Проект «Грибы-это животное или растение»
На уроке окружающего мира нам учитель предложил распределить ряд картинок на 2 группы «животные» и « растения». Среди картинок были грибы. При проверке результатов обнаружилось, что наши мнения с ребятами разделились. Одни дети утверждали, что это растения, другие-животные. Так что же это такое?
Объект исследования: Живая природа -«Грибы»
Актуальность: уровень потребления грибов высок. Их едят как взрослые, так и дети. Может это и безопасно, а может и вредно. Мы решили узнать об этом поподробнее и сделать исследовательский проект.
Гипотеза: мы выдвинули предположение, что
— Узнать свойства грибов и их роль в жизни человека
-учиться исследовательской деятельности
1. Узнать, что такое грибы и их свойства.
2. Познакомиться с ролью грибов в природе и в хозяйстве;
Мною использовались следующие методы исследования: получение информации из книг, энциклопедий, источников ресурсов Интернет.
Из просмотренной литературы я много узнал интересного о грибах, о свойствах грибов, о давности их происхождения
Основная часть работы.
Теоретический обзор проблемы
2. История возникновения грибов
Грибы, также как растения и животные, — постоянные спутники человека, обязательные участники его жизни и деятельности. Еще наши далекие предки, с неимоверным трудом добывавшие себе пищу, находя грибы, с любопытством разглядывали их и пробовали использовать как продукт питания.
Особенно поражали грибы внезапностью своего появления. Они приводили древних исследователей к самым разнообразным предположениям. Появление грибов связывали то с ударом молнии, то с действием росы, то с испарениями гниющих органических веществ и т.д. А когда жизнь опровергала эти предположения, появление грибов относили просто к игре природы. Приписывали грибам и божественное происхождение. В одном из первых немецких травников, относящихся уже к XVI в., о грибах было сказано буквально так: «Грибы называются детьми богов, ибо родятся они без семян, не так, как другие».
Анализирую научную литературу, я узнал, что грибы появились около миллиарда лет назад. Например, в Австралии, были найдены лишенные хлорофилла организмы , предположительно отнесенные к грибам. Находки на территории нашей страны, в юго-восточной части Якутии, относятся к более позднему периоду (около 850 млн. лет назад), подтверждают существование уже достаточно сформированных грибных организмов.
3.Что такое грибы и их свойства.
Все живые организмы относятся либо к растительному, либо к животному миру. Новейшие исследования показали, что на самом деле родственные связи всего живого на земле гораздо сложнее. Дать точное определение трудно. В общих чертах гриб — это организм, всасывающий питательные вещества в растворенном виде, тело которого построено из нитей-гиф, и размножение осуществляется при помощи спор.
Грибы растут повсюду, но чаще всего на земле, лесной подстилке, на гниющей или живой древесине. Реже они встречаются на мусорной или навозной кучах и на месте пожарищ.
Для роста грибов нужна соответствующая температура и влажность. Наблюдения показывает, что гриб хорошо растет при безветренной тихой погоде, свет для них не так важен.
Тело грибов или грибниц, находясь в почве или в другой питательной среде, разрастается во всех направлениях. Продолжительность жизни грибов различна от одного года до нескольких десятилетий.
Изучают грибы микологи. Они–то и установили, что наиважнейшими признаками грибов является то, что свойственно по отдельности животному и растительному царствам.
Что же позволило отнести грибы к растениям? Прежде всего, способ их питания — поглощение питательных веществ из раствора через клеточную стенку, а не путем заглатывания пищи, как у животных. Кроме того, грибы с растениями роднило наличие жесткой клеточной стенки, размножение спорами и неограниченный рост. У них нет корней, стеблей и листьев как у растений.
А какие признаки грибов, позволяют подумать, что они относятся к животным? А то, что они питаются готовыми органическими веществами. У них образуется и выделяется, как и у животных мочевина. Грибы содержат хитин, из которого состоит панцирь у насекомых и раков.
4. Роль грибов в природе и в хозяйстве
Роль грибов в природе и в хозяйстве человека трудно переоценить.
Многообразная жизнь грибов и их функции необходимы на Земле, хотя человеку они приносят и пользу и вред. Человек как хороший хозяин должен научиться использовать их полезные свойства и избегать вреда, который они могут причинить
В природе грибы выполняют важнейшую функцию: устраняют остатки отмерших животных, растений. Это способствует круговороту веществ в природе. (Мусорщики)
Человек использует полезные свойства грибов в различных областях промышленности. В пищевой промышленности используют дрожжевые грибки и плесени. Их используют для приготовления уксуса, кефира, а также в хлебопечении. Плесневые культуры применяют для изготовления сыров.
В медицине из некоторых грибов изготовляют антибиотики.
Человек с незапамятных времен начал собирать грибы, что приносит ему удовольствие и радость. А также доставляет ему на стол вкусный и питательный продукт.
К сожалению, грибы являются не только источником радости, но и печали. Многие виды грибов – паразитов причиняют вред культурным растениям в сельском и лесном хозяйстве, уничтожают древесину на складах, шахтах, строительных работах. Различные виды уничтожают уникальные произведения искусства, например, картины, деревянную резьбу, книги. Большие неприятности доставляют людям и животным различные кожные заболевания. Некоторые виды ядовитых грибов вызывают отравления. Образованный человек должен уметь отличать съедобный гриб от ядовитого.
· Эксперимент с выращиванием гриба
Цель: вырастить гриб в домашних условиях
Необходимое оборудование : кусочек хлеба
Описание эксперимента: взяли кусочек хлеба и положили в мешочек. Содержимое оставили в шкафу, который не проветривался. Через несколько дней увидели зеленоватое, пушистое покрывало. Я дунул, и полетела как бы пыль.
Вывод: действительно, грибам не нужен свет и что они могут приносить вред.
Цель: просмотреть картофель, пораженный грибом
Необходимое оборудование : клубень картофеля
Описание эксперимента: срезал картофель и увидел, какой ущерб был нанесён картофелю.
Вывод: действительно, грибы вызывают заболевания и поражения растений. Из этого следует, что из данного клубня не будет урожая.
Источник