 сентября.

Но не будем забывать, что эту ягоду можно вырастить и из семян. Придется повозиться с рассадой, но зато разнообразие сортов нам гарантировано. Все тонкости и секреты выращивания земляники из семян описаны ТУТ.

Напоследок нужно сказать, что наша шпаргалка «Когда что сажать в огороде» содержит приблизительные, ориентировочные даты и периоды посадки той или иной культуры. Срок посева зависит от сорта, от погоды за окном, от условий выращивания, которые мы в состоянии обеспечить. Более точно для каждого сорта дату посадки можно рассчитать, исходя из срока созревания культуры. Подробнее о таком расчете читайте в статье https://dachnye-sovety.ru/kogda-seyat-semena-na-rassadu-sroki-poseva-ovoshhej/.

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Источник

Полный календарь посадки рассады в средней полосе в 2023 году: сроки для овощей и цветов

Чтобы получить урожай быстрее, рассаду овощных культур выращивают повсеместно. В отдельных регионах, например, на Урале и в Сибири, это необходимо, а в средней полосе стало уже обыденностью. Потому как это позволяет получить ранние урожаи и быть уверенным в том, что они успеют созреть до прихода холодов. Ведь климат тут далеко не южный. О том, как и когда сажать рассаду в средней полосе в 2023 году, поговорим в статье.

Оглавление

Рекомендации по посадке рассады в средней полосе

• У перца этот срок колеблется от 85 до 130 дней.
• У капусты белокочанной — от 60 до 185 дней.
• У баклажанов — от 80 до 95 дней.
• У огурцов — от 90 до 105 дней.
• Самый длинный вегетационный период в средней полосе — у корневого сельдерея — от 175 до 195 дней.
• Цветочные культуры, например, петунии, можно и нужно выращивать через рассаду.

Помимо сроков созревания того или иного сорта или культуры, в средней полосе необходимо ориентироваться еще и по оптимальному возрасту рассады той или иной культуры. Например, оптимальный возраст для томатов — 45 суток. У культиваров, отличающихся средним периодом спелости, он больше — 55 суток. А у поздних культиваров еще больше — 60 суток.

На заметку

Возраст болгарского перца перед высадкой на постоянное место должен быть равен 55 суткам. А оптимальный возраст рассады баклажанов — 50 суток.

Обязательно учитывайте и сроки прорастания семян. Например, у помидоров, огурцов и кабачков он обычно составляет пять суток, у капусты — на день меньше, у баклажанов и перцев — на 4–5 дней больше.

Не забывайте о периодах, когда наступает тепло в средней полосе и о возможных возвратных заморозках. Учитывая их, нужно вооружиться пленкой и дугами и при необходимости сделать парничок над высаженными растениями.

Важно

В средней полосе при выращивании рассады необходимы лампы досветки. Чтобы рассада не вытянулась, нужно досвечивать ее по 12 часов в сутки.

Когда сажать рассаду в средней полосе

Рекомендации по срокам по разным регионам

Средняя полоса России характеризуется умеренно-континентальным климатом, тут наблюдается существенная разница по температуре зимой и летом. Зимой может быть до -45 градусов, а летом — до +45.

Зима снежная, лето довольно теплое, обычно с достатком осадков, но самое неприятное — это весна, точнее, ее возвратные заморозки. Весна в средней полосе может наступить рано, в этом ее коварство. В мае, даже в июне, нередки довольно затяжные возвратные заморозки, доходящие порой до серьезных значений в -5 и даже -7 градусов. Нередко они сопровождаются даже выпадением снега. Средняя полоса Росси делится на Центральную часть, Север, Юг и Восток.

Сроки посева в средней полосе по культурам

Теперь поговорим о том, когда лучше производить посев семян ради получения рассады той или иной культуры.

Капусту белокочанную, капусту цветную и капусту краснокочанную ранних сроков созревания на рассаду сеют в течение почти всего марта — от начала и до 20-х чисел. А высаживают рассаду на постоянное место в течение всего мая, в зависимости от региона, — с 1 по 20 число.

Для среднеспелой капусты белокочанной, брюссельской, савойской, кольраби и брокколи — несколько иные сроки. Семена сеют в середине апреля — с 10 по 20-е число. А высаживают на постоянное место ближе к концу мая.

Поздние культивары краснокочанной и белокочанной капусты высевают на рассаду с 5 по 15 апреля, а высаживают в грунт в конце месяца.

Семена пекинской капусты сеют с 10 по 20 апреля, а высаживают в грунт с 25 мая, это не самый капризный овощ.

Лунный календарь посадки рассады в средней полосе в 2023 году

Публикуем благоприятные и неблагоприятные дни для посева семян в соответствии с лунным календарем.

Благоприятные дни

1–3, 7, 9, 13, 14, 16,17, 22–26, 28 числа

1–3, 6, 9, 11, 15, 16, 23–27, 29, 30 числа.

3–5, 7, 9, 11–13, 17, 22–26, 30 числа.

1–4, 9–10, 13–14, 21–25, 27–31 числа.

Источник