Огород уход за картофелем

Картофель: посадка, выращивание и уход

Сложно представить человека з наших широт, который никогда не слышал о картофеле. Это самый популярный и порой востребованный овощ. Картофель – клубненосное растение, являющееся основным продуктом питания среди «огородных» даров.

Полезные качества этого овоща заключаются в богатом содержании всех известных аминокислот, которые можно встретить в растениях. Картофельный крахмал снижает уровень холестерина в крови и положительно воздействует на слизистую желудка. Также в этом овоще содержатся углеводы, калий, фосфор, витамин С и клетчатка.

Особенно полезным является молодой картофель. Он не только обладает уникальным весенним ароматом, но и такими веществами, как:

• аскорбиновая кислота;
• магний;
• фолиева кислота.

Молодой картофель положительно влияет на уровень PH, благодаря подщелачивающим свойствам. Поэтому выращивание картофеля стало традиционным. Зная все особенности посадки и ухода «королевы» огорода, можно получить богатый урожай.

Посадка, выращивание и уход за картофелем: разбираем нюансы

Выращивание картофеля требует соблюдения некоторые обязательных правил. В основном они касаются места посадки, почвы и сорта. Участок для картофеля должен быть открытым, поскольку эта культура светолюбива и должна купаться в лучах солнца. Если будет много тени, ботва вытянется, а плоды будут мелкими и слабыми. Почва должна быть рыхлой и богатой на минералы.

Если длительное время садить картофель на одном и том же месте, земля истощается и ее необходимо «подкармливать». Этот овощ плохо растет на глинистой почве. Чтобы обогатить грунт перед посадкой рекомендуют добавить навоз или перегной. Также отлично подойдет удобрение в виде золы (в каждую лунку бросить полкружки).

Выбираем картофель для выращивания

Некоторые огородники оставляют мелкий картофель «на семена», объясняя это тем, что такие плоды неудобно чистить и сложнее хранить. На самом деле, это распространённая ошибка. Если каждый год отбирать на выращивание худшие клубни, то таким и будет результат.

Рекомендуется на семена выбирать картофель из здоровых и плодородных кустов. Необязательно чтобы это были самые крупные картофелины. Достаточно, чтобы плоды были без повреждений и заражений. Есть небольшой секрет хранения картофеля на посадку – после того, как его выкопали, стоит подержать клубни на свету на протяжении 10-15 дней. Таким образом происходит «зазеленение» семян. После подобной процедуры картофель лучше прорастет весной. Хранить посадочный картофель при температуре 0-+5 °С, чтобы не было преждевременного проращивания.

Сажать картофель лучше с уже пробившимися корнями. Для этого за неделю до посадки нужно выставить ящики с клубнями в тёплое место. Если же картофель пророс слишком рано, лучше обломать тонкие и слабые росточки, чтобы выросли новые. Тогда растение будет сильнее и устойчивее к переменам погодных условий.

Способы посадки

Есть несколько способов высаживать картофель. Разберем два самых популярных.

1. В лунки. Это самый универсальный способ посадки. Под лопату делаются лунки в ряд. Расстояние между лунками – 25-30 см, между рядами – 50-60 см. Глубина лунок при этом зависит от типа почвы:

• для легкой – 10-12 см;
• для тяжелой – 8-10 см;
• для глинистой – 4-5 см.

1. В траншеи. Для этого способа высадки требуются технические приспособления. В почве проделываются траншеи, в которые выкладывается картофель на расстоянии 25-30 см. Глубина траншей также зависит от типа почвы. Можно следовать рекомендациям, указанным в предыдущем способе посадки.

Посадка картофеля осуществляется ранней весной. Делать это лучше в разрыхленную почву, которая еще сохранила влагу. Между обработкой земли и посадкой должно пройти не больше 7 дней, чтобы земля не «выветрилась». Во время высадки клубней в почву можно добавлять минеральные удобрения и средства для борьбы с сорняками.

Уход за картофелем

Особый уход требуется для почвы вокруг кустов растений. Она должна быть достаточно рыхлой, чтобы корни получали доступ к воздуху. Если земля будет залитой водой и слишком твердой, клубни будут плохо развиваться и расти. Первое рыхление рекомендуют делать еще до появления растений. Целью следующей прополки должно быть не только рыхление, но и устранение сорняков, которые забивают рост картофеля.

Один из важных моментов ухода за этой культурой – окучивание. Это нужно для того, чтобы во время жаркого периода картофель буквально не «запекся» от солнечных лучей. Для этого рекомендуют окучивать кусты, то есть насыпать прорыхленную землю вокруг растения. Слишком увлекаться процессом окучивания также нельзя – если верхний слой будет слишком твердым, клубням не будет чем дышать.

Борьба с паразитами

Если спросить опытных огородников «Что вредит картофелю больше всего?», ответ будет однозначным – колорадский жук. От этой напасти иногда сложно избавиться. Он съедает растение за один миг. Если упустить момент, можно потерять значительную часть урожая, весь уход уйдет насмарку. Избавиться от колорадского жука можно несколькими способами:

Первый метод – дешевый, простой, но сложный. Нужно своевременно собрать жуков и уничтожить. Делать это придется регулярно и тщательно. Собранных паразитов можно залить сильным раствором кухонной соли или керосина.

Самым эффективным уходом считается химический. Имеется в виду обработка кустов картофеля специальными препаратами, убивающими жуков и предотвращающими появление новых поколений паразитов. Для опрыскивания используют опрыскиватели с распылителем для равномерного распределения ядов по растению. Обрабатывать картофель придется 2-3 раза за сезон, в зависимости от интенсивности поражения жуками.

Полив картофеля

После посадки клубней, почву нужно время от времени поливать, чтобы растение имело достаточно влаги для роста и развития. Первый полив должен быть после появления первых всходов. Поливать почву стоит большим количеством воды. Выращивание картофеля по указанным выше правилам будет эффективным и урожайным!

Видео: как увеличить урожай картофеля

Источник статьи: http://ogorod365.com/kartofel/

Как правильно ухаживать за картофелем, чтобы был хороший урожай

Картофель в России, наверное, самый популярный овощ. Аппетитная жареная картошечка, горячие клубни из костра на лоне природы – вариантов приготовления множество, как и желающих получить свой собственный, не отравленный обилием химикатов, урожай. Чтобы он был богатым, а картофелины крупными, необходимо приложить усилия. Соблюдая определенные правила ухода за картофелем, можно надеяться, что он уродится в большом количестве и хорошо сохранится до следующего сезона.

Правила ухода за картофелем

Залог будущего хорошего урожая – это качественный посадочный материал и правильный севооборот. При посадке картофеля на одном и том же месте в течение нескольких сезонов происходит обеднение почвы, возрастает вероятность возникновения болезней, характерных для пасленовых. Лучше всего высаживать картофель на участках, где раньше располагались бобовые, корнеплоды, капуста, тыква, кабачки, огурцы.

Выбирая картофель для посадки, следует обращать внимание на районированные сорта, те которые были выведены для определенного региона. Сорт подбирается по типу почв и срокам созревания. Кроме того, немаловажными будут вкусовые качества картофеля и его способность к хранению, и урожайность. Клубни должны быть крепкими, ровными, без следов гнили, с большим количеством глазков.

Картофель предпочитает легкие, рыхлые, богатые органикой почвы. Он плохо растет в низинах с высокой влажностью и на тяжелых глинистых грунтах.

Почва под картофель перекапывается дважды – осенью и весной. Осенью, после сбора урожая, почву перекапывают на штык лопаты, переворачивая пласты. Попутно вносятся органические удобрения (компост, навоз). Весной участок рыхлят в сухую погоду на глубину около 15 сантиметров. После появления всходов растение нуждается в поливе, рыхлении, окучивании, удалении сорняков, подкормках и защите от вредителей.

Полив картофеля

Картофель страдает как от недостаточного полива, так и от переизбытка влаги. Именно поэтому нужно знать особенности его полива.

Как поливать

Поливают картофель в случае недостатка влаги. До появления ростков в 5-10 сантиметров поливать его не следует. Первый полив производят, при необходимости, по истечении месяца после посадки. Первый полив производят не холодной водой, из расчета 3-4 литра на куст. Поливают небольшими порциями в центр куста, равномерно увлажняя землю.

До времени появления первых бутонов растения поливают раз в 7-10 дней. В период цветения полив увеличивают, в этот период при поливе расходуют до 15 литров воды на каждый куст. В период образования клубней расход воды увеличивают до 20 литров. Регулярный полив производят до начала увядания ботвы. Тогда полив сокращают до 3 литров, раз в полторы недели. Поливают растения рано утром или вечером из шланга в борозды между рядками. Многие дачники используют на своих участках систему капельного полива.

Система капельного полива

Для оборудования такой системы необходимы шланги с капельницами или специальные ленты. Конечно, оборудование требует затрат, а его монтаж – специальных навыков, но полив капельным методом имеет множество преимуществ:

• значительно снижается расход воды;
• его можно сочетать с внесением удобрений;
• такой метод практически не требует физических затрат;
• на почве не образуется корка, препятствующая поступлению кислорода;
• при таком поливе на грядках гораздо меньше сорняков;
• при таком поливе растения меньше болеют.

Недостатками капельного орошения являются:

• не всегда такую систему удается установить самостоятельно:
• и необходимость осенью демонтировать систему.

Рыхление

Рыхление обогащает почву кислородом, это дополнительная прополка растений. Впервые почву рыхлят через неделю после посадки, в дальнейшем, чтобы разбить корку на почве, возникающую после дождя или полива.

Важно: на песчаных почвах рыхление не имеет смысла, они не образуют корку при увлажнении. Рыхлить почву следует осторожно, чтобы не повредить кустики картофеля.

Боронование

По сути, это то же рыхление, однако производится оно не вручную, а с использованием бороны, которая крепится к трактору или мотоблоку. Его применяют на больших участках и при выращивании картофеля в промышленных масштабах.

Боронование проводят для избавления от сорняков и обогащения почвы кислородом до момента, когда растения не достигнут 15 сантиметров. Различают зубовые и ротационные бороны, их выбор зависит от почвы на участке и способа посадки растений.

Прополка картофеля

Это важный этап ухода за посадками. Сорняки лишают почву полезных веществ, препятствуют нормальному развитию клубней, без прополки не стоит надеяться на хороший урожай. При небольшой площади посадок для прополки используют простые ручные инструменты (тяпки разных видов, плоскорезы). Если грядок много, прополку проводят с помощью культиватора или мотоблока.

Выбор зависит от индивидуальных предпочтений хозяина участка и типа почвы. Культиваторы, которые бывают ручными, бензиновыми или электрическими, значительно упрощают процесс прополки, позволяя без особых усилий извлекать из почвы сорняки.

Электрические и бензиновые культиваторы позволяют быстро провести прополку значительных площадей.

Мотоблоки отличаются еще большей производительностью, их часто используют в своих хозяйствах фермеры. Обычно производят 2 прополки картошки: первый — когда ростки еще совсем маленькие, примерно через 2-4 недели после посадки, второй — при высоте куста в 20-30 сантиметров. После цветения картофельные кусты не нуждаются в прополке.

Окучивание

Заключается в сгребании земли к центру растения и формированию гребня.

Окучивание позволяет решить сразу несколько проблем:

• защищает растения в период весенних ветров и заморозков;
• обеспечивает интенсивный рост и развитие растений;
• рыхлит почву, обеспечивая кустики кислородом;
• не дает развиваться сорнякам;
• упрощает уборку урожая.

При окучивании почва обязательно должна быть влажной, окучивают растения в утренние или вечерние часы, при отсутствии яркого солнца.

Классическое окучивание

Первое окучивание проводят при высоте ростков в 5 сантиметров, следующее – когда куст достигнет 15-20 сантиметров, до цветения кустов. Окучивание обычно проводят с помощью тяпки, очень удобно использовать ручной окучиватель, он значительно облегчает и ускоряет процесс.

Веерное окучивание

При веерном окучивании, вместе с картофелем, между рядами высеваются растения сидераты (горчица, рожь). Сидераты обогащают почву полезными веществами, защищают картофель от вредителей и болезней.

Подросшие сидераты выпалывают, ботву подросшего картофельного куста (до цветения) раскладывают веером, отделяя стебли друг от друга, при этом они располагаются практически горизонтально, в центр помещается охапка скошенной горчицы или ржи. При таком окучивании уменьшается частота поливов, кусты не нуждаются в прополке и защищены от вредителей.

Высокое окучивание растений

Высокое окучивание – это формирование высокого гребня, при котором кустик практически полностью прикрыт землей. В этом случае окучивать нужно осторожно, чтобы не повредить корневую систему растений.

Подкормки для картофеля

Картофель очень нуждается в удобрениях, причем и в минеральных, и в органике. Навоз и компост вносятся в места будущей посадки осенью. Однако этого недостаточно. Отличными удобрениями для этой культуры являются куриный помет и зола. Удобряют картофель: сразу после того, как появились всходы; при формировании завязи; во время цветения. После этого растения не удобряют.

При появлении всходов разводят 30 грамм мочевины на 10 литров воды и выливают 0,5 литра раствора под каждый из кустов. Можно развести птичий помет до кашицеобразного состояния, дать ему постоять сутки, затем развести водой из расчета 0,5 литра на 10 литров воды. Удобряют по 0,5 готового раствора под каждое растение.

Вторую подкормку проводят, разведя стакан древесной золы в 10 литров воды. Используют по 0,5 литра на куст. При третьей подкормке под каждое растение вносят смесь из 2-х столовых ложек суперфосфата и 1 стакана куриного помета на 10 литров воды. Расход – по 0,5 литра под куст.

Можно проводить внекорневую подкормку, она менее трудоемка, особенно при капельном поливе. Последняя подкормка производится за 4 недели до сбора урожая. При отсутствии органики можно обойтись комплексом минеральных удобрений, приобретенным в садовом магазине. Использовать такое удобрение следует строго по инструкции.

Уход за картофелем в период роста

Основной уход необходим с момента появления первых всходов до окончания периода цветения. Во время активного роста клубней можно дополнительно окучить картошку, не следует забывать о поливе при необходимости, борьбе с колорадским жуком и другими вредителями.

Ухаживать за картофелем в этот период значительно легче, в июле большинство огородников начинают подкапывать молодую картошку, чтобы полакомиться самыми вкусными и полезными клубнями.

Регуляторы роста

Препараты, способные ускорить рост картофеля, увеличить его устойчивость к вредителям и болезням, называются ускорителями роста. Потейтин, Эпин, Биоглобин — они уже используются нашими огородниками. Средства продаются в ампулах. Ампула разводится в воде согласно инструкции, полученным раствором опрыскивается семенной картофель за сутки до посадки.

Защита от вредителей и болезней

Лучшим способом защиты от заболеваний является выбор устойчивых к болезням сортов. Предпосадочная обработка клубней препаратами Фитоспорин или Престиж.

Борьба с колорадским жуком на небольших участках может проводиться без применения химикатов – уничтожением листьев, на которых появились личинки. В случае если производится обработка растений химическими препаратами от жука и проволочника, использовать их нужно в защитной маске и перчатках, в точном соответствии с рекомендациями изготовителя. Желательно ежегодно менять используемые составы.

Источник статьи: http://moefermerstvo.ru/kartofel/uhod