- Парковый «шашлычинг»: 10 лучших мест для пикника в Москве
- Кузьминский лесопарк
- Пикник в городе: парки Москвы, где можно делать шашлыки
- Нужно
- Нельзя
- Где жарить
- Парк «Серебряный бор»
- Природно-исторический парк «Тушинский»
- Лесопарк «Покровское-Стрешнево»
- Природно-исторический парк «Москворецкий»
- Музей-заповедник «Царицыно»
- Битцевский лес
- Лесопарк «Измайлово»
- Парк «Терлецкий»
- Лесопарк «Кусково»
- Природно-исторический парк «Косинский»
- Парк «Кузьминки-Люблино»
- Лесопарки Лианозовский, «Северный», Медведковский
- Сколько стоит
- Места, где можно пожарить шашлык в Москве
- Где можно жарить шашлык в Москве
- Зеленоградский административный округ
- Все точки для пикника на карте
- Как приготовить шашлык: несколько советов
- Правила приготовления шашлыков в Москве
- 20 комментариев
Парковый «шашлычинг»: 10 лучших мест для пикника в Москве
Фото: ТАСС/Антон Буценко
Пикники, сопровождающиеся приготовлением еды на углях, стали для россиян чем-то вроде национального спорта. Соревнования по «шашлычингу» проходят в теплое время года почти в каждой зеленой зоне столицы, причем даже там, где это запрещено.
M24.ru выбрало 10 лучших мест для пикника, где сделать барбекю можно совершенно легально и, главное, с комфортом.
Кузьминский лесопарк
Ближайшие станции метро: «Волжская», «Кузьминки»
На природной территории «Кузьминки-Люблино» – четыре пикниковых городка, где можно пожарить шашлык, не нарушая закон. Помимо свежевыкрашенных деревянных столов и скамеек, на всех пикниковых точках установлены новые мангалы и бочки для использованного угля, специально вкопанные в землю для предотвращения возгораний, большие контейнеры для мусора и модули с урнами для раздельного сбора отходов.
Кроме того, на каждой точке установлены стенды с правилами и картой всех городков.
Уже несколько лет в Кузьминском парке действует платная услуга «Заказ пикниковой точки» – для тех, кто хочет получить гарантированное место для пикника. Стоимость аренды мангала с шампурами и решеткой на три часа составляет 1950 рублей. Столько же стоит трехчасовая аренда комплекта мебели на шестерых отдыхающих. Также можно взять напрокат шатер за 5 тысяч рублей на три часа.
Если есть желание остаться больше чем на три часа и съесть еще одну порцию шашлыка, оплата будет более щадящей: за каждый дополнительный час нужно платить 10 процентов от общей стоимости аренды оборудования.
«Целая поляна со скамейками и столами»
Кузьминки – рай для шашлычников. Там есть целая поляна со скамейками и столами. Если нет свободных бесплатных сидячих мест, можно взять в аренду стулья – 500 рублей за четыре штуки на день. Также в аренду дают навесы.
А с готовой едой в корзине можно приземлиться, где душа пожелает: на берегу пруда, в лесной чаще, на скамейке или полянке.
Источник статьи: http://www.m24.ru/articles/ehkologiya/15052015/73325
Пикник в городе: парки Москвы, где можно делать шашлыки
Когда отдохнуть хочется, а на дальнюю дорогу за город нет ни времени, ни сил, спасет ближайший парк – там тоже можно пожарить шашлык. Это удобно и безопасно: Департамент природопользования и охраны окружающей среды обустроил более 250 пикниковых точек в зеленых зонах столицы – парках, лесопарках, природных заказниках. Пикниковая точка – это туристический мини-уголок, где есть все необходимое, чтобы приготовить мясо на углях и насладиться своим кулинарным шедевром (стол с лавочками, мангал, ящик для песка, урна для мусора и информационный щит с памяткой). Занимать мангальные зоны можно в любое время и на любой промежуток времени в зависимости от режима работы парка. Главное, помнить, что при этом делать можно, а что нельзя.
Фото: Shutterstock
Нужно
- приехать пораньше, чтобы занять мангальную зону;
- привезти мангал с собой (если на пикниковой точке все мангалы окажутся заняты, можно будет поставить рядом свой и спокойно пожарить мясо);
- использовать «высокий» мангал (с ножками не менее 30-40 см), чтобы не жар от углей вредил почвенному слою и корневой системе растений;
- запастись продуктами (магазинов в парках, а часто и поблизости, нет);
- убрать весь мусор после пикника.
Нельзя
- жарить шашлык за пределами пикниковых зон – это запрещено. Штраф за «инициативность» – 5000 рублей. Спрятаться подальше в лесу не получится: выявлять нарушителей полиции помогают дроны;
- использовать дрова. Жарить шашлык в парковых зонах можно без открытого огня – только на углях;
- ломать ветки и вырубать деревья, чтобы использовать их как дрова;
- разводить костер на земле, бросать на землю угли, спички, окурки – даже тлеющий уголек, попавший на сухую траву, может вызвать пожар!
- мусорить;
- приносить и употреблять спиртное. Штраф за распитие алкогольных напитков в общественных местах составляет от 500 до 1500 рублей.
Где жарить
Устроить пикник и съесть шашлык можно в любой точке парка, но только после того, как вы пожарите его там, где это делать разрешено.
Парк «Серебряный бор»
Фото: Shutterstock
В живописной излучине Москвы-реки для любителей шашлыков оборудована обширная зона отдыха – 26 мангалов с навесами и бревенчатыми столами и лавками. Пикниковая точка располагается в глубине парка в районе Пескобазы.
Природно-исторический парк «Тушинский»
В Тушинском парке пикниковые точки разбросаны по территориям Куркинского, Химкинского и Митинского лесопарков, а часть находится в Алешкинском лесу (со стороны улицы В. Лациса, у Весеннего озера). Всего мангальных зон в Тушино 55.
Лесопарк «Покровское-Стрешнево»
Фото: Стоян Васев/ИТАР-ТАСС
Три пикниковые точки находятся недалеко от каскада прудов на реке Чернушка. Мангалы высокие, с навесами. Рядом с мангалами располагаются крытые деревянные столы с лавочками. На каждую мангальную зону приходится 2-4 беседки, но можно попробовать принести свой мангал.
Природно-исторический парк «Москворецкий»
30 мангальных зон находятся в Москворецком парке: большинство – в лесной зоне примерно в 2-2,5 км от метро «Строгино» (улицы Исаковского, Твардовского, Осенняя и Одинцовская набережная), еще несколько – со стороны метро «Щукино», в зеленой зоне по улице Живописная и вблизи прибрежной косы Карамышевской набережной. Точки оборудованы мангалами, столами-лавками и даже биотуалетами.
Музей-заповедник «Царицыно»
Привязка к «Царицыно» условна: пикниковые точки (всего 51) находятся довольно далеко от усадьбы и парка. Часть из них расположена в непосредственной близости к Бирюлевскому дендропарку (идеально для семей с детьми) – на улице Липецкой в 10 минутах от входа в дендропарк, другие – в Юго-Восточным лесопарке со стороны Гурьевского проезда.
Битцевский лес
Фото: Фотобанк Moscow-Live.ru
В лесопарке оборудованы 34 пикниковые точки: со стороны Чертаново (Балаклавский проспект, улицы Чертановская и Днепропетровская, Сумской проезд), Коньково (улица Островитянова), Ясенево (со стороны улицы Голубинской) и в Бутово (улицы Академика Глушко и Новобутовская). Площадки оборудованы мангалами и деревянными комплексами (столы, лавки), некоторые из которых с навесами.
Лесопарк «Измайлово»
Здесь три пикниковые зоны: одна возле Овального пруда, две другие – в лесочке, отделенном Купавенским проездом (вход с улицы Чечулина и 16-й Парковой).
Парк «Терлецкий»
Здесь находятся две мангальные точки: одна располагается у спортплощадки со стороны Терлецкого проезда, другая – ближе к экоцентру «Конный двор».
Лесопарк «Кусково»
На Поляне невест в «Кусково» находится единственная платная во всех парках Восточного круга мангальная зона и две бесплатные.
Природно-исторический парк «Косинский»
Фото: Фотобанк Лори
Здесь оборудованных зон для отдыха три. Мангалы с беседками нужно искать около озера Белое и в восточной части парка – на подходе с улицы Лухмановская улицы и с Пехорской улицы.
Парк «Кузьминки-Люблино»
Большая пикниковая зона находится у Шибаевского пруда и Щучьего озера. Здесь много столов с лавками и несколько трехметровых мангалов. В разгар сезона работает палатка, где можно купить «шашлычные» аксессуары.
Лесопарки Лианозовский, «Северный», Медведковский
На севере столицы устроить шашлычный пикник можно в зонах отдыха Лианозовского питомника (ориентиры – улица Мелиховская на востоке, улица Лескова на юге и Алтуфьевское шоссе на западе) и Лианозовского лесопарка (улицы Угличская, Череповецкая). Все точки расположены примерно в 2-2,5 км от метро «Алтуфьево». Чуть дальше – мангальные зоны природного заказника «Северный» (со стороны Челобитьевского шоссе) и Медведковского лесопарка (со стороны Студеного проезда)
Подробный список пикниковых зон в парках Москвы – на сайте Мосприроды.
Сколько стоит
Фото: Shutterstock
Мангальные зоны в парках бесплатны для посетителей за исключением переданных в аренду. Среди официальных пикниковых площадок Мосприроды таких немного.
В лесопарке «Кусково» севернее Большого Дворцового пруда (ул. 3-я Музейная, д. 40) на огороженной территории установлено 7 оборудованных мангалами домиков семейного отдыха. Справки и бронь ─ по телефонам +7 (925) 720-95-15; +7 (926) 964-67-84.
Еще одна арендуемая пикниковая зона находится в парке «Кузьминки-Люблино»: беседка на 25 человек с просторной огороженной территорией располагается в районе улицы Кузьминская. В стоимость аренды входит: беседка, мангал, уголь, решетка, шампуры, средство для розжига, одноразовые скатерти, спортинвентарь, шезлонги, биотуалет и умывальник. Справки и бронь – по телефонам +7 (495) 258-45-60 (доб. 117); +7 (495) 377-35-93.
Источник статьи: http://moscowseasons.com/articles/gde-v-moskve-pozharit-shashlyk/
Места, где можно пожарить шашлык в Москве
В последнее время в столице стало появляться все больше площадок, специально оборудованных для пикника. На этих площадках, пожарить шашлыки может любой желающий. Всего мест, где в Москве можно жарить шашлык бесплатно в 2019 году — более ста пятидесяти. Почти все они находятся в парках и природных заказниках.
Чтобы спокойно расположиться на площадке для пикника в выходной или праздничный день, приходите как можно раньше — желающих сделать шашлык или барбекю в многомиллионной Москве много, и даже в не очень ясную погоду лучше занять место утром.
Где можно жарить шашлык в Москве
- Лесопарк «Кусково» — м.Новогиреево, вдоль Рассветной аллеи и около Большого Дворцового пруда
- Лесопарк «Терлецкий» — м. Новогиреево, рядом с футбольным полем и спортплощадками
- Измайловский лесопарк — м. Измайловская, м. Партизанская, берег Оленьего пруда
- Парк «Косинский» — м. Новокосино, м. Лермонтовский проспект, на берегу Белого озера и со стороны улицы Лухмановская
- Тропаревский парк — м. Юго-западная, оборудовано около двадцати точек
- Долина реки «Сетунь» — м. Юго-западная, м. Университет, в районе ул. Староволынская (места для пикника «Матвеевский лес»), рядом с ул. Кременчугская (есть беседки рядом со спортплощадкой), у пересечения ул. Дорогобужская и ул. Рябиновая (есть детская площадка).
- Ландшафтный заказник Химкинский — м.Речной вокзал, около улиц Дыбенко и Левобережной
- Алтуфьевский лесопарк — м. Алтуфьево, около 2 км от станции метро
- Ландшафтный заказник Лианозовский — м. Алтуфьево, около Череповецкой улицы
- Природный заказник Медведковский — м. Медведково, поблизости от Студёного проезда
- Природный заказник Северный — м. Петровско-Разумовская, в районе Челобитьевского шоссе
- Долина реки Сходни в Куркино — м. Планерная, в районе Березовой рощи и Захарьинской поймы
- Покровское Стрешнево — м. Войковская, пешая доступность от метро, недалеко от прудов
- Тушинский парк -м. Тушинская, рядом с улицей Вилиса Лациса
- Москворецкий парк — м. Щукинская, м. Строгино, в Кировской пойме
- Серебрянный бор — м. Щукинская, м. Полежаевская, у Бездонного озера
- Кузьминский лесопарк — м. Кузьминки, возле Шибаевского пруда
- Природно-исторический парк «Кузьминки-Люблино» — м. Волжская, в пешей доступности
- Парк«Битцевский лес» — м. Чертановская, м. Новоясеневская, в районе Балаклавского проспекта и возле пересечения ул. Инессы Арманд и ул. Голубинской
- Ландшафтный заказник «Теплый стан» — м. Теплый стан, м. Коньково, недалеко от улицы Островитянова
- Бирюлевский дендропарк — м. Царицыно, 10 минут пешком от входа в дендропарк со стороны Липецкой улицы
- Покровский парк — м. Аннино, недалеко от Дорожной улицы
Зеленоградский административный округ
- Крюковский лесопарк — м.Речной вокзал, в районе улицы Озёрная аллея
Все точки для пикника на карте
Информация портала открытых данных г. Москвы data.mos.ru, по состоянию на конец марта 2017 года
Вам может быть интересно:
О выборе мангала и шампуров: На чем жарить шашлык
Как приготовить шашлык: несколько советов
- Шашлык лучше готовить из свежего молодого мяса. Чем темнее мясо и желтее жировые прослойки, тем оно старее и меньше подходит для жарки
- Добавлять соль в маринад лучше после того, как шашлык замариновался, так как соль разъедает волокна и способствует быстрой потере влаги при жарке, делая мясо более сухим
- Перед жаркой необходимо удалить с кусочков мяса все лишнее: остатки маринада будут подгорать на огне
- Лук нарежьте как можно мельче, тогда он отдаст больше сока
- Продукты в маринаде рекомендуется хранить, по возможности, в холодильнике
- Экзотический рецепт шашлыка: добавьте в маринад киви, ананас, папайю — эти фрукты размягчают белок. Маринуйте не дольше двух часов
- Для ускорения процесса в маринаде можно использовать газированную минеральную воду
- Растительное масло лучше смешать с кислотой — уксусом или вином прежде, чем туда положить мясо
- Мариновать мясо в алюминиевой посуде нельзя, так как кислота разъедает металл. а пища приобретает неприятный вкус. В походных условиях можно воспользоваться полиэтиленовым пакетом
- Большие куски мяса можно проколоть вилкой, тогда маринад лучше проникнет в волокна
Правила приготовления шашлыков в Москве
- Не разводите костер на земле
- Для того, чтобы пожарить шашлык в Москве, пользуйтесь специально оборудованной площадкой
- Используйте мангал с ножками не менее 40 см
- Не разбрасывайте угли из мангала по территории
- Не мусорьте в процессе отдыха и приведите в порядок территорию после завершения пикника
- За нарушения правил пожарной безопасности и поведения на особо охраняемых территориях могут наложить штраф в несколько тысяч рублей
20 комментариев
А как же Филёвский парк??
Али, в Филевском парке рядом с Москвой рекой есть платная зона для шашлыков. Понятно, что люди могут жарить шашлыки и так, где придется, но это чревато неприятностями. Если в парке есть официальные бесплатные точки, в ближайшее время постараюсь выяснить и добавить.
Можно по подробнее про платную зону в филевском парке ? Как туда добраться?
В Фили были бесплатные мангальные зоны, очень даже приличные на берегу реки. с центрального входа топать прилично. Зато там душевненько и мангальные зоны расположены на довольно большом расстоянии друг от друга, поэтому вам не будут мешать отдыхать.
В 2018 году дарили шашлыки в фил.парке: около 10 бесплатных площадок ближе к реке. Места оборудованы столом или (да, или) мангалом
Все закрыто на период чемпионата. Что дальше .
Ответ-те пожалуйста,чемпионат начнется 14.06.18,а 11.06.18 можно жарить шашлыки в специально отведенных местах Алтуфьевский лесопарк.На пишите.Спасибо.
2019 г. В парке Андреевские пруды, Тропарёво, а так же думаю и во многих других парках нельзя жарить шашлыки с этого года.
Строгино забыли. Москворецкий парк в Троице-Лыково. Там ещё на лошадках покататься можно. Добираться довольно легко Москва, Одинцовская ул., в районе доме 1 спуск налево до реки, там найдёте оборудованные мангалы. Своим ходом можно доехать от м. Строгино или м.Щукинская на 137 автобусе. Если повезёт, то приятный речной пейзаж дополнят пасущиеся недалеко лошади.
А на Бухте радости можно бесплатно жарить шашлык?
А как же местечко в Останкинском парке?
Ребята. Спасибо за карту мест, но реально в выходные не всегда можно успеть занять места нормальные. Или приехать в 10:00, занять и ждать вечера)
И ещё на восточном берегу Нижнего Царицынского пруда, в парке Борисовские Пруды, чьо напротив Шипиловского проезда.
афтар, ты вообще в курсе где м. Петровско-Разумовская а где Челобитьевское шоссе?
это два разных места, а Природный заказник Северный это третье, и оно вообще не в Москве
другие точки даже проверять не стал, скорее всего такая же дезинформация
Если платно, то еще есть мангальные места и беседки на территории гостиницы Лось в Медведково. Также — сауна, летние спортивные площадки, лазертаг, пейнтбол.
Есть хорошее платное место — от 300 руб в час, беседки для шашлыков в парке «Дружба», город Подольск, микрорайон Климовск. Это всего 26 км на юг от МКАД. Забронировать можно у них на сайте.
А жители Водного Стадиона и Коптево без шашлыков!! Так как ближайшие площадки только на Войковской, а кто без машины идет домой! Класс!!
Позапрещали многие места Законом Москвы
А вечером часов в 10 можно будет пожарить шашлык
Детский сад.Молодежи где вдумается делать шашлыки ,там они и будут жарить. Какие площадки ? Просто бред или очередное вытряхивание бюджетных денег из кассы города. Когда погода соответствует шашлыкам,народ сотнями в каждом удобном месте разводят костры. Сколько нужно площадок ,что бы всех желающих удовлетворить,или люди будут стоять в очереди перед обустроенным мангалом ? Вы введите штрафы не 1000 руб. ,а 50 — 100 тыс.руб и обязательно 50% от суммы штрафов полицейским отчислять лично, за каждую оформленную квитанцию, тогда полицейские начнут так рвать службу ,что желание жарить шашлыки где попало будет восприниматься как тихий ужас.Власть интересует только личная нажива и плевать на захламленные территории.Чиновники жарят шашлыки в закрытых охраняемых зонах,они далеки от жизни простого люда.Вы примите такие законы,чтобы люди боялись нарушать порядок,если не можете ,тогда не занимайтесь говорильней ,что бы успокоить возмущение населения.
Источник статьи: http://puls-msk.ru/mesta-dlya-shashlykov/