Грибы на грядках, которым мы не рады

Сырая погода, затяжные периоды осадков без единого солнечного дня с большими суточными перепадами температуры создают идеальные условия для распространения фитофтороза и других грибных болезней. Однако на грядках процветают не только они, но и их куда более крупные и заметные грибы. Ближе к осени на участке то тут, то там встречаются неожиданные гости — маленькие и большие грибы. Они, может, и смотрятся весьма привлекательно, но вызывают не радость, а дополнительные тревоги. И чаще всего — вполне обоснованные. Появление грибов на грядках — сигнал о плодородии грунта, но еще больше — о негативных изменениях в характеристиках грунта, которые не стоит игнорировать.

Грибы на грядках, которым мы не рады. © reffo2011

Грибы га грядках — разовая проблема или системные нарушения?

Сомнения возникают у любого дачника, обнаружившего дружные шляпки грибов там, где их не должно быть. Объяснить появление грибов в декоративных группах с хвойными, в вересковых садах, у водоемов, коряг и пней вполне можно и характеристиками грунта. В огороде, где их в принципе не должно быть, такие гости должны стать поводом не просто для беспокойства, а для внимательного анализа. Условия грядок с рыхлой, плодородной, воздухопроницаемой почвой сильно отличаются от того микроклимата, в котором обычно процветают грибы. И если им комфортно на грядке, значит, стоит обязательно искать причину их появления.

Ответ на вопрос, является ли появление в саду нежелательных грибов проблемой или просто случайностью, которую можно проигнорировать, достаточно простой:

1. Если грибы появились один раз, в крайне неудачный год (когда погода не радовала совсем), но в следующем году исчезли с участка, то такое явление вполне можно проигнорировать. Но так «везет» редко.
2. Если грибы появляются из года в год, а тем более их становится в огороде все больше, просто оставить все как есть — опасное безразличие. Ведь если грибы и правда сигнализируют о негативных процессах в почве, препятствующих ее полноценному использованию для выращивания зелени и овощей, то чем быстрее они будут решены, тем лучше. К тому же, грибы слишком легко распространяются, причиняют неудобства и особо опасны, если у вас есть маленькие дети или любопытные домашние животные.

Почему появляются грибы на грядках?

Споры грибов, как и в природе, в саду в каком-то количестве по определению всегда будут. Старые деревья, пни, коряги на вашем участке, у соседей или на бездорожье, навоз (особенно конский), привезенный чернозем, опилки и даже зараженные спорами мицелия контейнерные культуры — вариантов может быть много. Чаще всего споры грибов заносятся именно с органическими удобрениями или разносятся по грядкам от растущих рядом грибов у бордюра, забора, пня. Но как бы они в сад ни попали, прорасти и развиться споры смогут только в благоприятных условиях, когда возникнет нужная им комбинация сырости, плодородия и кислой реакции почвы.

«Стартовые» условия на грядках в принципе должны быть настолько далекими от нужных грибам, что такой проблемы и возникнуть не должно. Перелив, отсутствие рыхления, «разгул» сорняков, неправильное использование удобрений, отказ от мероприятий по восстановлению плодородия и поддержанию воздухопроницаемости и пр. — истинные причины, по которым на грядках появляются нежелательные грибы, с которыми нужно бороться.

«Хорошие» и «плохие» сигналы, которые подают грибы

Грибы, случайно обнаруженные в огороде — нежеланные гости, но вовсе не враги, а скорее помощники. Грибы одинаково ценны и незаменимы для экосистемы, хотя и бывают очень разными — от паразитарных до симбиотических. И их польза или вред всегда условны и многогранны. И в огороде в том числе.

Они участвуют в переработке органики в доступные растениям формы, выделяют в почву ферменты и подавляют болезни, увеличивают активность микробиоты… И даже когда мешают, подавляют, «замыливают», все равно сигнализируют об очевидных проблемах, указывая, что именно нужно исправить. А такая «помощь» подчас очень ценна.

Появление грибов на грядках свидетельствует только о двух негативных явлениях, которые могут поставить под угрозу полноценное использование грядок:

• закисление почвы: и в огороде, и в теплице грибы сигнализируют о том, что реакция почвы начала меняться в сторону кислой;
• уплотнение почвы, нарушение водопроницаемости и как следствие — сырость, застой влаги в грунте; в первый год задержка влаги может способствовать лучшему урожаю салатов, огурцов и кабачков, но в дальнейшем слишком плотный грунт станет большой проблемой; не случайно все основные культуры, традиционно выращиваемые в огороде, предпочитают воздухопроницаемую, рыхлую почву, а появление грибов указывает, что как раз ее текстура и способность пропускать влагу и воздух ухудшаются.

Обе проблемы со временем будут лишь усиливаться. И чем раньше будут предприняты меры, тем они будут и эффективнее.

Конечно, не стоит игнорировать и тот факт, что появление грибов указывает и на очень хорошие явления — активную микробиоту почвы и ее питательность, хорошее содержание органики. Но такой «комплимент» плодородию и гумусности не отменяет и не превосходит тревожных признаков изменения кислотности и текстуры почвы.

Какие грибы растут на грядках?

Грибы, которые появляются на грядках, почти автоматически записываются в «поганки». Опытные грибники, конечно, разбираются в видах и их особенностях куда лучше. Но все равно распознать съедобные, условно съедобные и ядовитые грибы точно без приглашения специалиста сложно. Ведь еле различимые отличия в строении ножки, «юбочки», шляпки у многих видов способны запутать любого.

На грядках могут появиться и бледные поганки, и опята, слизовики, энтомолы, майские грибы, зонтики, вешенки… Впрочем, выяснять вид гриба вовсе не обязательно. Ведь с грядок их все равно придется убирать.

Даже если у вас достаточно опыта в грибном деле или специалист точно определил вид, все равно лучше считать любой неожиданно объявившийся гриб несъедобным. И отказаться от употребления в пищу даже тех грибов, в которых вы распознали своих любимцев. Причина очень проста: грибы активно поглощают токсины, нитраты, минеральные удобрения. Фактически все применяемые в огороде и саду средства и для защиты растений, и для подкормки оказываются «внутри» грибов.

И если свою деятельность вы можете контролировать, то вот о том, что случайно разносится с соседних участков, порой судить сложно. Лакомиться своей и соседской «химией» — перспектива сомнительная. Так что урожай со стихийных грибниц в огороде собирать в любом случае не стоит.

А вот о ядовитости (опасности) грибов, которая чаще всего пугает при обнаружении шляпок на грядках, переживать не стоит. Даже поганки и мухоморы, сколько бы их не появилось, прямой опасности для всех культурных растений рядом не представляют, не отравляют и не портят урожай. И тем более не заразят их спорами.

Выяснять вид грибов на грядках вовсе не обязательно, ведь их все равно придется убирать. © Hugh Hudson

Как избавиться от грибов, если они появились?

Решение проблемы с грибами в огороде должно быть индивидуальным и базироваться на комплексном анализе состояния почвы. При этом лучше помнить, что бороться с самими грибами — дело почти бесполезное и бессмысленное, если не предпринимать комплексных решений и не устранять истинные проблемы появления грибов.

Чтобы убрать «симптомы», удалить сами грибы и не дать им распространиться еще больше, можно:

• всячески растаптывать грибы;
• прекратить или ограничить до минимального полив, пересушивая грунт и грибницу, засыпая ее песком, золой;
• выдергивать грибы «с корнями»; поглубже, стараясь не оставлять даже мельчайших частей;
• снимать грибницы с пластом земли глубиной от 15 см, заменяя плодородным субстратом;
• использовать биопрепараты для улучшения и обеззараживания почвы («Фитоспорин», «Бактофит», «Агат» и др.), системные фунгициды — от бордоской жидкости до медного купороса, «Оксихома», «Фундазола», «Максима» и пр.

Чтобы устранить проблему и восстановить идеальные условия для культурных обитателей грядок, нужно предпринять системные меры — улучшить почву так, чтобы она соответствовала своему предназначению культурных растений на огороде.

Кислотность почвы скорректировать очень просто. Достаточно внести в грунт при перекопке древесную золу, гипс, доломитовую муку. Для оптимального результата лучше измерить кислотность почвы, чтобы точно подобрать дозировки. И уже затем применять средства по общим правилам раскисления.

Текстуру почвы корректируют традиционно — так же, как при улучшении грунта для создания новых грядок:

• заложив дренаж при повышенном риске переувлажнения и застое воды в почве;
• внеся в грунт разрыхляющие добавки — от крупнозернистого песка до перлита или вермикулита;
• контролируя качество органических удобрений, вносимых в грунт;
• регулярно оценивая и корректируя реакцию почвы.

В течение сезона не стоит забывать и о простых правилах поддержания почвы в оптимальном состоянии:

• проверять просыхание грунта между поливами (проведение поливов только по необходимости);
• сделать рыхление почвы регулярным;
• применять метод мульчирования для защиты от уплотнения и сохранения текстуры почвы в течение сезона.

Разумеется, участки с сильно уплотненной и сырой почвой можно просто начать использовать по-другому — для влаголюбивых растений, посадки групп хвойных, выращивания ягодных кустарников из семейства Вересковых, разбивки оригинальных болотистых цветников и т.п.

Если «источник» спор находится на участке (или рядом) и обнаружен, его лучше устранить весной или осенью. Старые пни и коряги нужно убрать с участка, зараженный навоз или компост — обработать биопрепаратами. Если грибы поселились в щелях между плиткой, у бордюра или забора, можно использовать и старые методы — просыпать участки солью, полить раствором уксуса, бордосской жидкостью, гашеной известью.

Почему растут поганки в огороде и как с ними бороться?

Многих дачников беспокоит внезапное появление грибов поганок на плодородной земле приусадебного участка. Давайте разберёмся — хорошо это для вашего огорода или плохо, как с грибами бороться и стоит ли это делать?

Грибы на дачном участке могут появиться, если рядом расположены старые деревья или пни, а также занестись спорами с привезённым для удобрения навозом. Сначала грибы появляются на самом пне, вокруг него и между щелями в тротуарной плитке, бордюре и далее спорами переносятся на разные посевные участки в огороде.

Хорошо это или плохо?

Так хорошо или плохо, если в вашей клубнике растут грибы? Во-первых, не каждый гриб, даже если это поганка, ядовит, и может принести какой-то вред, кроме эстетического вида. А вот уже само появление грибов на земле вашего участка, говорит о многом. Грибы не будут расти на пустой почве, значит, земля богата органикой и гумусом. А так же в ней есть свой микроклимат, который улучшает плодородие и урожайность. Растения от грибов получают много питательных веществ, а так же мицелий задерживает влагу, что очень хорошо для такой культуры, как огурцы. Если в парнике или теплице завелись грибы, то и урожай огурчиков –намного больше, о чём не редко говорят опытные огородники.

Появление грибов, так же даёт сигнал дачнику, что почва на огороде кислая и её надо раскислить , для лучшего урожая овощей. В этом случае в землю вносится древесная зола и перекапывается, в этом случае и пропадут грибы, т.к. они растут только на кислых и слабо кислых почвах.

Как избавиться

Но если всётаки грибы мешают, то вот несколько советов для борьбы с поганками, но это не лёгкий и упорный труд. Тут не управишься в один сезон. Изначально нужно убрать причину — это старые пни и гнилые остатки деревянных строений, в которых уже развелась грибница, если не получается пни выкорчевать, то необходимо их сжечь. Желательно это сделать осенью или ранней весной.

Если на вашем участке были или есть грибы, то необходимо снять и вынести поверхностный слой земли, см 10-15 в глубину, а землю перекопать с большим количеством золы или доломитной муки. Так же можно воспользоваться химическими средствами, которые будут подавлять рост и размножение грибов, но не принесут вреда огороду. К таким средствам относится соль, ею очень удобно засыпать в щелях между плиткой, грибы сразу чернеют и пропадают. Так же обрабатывать уксусной эссенцией, известью и бордосской жидкостью. Необходимо следить за влажностью почвы и избегать излишнего полива.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.

Как избавиться от поганок в огороде

Часто в осенний период в огороде начинают появляться грибы. Чаще всего это обычные поганки. Как правило, вашим культурным растениям такое соседство не приносит вреда, но если вы решили избавиться от этих незваных гостей, то давайте разберёмся, как это правильно сделать.

Поверхностное удаление

Если грибов выросло немного и только в одном месте, то можно просто вырвать их и выбросить подальше от участка. Ни в коем случае не пытайтесь затоптать грибы. Так вы только ускорите их распространение на вашем участке. Дело в том, что шляпки спелых грибов содержат огромное количество спор, которые рано или поздно дадут жизнь новым грибам.

Удаление с верхним слоем земли

Этот способ применяют в том случае, если мицелий гриба уже успел разрастись на довольно большое расстояние. Вам потребуется снять 30 – 40 см грунта в том месте, где разрослись грибы и вынести его подальше от участка. Это не даёт 100% гарантии и вполне вероятно, что процедуру придётся повторить. Даже небольшого кусочка мицелия будет достаточно для того, чтоб грибы разрослись снова.

Местное воздействие

Можно обработать участок с грибами фитоспорином, уксусной эссенцией или каким-то гербицидом. Это поможет вам избавиться от грибов на некоторое время, но не даст 100% результата. Чаще всего грибница остаётся жизнеспособной даже после такой обработки.

Профилактика

Для того, чтоб грибы не появлялись на вашем учаске, а также перевелись те, что уже успели вырасти, нужно внести некоторые изменения. Первым делом следует удалить все пни, а также доски и брёвна, которые люди часто складируют на своём участке.

Также рекомендуется почаще скашивать траву, которая затеняет почву, а также убрать ненужные кусты и деревья, которые также затеняют участок. Так вы снизите влажность почвы и создадите неблагоприятные условия для грибов. А ещё старайтесь время от времени рыхлить почву. Это тоже снизит вероятность появления грибов на вашем участке.

Если вы всё же не решили нужно ли вам бороться с грибами, читайте тут в нашей статье о пользе грибов в саду и огороде.

Спасибо за внимание и подписывайтесь на канал. Если вам понравилась статья, то ставьте лайки и делитесь ею в социальных сетях.