Нестандартные идеи посадки овощей и зелени: альтернативный взгляд на огород
Огороды всегда были и остаются гарантом продовольственной безопасности у любого народа. Все революции и смены общественного уклада людям удавалось пережить лишь благодаря огородам-кормильцам. В трудные 90-е годы мы тоже на своих сотках с большим энтузиазмом выращивали овощи и картофель, закладывали фруктовые сады и земляничные поляны. По мере того как жизнь налаживалась, многие стали постепенно сворачивать «промышленные» масштабы производства.
Мини-огород. Фото автора
Огороды постепенно утрачивают свою многолетнюю функцию по решению продовольственной проблемы и все больше становятся местом для реализации своего хобби, например коллекционирования томатов разных сортов. Равно как и местом для экспериментов, дающих возможность получения свежих и полезных овощей и зелени для своей семьи. Существуют ли альтернативы традиционному огороду, которые позволят уменьшить трудовые затраты и как-то облегчить нелегкий труд? Давайте рассмотрим варианты.
Огород становится местом для экспериментов. Фото автора
Мини-огород в контейнерах
Для тех, кто не желает полностью отказываться от выращивания салатов и других зеленных культур, наиболее простым способом экономии сил и времени будет мини-огород в контейнерах. Для этого необходимо подобрать просторные и достаточно глубокие емкости, в которые можно насыпать готовую, купленную в садовом центре землю (или любую другую питательную почвосмесь, составленную по «наработанному» рецепту). Горшки устанавливаются в солнечном месте. Главное в уходе за мини-огородом — не допускать пересыхания земли в контейнерах.
Зеленные культуры можно посеять в глубокие горшки. Фото автора
Сорняки на таком мини-огородике практически исключаются. Для ускорения роста над компактно установленными контейнерами натягивают пленку на дугах. Она не только обеспечивает дополнительное тепло, но и предохраняет не успевшие прорасти семена от вымывания при сильных дождях. Потом, когда появятся всходы, пленку можно снять. Так можно вырастить различные виды салатов, укроп, кинзу, базилик. Помимо того что такой милый огородик полезен, он еще и удивительно красив.
Разные виды салатов, базилик, кинза и укроп на мини-огороде в контейнерах. Фото автора
Как-то довелось увидеть просто супер-мини-огород с десятком посеянных редисок. Ну что же, и такой эксперимент имеет право на существование!
Скороспелые культуры (салат, редис) после сбора урожая заменяют на другие — укроп, кинзу. Сеять можно до середины июля, так ваша семья в течение всего дачного сезона будет обеспечена свежей зеленью. Чрезвычайно нарядно в горшках смотрятся горох и фасоль: желтые, фиолетовые или зеленые стручки живописно свисают с плетей, вьющихся по опоре.
Бобовые культуры легко растить в горшках. Фото автора
В горшках можно выращивать и пряные травы — розмарин, тимьян, мяту, душицу, майоран, мелиссу, эстрагон — и использовать их при приготовлении, например, баранины на углях и других блюд. Сеять самим — необязательно: наше северное лето, «карикатура южных зим», слишком быстротечно, чтобы дожидаться, пока они вырастут: в этом случае лучше купить готовые растения в садовых центрах. Осенью, когда грядут заморозки, — забрать в помещение, а затем и вовсе перевезти в город. До Нового года будете обеспечены пряной продукцией.
Контейнеры с пряными травами хорошо держать в зоне барбекю или рядом с летней кухней
В нашем маркете, объединяющем крупные интернет-магазины, вы можете найти посадочный материал для своего огорода или сада. Загляните в раздел Семена зелени и пряные травы, а также подразделы Салаты, Петрушка, Укроп, Базилик, Кинза и специальную подборку Овощи для декоративного огорода.
Источник
Огород по-новому: идеи устройства нестандартных урожайных грядок
Если окинуть внимательным взглядом дачные и сельские огороды страны, то повсюду, «от Москвы до самых до окраин», предстанет примерно одна и та же картина: поля картошки и грядки, грядки, грядки… Наши необъятные территории очень долго позволяли садам и огородам развиваться исключительно в горизонтальной плоскости. А вот в уголках, где количество плодородной земли было ограничено, ландшафт складывался весьма неоднородно. И все потому, что жизнь заставляла полнее использовать то немногое, чем наделила эти края природа. Поэтому с древних времен в разных культурах применяли и террасирование, и вертикальные посадки, и контейнерное садоводство. Словом, использовали разные садово-огородные измерения, где есть не только плоскость, но и объем. Давайте и мы вспомним полезные уроки прошлого, чтобы использовать их на благо собственного участка.
Высокая грядка с совмещенными посадками
Эту премудрость в древние времена людям приходилось осваивать там, где плодородная земля была в дефиците. Вот и сегодня, когда все больше людей «заболевают» идеями органического земледелия и рационального использования природных богатств, многие возвращаются к старинным способам ведения сельского хозяйства. Причем порой это происходит даже на промышленном уровне: архитекторы и специалисты по сельскому хозяйству разрабатывают проекты висячих садов и вертикальных ферм, совмещая многовековой опыт и современные технологии и материалы. Но и на дачных (особенно скромных по размеру) участках есть возможность заметно увеличить полезную площадь, устремившись не только вширь, но и ввысь. Расскажем, как это сделать с помощью разных геометрических фигур и конструкций.
Пирамиды, трапеции, гребни
Еще пару десятков лет назад высокая или теплая грядка по праву считалась интересной новинкой на наших дачных участках, но сегодня мало кто не опробовал эту удобную огородную технологию при выращивании теплолюбивых и требовательных к плодородию овощей.
Высокая грядка, сделанная из бруса, отлично подходит для выращивания практически любых овощных растений
Такие грядки можно сделать своими руками – или купить готовые модели. С помощью нашего маркета вы всегда можете сравнить цены разных интернет-магазинов и выбрать высокие грядки для дачи.
Технология Hügelkultur
А вот поборники пермакультуры предлагают пойти еще дальше и создавать на огородах не просто грядки, а целые пирамиды, трапеции или валы. Технология называется Hügelkultur, что можно перевести как «культура курганов или холмов». Ее использовали в Германии и Восточной Европе на протяжении многих веков, ну а современные последователи научно обосновали накопленный опыт и предложили довольно практичные решения, при этом не забыв и о дизайнерских подходах. В основу Hügelkultur положен тот же принцип «слоеного пирога», что и при создании высокой грядки, но само сооружение получается более долговременным и монументальным: его высота может достигать 1,8 м, а длина зависит от количества дачных соток, наличия материалов и желания поработать над столь грандиозным объектом.
Высокий гребень по технологии Hügelkultur
Используют такие валы, пирамиды и трапеции (впрочем, форма может быть любой, например полусфера, конус или ступенчатая терраса) и на крохотных участках (для увеличения территории посадок), и на бедных уплотненных почвах, и в сырых низинах, и там, где растения страдают от засухи. И все потому, что чудо-технология позволяет решать множество самых разнообразных проблем, с которыми обычно сталкиваются дачники. Более того, в глобальном смысле создатели таких огородных валов-гребней могут похвалить себя за то, что спасают мир от парникового эффекта и экологической катастрофы, связывая в почве углеводороды, которые выделяют разлагающиеся органические отходы.
Что же касается недостатков метода, то их всего два — трудоемкость процесса и потребность в большом количестве древесины. Впрочем, совсем не обязательно возводить грандиозные «египетские пирамиды», можно ограничиться и компактными сооружениями, которые будут возвышаться над землей не более чем на 1 м. А сам процесс растянуть во времени и в течение нескольких сезонов наращивать курганы в высоту или в длину. Есть и еще одна рекомендация: в средней полосе на таких валах нельзя выращивать многолетние культуры — они будут вымерзать.
Как сделать грядку-гребень
Площадку для создания такого гребня необходимо тщательно подготовить. Сделайте разметку будущего вала, «прорисовав» его контуры с помощью веревки и колышков. Затем с выделенной территории аккуратно снимите пласты дерна вместе с землей, а на их место выложите стволы и ветки деревьев.
Подготовка площадки: снимаем пласты дерна вместе с землей
Важно: для этих целей подходит древесина как хвойных, так и лиственных пород, но справедливости ради стоит заметить, что фрагменты хвойных деревьев разлагаются быстрее.
Если есть возможность выбора, то внизу положите стволы яблонь, осин, лип, берез, тополей, кленов, а сверху — елей и сосен. Можно использовать обрезки досок, щепки, опилки и прочий древесный строительный мусор, разумеется, при условии, что он не подвергался никакой химической обработке.
Сверху выкладываем стволы и ветки деревьев
Поверх уложите слой дерна (травой вниз), а следом — все, что есть под рукой: тряпье, газеты, картон, солому, водоросли или ряску, скошенную траву и листья. Затем сложенную «горку» обильно и тщательно засыпьте землей.
Сверху засыпаем гребень всем, что есть под рукой
Важно: в первый год разлагающаяся древесина забирает много азота из почвы, поэтому в строящуюся пирамиду надо добавить достаточное количество азотосодержащих субстратов, например компост или перегной, смешав его с садовым грунтом.
Или сделать еще проще — посадить в первый год бобовые растения, способные накапливать азот в почве. Ну а в последующие годы (в течение практически 20 лет) постепенно разлагающиеся органические остатки будут отдавать азот в почву. Разумеется, такое сооружение не обязательно должно иметь заостренную кверху форму или быть ступенчатым, оно может быть и плоским, но при достаточно крутых сторонах земля меньше оседает, а значит, остается более рыхлой, кроме того, полезной площади в таком варианте больше.
Различные овощи – например, томаты оригинальной формы и окраски – приятно разнообразят внешний вид грядок и принесут солидный урожай. Сравнить цены интернет-магазинов и выбрать семена томатов.
Важно: выращивают на таких грядах смешанные культуры, учитывая их совместимость, размеры и требования.
Технология Hügelkultur поможет решить самые разнообразные проблемы:
- утилизировать спиленную древесину, которая образовалась при освоении участка или раскорчевке старого сада и ликвидации бурелома;
- разнообразить ландшафт и поделить сад и огород на зоны;
- создать на участке эффектные дизайнерские элементы;
- улучшить качество посевных площадей без использования навоза и прочих удобрений;
- с пользой для участка переработать органические отходы (бумагу и картон, сорняки и скошенную траву);
- добиться лучшего освещения и прогрева почвы, а значит, более ранних и обильных урожаев;
- облегчить уход за огородом, ведь вал-курган не требует перекопки земли (только рыхление и мульчирование), а урожай с него можно собирать, не слишком много «кланяясь»;
- избежать частых поливов, поскольку эти сооружения хорошо удерживают влагу.
Урожайная грядка, созданная по технологии Hugelkultur
Цилиндры
Эта геометрическая фигура в наших садах-огородах представлена обычными бочками (металлическими, пластиковыми или деревянными), а также старыми баками, контейнерами и вертикальными модулями, изготовленными специально для выращивания растений.
Обычная бочка при минимальном старании превратится в гигантский «горшок» для огурцов или тыквы
По сути, это еще один вариант теплой грядки со всеми ее плюсами (утилизация и одновременное компостирование отходов, компактность, возможность выращивать овощи и травы даже на балконе, хорошая продуктивность и продолжительный период вегетации) и некоторыми минусами (перегрев и быстрое пересыхание почвы в малых объемах и особенно в металлических емкостях).
Старая, ненужная бочка, место которой, казалось бы, на помойке, может стать эффектным винтажным элементом или даже арт-объектом, если вы приложите к ней фантазию и руки. Например, ее можно украсить художественной росписью или аппликацией, а внутри разместить не только овощные растения, но и декоративные злаки или цветущие однолетники. Особенно эффектно в таких высоких цилиндрах выглядят тыквы, ампельные сорта томатов, перцы и баклажаны.
Конусы
Пирамидки из вьющихся растений оживят не только сад, но и огород. Главное в создании этих зеленых форм — основа. Она может быть любой: готовые пирамидки из металла и дерева для вьющихся растений, «вигвамы», связанные из бамбуковых или деревянных шестов, или даже обычный шест с «хвостиком» бечевок, растянутых в разные стороны.
Два основных условия: основа должна быть достаточно устойчивой и не слишком высокой. Самое подходящее растение для зеленых конусов — фасоль. Сочетая сорта с желтыми, зелеными, фиолетовыми стручками и разноцветными цветками, вы сделаете посадки более декоративными.
Обелиски для фасоли
А какие нестандартные решения вам помогают увеличить полезную площадь и облегчить труд? Поделитесь в комментариях!
Источник