Огород посадка свеклы моркови

Подзимний посев моркови и свеклы: агротехника, сорта

Традиционно овощи сеют весной, а урожай собирают осенью. Однако некоторые культуры можно посеять под зиму и уже в начале лета получить первые плоды. Чаще всего для подзимнего сева используют морковь и свеклу.

Важные Дела на этой неделе

Южное Подмосковье, 33 неделя

Подзимний посев моркови и свеклы имеет массу преимуществ перед традиционным весенним:

• Осенью, после уборки овощных и садовых культур, у дачника появляется много свободного времени, которого так не хватает весной. Почему бы не провести его с пользой и не посеять корнеплоды?
• Посеянные накануне зимы культуры всходят на несколько недель раньше даже самых скороспелых весенних сортов. Следовательно, и первый урожай созревает раньше, что очень важно в начале лета, когда основная масса овощей еще только набирает силу.
• Благодаря большому количеству влаги, которой напитана земля после зимы, морковь вырастает сочной и крупной.
• Летом грядки, занятые посеянной под зиму морковкой, освободятся, и вы сможете получить на них еще один урожай, посеяв, например, черную редьку, редиску или зеленый салат.

Как посеять морковь и свеклу под зиму: основные правила

Подзимний посев моркови и свеклы не вызовет у вас трудностей, однако некоторые важные моменты нужно знать. Расскажем о них подробнее.

Когда сеять морковь и свеклу под зиму

Точно назвать дату подзимнего посева моркови и свеклы невозможно. И дело тут не только в том, что сроки будут разниться от региона к региону. Каждый год сеять эти корнеплоды приходится в разное время даже в одной местности, т.к. все зависит от конкретной погоды за окном. Чтобы определить, когда нужно посеять морковь и свеклу под зиму, следите за температурой и состоянием почвы. Когда температура уже устойчиво находится на отметке ниже нуля, а почва слегка примерзла, вот тогда и нужно заниматься посевом корнеплодов.

Если вы посеете морковь или свеклу слишком рано, то семена от тепла набухнут и прорастут. Молодые ростки не вынесут морозов и обязательно погибнут. А если они будут опущены в подмерзшую почву, то останутся лежать там до весны и взойдут только в следующем году.

Как выбрать место для грядки

При выборе места для грядки необходимо учитывать следующие факторы:

1. Грядка должна находиться на возвышенном месте, где весной снег начинает таять в первую очередь. Благодаря этому почва прогреется быстрее, а значит, и семена взойдут раньше.
2. Не располагайте грядку на склоне: во время таяния снега велика вероятность того, что потоки воды просто вымоют семена из грунта.
3. Не стоит сеять морковь и свеклу под зиму и в низине, т.к. из-за застоя воды молодые сеянцы могут погибнуть.
4. Не сейте корнеплоды на том месте, где в текущем сезоне уже росли морковь или свекла. Хорошими предшественниками для обеих культур являются картофель, огурцы и бобовые.

Как подготовить грядку для подзимнего посева моркови и свеклы

Грядку для подзимнего посева моркови и свеклы нужно готовить заранее, когда земля еще не замерзла.

Очистите место, где собираетесь сделать грядку, от сорняков и различного мусора и перекопайте ее на штык лопаты.

Наберите в емкость почвы и поставьте ее в помещение, чтобы она не замерзла. Этот грунт понадобится вам во время посева.

После этого внесите удобрения. Если предпочитаете органику, то добавьте перепревший навоз или компост (из расчета 4-5 кг на 1 кв.м) и древесную золу (1 стакан на 1 кв.м). Можно внести минеральные удобрения: суперфосфат (40-50 г на 1 кв.м) и сульфат калия (25-30 г на 1 кв.м).

Свекла очень не любит хлор, поэтому, добавляя калийное удобрение, следите за тем, чтобы в нем не было хлора. К примеру, хлористый калий под свекольную грядку вносить нельзя.

Граблями выровняйте всю поверхность грядки и сделайте бороздки:

• для свеклы: расстояние между рядами – 30 см, глубина бороздки – 5 см;
• для моркови: расстояние между рядами – 15-20 см, глубина бороздки – 2-3 см.

Подготовленные грядки накройте пленкой, фанерой или любым другим материалом и оставьте в таком состоянии до посева.

Как правильно посеять морковь и свеклу под зиму

Когда наступят подходящие условия (об этом написано выше), можно приступать к посеву.

1. Уберите укрывной материал и распределите семена по бороздкам. При подзимнем посеве норму семян увеличивают примерно на 20%, потому что их сеют гуще, чем весной. Семена перед посевом не замачивают, как весной, в противном случае за зиму они могут вымерзнуть.
2. Присыпьте семена слоем почвы, которая находилась у вас в незамерзающем помещении.
3. Затем уложите на ряды слой мульчи, например торфа, высотой около 3 см.
4. Ряды слегка притопчите или уплотните с помощью лопаты.
5. Сверху укройте все лапником. Если к моменту подзимнего посева выпал снег, засыпьте грядку слоем снега – он станет дополнительной защитой от морозов.

Поливать грядку при подзимнем севе ни в коем случае нельзя. Сухими должны быть и семена, и почва. Весной, с наступлением тепла, земля наполнится влагой от тающего снега, – вот тогда семена набухнут и прорастут.

Как ухаживать за посевами

Весной, когда снег растает, уберите с грядки лапник и слой мульчи. Чтобы ускорить прогревание почвы и прорастание семян, накройте грядку пленкой или любым агроволокном. После появлении всходов укрытие снимите и прорыхлите междурядья.

Дальнейший уход за посеянными под зиму морковью и свеклой мало отличается от обычного:

1. Когда у сеянцев появится по два настоящих листика, проредите посевы, оставляя между растениями расстояние около 2 см.
2. Через несколько недель, когда сеянцы подрастут, еще раз проредите ряды. У моркови между растениями оставляйте расстояние 5 см, у свеклы – 10-15 см.
3. Регулярно удаляйте сорняки и рыхлите междурядья, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням растений.
4. Обычно овощи, посеянные под зиму, в поливах не нуждаются, т.к. после зимы влаги в земле хватает, однако если зима была бесснежная, а весна сухая, то грядку нужно поливать.

Сорта моркови для подзимнего посева

Не каждый сорт моркови подходит для подзимнего посева.

Во-первых, не стоит использовать для этой цели сорта с ранними сроками созревания. Они начинают всходить слишком рано, а потом погибают от морозов.

Во-вторых, для посева под зиму нужно брать холодостойкие сорта.

В-третьих, используйте сорта, устойчивые к цветушности, т.к. у посеянной под зиму моркови очень высока вероятность стрелкования.

Чаще всего для подзимнего посева моркови используют следующие сорта:

• Нантская 4 или Нантская улучшенная,
• Лосиноостровская,
• Московская зимняя А 515,
• НИИОХ 336,
• Витаминная 6,
• Самсон,
• Шантенэ,
• Нектар F1 и другие.

Сорта свеклы для подзимнего посева

Что касается свеклы, то для подзимнего посева так же, как и у моркови, выбирают холодостойкие и устойчивые к цветушности сорта либо сорта, предназначенные именно для посева под зиму. Назовем самые популярные:

• Подзимняя А-474,
• Несравненная А-463,
• Египетская плоская,
• Пронто,
• Холодостойкая 19,
• Северный шар и другие.

Несмотря на множество достоинств, у подзимнего посева моркови и свеклы есть один существенный недостаток – такие корнеплоды не годятся для хранения. По этой причине весь посеянный под зиму урожай нужно употребить в течение лета или использовать в переработанном виде.

Предлагаем вам приготовить необычные блюда из обычных продуктов. В центре каждого рецепта – ярко-оранжевая красавица морковь.

Источник

Сеем морковь и свеклу: как сделать это правильно — проверенные временем хитрости

К концу мая у дачников прибавляется хлопот. Те, кто ждал более теплых деньков, должен поспешить с высеванием моркови и свеклы. Объясняем, как правильно подготовить грядки, а также делимся хитростями, как получить хороший урожай корнеплодов.

Посадка моркови в открытый грунт

Морковь спокойно переносит заморозки, но многие откладывают ее посев на вторую половину мая. К этому времени можно решить вопросы с обработкой земли, сада, удобрениями и спокойно заниматься огородом.

— Морковь некоторые высевают вплоть до середины июня и получают хороший урожай. Главное — правильно это делать. Утрамбовать грядки и соблюдать режим полива, — объяснила Людмила Шубина, агроном, кандидат сельскохозяйственных наук.

Грядка под морковь не должна быть шире 1,2–1,5 метра. Обязательно нужно внести удобрения. Перегной из расчета 1–1,5 ведра на 1 квадратный метр хорошо перекапывают с грунтом. Грядку посыпают древесной золой или вносят сернокислый калий по инструкции — без калия корнеплоды плохо развиваются. Также необходимо добавить суперфосфат двойной.

— Помните про соблюдение севооборота. Каждый год культуры на грядках нужно чередовать. Морковь прекрасно будет расти на месте, где в прошлом году были огурцы, томаты, картофель, лук, чеснок, — перечислила агроном.

Нельзя сеять морковь на грядку, где в прошлом году росла петрушка, морковь, свекла, фасоль.

Глубина заделки семян — 1–1,5 сантиметров. Расстояние между бороздками — 25–30 сантиметров.

Хитрости в посадке моркови

В случае с морковью семена лучше замочить на ночь перед посадкой. Это увеличит шансы на хорошую всхожесть.

— Достаточно завернуть их в сырую тряпочку и дать за ночь набухнуть, — советует Людмила Шубина.

Сэкономить семенной материал вам поможет более разреженная посадка. Семена сейчас очень дорогие, особенно моркови.

— Сейте семена сразу на расстоянии в 1,5–2 сантиметров. В этом случае не придется прореживать морковь, и она будет более ровная, — отмечает агроном.

После посадки нужно утоптать грядку для более тесного контакта семян с грунтом.

— В больших хозяйствах это делают при помощи специальных катков. Просто похлапывания недостаточно, нужно хорошенько уплотнить грядку ногами и потом подровнять частыми граблями, — объяснила специалист. — Так всходы будут дружными, крепкими и ровными.

Не стоит забывать и о «сухом поливе».

— Влагу нужно закрывать в грядках, тогда морковь будет хорошо расти и не потребуется дополнительный полив. Прошел дождь — нужно пройтись тяпкой, граблями в междурядье, — советует агроном. — От заморозков можно накрыть грядку пленкой или укрывным материалом, так и всходы быстрее появятся, и влага меньше будет испаряться.

Влажность грядки очень важна. Если земля будет сухой, то морковь получится корявой или будет иметь несколько кончиков. При этом если перелить грядку, то корнеплод может потрескаться.

— Земля должна быть влажной, но не нужно устраивать болото, — предупреждает агроном. — Я поливаю морковь всего несколько раз за сезон только при засухе. В остальное время применяю «сухой полив», закрывая естественную влагу.

Посадка свеклы весной в открытый грунт семенами

Свеклу сеют до конца мая — начала июня, хотя культура и не боится заморозков. Так корнеплоды будут более ровными и не слишком крупными. Грядки под свеклу готовят так же, как под морковь.

— Можно на сутки замочить семена перед посевом. Глубина посева — до 2 сантиметров, ширина между рядами — 30–35 сантиметров. Грядку после посева также нужно хорошо утоптать, — подчеркивает агроном.

Расстояние между семенами должно быть не менее 3 сантиметров, чтобы пришлось меньше удалять растений при прореживании.

Источник