О пользе собственного огорода
Даже дети знают, что овощи и фрукты — это источник витаминов. А если они ещё выращены на даче, тогда им просто цены нет.
Для здорового питания полезно употреблять полезные овощи и фрукты. Ведь наверняка без рыбы и мяса прожить можно, а кто слышал когда-то, что хоть один человек прожил без овощей, точно не услышите.
Раньше люди не придавали особого значения, с какого именно огорода овощи. В наши дни, после революционного скачка химической индустрии, когда на каждом шагу используются удобрения и другие химические вещества, нужно с осторожностью относиться к выбору плодов в магазинах или на рынках.
Хорошо тем, кто имеет свой собственный огород, где можно наверняка знать, как выращивались овощи. Но не все хотят заниматься этим собственноручно. А причин может быть множество: не умею, нехватка времени, не хочется заниматься физически тяжёлым трудом, далеко дача.
Кто когда-либо выращивал овощи сам, знает, что это не совсем легко, поэтому и отказываются от дачного участка для огорода. Дешевле купить, чем самому вырастить. Конечно же, в магазинах и на рынках предложение очень велико, но насколько полезны эти продаваемые овощи и фрукты, сколько химии они содержат – это знает только производитель. Нашему производителю намного важнее является вырастить красивый на вид продукт, чем качественный и полезный.
А как насчёт того, что только что сорванные овощи и фрукты имеют большое количество полезных веществ, а со временем они их теряют. Также свежесобранные плоды могут зарядить нас энергией. Свежими можно считать овощи и фрукты, которые лежат на прилавке не более трёх суток. Кто знает, сколько времени они лежали у производителя, потом на складах, а сколько времени пошло на их транспортировку.
Так что делайте выводы, полезными могут быть только ваши собственные плоды из огорода. Они содержат минеральные вещества, которые так полезны организму и имеют лечебные свойства, а именно: кальций, калий, фосфор, магний, железо, а иначе плоды могут оказаться токсичными и даже вредными для организма, особенно для детей.
Работа в огороде и 12 примеров ее пользы для здоровья
Возможно, после этой статьи вы начнете больше ценить усилия, которые тратите на выращивание овощей и фруктов.
М ожет ли работа на даче быть приятным времяпровождением? Мы подобрали для Вас 12 причин, по которым физический труд в собственном саду или огороде – повод для радости, а не тяжкая повинность.
1. Положительно влияет на общий тонус организма.
Ученые из Техасского университета уверены – работы на приусадебном участке повышают качество жизни. Те, кто регулярно трудится на даче или огороде, чувствуют себя намного бодрее и здоровее городских жителей, не занимающихся физической активностью на природе. Эта разница становится особенно заметна после 50 лет, когда приходит время возрастных изменений. У садоводов в три раза лучше состояние сердечно-сосудистой системы и опорно-двигательного аппарата. Причина – в постоянном движении на свежем воздухе и положительных эмоциях от результатов своего труда.
2. Помогает отвлечься от других дел, повышает настроение.
Работа в саду помогает сконцентрироваться, приносит положительные эмоции. В результате владельцы садов и огородов реже страдают депрессией, проще выходят из нее и в целом отличаются более позитивным отношением к жизни. Полив и прополка + свежий воздух = хорошее настроение.
3. Позволяет питаться более здоровыми продуктами.
Самостоятельно выращенные овощи, ягоды и фрукты – это здоровая пища, в которой меньше пестицидов и нитратов, чем в магазинных продуктах. Кроме этого, дачники обеспечивают себя свежей сезонной зеленью и овощами с большой концентрацией витаминов. Также исследования показывают, что люди, тратящие время на выращивание еды, реже покупают вредную пищу, экономнее расходуют продукты питания, у них появляется тяга к здоровому образу жизни. Даже дачники, ухаживающие только за декоративными цветами, начинают предпочитать полуфабрикатам и фаст-фуду овощи, зелень и молочные продукты. По данным исследований, проведенных в США, 50% садоводов едят больше овощей и фруктов, чем рекомендовано врачами. Среди тех, кто не копается в земле, таких всего 25%.
4. Избавляет от хронического стресса.
Жизнь в большом городе сопряжена со стрессовыми факторамии нервным перенапряжением. Забота о растениях и свежий воздух расслабляют и помогают избавиться от хронического стресса, уберегая от проблем со здоровьем. Физическая работа, свежий воздух, красивые цветы и пение птиц в саду отлично снимают психологическую усталость.
5. Влияет на физическую форму даже лучше, чем походы в спортивный зал.
Работа по уходу за садом и огородом нагружает все группы мышц и сжигает большое количество калорий, а также повышает выносливость. Кроме этого, нагрузка на опорно-двигательный аппарат способствует укреплению костей и препятствует развитию остеопороза – их возрастной хрупкости. Согласно американским исследованиям, уровень физической активности у заядлых садоводов на 30% больше, чем у обычных людей, даже если последние посещают фитнес-клуб. Ученые из Пеннингтонского университета биомедицинских исследований считают, что работа на земле полезнее, чем выполнение искусственно придуманных упражнений в тренажерном зале – ведь она естественнее для человеческого организма. Кроме этого, копаясь на участке, вы меньше нагружаете сердце, пульс не повышается до больших величин.
6. Положительно влияет на фигуру.
Всего лишь 30-50 минут работы в саду каждый день – этого достаточно, чтобы предотвратить развитие ожирения. На свежем воздухе быстро сгорают калории, самое главное, регулярно посвящать время работе и не переедать после нее.
7. Работа в огороде развивает терпение.
В природе все развивается постепенно – никто не в силах ускорить созревание плода или цветение цветов. Наблюдая за медленным ростом растений, вы станете более терпеливыми и спокойными в повседневной жизни, перестанете суетиться и торопиться, раздражаться по мелочам. Умение видеть главное и не переживать по пустякам – важный навык, которому учит природа.
8. Развивает творческие способности.
Работа в саду благотворно влияет на деятельность мозга, он лучше снабжается кислородом. Это приводит к тому, что вам легче решать творческие и нестандартные задачи, в голову будут быстро приходить интересные идеи. Кроме этого, улучшится память, внимательность и умственная работоспособность.
9. Поддерживает и развивает социально-коммуникативные навыки.
Коллективный труд на участке улучшает отношения. Ученые из Школы общественного здоровья американского университета Колорадо выяснили, что у пенсионеров, регулярно работающих на даче вместе с членами семьи или друзьями, более прочные социальные связи. То есть, у них меньше конфликтов с окружающими людьми, они проще налаживают отношения с ними, быстрее и эффективнее решают вопросы, требующие навыков коммуникации.
10. Улучшает качество сна.
Дачников обходит стороной бессонница – после работы на свежем воздухе сон становится здоровым и крепким, организм лучше восстанавливается за ночь, поэтому с утра вы будете чувствовать себя бодрее.
11. Приносит общую радость и удовлетворение.
Выращивание цветов и украшение участка доставляет большое удовольствие, что благоприятно сказывается на психическом здоровье и самочувствии. Создавая своими руками красоту, человек ощущает себя творцом, растет чувство собственной значимости, появляется ощущение, что время проходит не зря.
12. Укрепляет иммунитет.
Любой труд на свежем воздухе укрепляет иммунную систему и снижает риск простудных заболеваний. Трудитесь летом на даче и, скорее всего, осенью и зимой вы будете реже болеть и легче переносить случайные простуды.
Работа на даче полезна, но не стоит забывать, что физическая нагрузка благоприятнее для здоровья тогда, когда она – в удовольствие. Тем, кто терпеть не может копаться в земле, не стоит бороться с собой и ухаживать за грядками через силу. Также не нужно перенапрягаться и работать при плохом самочувствии. Слушайте свой организм, тогда дача позволит отдохнуть от города, улучшить здоровье и физическую форму.
Екатерина Кушнир, высшее медицинское образование
Дача – значимый вклад в ваше здоровье
Что нам дает дача? Ответ на этот вопрос, на первый взгляд, очень простой – урожай. Но истина не всегда лежит на поверхности. Для меня загородная жизнь всегда ассоциировалось со здоровым образом жизни, а кому-то пребывание на природе подарило вторую молодость. В общем готовьтесь: статья будет о дачной лирике.
Дача — значимый вклад в ваше здоровье
Мы есть то, что мы едим
Эта тема стала не просто актуальной, а даже модной в современном обществе. Здоровое питание, натуральные продукты, сбалансированный рацион – то, к чему стремятся многие, и то, что есть в достатке у нас, дачников.
Для меня основной довод заниматься садом и огородом — это возможность питаться своими овощами и фруктами
В наши дни продукты в магазинах не выдерживают никакой критики – это касается и их вкуса, и качества. Поэтому я стараюсь максимально полно использовать загородный участок для получения натуральной продукции. Так сложилось, что с весны до зимы ягоды, фрукты, овощи и зелень с участка практически на 70% составляют мой рацион, докупать в магазине приходится лишь некоторые продукты. Для меня основной довод продолжать заниматься огородом – это возможность питаться качественными овощами-фруктами, зная, что они принесут пользу моему здоровью.
Пить воздух и купаться в солнце
Даже когда я переехала жить из Москвы в Подмосковье, столичное удушье меня не отпускало. Излечение от большого города происходило постепенно: сначала на моих серых щеках начал появляться робкий румянец, затем количество простуд сократилось с десяти до одной-двух в год, и, в конце концов, у меня появилось больше энергии, я перестала чувствовать себя постоянно уставшей. Все эти позитивные изменения происходили постепенно на протяжении двух лет. Вижу в этом несколько причин: во-первых, более размеренный ритм жизни, а во-вторых, чистый воздух и солнце. Солнце светит везде одинаково – скажете вы и будете правы, только в городе бывать на нем практически не приходится. Ну а про чистый воздух в Москве даже говорить не стоит. Так что переезд на дачу стал ценным вкладом в мое здоровье. Первое время по утрам я часто выходила в сад и глубоко вдыхала густой, сырой от росы воздух — никак не могла им напиться.
Воздух на даче лечебный
Движение – это жизнь
Аристотель писал: «Движение – это жизнь». А мой дедушка говорил: «Пока двигаюсь – живу». Что общего между великим философом и простым работягой, закончившим сельскую школу? А то, что оба были правы, хотя Аристотель вкладывал в понятие «движение» более глубокий смысл, а дедушка подразумевал простой физический труд. Кстати, дедушке приходилось двигаться действительно много: шестеро детей, свое хозяйство с курами и кроликами, сад-огород, несколько полей под картошку. Прожил он до 81 года, ни разу не побывав в больнице, поскольку ничем серьезнее простуды не болел. И до конца сохранял интерес к жизни, силу и бодрость духа. Для меня он был и остается примером, а его лозунг всегда со мной.
Сад принесет здоровье только в том случае, если работа в нем будет в радость
Но для того чтобы дача действительно приносила здоровье, нагрузки должны быть умеренными. Если впахивать на грядках целый день и к вечеру просто валиться с ног, то во благо работа точно не пойдет. Мало того, что вы не получите удовольствие от такого труда, так еще и надорветесь. Золотое правило: размер участка должен быть соизмерим с вашими возможностями. Если вы, не моргнув глазом, можете перекопать 15 соток, а потом еще и посадить картошку на этих просторах, то дерзайте. В моем же понимании сад приносит здоровье только в том случае, если работа в нем в радость.
Красота исцеляет
Вы сеете семена, сажаете рассаду и вскоре получаете цветущие или плодоносящие растения – это удивительная возможность ощутить себя творцом, пусть всего лишь своего сада. Причем результаты вашего труда не заставят долго ждать – для меня это всегда было настоящим чудом. Я каждый раз ощущаю трепет и вдохновение, когда любуюсь проделанной работой, цветником или яблонькой, которую посадила совсем крохой. Мне сад дарит позитивные эмоции каждый день – достаточно просто остановиться на минуту и посмотреть вокруг, на свои труды, на красоту, которая была создана вот этими руками.
Сад способен дарить позитивные эмоции каждый день — для этого достаточно лишь остановиться и посмотреть вокруг
Моя тетя, которая с весны до первых холодов каждую свободную минуту проводит на даче, а зимой с восторгом перелистывает фотоальбомы со снимками любимых растений, утверждает, что сад подарил ей вторую молодость и новый смысл жизни (насколько бы тривиально это ни звучало). И, глядя на то, какой активный образ жизни она сейчас ведет, я ей верю. Это не значит, что, регулярно бывая на даче, тетя чудесным образом вылечилась от диабета или стала моложе, просто она снова ощутила радость жизни и помолодела душой. Недаром врачи, помимо ряда медицинских предписаний, дают женщинам, вступившим в период менопаузы, настоятельный совет: найдите увлекательное хобби, которое будет приносить вам радость. И дача в этом плане — то, что доктор прописал. Ведь образ жизни, наполненный физической активностью, новыми впечатлениями и положительными эмоциями, помогает легче перенести проявления климактерического синдрома. Да и не только его, пребывание на природе способно исцелить многие эмоциональные проблемы.
Крепкий сон – основа долголетия
Вы никогда не замечали, что на даче режим сна и бодрствования нормализуется, а у некоторых даже исчезает бессонница. У меня на природе желание раньше ложиться и раньше просыпаться появляется само собой – а ведь это самый правильный график для нашего организма. А еще после работы в саду спится гораздо лучше и крепче. Но к чему я веду: крепки сон – основа хорошего самочувствия и долголетия.
На даче высыпаешься гораздо лучше
Это мой пятый, последний, аргумент в пользу дачного образа жизни. А что значит дача для вас? Какую пользу приносит вам и вашему здоровью садовый участок?