Огород как посадить помидоры

Как правильно вырастить помидоры от семечка до сбора урожая

Вкусные и полезные помидоры сегодня выращивают почти все, у кого есть дачный участок. Богатые ликопином, витаминами и минералами плоды хороши в любом виде — свежие, запеченные, консервированные. Разнообразие сортов позволяет выбрать любую разновидность. Например, если у вас аллергия на красные томаты, вы можете выращивать желтые или черные.

Выбор семенного материала

Выращивание томатов начинается с посева семян на рассаду. Посевной материал сохраняет свою всхожесть в течение 7-9 лет, но лучше использовать 2-летние семена.

Сорт обязательно должен быть районированным. В этом случае помидоры будут меньше болеть, успеют полностью вызреть и дать плоды.

Определяется выбор и тем, где будут выращиваться помидоры. Селекционерами выведены сорта, предназначенные для теплиц и для открытого грунта:

• Высокорослые (индетерминантные) сорта с неограниченным ростом рекомендуется сажать только в теплице, с последующим подвязыванием к шпалере.
• Штамбовые помидоры — отличный выбор для открытого грунта. Компактные кусты не требуют подвязывания и пасынкования, не повреждаются ветром.

Различаются томаты и по целевому назначению:

• Есть сорта, пригодные исключительно для салатов и употребления в свежем виде.
• Другие разновидности выведены специально для консервирования и маринования. Как правило, это некрупные помидорки с упругой мякотью и плотной кожицей, не подверженной растрескиванию.
• Бывают и универсальные сорта.

Изучить и выбрать подходящий сорт или гибрид для посева можно в Каталоге томатов.

Подготовка семян и грунта

Грунт для рассады должен быть питательным, рыхлым, обеззараженным.

• Можно купить универсальную землю для рассады в садовом центре и пропарить её в духовке или микроволновой печи.
• Некоторые дачники просто проливают грунт кипятком или раствором марганцовки.

Семена для начала необходимо рассортировать:

• Для этого используют соляной раствор, приготовленный из 1 стакана воды и 1 ч. ложки соли.
• Помещенные в него семена оставляют на 20 минут.
• Через указанное время на поверхность всплывут все поврежденные, слабые и пустые семечки, а качественный материал осядет на дно.
• После этого хорошие семена промывают, замачивают на 30 минут в 1-процентном растворе марганцовки или в перекиси водорода.
• Затем их оставляют на ночь в воде, а утром приступают к посадке.

Посев на рассаду

Можно предварительно прорастить их, завернув во влажную ткань. Этот процесс займет 3-4 дня.

Сажать семена можно в пластиковые контейнеры и деревянные ящики. Лучше отдать предпочтение пластику — такие емкости легко мыть и дезинфицировать. В дне контейнера обязательно должны быть дренажные отверстия, а под ним расположен поддон.

Некоторые используют для посадки обычные пластиковые или торфяные стаканчики. На дне любой емкости обязательно располагают дренажный слой из керамзита, чтобы предотвратить загнивание нежных корней.

Затем контейнер или стаканчики заполняют слегка увлажненным грунтом и приступают к посеву:

1. В отдельные ёмкости сразу сажают сразу 2-3 семечка, в дальнейшем более слабые ростки удаляют, оставляя самый сильный сеянец.
2. В контейнере деревянной палочкой нарезают бороздки на расстоянии 4 см друг от друга. Глубина канавок должна составлять 1 см.
3. В них раскладывают семена с интервалом в 2 см, после чего присыпают тонким слоем плодородной земли и слегка увлажняют из пульверизатора.

Самый лучший способ посева семян на рассаду. Посев томатов — видео

Уход за сеянцами

Всходы появляются на 5-7 день после посева.

До появления всходов ящик с рассадой держат при комнатной температуре, затем температурные показатели снижают до 12-15 градусов днем и 8-10 градусов ночью.

Когда сеянцы чуть окрепнут, температуру содержания вновь повышают до 20-25 градусов.

В двухнедельном возрасте сеянцы пикируют по отдельным стаканчикам.

• Через 10 дней производят первую подкормку смесью калийной соли, суперфосфата и мочевины.
• Еще через 2 недели томаты подкармливают второй раз.

Поливают рассаду теплой водой в первой половине дня. Полив должен быть обильным, но редким.

На грядку растения высаживают в возрасте 65-70 дней.

Высадка на постоянное место

Почва должна быть нейтральной или слабокислой. Легкая и плодородная земля способствует более раннему получению урожая.

Первое время растения рекомендуется укрывать пленкой или агроматериалом для защиты от холода.

• Чаще всего помидоры высаживают двумя рядами с интервалом между растениями 25-30 см.
• Междурядья должны иметь ширину 50-65 см.
• Не следует заглублять саженцы больше чем на 4-5 см по сравнению с первоначальной посадкой.
• Переросшую рассаду сажают наклонно, макушками к северу.

После высадки следят, чтобы не образовывалась жесткая корка, почву регулярно рыхлят вслед за поливом.

В открытый грунт

Через 15-20 дней после посадки помидоры нужно окучить, в дальнейшем эту процедуру проводят еще дважды. Одновременно с окучиванием вносят минеральные удобрения. Их нехватку можно выявить по внешнему виду растений.

Томаты не любят полив дождеванием, влагу вносят строго под корень. Культура требует редкого, но обильного полива. Определить необходимость увлажнения можно по внешнему виду томатов — листья темнеют, становятся поникшими.

Первые 10-15 дней после высадки рассады помидоры можно не поливать, им хватит влаги, внесенной во время посадки. С появлением завязей потребность в воде у томатов резко возрастает. В это время растения поливают с интервалом в 5-7 дней, внося под каждый куст до 5 л воды.

Чтобы сохранить в почве влагу в период наливания плодов, применяют мульчирование. Когда низкорослые томаты начинает отдавать урожай, полив сокращают. С детерминантными сортами поступают наоборот, давая им в этот период больше воды.

Томаты можно формировать в один, два и три стебля.

• Все пасынки удаляют, не давая вырасти больше, чем на 5 см в длину.
• Производить эту процедуру необходимо утром в солнечный день, чтобы до вечера ранки затянулись.
• Пасынки нельзя отрывать руками, чтобы не повредить стебель. Обычно используют острый секатор или небольшие ножницы.

В профилактических целях два-три раза за сезон кусты опрыскивают бордосской жидкостью или раствором любого медьсодержащего препарата. Необходимость в этой мере повышается после периода дождей.

В теплицу

При выращивании в теплице растения требуется подвязать к шпалере через неделю после высадки.

Тепличные томаты обязательно нужно формировать.

• Индетерминантные сорта прищипывают над 5 кистью, оставляя сверху два листа.
• Детерминантные сорта формируют таким образом, чтобы на кусте осталось 4-5 кистей.

Нижние пожелтевшие листья периодически обрывают. Полив проводят в первой половине дня, после этого теплицу проветривают.

Корневые подкормки вносят трижды за сезон. В качестве подкормки можно использовать минеральные комплексы, жидкие органические удобрения, настой скошенной травы.

Для более успешного опыления кусты во время цветения встряхивают.

Сбор урожая

Сбор урожая производят каждые 3-5 дней по мере созревания плодов. Можно снимать помидоры в стадии технической зрелости, когда кожица начинает краснеть, становится бурой или желтой. Лежа на солнышке, такие плоды полностью дозреют, и не будут отличаться по вкусу от тех, что поспели на кусте.

• Скороспелые сорта начинают созревать во второй половине июля, а с середины августа кусты уже начинают отмирать. Если прогноз погоды неблагоприятен и начинается резкое похолодание, лучше накануне снять все налившиеся плоды.
• У среднеспелых сортов срок плодоношения сдвигается на две недели вперед.
• Поздние помидоры и гиганты собирают в августе при выращивании в открытом грунте. В теплице их можно оставить до сентября.

В прохладном помещении помидоры можно хранить до 2 месяцев, разложив их в деревянные ящики. Разумеется, плоды не должны быть перезрелыми. Снятые с куста красные помидоры сохраняют свежесть не более 5 дней. За это время их нужно употребить в пищу или пустить на переработку и приготовление овощных консервов.

Помидоры — от посева до уборки. Как вырастить отличные помидоры? — видео

Уход за томатами не является чем-то особенно сложным даже для новичков. Необходимо всего лишь учитывать особенности агротехники выбранного сорта и тщательно следовать им. Обязательно пробуйте выращивать помидоры, если у вас есть такая возможность. Этот процесс не только принесет вам радость от собственноручно полученного урожая, но и поможет сделать более разнообразным и полноценным ваш рацион.

Источник статьи: http://propomidory.ru/vyrashhivanie/kak-pravilno-vyrastit-pomidory.html

Секреты посадки и ухода за помидорами

Есть дачники, которые предпочитают выращивать рассаду помидоров сами. А есть те, кто не затрудняет себя заботами и покупает уже готовую рассаду на рынке. Независимо от того, к какой категории относится любитель этих замечательных растений, любой из них сталкивается с вопросами посадки и ухода за помидорами.

Давайте узнаем, как сажать помидоры и правильно ухаживать за ними, чтобы получить хороший урожай.

Преимущества и недостатки посадки в открытый грунт

Есть два способа выращивания помидоров:

Рассмотрим какие преимущества и недостатки есть у выращивания томатов в открытом грунте:

Преимущества	Недостатки
Растения не переувлажняются. Это снижает вероятность их болезней.	Не все сорта помидоров подходят для выращивания в открытом грунте
Томаты растут более крепкими и закаленными.	Невозможно регулировать температуру воздуха и почвы. Урожай находится в прямой зависимости от погодных условий.
Требуется меньше усилий для ухода за растениями.	Помидоры растут медленнее, чем в теплице. Не всегда успевают полностью вызревать. Из-за короткого лета часто плоды собирают зелеными.

Когда и как проводят посев семян

Томаты в российских широтах из-за непродолжительного лета и непредсказуемых погодных условий в основном садят рассадным способом. Это значит, семена проращивают задолго до высадки в грунт или теплицу, а рассаду потом пересаживают. Это позволяет сократить период вегетации и раньше получить заветный урожай.

В среднем посев делают за 55-70 дней до высадки рассады на основное место. Посев начинают рано, в феврале — марте. Прорастают семена через пять-девять дней после посева. До высадки в грунт или теплицу огородники растят их дома на подоконнике.

Выбор семян

При выборе семян для посадки обращайте внимание на:

• устойчивость сорта к атмосферным перепадам (например, жаре, заморозкам, засухе), особенно если планируется растить помидоры в открытом грунте;
• урожайность сорта — чем она выше, тем лучше;
• плотность мякоти плода: учитывайте цель выращивания — если вы хотите урожай законсервировать, то обращайте внимание на упругие сорта с плотной мякотью;
• совпадает ли почва на вашем участке с рекомендованной производителем семян томата для его выращивания.

Выращивание и подготовка рассады

Перед тем как посадить семена для рассады, нужно:

• обработать семена в растворе марганцовки;
• подержать их в растворе стимулятора роста.

Некоторые производители продают семена уже обработанными. Обращайте внимание на информацию на упаковке.

Лучше всего садить семена помидоров в торфяные горшочки (впоследствии томат вместе с горшочком удобно пересаживать на постоянное место). Если их нет, подойдут пластиковые стаканчики или любые другие емкости.

Глубина заделки семян – полтора-два сантиметра. После посева горшочки закрывают пленкой (создают благоприятный для проращивания семян микроклимат) и ставят в теплое место. Когда появятся всходы – выносят на свет (обычно ставят на подоконник).

Важно! Поливают маленькие росточки осторожно, используя отстоянную воду.

Когда у помидора раскроются два настоящих листка, растения рассаживают (пикируют) в отдельные емкости, в которых они и остаются расти до посадки на основное место.

Выбор места для посадки и его подготовка

Место для посадки должно быть хорошо освещаемым, ведь помидоры любят свет. Поэтому лучше выбирать участки, незатененные соседними деревьями или сооружениями.

Независимо от того, куда вы будете высаживать томаты (в теплицу или в открытый грунт), грядки желательно на участке располагать с востока на запад. При таком размещении помидорам будет обеспечено равномерное освещение и прогревание в течение всего светового дня.

Внимание! Нежелательно садить помидоры в теплицу вместе с растениями-соседями, которым нужна повышенная влажность. Например, с огурцами. От повышенной влажности помидоры болеют.

Подготовка почвы состоит из следующих этапов:

Действия огородника	Особенности выполнения
Обеззараживание почвы	Землю в теплице, на которой в прошлом году уже росли томаты, желательно полностью заменить. Ели такой возможности нет, то для обеззараживания пролейте почву кипятком или раствором медного купороса (из расчета одна столовая ложка на литр воды).
Перекопка земли и ее удобрение	Перекопка заключается в механическом переворачивании пластов почвы. При перекапывании желательно внести перегной (до 5-6 кг на квадратный метр) и посыпать землю золой или пеплом (1 стакан на квадратный метр).

Высадка рассады в грунт

Рассмотрим, как правильно посадить помидоры в почву. Схему высадки помидоров в своем огороде каждый томатовод выбирает, исходя из особенностей участка (например, ширины гряд, возможности свободного подхода с разных сторон) и своих предпочтений. Рассаду садят как в один ряд, так и в несколько, а также в шахматном порядке.

Для высадки копают в подготовленной грядке лунки или траншею, в которые и садят томаты. Землю перед посадкой поливают.

Томатоводы при посадке помидоров выдерживают расстояния:

Вид посадки	Промежуток между томатами в ряду, см	Промежуток между рядами помидоров, см
Низкорослые и среднерослые помидоры	40	50-60
Высокорослые томаты в один стебель (детерминантные)	30	45-50

Когда посадить помидоры в открытый грунт? Каждый год это могут быть разные сроки. Все зависит от погодных условий. Важно, чтобы до высадки рассады земля хорошо прогрелась и среднесуточная температура составляла не меньше 13 градусов по Цельсию. Не должно быть угрозы появления заморозков на почве. Некоторые томатоводы для защиты высаженных в открытый грунт растений томатов в первое время укрывают помидоры пленкой.

Секреты ухода за томатами

После того, как рассада помидоров приживется на новом месте, опытные томатоводы рекомендуют проводить целый комплекс мер по уходу за растениями для получения хорошего урожая.

Среди них:

• окучивание;
• полив и подкормки;
• пасынкование;
• подвязка;
• профилактика болезней;
• удаление листьев.

Окучивание

Окучивание помидоров поможет укрепить корневую систему растения. Делать это нужно в момент роста корней. Понаблюдайте за томатом, и он сам подскажет, когда пришло время для окучивания.

Над землей у подножия ствола появятся зачатки корней (пупырышки) или легкий фиолетовый оттенок у нижней части ствола. Это значит, что слой земли желательно добавить, чтобы закрыть приземную часть ствола. Вскоре там образуются полноценные корешки, которые улучшат питание растения.

Полив

Томаты считаются засухоустойчивой культурой. Но поскольку в России их выращивают в основном рассадным способом, при котором у растений корневая система не так полноценно развита (как при безрассадном способе посадки), корни не так глубоко проникают в почву. Как следствие, томат не может сам добывать себе недостающую влагу из глубины земли. А значит, ему нужен дополнительный полив.

В первые две недели после высадки рассады поливы не должны быть избыточными. Растение должно прижиться и развить свою корневую систему на новом месте. Если в это время помидоры «перелить», они слабо разовьют свои корни и их большая часть останется в поверхностном слое почвы.

Впоследствии поливать томаты нужно в среднем 1-2 раза в неделю. Но лучше ориентироваться на погоду и состояние растений. Опытные огородники поливают помидоры тогда, когда кончики листьев растений начнут слегка приспускаться. Это сигнал, что давление воды внутри растения уменьшилось, и томат просит полить его.

Подвязка

Подвязать помидор – значит дать ему дополнительную опору, закрепить его. Если подвязку не делать, куст томата при росте под своей собственной тяжестью либо сломается, либо ляжет на землю.

Преимущества подвязывания:

• куст помидора остается плодоносящим и не ломается;
• между подвязанными томатами лучше проходит солнечный свет и потоки воздуха;
• растения, не лежащие на поверхности почвы, реже болеют;
• плоды, которые наливаются и зреют на земле, чаще поедают вредители и поражает гниль.
• когда кусты томатов подвязаны, за ними проще ухаживать (поливать, удобрять, обрабатывать и т.п.).

В открытом грунте помидоры подвязывают к колышкам, втыкаемым в землю рядом с растением. В теплице – вертикально к опорам, находящимся под потолком.

Пасынкование

Грамотные и опытные томатоводы считают, что помидорам в обязательном порядке нужно пасынкование. Им называют процесс удаления дополнительных отростков стебля, которые образуются в пазухах между стволом и листьями томата. Растения осматривают и пальцами выщипывают пасынки.

Внимание! Если вовремя удалять пасынки, это сэкономит силы растению на рост и повысит качество урожая.

Подкормка

Подкормка томатов повышает урожайность. Опытным путем доказано, что при подкармливании помидоров можно собрать на 20% больше плодов, чем без него.

Три фазы развития помидоров, в которых делаются подкормки:

1. Появление бутонов.
2. Цветение.
3. Созревание плодов.

Есть два вида подкормок:

• корневые (удобрение вносится в землю под корень томата);
• внекорневые (раствором удобрения в жидком виде опрыскивается надземная часть помидора).

Чтобы повысить урожайность, кусты томатов опрыскивают раствором борной кислоты (половина чайной ложки на 10 л воды).

Хороший эффект дает корневая подкормка дрожжевой закваской. Для этого сбраживают при комнатной температуре 100 г хлебопекарных свежих дрожжей с половиной стакана сахара и двумя с половиной литрами воды. После окончания брожения смесь разводят из расчета стакан бражки на ведро воды. Расход раствора — один литр на куст.

Удаление листьев

Удалять листья понадобится тогда, когда растения сильно разрастутся и их листья начнут соприкасаться между собой или с землей. Для чего рекомендуется обрезка листьев:

• чтобы не было передачи болезней или вредителей между томатами-соседями;
• чтобы на листьях, соприкасающихся с землей, не развивались болезни;
• для улучшения циркуляции воздуха;
• чтобы лучше проникали солнечные лучи между томатами;
• чтобы силы растения и все питание уходило в плоды, а не в листья.

Важно! Пока в помидорной кисти не завязались плоды, удалять листья над кистью нельзя.

Листья обрезают в сухую погоду. Сразу после обрезки растения не поливают. Так делают, чтобы ранки успели подсохнуть и не стали источником инфекции.

Защита от болезней и вредителей

Основной способ борьбы с болезнями и вредителями – профилактика. А она заключается прежде всего в правильной обработке почвы перед высадкой томатов. Почву до посадки растений надо обеззаразить кипятком или раствором медного купороса. Также в целях профилактики перед посадкой рассады некоторые огородники советуют добавить в лунку таблетку специального препарата «Глиокладин».

Если на растущих кустах появляются вредители, например, паутинные клещи или гусеницы, помогут опрыскивания настоями чеснока или полыни (200 г на литр воды).

Что посадить после томатов

Чтобы урожаи на огороде всегда были хорошими, важно чередовать культуры на грядках (соблюдать правила севооборота). На одном и том же месте томаты можно садить не раньше, чем через три-четыре года.

На том месте, где росли помидоры, по правилам севооборота можно садить:

• бобовые (горох, фасоль и др.);
• огурцы, кабачки;
• все виды капусты;
• петрушку, сельдерей, листовые салаты, редис;
• морковь, свеклу.

Заключение

Выращивать помидоры на своем участке можно как в открытом грунте, так и в теплице. Залогом хорошего урожая томатов станет правильный уход за растениями. Не стоит пренебрегать ни предпосевной обработкой почвы, ни дезинфекцией семян. Это основа выращивания здоровых растений.

Если соблюдать всю методику ухода – подкармливать, поливать, пасынковать и подвязывать – томаты порадуют вас отличными урожаями.

Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/ogorod/paslenovye/tomat/sekrety-posadki-i-uhoda-za-pomidorami.html