Огород для четырех человек

Огород для четырех человек

Я новичок, этой зиомй достроили дом и переехали, планирую огород в этом году. Ищу информацию, сколько чего нужно посадить, чтобы обеспечить овощами/ягодами 4 взрослых и 1 ребенка.

Пока из того, что нашла

«Вот сколько нужно посадить растений – штук кустов, – чтобы для семьи из четырех человек обеспечить полный овощной стол на сезон:

– 10 кустов салата, которые подсаживаются раз в неделю на ту же площадь (не больше половины кв. метра).

– 4 куста томатов. Томаты лиановидные, которые нарастают весь сезон (по-нашему, по-научному – индетерминантные).

– 4 куста огурцов. Ясное дело – самоплодных (то есть партенокарпических, если кому интересно), дающих сплошные женские цветки, завязывающиеся тут же, сразу, без всякого опыления.

– 6 кустов перца, 6 кустов баклажанов.»

2. На просторах интернета:

На одного человека в год необходимо: (кг., выращенных растений, площадь посадки)
Картофель – 80 кг., 160-240 кустов, 80 м2 площади посадки,
капуста белокочанная – 32–50 кг, 30-50 растений (шт), 10 м2
капуста других видов – 3–5 кг, 10-15 шт, 3-4 м2
томаты – 25–30 кг, 10 шт, 10 м2
огурцы– 10–15 кг, 4-5 шт, 3 м2
кабачки, патисоны – 4-5 кг, 2-3 шт, 2 м2
баклажаны – 2–5кг, 3-4 шт, 2 м2
перцы сладкие – 3–5 кг, 3-5 шт, 2 м2
морковь – 6–10 кг, — , 2 м2
свекла – 5–10 кг, 100 шт, 2 м2
лук – 6–10 кг, — , 2 м2
зеленый горошек – 5–8 кг, — шт, 2-3 м2
пряные овощи (зелень) – 1–2 кг, — шт, 1 м2
прочие овощи – 3–5кг. – шт., 2 м2

Источник статьи: http://uogorod.ru/feed/417

Полезная табличка: сколько и чего сажать на огороде для семьи

Далеко не все огородники страны могут похвастаться наличием благоприятного климата для круглогодичного выращивания овощей и фруктов. Поэтому без заготовок на зиму не обойтись. Консервация, заморозка, сушка и другие способы хранения продуктов позволят полакомиться в зимнее время года любимыми овощами, выращенными на собственном дачном участке. Если земли мало, но есть желание полностью обеспечить семью запасами, нужно знать, что и в каком количестве выращивать.

Что нужно знать перед посадкой?

Обратите внимание на такие важные факторы, обеспечивающие хороший урожай на огороде:

1. Выбирайте только те культуры, которые хорошо растут именно в вашем регионе. Бессмысленно выращивать болгарский перец и баклажаны в северных районах, лишенных достаточного количества тепла и солнечных лучей.
2. Огород нужно распределить рационально, выбрав текультуры, которые наиболее хорошо растут в вашем типе почв.
3. Много не значит урожайно! Лучше иметь 10 кустов перцев и ежедневно за ними ухаживать (что не составит особенного труда), чем около 50 кустов, которые превратят дачника в заложника и раба огорода, требуя постоянных затрат сил и времени.
4. Подкормки и профилактика заболеваний культур позволит получать максимум с минимум обрабатываемой площади.
5. Сорняки нужно удалять по мере их появления. Они дают лишнюю тень, которая лишает овощи и фрукты достаточного количества солнечных лучей.

Если огород большую часть времени находится в тени, предпочтение отдают теневыносливым сортам. При наличии открытого солнца придется притенять огурцы и капусту, которые на 90% состоят из жидкости.

Что и в каком количестве выращивать?

Если брать во внимание самые распространенные культуры, которые имеются на огороде любого дачника, то пропорции урожая будут зависеть от количества людей в семье.

Наименование	Семья из 2-х человек	Семья из 3-х человек	Семья из 4-х человек	Семья из 5 человек	Семья из 6 человек
Репчатый лук	1 кг лука-севка	1,5 кг лука-севка	2,5 кг лука-севка	3 кг лука-севка	4 кг лука-севка
Томаты	5-7 кустов	10-15кустов	15-20 кустов	20-25кустов	25-30 кустов
Капуста	10-20 кустов	20-30 кустов	30-40кустов	40-50 кустов	50-60 кустов
Баклажаны	20-25 кустов	25-30 кустов	30-35 кустов	35-50 кустов	50-60 кустов
Морковь	10-15 г	15-25 г	25-50 г	50-100 г	100-110 г
Огурцы	10-12 кустов	12-20 кустов	20-35 кустов	30-50 кустов	50-100 кустов
Свекла	7-10 г	10-15 г	15-25 г	20-35 г	35-50 г
Картофель	10-12 кг	15-30 кг	35-50 кг	50-65 кг	50-75 кг
Фасоль	50-60 шт	60-100 шт	100-150 шт	150-200 шт	180-250 шт
Кабачки	5-8 кустов	5-10 кустов	10-14 кустов	10-15 кустов	15-20 кустов

Насколько верны расчеты?

Данные, указанные в таблице, примерные. Можно разместить эти культуры на 5 сотках и получить нужный урожай, а можно и с 10 соток при таком же уходе получить урожай в 10 раз меньше. Поэтому, перед тем, как строить «наполеоновские» планы по оккупированию земли, всегда нужно учитывать важные факторы урожайности, указанные выше.

Источник статьи: http://stroypomochnik.ru/skolko-i-chego-sazhat-na-ogorode-dlya-semi-10/

Огород без хлопот для пожилых и ленивых: не копать, не полоть, и не поливать

Приобретая 6, а то и 12 соток народ иногда даже не подозревает, как именно будет возделывать земли. Для одних это хобби и наслаждение, для других тяжкое бремя, однако всем понятно, что это труд. По молодости перекапывание, поливы и прополки даются не сложно, но с годами это уже становится обременительным.

Как организовать огород без хлопот для пожилых и разумно ленивых, ни копать, ни полоть, и ни поливать, но при этом собирать урожай вкусных и чистых овощей и ягод.

Почему огород ленивый?

Напрасно огород приспособленный под разумные технологии называют ленивым. Существует мнение, что прогрессом двигают лентяи. А может быть просто рационалисты. Зачем проводить те операции, без которых можно обойтись? Многим не понятно как обойтись без:

• перекапывания;
• окучивания;
• ежедневных поливов;
• прополок;
• обработок химическими веществами.

А ведь агротехническая наука и биотехнологии уже дошли до того уровня знаний, опыта и практики, когда без многих операций можно обойтись.

Почему копать вредно, или умные грядки

Конечно же не вредно. Грунт нужно взрыхлить, а для некоторых культур (в основном свёклы, моркови) нужна глубокая вспашка или перекопка. Но. Зачем копать там, где копать не нужно?

Умный огород предполагает высокие грядки . Создать и следует так, чтобы был удобный доступ к каждому растению со все сторон.

• нет опасности размывания грунта;
• влага не уходит за пределы произрастания растений;
• проходы остаются без грязи;
• есть возможность создания временных укрытий;
• не распространяются сорняки;

Копать не будем, или как создать умную грядку

Умная грядка предполагает ограничители. Именно они не позволят выходить ей за пределы и не выпустят поливочную воду.

В качестве материала для бортов можно использовать:

• доски (б/у и отходы);
• старый использованный шифер;
• камни и кирпичи;
• пластиковые разрезанные на части контейнеры, бутылки;
• лозу;
• металл.

Читайте также: Идеи оформления грядок на даче своими руками с подручных материалов и вторсырья

Грунт — основа урожайности

Организованная грядка должна быть супер плодородной. При этом с единицы её площади можно будет взять в разы больше продукта чем с гектаров необработанного поля. Однако нельзя вырастить растение без перекапывания да ещё и на пресны грунтах, которые сбиваются в тугой пласт. Грунт должен быть рыхлый и жирный.

Создать плодородие возможно при помощи:

И первым и вторым нужна органика и влага.

В качестве органики на приусадебном участке используют:

• растительные отходы;
• кухонные растительные отходы;
• растительные сорняки до образования семян;
• перегной крупного рогатого скота, лошадей, коз, кроликов, кур.

Читайте также: Какие удобрения вносить осенью под перекопку?

Дождевой червь вместо лопаты

Опытные овощеводы давно заметили, что те грунты, где обитает много дождевых червей лёгкие , пушистые, жирные и очень плодородные.

В процессе своей жизнедеятельности черви перерабатывают органические отходы, пропускают их через свой организм производя гумус.

Мигрируя в поисках пищи, они продвигаются в верхних слоях грунта, делая его рыхлым , водопроницаемым и воздухопроницаемым.

Следует учесть, что для жизнедеятельности червя грунты постоянно должны содержать органику и постоянно находились во влажном состоянии. После «работы» червя грунты будут структурированы, и перекапывать их не нужно и даже вредно.

Дождевой червь обслужит себя сам . Он хорошо размножается, но не так как калифорнийский. Если грядок много, то овощеводы закупают «рассаду» калифорнийского червя и подсаживают в грядки.

Как не полоть грядки

Прополка — это метод, который преследует две цели:

1. Рыхление грунта;
2. Уборка сорняков.

С рыхлением мы уже разобрались, эту процедуру отдадим дождевым червям.

С уборкой сорняков дело обстоит иначе. В традиционном понимании этого процесса обычно подразумевается механическая уборка сорняков методом прополки. Как правило, сорняки растут на свободном от сельскохозяйственных культур месте . Однако если по- разумному продумать посевы и посадки, то свободного места не окажется.

В первый период, когда капуста, к примеру, высажена в рассаде, место будет, но быстрорастущая культура развернёт лист, сомкнёт пространство, и сорняки не смогут побиться .

Соседство на грядках

Все растения влияют друг на друга. Идёт постоянная борьба за:

• солнечный свет;
• живительную влагу;
• питательные вещества.

Влияют растения и своими выделениями. Не все растения могут спокойно переносить фитонциды лука и чеснока, хрена, сельдерея и даже томатов.

Не все растения могут одинаково соседствовать и в том плане, что у них разные потребности в кислотности грунтов. Однако наука о совместном проживании уже давно определила наиболее хорошие пары.

Постоянный рост

Одним из правил плодородной умной грядки является постоянная занятость. С ранней весны д поздней осени грядка должна быть занята культурами.

Начиная с весны, это может быть редис и шпинат. К тому, посеянные рядами культуры позволят быстро освободить место под следующую. Редис уходит за месяц, а шпинат остаётся ещё на 20-30 дней, но на месте редиса уже можно высаживать ранние томаты. К тому времени, когда уйдёт шпинат, томаты уже подымятся и на место шпината можно посеять базилик или укроп.

Как только гряда окажется убранной не оставляйте её пустовать , немедленно высевайте сидераты, они:

• оздоровят почву;
• уничтожат вредителей;
• обезвредят возбудителей болезни;
• в дальнейшем послужат органикой.

Читайте также: Когда сеять и когда закапывать (запахивать) сидераты?

С весенними оттепелями микрофлора вновь пойдёт в развитие и будет достаточно легко взрыхлить, для того, чтобы высеять или посадить овощные культуры.

Мульчирование участка

Придумав организовать огород без хлопот, ни копать, ни полоть, и ни поливать вы конечно же понимаете, что все эти операции кто-то должен делать за вас.

Если с прополкой и рыхлением мы разобрались, то без влаги, ни первое, ни второе работать не будет. Дождевая вода, талая снеговая ценный продукт и её нужно бережно собрать в любые достойные резервуары для того, чтобы использовать после.

Чтобы уберечь влагу от выпотевания используется мульчирование грунта . Технология использования материалов отработана уже не одним поколением овощеводов и хорошо себя зарекомендовала.

Мульчирование имеет ряд преимуществ:

• препятствие испарению воды;
• защита корневой системы от перепадов температур (перегрев, перемерзание);
• при использовании органической мульчи она становится пищей для микроорганизмов;
• мульча не позволяет выветриваться грунтам и вымываться минеральным веществам;
• предотвращает попаданию грунтов на листовой аппарат во время дождя;
• мульча не даёт возможности росту сорняков;
• мульча в некоторой степени защищает растения от посягательств тех паразитов, которые уходят на зимовку в грунт;
• улучшает эстетический вид грядок и сада;
• предотвращает низко растущие растения (огурец, клубника, кабачок) от поверхностного загрязнения грунтами.

Подбирая мульчу следует рассмотреть все её варианты, а она бывает:

Органическое мульчирование

В качестве органических мульчирующих материалов можно использовать:

• солому;
• сено;
• измельчённую зелень;
• крупные опилки;
• стружку и щепу;
• хвою сосновых пород деревьев;
• древесную кору.

Неорганическое мульчирование

В качестве мульчирования неорганической природы можно использовать:

• камень;
• гравий;
• синтетические материалы (плёнку).

Для мульчирования цветников неорганической мульчей в виде камня, следует предпринять меры защиты от прорастания сорняков. К примеру, под камень укладывают чёрную плёнку, которая воспрепятствует прорастанию сорняков, в противном случае через некоторое время всё нужно будет убирать и перекапывать.

Опытные огородники уже научились умело комбинировать органическую и неорганическую мульчу и достигать не только эффекта удержания влаги, но и эстетического.

Читайте также: Укрывной материал для грядок: как выбрать, что лучше? Советы садоводов

Если огород мал, или узкие междурядья

Казалось бы, хорошо продумывать грядки, если земли хватает. А как быть тем, у кого 6 соток вместе с домом, строениями, гаражом и зоной отдыха?

А ведь всё можно устроить. Достаточно организовать узкие междурядья , которые не нужно рыхлить и обрабатывать, а места они много не займут.

Кроме того, междурядья можно сделать одно , а гряды организовать с обеих сторон от прохода. Таким образом будет и удобно, экономно, функционально.

Полив участка

Реалии погоды таковы, что не все регионы могут похвастать умеренными осадками. Для некоторых регионов дождь уже перешел в категорию редкости.

Поскольку без влаги, как бы мы ни пытались её уберечь ничего не будет расти необходимо позаботиться о поливах.

Где взять влагу, если дождей нет месяцами. Ответ один — с водопроводного крана. Если отлажена система, и эксплуатация водоисточника не так дорого обходится, то поливы могут быть хоть фонтаном, хоть дождеванием. В том случае, если каждая капля воды на вес золота, о дождевании речи идти не может — нужен капельный полив. Именно так оборудовав огород без хлопот, пособие для разумно ленивых полностью вступит в работу.

Варианты капельного полива могут быть:

• приспособленные (пластиковые бутылки);
• стационарные профессиональные установки.

Система капельного полива входит на наши огороды огромными шагами. Попробовав её в действии огородники и овощеводы немедленно определили её преимущества:

1. Вода подаётся экономно, что уменьшает её количество в разы;
2. Нет надобности тратить время и силы на поливы.

Капельный полив организовать на своём огороде своими руками не сложно. На сегодняшний момент существует очень большое количество информации по организации этого дела. Более того, магазины, продающие всё для полива, предоставляют услуги по монтажу оборудования.

Читайте подробней как сделать капельный полив на даче своими руками

Первоначально это кажется дорогим удовольствием, но:

1. Можно не оборудовать в одночасье все гряды и весь огород, а делать это постепенно;
2. Единожды вложенные средства на приобретение оборудования будут служить из года в год.

Подбор растительных пар

Как бы хорошо ни были продуманы грядки, если в них высажены растения, которые угнетают друг друга успехов не видать.

Для высаживания необходимо чётко придерживаться следующих совместимостей:

• Посеяв кукурузу рядом можно высеять огурцы, кабачки, тыкву. Кукуруза будет и опорой и защитой от палящего солнца;
• Хорошая пара — кукуруза и вьющееся фасоль, кормовые бобы, горох, она будет обвивать быстро растущую кукурузу, и продуцировать азот для подкормки кукурузы;
• Редис, шпинат. Вместе отдадут урожай вместе уйдут с «арены»;
• Морковь, лук. Эта пара универсальна, они защитят друг друга от паразитов и прекрасно освоят каждый сантиметр питательных грунтов;
• Томаты, базилик. Эти две культуры хорошо сочетаются не только в тарелке, но и на грядке. Когда рассада томата высажена и установлены опоры между кустами запросто можно высевать базилик. Он прикроет грунт от высыхания и займёт нижние позиции под томатными кустами.

Каждый опытный огородник может приводить множество примеров, но только вам решать какая культура должна быть на грядке, а от какой можно отказаться.

Если рассматривать пары одного вида растений, то это не приведёт к желаемому результату. Дело в том, что у растений одного вида:

• одинаковые вредители;
• они потребляют минеральные вещества одного типа;
• имеют общих возбудителей болезни.

Севооборот — обязательное условие урожайности

Выбирая предшественник чтобы организовать огород без особых хлопот, следует также учесть предшествующие культуры.

Агротехнические условия любой культуры предусматривают самое целесообразное время возврата на прежнее место не ранее чем через четыре года. За это время предполагается что:

1. Паразиты-вредители, облюбовавшие растение вынуждены будут покинуть территорию вовсе либо значительно уменьшить свою популяцию;
2. Возбудители болезней, не найдя «питательных» веществ прекратить существование;
3. Вещества, которые выделяет каждое растение корневой системой, должны разложиться и обезвредиться;
4. Минеральный состав грунтов должен восстановиться.

Однако в условиях маленького огорода, где к примеру любят томаты, перец, картофель, а все эти культуры принадлежат к паслёновым, осуществить мероприятие по севообороту сложно.

В этом случае поступают таким образом:

1. Обязательно используют сидераты;
2. Применяют культуры короткого плодоношения как предшественник (редис или шпинат перед посадкой томата);
3. По возможности пытаются отказаться от возделывания на один сезон, и засеять многолетними бобовыми травами (клевер, люцерна);

Идеальным условием для севооборота является разделение огорода на четыре части и ежегодно передвигать каждую из них на один шаг. Такая «уловка» не обременительна, легка в планировании и запоминании чередования. План севооборота можно составить заблаговременно в зависимости от количества и разновидности культур, а далее неуклонно ему следовать.

Приняв во внимание все особенности по организации разумного огорода, без труда за один сезон можно организовать его основу. В следующем сезоне работы можно подкорректировать, а далее пожинать плоды своих трудов.

Видео: Огород без хлопот

Источник статьи: http://ogorod.mirtesen.ru/blog/43821069024/Ogorod-bez-hlopot-dlya-pozhilyih-i-lenivyih:-ne-kopat,-ne-polot,